漢中綠肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略探析

摘要" 綠肥在提升耕地質(zhì)量、改善生態(tài)環(huán)境方面發(fā)揮重要作用。本文通過實地調(diào)研、文獻查閱和數(shù)據(jù)分析相結(jié)合的方法，分析了陜西漢中地區(qū)綠肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，當(dāng)前綠肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題，并提出其產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略。該地2023年綠肥種植面積在11.06 hm2，種植品種以紫云英和毛葉苕子為主，可選擇的綠肥品種較單一；以冬綠肥為主，冬綠肥的種植模式主要有稻田綠肥、果園綠肥和茶園綠肥；該地綠肥種子繁育生產(chǎn)基地規(guī)模較小，種子供應(yīng)主要依靠外調(diào)，價格呈上漲趨勢；綠肥種植有利于改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤養(yǎng)分，從而提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)，實現(xiàn)糧食增產(chǎn)和農(nóng)民增收，同時減少化肥農(nóng)藥施用，減少農(nóng)業(yè)面源污染，具有較高的生態(tài)和經(jīng)濟效益。目前，該地綠肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展暫面臨優(yōu)異綠肥種質(zhì)資源匱乏、綠肥種植積極性不高、綠肥技術(shù)體系有待進一步完善、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)育不夠成熟、綠肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持體系待完善、保障和激勵效果不明顯等挑戰(zhàn)?；诖耍岢龇N質(zhì)資源強化與種業(yè)保障提升、多元激勵強化與種植動力激發(fā)、種植技術(shù)體系創(chuàng)新推動與產(chǎn)業(yè)融合推動、產(chǎn)業(yè)支持體系建設(shè)等策略，為推動該地綠肥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞" 綠肥；耕地質(zhì)量；種質(zhì)資源；種植模式；綠肥技術(shù)體系；產(chǎn)業(yè)鏈

中圖分類號" S142" " " "文獻標(biāo)識碼" A" " " "文章編號" 1007-7731（2025）02-0140-05

DOI號" 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.02.026

Analysis on the development of green fertilizer industry in Hanzhong

CUI Yuezhen1" " REN Xuming2" " HAO Jing3" " CHEN Hao1" " WANG Lyu1" " XUE Yan1" " XING Lihong1

CHEN Qiao2" " WU Yuhong1

（1Hanzhong Agricultural Technology Promotion and Training Center， Hanzhong 723000， China;

2Hanzhong Vocational and Technical College， Hanzhong 723000， China;

3Wuhu Institute of Technology， Wuhu 241003， China）

Abstract" Green fertilizers play a crucial role in enhancing soil quality and the ecological environment of cultivated land. This paper employs field investigations， literature reviews， and data analysis to examine the current status of the green fertilizer industry in the Hanzhong region of Shaanxi Province， identify key challenges， and propose strategic recommendations for its development. In 2023， the planting area for green fertilizers in this region reached 11.06 hm2， primarily utilizing varieties such as Astragalus sinicus and Vicia villosa. The diversity of available varieties remains limited. Winter green manure is predominantly planted in rice fields， orchards， and tea gardens. However， the local green fertilizer seed breeding and production base is relatively small， leading to a heavy reliance on external seed supply， which has seen prices steadily increase. Green fertilizer cultivation contributes significantly to improving soil structure and nutrient content， thereby enhancing crop yields and quality， increasing grain production， and boosting farmers’ income. Additionally， it reduces the application of chemical fertilizers and pesticides， mitigating agricultural non-point source pollution， thus offering substantial ecological and economic benefits. Despite these advantages， the green fertilizer industry in this region still faces several challenges， including a shortage of high-quality germplasm resources， low enthusiasm for green fertilizer planting， an incomplete technology system， immature industrial chain development， and incomplete support system for green fertilizer industry development， and insufficient guarantee and incentive effect. Based on this， the strategies were recommended such as strengthening germplasm resource management and seed industry support; enhancing diverse incentives to stimulate planting motivation; promoting the innovation of planting technology system and industry integration; and creating the industrial support system. The research provides a reference for promoting the development of green fertilizer industry in this area.

Keywords" green manure; cultivated land quality; germplasm resources; planting pattern; green fertilizer technology system; industrial chain

綠肥是一種純天然有機肥源，具有增加土壤有機質(zhì)含量、改善土壤理化性質(zhì)、提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)以及改善生態(tài)環(huán)境等作用[1-2]；豆科綠肥還具有固氮吸碳和節(jié)能減耗的功效[3-4]。大力發(fā)展綠肥產(chǎn)業(yè)，是實現(xiàn)“藏糧于地、藏糧于技”農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要途徑，是實現(xiàn)綠色興農(nóng)和質(zhì)量興農(nóng)的重要舉措[5]。

目前對于綠肥產(chǎn)業(yè)的研究取得了顯著進展。在綠肥資源方面，通過調(diào)查與評估，明確了我國綠肥生產(chǎn)制度的區(qū)域劃分，以及綠肥發(fā)展面積潛力和有效時空潛力[6]。利用引種、馴化和雜交等手段，培育出了適應(yīng)性強、產(chǎn)量高且品質(zhì)優(yōu)的綠肥品種，提高了其生物量和養(yǎng)分含量，增強了其抗逆性和適應(yīng)性[7]。同時，深入探討了綠肥在土壤中的分解過程、養(yǎng)分釋放規(guī)律及其對土壤肥力的影響，結(jié)果表明，綠肥能有效改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤有機質(zhì)含量和養(yǎng)分有效性[8]。通過長期定位觀測和數(shù)據(jù)分析，發(fā)現(xiàn)綠肥種植有助于提高農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和可持續(xù)性，減少農(nóng)業(yè)面源污染，保護生態(tài)環(huán)境[9]。

20世紀70年代以來，陜西省綠肥種植面積迅速擴大，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)揮了重要作用[10]。隨著化肥工業(yè)的迅猛發(fā)展和各類化學(xué)肥料的普遍應(yīng)用，綠肥種植面積逐漸減少，除陜南稻區(qū)種植部分光葉苕子外，關(guān)中、陜北等地區(qū)綠肥種植很少[11]。目前，漢中地區(qū)綠肥推廣種植處于小范圍應(yīng)用階段，部分農(nóng)戶既缺乏綠肥種植利用的意識，也缺少綠肥生產(chǎn)利用的技術(shù)。發(fā)展綠肥產(chǎn)業(yè)，提高綠肥綜合利用率，對實現(xiàn)糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收以及促進綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要現(xiàn)實意義。本文通過實地調(diào)研、文獻查閱及數(shù)據(jù)匯總分析等方法，對漢中11個縣（區(qū)）的綠肥利用現(xiàn)狀和種植模式等進行分析，指出當(dāng)前該地綠肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題，并提出其產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略，為漢中地區(qū)綠肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的進一步研究和示范推廣提供參考。

1 漢中綠肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 綠肥種植情況

經(jīng)實地走訪調(diào)研統(tǒng)計，2023年漢中綠肥種植面積11.06 hm2（表1）。其中，城固縣、勉縣和南鄭區(qū)綠肥種植面積較大，分別為3.10、2.88和2.50 hm2，占全市綠肥種植面積的28.0%、26.0%和22.6%。各縣區(qū)綠肥種植品種以紫云英和毛葉苕子為主，箭筈豌豆、二月蘭、白三葉、黑麥草、鼠茅草和冬油菜等綠肥品種有少量種植。該地綠肥適宜播種期一般在9月底至10月初。毛葉苕子、紫云英兩種豆科綠肥的適應(yīng)性更強，盛花期翻壓還田后可提高土壤有機碳含量，改善土壤微生物結(jié)構(gòu)，培肥地力效果顯著。

研究區(qū)平川地區(qū)綠肥種植面積相對較大，山區(qū)種植面積較小，部分地區(qū)甚至未采用綠肥輪作種植制度。通過走訪調(diào)查，該地區(qū)種植綠肥的習(xí)慣性、傳統(tǒng)性和地域性很強，各縣（區(qū)）種植戶之間差異較大，冬種綠肥的農(nóng)戶基本連年堅持種植，而大部分縣（區(qū)）則長期不種或種植面積較小。從整體來看，漢中地區(qū)綠肥推廣種植面積較小，可選擇的綠肥品種較單一。

1.2 綠肥種植利用模式

通過實地走訪研究區(qū)各類農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和種植大戶發(fā)現(xiàn)，受氣候特點和種植制度的影響，該地綠肥種植以冬綠肥為主，夏天種植綠肥很少。冬綠肥的種植模式主要有稻田綠肥、果園綠肥（獼猴桃園和柑橘園）和茶園綠肥。

1.2.1 稻田綠肥利用模式 近年來，該地提出大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，綠肥種植既可以提高稻田冬閑利用率，又可以顯著提高稻田有機質(zhì)和土壤養(yǎng)分含量（表2）。目前，該地稻田綠肥輪作模式為冬季綠肥—水稻，綠肥品種以紫云英為主，蠶豆和油菜兩種兼作綠肥品種為輔。稻田綠肥種植以種植大戶、專業(yè)合作社和農(nóng)業(yè)園區(qū)等新型經(jīng)營主體為主，農(nóng)戶種植較少。

1.2.2 果園綠肥利用模式 果園綠肥種植方式為第一年9月下旬至10月中旬行間種植毛葉苕子為主，次年6月上旬自然倒苗后覆蓋地表。近年來，隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)單位示范引領(lǐng)，獼猴桃園以種植大戶和合作社經(jīng)營較多，隨著技術(shù)培訓(xùn)和示范推廣的深入，綠肥種植在獼猴桃園土壤改良中的效果逐漸凸顯（表3），綠肥種植面積呈逐年上升趨勢。柑橘園多以散戶種植為主。

1.3 綠肥種子市場供給情況

通過深入當(dāng)?shù)剞r(nóng)資市場調(diào)研，目前漢臺區(qū)、南鄭區(qū)和勉縣等縣（區(qū)）的企業(yè)或合作社建有紫云英種子繁育生產(chǎn)基地，面積約0.5 hm2，種子產(chǎn)量約200 t。整體上，該地綠肥種子供應(yīng)主要依靠外調(diào)，以網(wǎng)購為主，各經(jīng)銷站點備種量小，主要根據(jù)市場需求隨時調(diào)貨。隨著綠肥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，綠肥種子價格呈上漲趨勢，通過調(diào)研獲得研究區(qū)綠肥種子價格，一般多年生黑麥草22元/kg、白三葉（包衣）20元/kg、毛葉苕子22元/kg、箭筈豌豆16元/kg及紫云英30元/kg。

1.4 綠肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

1.4.1 發(fā)展舉措 （1）拓展綠肥種植規(guī)模。研究區(qū)平川區(qū)借助優(yōu)勢擴大綠肥種植面積，山區(qū)依據(jù)自身條件因地制宜種植耐旱、耐瘠薄的綠肥品種，逐步擴大山區(qū)綠肥種植覆蓋范圍，提高土地利用率。針對不同土壤類型與氣候條件篩選并引進了適宜的綠肥新品種，以滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求。（2）促進綠肥產(chǎn)業(yè)融合。與優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)結(jié)合，通過推廣種植紫云英等綠肥并合理翻壓還田，提升稻米品質(zhì)和產(chǎn)量，減少化肥農(nóng)藥施用。與果園產(chǎn)業(yè)融合，通過推廣果園綠肥套種技術(shù)，抑制果園雜草、改善土壤結(jié)構(gòu)、提高水果品質(zhì)，同時發(fā)展生態(tài)旅游，構(gòu)建良性農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。

1.4.2 效益分析 （1）生態(tài)效益。綠肥種植有利于改善土壤結(jié)構(gòu)，增加孔隙度和透氣性，提高有機質(zhì)含量，增強土壤保肥保水能力，減少養(yǎng)分流失；同時減少化肥農(nóng)藥施用，降低農(nóng)業(yè)面源污染風(fēng)險。（2）經(jīng)濟效益。種植綠肥對水稻產(chǎn)量及其構(gòu)成要素的影響較大，增產(chǎn)效果明顯（表4），冬種紫云英和毛葉苕子的水稻有效穗數(shù)和穗粒數(shù)明顯增加，產(chǎn)量較冬閑分別增加8.13%～10.97%和7.14%～12.04%。另外，綠肥種植降低了化肥施用成本，提高了作物產(chǎn)量和品質(zhì)，實現(xiàn)糧食增產(chǎn)和農(nóng)民增收。

2 漢中綠肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展待進一步提升的環(huán)節(jié)

2.1 優(yōu)異綠肥種質(zhì)資源

綠肥種質(zhì)資源的收集和挖掘較滯后，優(yōu)異、特異綠肥新品種缺乏；此外，綠肥種子市場有待進一步健全，市場價格波動大，種子供應(yīng)不足、質(zhì)量難以保證。據(jù)調(diào)查，該地超50%的紫云英種子銷售集中在4～5家企業(yè)，現(xiàn)有擁有綠肥種子經(jīng)營許可證的企業(yè)中，擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的不足30%，這既不利于保證綠肥種子質(zhì)量，也不利于綠肥產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

2.2 綠肥種植積極性

綠肥種植所帶來的直接經(jīng)濟效益不太顯著，導(dǎo)致農(nóng)戶種植綠肥的積極性偏低，進而導(dǎo)致其種植面積恢復(fù)進程較為緩慢，綠肥生產(chǎn)規(guī)模明顯不足，這使得其優(yōu)勢可能難以得到充分發(fā)揮。綠肥的價值無法得到充分體現(xiàn)，這反過來又會對綠肥生產(chǎn)規(guī)模的進一步擴大以及產(chǎn)業(yè)的擴容形成阻礙，不利于整個綠肥產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。

2.3 綠肥種植技術(shù)體系和產(chǎn)業(yè)鏈

綠肥輕簡化栽培技術(shù)和種植模式有待進一步創(chuàng)新；綠肥產(chǎn)品市場的發(fā)展步伐有待加快，品牌效應(yīng)尚未顯現(xiàn)，是制約綠肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。當(dāng)前，以“綠肥+”大米、“綠肥+”柑橘等為代表的綠肥產(chǎn)品市場處于培育初期階段。消費者對這類綠肥產(chǎn)品的認知度相對不高，尚未成功塑造出具有強大影響力的區(qū)域公用品牌。此外，“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”的市場機制有待進一步健全，致使產(chǎn)品價值的實現(xiàn)渠道不夠暢通，一定程度上阻礙了綠肥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.4 綠肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持體系

該地統(tǒng)一的綠肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策支持體系有待進一步完善，其產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策支持僅體現(xiàn)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的種植補貼上，暫未形成統(tǒng)籌種子、種植、加工、生產(chǎn)機械及產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)的政策支持體系?，F(xiàn)有的部分綠肥種植扶持手段可能未充分考慮農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的真實需求，導(dǎo)致出現(xiàn)“發(fā)種不播、播種不管”現(xiàn)象，政策保障和激勵效果不明顯。

3 推進綠肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策建議

3.1 種質(zhì)資源強化與種業(yè)保障提升

種質(zhì)資源作為綠肥產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)，需充分考慮區(qū)域適應(yīng)性和自然災(zāi)害發(fā)生規(guī)律等，積極創(chuàng)新培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗和廣適的綠肥新品種，如旱作區(qū)著重繁育耐寒耐旱的毛葉苕子、箭筈豌豆和二月蘭等品種，稻區(qū)重點繁育耐澇耐漬的紫云英、油菜等品種。此外，建設(shè)規(guī)?；姆N子生產(chǎn)基地是關(guān)鍵舉措，整合各方資源選擇優(yōu)越位置規(guī)劃建設(shè)，將其精細劃分為育種區(qū)、試驗田區(qū)和種子儲存區(qū)。其中，育種區(qū)配備專業(yè)團隊和先進設(shè)備，融合現(xiàn)代生物技術(shù)與傳統(tǒng)育種經(jīng)驗加速新品種培育，試驗田區(qū)用于大規(guī)模田間試驗以檢驗品種各項關(guān)鍵指標(biāo)，種子儲存區(qū)構(gòu)建智能化系統(tǒng)和高標(biāo)準(zhǔn)倉儲設(shè)施以確保種子品質(zhì)。同時不斷增強種質(zhì)資源的創(chuàng)新、擴繁、倉儲和市場配給能力，完善種子采購機制，以滿足產(chǎn)業(yè)用種需求。

3.2" 多元激勵強化與種植動力激發(fā)

全方位提升綠肥種植積極性。一方面，強化技術(shù)創(chuàng)新與示范引領(lǐng)，大力研發(fā)綠肥輕簡化高效生產(chǎn)技術(shù)，打造示范樣板區(qū)，同時加強綠肥效益宣傳，組織農(nóng)民實地觀摩，對比綠肥種植前后的土壤、作物差異，使其真切了解綠肥種植優(yōu)勢。另一方面，落實精準(zhǔn)補償機制，在已有補貼模式上豐富形式，如增設(shè)農(nóng)資補貼，為農(nóng)戶排憂解難。再者，借助電商直播、農(nóng)超對接拓寬銷售路徑，解決產(chǎn)品滯銷困境。此外，引導(dǎo)農(nóng)戶聯(lián)合成立合作社，共享技術(shù)設(shè)備，降低生產(chǎn)成本，切實提升收益，全方位激發(fā)農(nóng)戶種植綠肥的積極性。

3.3 種植技術(shù)體系創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)融合推動

技術(shù)創(chuàng)新是推動綠肥產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的核心動力。一方面，大力研發(fā)綠肥作物輕簡化高效生產(chǎn)技術(shù)，加快稻秸—綠肥輕簡利用及高效節(jié)肥技術(shù)的應(yīng)用，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率。積極開展綠肥—主作物輕簡病蟲草害防控技術(shù)研究，保障作物產(chǎn)量和質(zhì)量。另一方面，不斷探索種植技術(shù)創(chuàng)新以提升綠肥品質(zhì)。推廣微生物菌肥與綠肥配合施用技術(shù)，改善土壤微生物結(jié)構(gòu)；采用精準(zhǔn)施肥技術(shù)，根據(jù)綠肥生長階段和土壤養(yǎng)分狀況科學(xué)施肥；探索間作套種模式，提高土地利用率和綠肥品質(zhì)。此外，注重技術(shù)的集成與示范，設(shè)立多個綠肥種植示范地，打造“綠肥示范樣板”綜合性示范區(qū)，發(fā)揮示范帶動和輻射效應(yīng)，引領(lǐng)綠肥生產(chǎn)向規(guī)?；蛯I(yè)化發(fā)展。

推動綠肥產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展需多管齊下。一方面，積極開展綠肥相關(guān)產(chǎn)品的綠色、有機認證以提升產(chǎn)品價值，全力打造具有地域特色的“綠肥+優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”品牌，凸顯綠肥提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵作用，借助品牌建設(shè)增強農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，提升產(chǎn)品附加值。開發(fā)“綠肥+生態(tài)旅游”品牌，充分利用綠肥種植基地的生態(tài)景觀和農(nóng)業(yè)資源開展農(nóng)業(yè)旅游項目，促進一二三產(chǎn)業(yè)深度融合。另一方面，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是關(guān)鍵路徑，成立綠肥產(chǎn)業(yè)協(xié)會，整合各方資源，制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范加強行業(yè)自律協(xié)作；大力發(fā)展深加工產(chǎn)業(yè)將綠肥加工成多種高附加值產(chǎn)品；打造集種植、加工、科研和旅游為一體的示范園區(qū)，開展各類試驗示范和研發(fā)工作，建設(shè)現(xiàn)代化加工生產(chǎn)線，開發(fā)生態(tài)景觀旅游項目，推動產(chǎn)業(yè)融合形成完整產(chǎn)業(yè)鏈條。

3.4 產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持體系建設(shè)

探索精準(zhǔn)補償?shù)犬a(chǎn)業(yè)發(fā)展支持體系，依據(jù)農(nóng)戶異質(zhì)性特征確立差異補償方式，并對資金的運用結(jié)構(gòu)加以調(diào)整。對新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體施行一體化現(xiàn)金補償獎勵方式，為每單位面積綠肥補償特定的金額。對于種植散戶，采取“種子+專業(yè)農(nóng)機具服務(wù)+現(xiàn)金”的補償途徑，即由政府提供綠肥種子以及全程農(nóng)機作業(yè)服務(wù)，并且對農(nóng)戶的田間管理提供一定的現(xiàn)金補償。對于規(guī)?；?jīng)營農(nóng)戶，精心設(shè)計并落實綠肥終端產(chǎn)品補貼政策，對達到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的綠肥產(chǎn)品給予一定額度的生產(chǎn)補貼或價格補貼。此外，積極創(chuàng)建綠肥作物保險制度，增強保險的支撐和保障力度，加強與金融機構(gòu)的合作，為綠肥產(chǎn)業(yè)提供金融支持和信貸優(yōu)惠，解決資金問題，全方位保障綠肥產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

綜上，本文通過實地調(diào)研、文獻查閱和數(shù)據(jù)分析相結(jié)合的方法，分析了漢中地區(qū)綠肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，當(dāng)前綠肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題，提出種質(zhì)資源強化與種業(yè)保障提升、多元激勵強化與種植動力激發(fā)、種植技術(shù)體系創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)融合推動、產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持體系建設(shè)等策略，為推動該地綠肥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供參考。

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（責(zé)任編輯：何" 艷）