臘月,是年味最濃的時(shí)候。寒風(fēng)刺骨,夜幕早早地降臨,但四野卻并非一片死寂。在某些地方,尤其是在那些還保留著古老傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村里,臘月是一年中最熱鬧的月份之一,其中最為生動(dòng)活潑的畫面,莫過于干塘抓魚了。
黎明前的黑暗尚未完全散去,村子里已經(jīng)傳來了雞鳴犬吠的聲音。村民們?cè)缭缇推鸫矞?zhǔn)備,孩子們興奮地跑來跑去,幫忙搬抬工具,臉上洋溢著期待的笑容。這一天,全村老少都會(huì)聚集到村子附近的池塘邊,參加一年一度的干塘活動(dòng)。對(duì)于他們來說,這不僅僅是一次捕魚的機(jī)會(huì),更是一種傳統(tǒng)、一種慶祝新年的方式。
隨著水泵持續(xù)工作,原本波光粼粼的水面逐漸下降,露出底部的泥沙和水草。起初,只有幾條小魚驚慌失措地游動(dòng);但很快,當(dāng)水位降到一定程度時(shí),整個(gè)魚群便暴露無遺。它們?cè)谥饾u縮小的空間里穿梭,時(shí)而跳躍,時(shí)而潛入泥中,試圖尋找最后的避難所。然而,在村民們的圍捕下,這些努力顯得徒勞。
此時(shí)此刻,場(chǎng)面變得異常熱鬧。年輕力壯的男人挽起褲腿,踏入冰冷的水中,手持網(wǎng)兜或竹籃,小心翼翼地接近魚群。婦女們則站在岸邊指揮,提醒注意安全的同時(shí)也不忘調(diào)侃幾句。孩子們更是按捺不住好奇與激動(dòng)的心情,紛紛加入這場(chǎng)“大作戰(zhàn)”中來。笑聲、叫聲、歡呼聲交織在一起,構(gòu)成了一個(gè)充滿活力和溫情的畫面。
經(jīng)過一番激烈的追逐后,終于到了收獲的時(shí)刻。一條條肥美的鯉魚、鯽魚被撈上岸來,在陽光下閃爍著銀色光芒。除了常見的淡水魚類外,偶爾還能發(fā)現(xiàn)一些體型較大的草魚或是鲇魚,這些都是意外之喜。
傍晚時(shí)分,夕陽西下,將天空染成一片橙紅色。村民們帶著滿滿的收獲回到了家中,著手準(zhǔn)備一頓豐盛的晚餐。新鮮捕獲的魚會(huì)被清洗干凈,按照不同的烹飪方式處理——有的做成紅燒魚,有的被腌制成咸魚,還有的則直接清蒸,保留其最原始的味道。
干塘抓魚,不僅帶來了豐收的喜悅,更凝聚了村民間深厚的情誼。它讓我們?cè)诳旃?jié)奏的現(xiàn)代生活中,仍能觸摸到那份質(zhì)樸而珍貴的傳統(tǒng)之美。
葉?。荷?998年,碩士研究生在讀。
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