以綠色發(fā)展理念推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)的創(chuàng)新與研究

近年來(lái)，長(zhǎng)白縣立足區(qū)位和資源優(yōu)勢(shì)，按照“因地制宜、優(yōu)勢(shì)開發(fā)、示范帶動(dòng)、擴(kuò)大規(guī)?！钡乃悸?，以綠色轉(zhuǎn)型為發(fā)展理念，積極推進(jìn)蔬菜種植產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，取得了一系列的豐碩成果。為了實(shí)現(xiàn)蔬菜一年四季的充分供應(yīng)，要針對(duì)栽培技術(shù)進(jìn)行不斷創(chuàng)新與研究，從而借助現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)手段努力營(yíng)造蔬菜生長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)環(huán)境，推進(jìn)蔬菜的產(chǎn)量、質(zhì)量穩(wěn)步提高。

一、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)的基本內(nèi)涵

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中，蔬菜農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量及產(chǎn)量直接關(guān)系到農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況，蔬菜作為社會(huì)大眾必不可少的日常食品類型，隨著生活水平及生活質(zhì)量的持續(xù)提高，對(duì)綠色蔬菜的需求量逐漸增大，這也推進(jìn)著農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級(jí)與發(fā)展。其中溫室大棚栽培技術(shù)作為應(yīng)用最為廣泛的栽培技術(shù)類型，受到了廣大種植人員的大力推廣及宣傳，借助這一技術(shù)手段可以促進(jìn)蔬菜健康種植與生長(zhǎng)，切實(shí)提高蔬菜的實(shí)際產(chǎn)量及質(zhì)量。為了更好保障蔬菜種植經(jīng)濟(jì)效益，要努力培養(yǎng)更多高素質(zhì)、能力強(qiáng)、專業(yè)化的種植人員，加強(qiáng)各類現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)設(shè)備的開發(fā)力度，從而切實(shí)推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)與發(fā)展。

二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)

1、加強(qiáng)蔬菜的反季節(jié)栽培

為了保障蔬菜市場(chǎng)的供應(yīng)充足，加強(qiáng)反季節(jié)蔬菜栽培工作發(fā)揮著重要作用，可以實(shí)現(xiàn)蔬菜的提前上市，從而有效解決社會(huì)大眾對(duì)不同蔬菜品種的現(xiàn)實(shí)需求。反季節(jié)栽培作為大棚蔬菜種植的主要類型之一，通過(guò)人工技術(shù)手段進(jìn)行創(chuàng)設(shè)適宜生長(zhǎng)環(huán)境，可以有效解決普通蔬菜無(wú)法在冬季寒冷天氣下存活的問(wèn)題，從而使得冬季蔬菜市場(chǎng)上供應(yīng)品種更多、品質(zhì)更好。當(dāng)前，反季節(jié)栽培技術(shù)已經(jīng)逐漸成熟，隨著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷推進(jìn)與發(fā)展，整體的推廣及應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

2、無(wú)土栽培技術(shù)

無(wú)土栽培主要指的是借助人工手段進(jìn)行配置蔬菜生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)液，從而實(shí)現(xiàn)替代傳統(tǒng)土壤栽培情況，這在一定程度上可以有效解決水資源短缺、勞動(dòng)力不足等各類問(wèn)題。前期種植人員可以進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)液的科學(xué)合理配制，促進(jìn)蔬菜可以在營(yíng)養(yǎng)液中更好生長(zhǎng)，從而實(shí)現(xiàn)病蟲害的有效預(yù)防及全面控制。無(wú)土栽培技術(shù)具有干凈、方便、簡(jiǎn)單等特點(diǎn)，逐漸成為家庭開展蔬菜栽培的首要選擇，而且具有成本低、產(chǎn)量高等優(yōu)勢(shì)，為推進(jìn)蔬菜種植現(xiàn)代化指明了發(fā)展方向

3、軟化栽培

軟化栽培指的是通過(guò)人工干預(yù)大棚蔬菜生長(zhǎng)狀況，從而實(shí)現(xiàn)蔬菜口感的不斷改良與優(yōu)化，這樣可以取得更好的經(jīng)濟(jì)收益。通常情況下，可以選擇覆蓋黑色地膜、遮光膜等形式人為創(chuàng)造無(wú)光、弱光等環(huán)境，這樣可以實(shí)現(xiàn)蔬菜軟化栽培的目標(biāo)。

三、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)的優(yōu)勢(shì)

1、高質(zhì)量、高品質(zhì)

當(dāng)前，從社會(huì)大眾日常食用蔬菜類型來(lái)看，以葉菜類為主，主要食用這類蔬菜的莖葉部位，要保持蔬菜始終處于新鮮、干凈，確保莖葉不存在任何污染問(wèn)題。在這類蔬菜的培養(yǎng)過(guò)程中，以傳統(tǒng)土培蔬菜方式為主，容易出現(xiàn)嚴(yán)重的污染問(wèn)題，進(jìn)而沾染泥土，清洗起來(lái)不夠方便。借助現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)，可以保障蔬菜品質(zhì)最佳，而且莖葉新鮮、干凈，食用起來(lái)口感最佳，還可以進(jìn)行反季節(jié)栽培，從而滿足不同季節(jié)社會(huì)大眾的蔬菜實(shí)際需求，確保蔬菜具備較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

2、經(jīng)濟(jì)效益的提升

從當(dāng)前蔬菜栽培來(lái)看，絕大多數(shù)蔬菜不容易保存，但是市場(chǎng)實(shí)際需求量又較大。一般情況下，傳統(tǒng)土培蔬菜需要開展一系列倒茬作業(yè)、田間管理、施肥灌溉等各項(xiàng)工作，進(jìn)而出現(xiàn)種植效率偏低等問(wèn)題。借助現(xiàn)代化蔬菜栽培技術(shù)，可以在同一地塊內(nèi)進(jìn)行反復(fù)栽培，實(shí)現(xiàn)蔬菜的連續(xù)高效、分階段栽培及生產(chǎn)。其中，篩選優(yōu)質(zhì)蔬菜品種可以更好提高實(shí)際產(chǎn)量及質(zhì)量，搭配科學(xué)栽培技術(shù)手段，改善當(dāng)前蔬菜栽培質(zhì)量低、效益差等問(wèn)題，從而提高種植人員的實(shí)際經(jīng)濟(jì)收入。

3、同時(shí)間培育多品種蔬菜

在蔬菜培育過(guò)程中，具有較強(qiáng)的季節(jié)性，借助現(xiàn)代農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)可以大幅縮短蔬菜的實(shí)際生長(zhǎng)周期，進(jìn)而開展反季節(jié)蔬菜栽培工作。在同一地塊、同一時(shí)段，采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)可以促進(jìn)蔬菜種類逐漸增多，進(jìn)而更好滿足蔬菜市場(chǎng)的實(shí)際需求。

四、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培要點(diǎn)分析

1、種植地的選擇

在開展蔬菜栽培過(guò)程中，要盡量選擇疏松肥沃的土壤，這樣可以降低后續(xù)施肥成本投入，從而提高栽培經(jīng)濟(jì)收益。還要結(jié)合蔬菜品種，選擇pH為5～7的土壤。土壤結(jié)構(gòu)優(yōu)劣情況會(huì)直接影響到蔬菜生長(zhǎng)狀況，為了避免出現(xiàn)缺水、爛根等問(wèn)題，可以選擇團(tuán)粒結(jié)構(gòu)較多的黏壤土，平時(shí)注重加強(qiáng)混土、松土及壓土等各項(xiàng)工作，實(shí)現(xiàn)土壤環(huán)境的有效改善。

2、選擇與處理蔬菜品種

在開展現(xiàn)代化蔬菜栽培過(guò)程中，要結(jié)合區(qū)域土壤條件、氣候狀況等因素科學(xué)合理選擇蔬菜品種，從而降低外界因素對(duì)蔬菜栽培的影響。比如，冬季室外溫度過(guò)低，可以進(jìn)行種植香菜與菠菜等。在確定好蔬菜品種以后，還要及時(shí)進(jìn)行篩選、催芽等各項(xiàng)工作，這樣可以確保挑選出來(lái)的種子優(yōu)良，及時(shí)剔除殘次品，保障后續(xù)的發(fā)芽與生長(zhǎng)。在挑選出蔬菜種子以后，可以采用浸泡法進(jìn)行催芽處理，控制好時(shí)間與溫度，這樣可以提高實(shí)際出芽率。

3、移栽蔬菜幼苗

在開展大規(guī)模、大面積蔬菜種植前期，要提前做好育苗工作，采用冷床、大棚或塑料拱棚等作為育苗床，提前配置好營(yíng)養(yǎng)土，這樣可以促進(jìn)幼苗的更好生長(zhǎng)。在完成培育壯苗以后要及時(shí)進(jìn)行移栽幼苗，一般選擇葉片肥厚、根莖粗短的幼苗，還要確保無(wú)病蟲害感染，在實(shí)際移栽環(huán)節(jié)注意保護(hù)好幼苗根部。

4、無(wú)滴棚膜選擇

在開展大棚蔬菜栽培過(guò)程中，棚膜選擇發(fā)揮著關(guān)鍵性作用，可以直接影響到蔬菜的產(chǎn)量及質(zhì)量。所以，在具體搭建蔬菜大棚前期，要盡量選擇透光強(qiáng)、環(huán)保無(wú)毒、保溫好等無(wú)滴棚膜，這樣可以降低后續(xù)資金的投入情況。無(wú)滴棚膜中加入了特殊塑料助劑，從而降低水分子與棚膜之間的親和力，使得水滴落在上面可以形成滴流滑到四周，從而節(jié)約灌溉成本。

5、栽培管理方式

為了切實(shí)提高蔬菜的生長(zhǎng)質(zhì)量及產(chǎn)量，加強(qiáng)栽培管理方式發(fā)揮著重要作用。在開展蔬菜栽培過(guò)程中，種植人員要加強(qiáng)科學(xué)管理工作，科學(xué)選擇適宜的栽培技術(shù)手段進(jìn)行種植，從而提高栽培效益及水平。種植人員可以借助配套栽培技術(shù)，保障栽培管理的有效性與穩(wěn)定性。①要為推進(jìn)蔬菜的健康生長(zhǎng)營(yíng)造良好環(huán)境條件，科學(xué)做好采光、調(diào)溫等各項(xiàng)工作，保障蔬菜光合作用的有效開展，借助現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)設(shè)備進(jìn)行無(wú)土栽培或立體栽培。②借助覆蓋地膜、嫁接換根、調(diào)整間距等技術(shù)手段科學(xué)做好內(nèi)部調(diào)節(jié)工作，確保蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中可以吸收充分的養(yǎng)分，切實(shí)提高蔬菜種植效率。③種植人員要結(jié)合實(shí)際情況科學(xué)設(shè)置緩沖帶，將蔬菜與外界環(huán)境相隔絕，避免蔬菜出現(xiàn)污染狀況，切實(shí)提高蔬菜的栽培效率。

6、加強(qiáng)光照與通風(fēng)

借助大棚進(jìn)行蔬菜栽培，整體透風(fēng)性、透光性偏差，如果長(zhǎng)期處于空氣不流通狀況，這會(huì)加劇病蟲害的發(fā)生概率。結(jié)合蔬菜實(shí)際生長(zhǎng)狀況，通過(guò)設(shè)置緩沖間適當(dāng)開展通風(fēng)工作，增強(qiáng)大棚內(nèi)部的空氣流通。隨著季節(jié)的不斷變化，光照強(qiáng)度存在差異性，可以借助人工補(bǔ)光形式進(jìn)行有效控制光照強(qiáng)度及時(shí)長(zhǎng)，從而提高蔬菜的生長(zhǎng)效率。

7、科學(xué)合理的控制溫度

當(dāng)前，在實(shí)際開展蔬菜栽培過(guò)程中，要科學(xué)控制好溫濕度條件。比如，在早春或冬天時(shí)節(jié)，如果自然采光不足那么會(huì)影響到蔬菜的健康生長(zhǎng)，進(jìn)而導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量及質(zhì)量大打折扣。所以，如果溫室大棚內(nèi)部種植的是弱光性蔬菜，那么要結(jié)合蔬菜實(shí)際生長(zhǎng)狀況進(jìn)行調(diào)節(jié)光照強(qiáng)度，確保蔬菜生長(zhǎng)具備較強(qiáng)的光照來(lái)源。當(dāng)前，大棚內(nèi)部主要借助補(bǔ)光燈進(jìn)行補(bǔ)光工作，這樣可以為蔬菜生長(zhǎng)營(yíng)造合適、穩(wěn)定的光照來(lái)源，切實(shí)提高蔬菜的實(shí)際品質(zhì)。與此同時(shí)，為了確保大棚薄膜具有較強(qiáng)的透光性，要定期開展薄膜上方雜質(zhì)、雜物的清理工作。

此外，為了保障大棚內(nèi)部溫度，要盡量選擇具有較強(qiáng)保溫性的薄膜。冬天為了保持良好的保溫效果，還可以借助多層薄膜覆蓋技術(shù)手段，確保薄膜之間具有較強(qiáng)的緊密性，從而有效阻隔暴雨、暴風(fēng)等惡劣氣候的影響。在炎熱的夏季，如果持續(xù)受到強(qiáng)烈光照的影響，進(jìn)而出現(xiàn)大棚內(nèi)部溫度偏高的問(wèn)題，如果處理不夠及時(shí)可能出現(xiàn)燒苗問(wèn)題。種植人員要定期打開大棚通風(fēng)口進(jìn)行散熱處理，及時(shí)在大棚薄膜上方進(jìn)行搭建遮陽(yáng)網(wǎng)，科學(xué)合理控制溫度條件。

8、加強(qiáng)水肥管理

①施肥

在開展蔬菜栽培過(guò)程中，及時(shí)施肥發(fā)揮著重要作用。肥料可以為蔬菜生長(zhǎng)提供所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源，保障蔬菜的健康生長(zhǎng)。在具體施肥環(huán)節(jié)，要結(jié)合蔬菜的實(shí)際養(yǎng)分需求、土壤質(zhì)量及施肥頻率等多方面要素進(jìn)行科學(xué)評(píng)估蔬菜的生長(zhǎng)情況，適時(shí)適量進(jìn)行施肥處理。一旦出現(xiàn)過(guò)度施肥的問(wèn)題容易發(fā)生環(huán)境污染、資源浪費(fèi)等狀況，甚至導(dǎo)致蔬菜無(wú)法獲取充分的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。施肥時(shí)間要與蔬菜的生長(zhǎng)階段保持密切關(guān)系。

一般情況下，施肥主要分為施加基肥與追肥等兩個(gè)環(huán)節(jié)。其中，在開展蔬菜種子播種前期要進(jìn)行施加基肥，為保障蔬菜的更好生長(zhǎng)提供初始養(yǎng)分來(lái)源。在具體生長(zhǎng)環(huán)節(jié)要適時(shí)進(jìn)行追肥處理，常見肥料種類以有機(jī)肥、化肥或復(fù)合肥等為主。其中有機(jī)肥中富含有機(jī)物質(zhì)，有助于改善土壤肥力狀況;化肥主要是由化學(xué)物質(zhì)合成的營(yíng)養(yǎng)成分;復(fù)合肥主要將化肥與有機(jī)肥進(jìn)行充分混合，這樣可以發(fā)揮出兩者混合的優(yōu)勢(shì)。

②灌溉

在蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中，通過(guò)灌溉方式可以及時(shí)補(bǔ)充蔬菜生長(zhǎng)所需要的水分需求。在實(shí)際灌溉環(huán)節(jié)，要結(jié)合蔬菜種植的土壤濕度及生長(zhǎng)狀況進(jìn)行確定實(shí)際灌溉量，盡量避免出現(xiàn)灌溉不足或過(guò)度灌溉等情況。一旦水分灌溉不足容易出現(xiàn)蔬菜脫水和生長(zhǎng)受限等情況，如果過(guò)度灌溉那么容易出現(xiàn)蔬菜根部窒息等問(wèn)題。此外，要科學(xué)選擇灌溉時(shí)間，根據(jù)蔬菜品種的生長(zhǎng)特征及外界氣候條件，盡量避免在高溫、干燥條件下進(jìn)行灌溉，一般選擇在早晨或傍晚時(shí)間點(diǎn)進(jìn)行灌溉，這樣可以大大降低水分的蒸發(fā)情況。

與此同時(shí)，灌溉方式也會(huì)直接影響到蔬菜的生長(zhǎng)情況，常見灌溉方式以噴灌、滴灌和地下灌溉等為主。其中噴灌指的是借助噴霧器或噴頭將水霧直接噴灑到蔬菜周邊，適合用來(lái)小范圍或多雨區(qū)域。滴灌指的是借助管道將水滴直接輸入到蔬菜根部附近的土壤中，從而精準(zhǔn)提供水分供應(yīng)，降低水分的蒸發(fā)情況。地下灌溉是將水管直接埋入土壤中，通過(guò)水管精準(zhǔn)進(jìn)行土壤灌溉。

9、蔬菜病蟲害防治分析

①堅(jiān)持預(yù)防為主

在開展蔬菜病蟲害防治過(guò)程中，堅(jiān)持預(yù)防為主發(fā)揮著關(guān)鍵作用。在出現(xiàn)病蟲害前期及時(shí)采取措施，可以從根本上降低發(fā)生病蟲害的威脅，從而降低損失狀況。一是要保持土壤肥力充分，這是預(yù)防病蟲害的關(guān)鍵手段，優(yōu)質(zhì)健康土壤可以為蔬菜的生長(zhǎng)提供充分養(yǎng)分來(lái)源，提高蔬菜植株的抵抗力。通過(guò)定期開展施肥、追肥等各項(xiàng)土壤管理措施，切實(shí)提高土壤肥力狀況。二是要定期開展土壤檢測(cè)工作，及時(shí)了解土壤養(yǎng)分含量及pH值，這樣方便種植人員及時(shí)進(jìn)行調(diào)整施肥工作。三是開展合理耕作及土壤改良工作，這也是預(yù)防病蟲害的重要手段，提高土壤的通透性，從而保障蔬菜根部的更好生長(zhǎng)與發(fā)育。

②生物防治技術(shù)

生物防治作為一種環(huán)保友好的病蟲害防治技術(shù)，借助寄生蟲、天敵及微生物等各類生物資源實(shí)現(xiàn)病蟲害的有效防治。通過(guò)引入寄生蜂、七星瓢蟲等捕食性昆蟲，可以進(jìn)行全面捕殺蚜蟲、食葉性鱗翅目蟲害的數(shù)量。在此過(guò)程中，借助真菌、拮抗菌等微生物可以實(shí)現(xiàn)病原菌生長(zhǎng)與擴(kuò)散的有效抑制，進(jìn)而大大降低病蟲害的發(fā)生與傳播概率。

③化學(xué)防治技術(shù)

化學(xué)防治主要指的是借助化學(xué)農(nóng)藥來(lái)實(shí)現(xiàn)病蟲害的有效控制與全面滅殺，切實(shí)保障蔬菜的產(chǎn)量及質(zhì)量的穩(wěn)定發(fā)展。在具體選擇化學(xué)農(nóng)藥過(guò)程中，要結(jié)合蔬菜品種及常見病蟲害類型等多方面要素進(jìn)行充分考慮，科學(xué)合理選擇針對(duì)性的化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行有效防治，要注意控制好農(nóng)藥的噴灑量及頻率。在具體噴灑農(nóng)藥前期要嚴(yán)格按照使用方法及注意事項(xiàng)等內(nèi)容，科學(xué)進(jìn)行使用劑量及噴灑頻率的有效控制，避免由于操作不當(dāng)誘發(fā)的一系列問(wèn)題。此外，在進(jìn)行噴灑農(nóng)藥環(huán)節(jié)要進(jìn)行正確佩戴防護(hù)服、面罩或手套等，避免直接接觸農(nóng)藥而出現(xiàn)各類損害。

與此同時(shí)，如果長(zhǎng)期使用同一種化學(xué)藥劑那么就會(huì)對(duì)蔬菜病蟲害產(chǎn)生較強(qiáng)的抗藥性，要定期進(jìn)行更換不同類型的化學(xué)農(nóng)藥，這樣可以降低病蟲害的抗藥性。還要注意噴灑農(nóng)藥的環(huán)保性，科學(xué)選種噴藥方式，盡量選擇對(duì)土壤、水體污染程度較小的化學(xué)農(nóng)藥，實(shí)現(xiàn)種植地塊生態(tài)環(huán)境的全面保護(hù)。

④物理防治技術(shù)

在開展蔬菜常見病蟲害防治過(guò)程中，物理防治技術(shù)手段具有綠色、高效、安全的特點(diǎn)，借助這一防治手段可以有效降低化學(xué)藥劑的實(shí)際使用頻率，降低對(duì)人體及環(huán)境產(chǎn)生的不利影響。少數(shù)病蟲害對(duì)高溫具有較強(qiáng)敏感性，可以借助紅外線烘干機(jī)、噴火機(jī)等各項(xiàng)工具營(yíng)造高溫環(huán)境來(lái)進(jìn)行蟲害的滅殺。在采用高溫殺蟲過(guò)程中，要合理控制好溫度條件，避免對(duì)蔬菜作物產(chǎn)生不良影響。紫外線具有較強(qiáng)的殺菌效果，借助紫外線可以直接滅殺微生物的DNA結(jié)構(gòu)，進(jìn)而使其失去活性，有效實(shí)現(xiàn)病菌的滅殺與控制。與此同時(shí)，還可以借助安裝保護(hù)罩、隔離網(wǎng)等物理技術(shù)手段，阻隔蟲害直接侵襲蔬菜作物。

⑤構(gòu)建監(jiān)測(cè)與預(yù)警機(jī)制

在開展蔬菜病蟲害防治過(guò)程中，構(gòu)建監(jiān)測(cè)與預(yù)警機(jī)制可以更早發(fā)現(xiàn)病蟲害。在實(shí)際監(jiān)測(cè)過(guò)程中，定期加強(qiáng)巡視檢查是重要基礎(chǔ)，定期開展田間巡視工作，直系觀察蔬菜作物的生長(zhǎng)情況及葉片狀況。其中在蔬菜處于播種期、幼苗期及成熟期階段，通過(guò)加強(qiáng)定期巡視可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)病蟲害的發(fā)生概率。借助遙感等現(xiàn)代化技術(shù)手段，可以最大化獲取農(nóng)田信息資源，幫助種植人員及時(shí)了解蔬菜的生長(zhǎng)情況及病蟲害發(fā)生狀況，從而提前做好病蟲害的預(yù)防工作。

10、蔬菜的最佳采收時(shí)期

①采用合適采收方式

針對(duì)不同蔬菜類型，在實(shí)際采收環(huán)節(jié)要結(jié)合不同蔬菜品種進(jìn)行科學(xué)選擇最佳方式。比如，針對(duì)菠菜、生菜等綠葉類蔬菜，種植人員在采收環(huán)節(jié)要避免對(duì)莖葉部位產(chǎn)生直接破壞。綠葉類蔬菜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一旦出現(xiàn)莖葉損壞以后就會(huì)直接影響到蔬菜品質(zhì)，直接關(guān)系到后續(xù)的售賣情況。

②掌握正確采收技巧

在實(shí)際采收過(guò)程中，種植人員要輕輕進(jìn)行處理蔬菜，避免采摘過(guò)快或用力過(guò)猛等情況出現(xiàn)蔬菜的機(jī)械損傷，要保持蔬菜的新鮮度及完整性。在完成采摘以后，種植人員要將蔬菜放置在合適的環(huán)境中進(jìn)行保存，避免由于長(zhǎng)期暴露高溫、潮濕環(huán)境條件，進(jìn)而對(duì)蔬菜產(chǎn)生不良影響。

（作者單位：134400 吉林省白山市長(zhǎng)白縣馬鹿溝鎮(zhèn)人民政府）