非遺中國年

山西稷山高蹺走獸

高蹺走獸藝術是山西省稷山縣清河鎮(zhèn)陽城村廟會文化活動的一種表演形式。它盛行于清朝雍正初年，出現(xiàn)在規(guī)模盛大的廟會活動中，經(jīng)久不衰，至今已有三百多年的歷史。

高蹺走獸由獸頭、獸身和表演人員組成，表演時二人足踩高蹺同演騎獸狀，演員負重荷，按曲牌節(jié)拍行走。輔助配樂由鑼鼓、花鼓等打擊樂器演奏而成。人及獸的造型奇特，在鼓樂聲中列陣行進時，氣勢宏偉，十分壯觀?，F(xiàn)有的走獸形象基本都由古代流傳下來，雖經(jīng)多次修補，原貌仍存。其獸頭和獸身由技術很高的藝人做出模型，用麻絲、麻紙、細繩、細竹、鐵絲、布料等縫制和綁縛而成，并涂以五顏六色，外形威武而精美。稷山縣清河鎮(zhèn)陽城村分為南、北陽城，北陽城的走獸包括：獨角獸、貅狼、麒麟、竹馬、貓等，南陽城的走獸包括：黑貍虎、梅花鹿、貘等。

胡波

山西省翼城縣人，“80后”攝影師。中國攝影家協(xié)會會員、山西省攝影家協(xié)會會員、翼城縣攝影家協(xié)會副主席。新華社簽約攝影師、視覺中國簽約攝影師、山西省首屆十佳青年攝影師、山西新聞網(wǎng)十佳攝影師、臨汾市十佳攝影師。

非遺繪本《高蹺走獸》2023年度中國“最美的書”

《高蹺走獸》是一本奇幻而充滿想象力的山西非遺故事繪本，設計打破傳統(tǒng)兒童繪本的形式，“書中書”結構充滿童趣，曾榮獲2023年度中國“最美的書”稱號。全書插圖風格獨特，書口設計精巧，圖案色彩對比強烈，令人愉悅。主冊選用厚重的卡紙，圓形書角，便于兒童閱讀；別冊的紙張和裝訂截然不同，與主冊形成強烈對比卻又相互呼應。

拍攝技巧

無人機航拍

拍攝高蹺走獸，可以利用無人機航拍，轉換視角。走獸和人物的身影投射在地面上，使畫面更加生動有趣，充滿故事感和藝術性。

舌尖上的稷山

稷山麻花

稷山是后稷教民稼穡，樹藝五谷的地方，是我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)祥地之一，飲食文化源遠流長。來到稷山，一定不要錯過稷山麻花，這是傳統(tǒng)面食制作技藝（稷山傳統(tǒng)面點制作技藝）的代表，色澤以金黃為主，外形呈鉸鏈形，形狀精細，小巧均勻，口感香甜酥脆。其制作要經(jīng)過十八道工序加工而成。2011年，傳統(tǒng)面食制作技藝（稷山傳統(tǒng)面點制作技藝）經(jīng)批準列入第三批國家級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。

河北武安儺戲

“儺戲”作為漢族的新年祈福儀式，始于夏商時期，在河北的固義村已經(jīng)流傳了數(shù)千年。儺戲的劇本圍繞“請神捉鬼”展開，上百號村民參與，扮演正邪雙方的各種角色，以固義村為“劇場”，上演一出熱熱鬧鬧的街頭大戲。劇本的高潮是追捕并審判象征災難的“黃鬼”，其間探馬飛奔，龍游獅舞，觀眾追隨表演者游走，比肩接踵，熱鬧非凡。

每年的儺戲活動會持續(xù)三天，戴大頭面具的儺者是連接神明與人類世界的使者。如今，老一輩儺者已將這一神秘而關鍵的身份傳給了村里的青少年。這些年輕的儺者佩戴上形象各異的木質面具，穿上類似天庭官服的古代服飾，與敲鑼打鼓的儀仗隊一起走街串巷、上山下河，迎接喜神的到來。

儺戲是能夠展現(xiàn)中華民族“兩河文明”的重要非物質文化遺產(chǎn)之一，傳達了老百姓對正義的推崇、對邪惡的唾棄和對美好生活的熱愛。老百姓相信，只要除惡務盡，幸福就會降臨。而作為由神話傳說支撐起來的鄉(xiāng)村民俗活動，儺戲傳承千年依然經(jīng)久不衰，肩負著本土文明煥彩的重任。這一民間藝術，在視覺上保留了完整的神話元素，內核是老百姓對太平盛世最樸素的憧憬。

于家睿

1990年生于山西大同，現(xiàn)居太原。影像創(chuàng)作人、藝評人、策展人。中國攝影家協(xié)會會員，中國文藝評論家協(xié)會會員，平遙國際攝影節(jié)攝影手工書年展學術主持。

儺戲的前世今生

儺戲又稱儺堂戲、端公戲，是在民間祭祀儀式基礎上汲取民間戲曲而形成的一種戲曲形式，廣泛流行于安徽、江西、湖北、湖南、四川、貴州、陜西、河北等省份。儺戲源于遠古時代，早在先秦時期就有既娛神又娛人的巫歌儺舞。明末清初，各種地方戲曲蓬勃興起，儺舞吸取戲曲形式，發(fā)展成為儺戲、端公戲。儺戲于康熙年間在湘西地區(qū)形成后，由沅水進入長江，向各地迅速發(fā)展，形成了不同的流派和藝術風格。由于歷史背景和所接受的藝術影響不同，儺戲分為儺堂戲、地戲、陽戲三種。湖南、湖北的儺堂戲吸收了花鼓戲的表演藝術，四川、貴州的儺戲吸收了花燈的藝術成分，江西、安徽的儺戲則吸收了徽劇和目連戲的養(yǎng)料。

地戲是由明初“調北征南”留守在云南、貴州屯田戍邊將士的后裔屯堡人為祭祀祖先而演出的一種儺戲，沒有民間生活戲和才子佳人戲，所演都是反映歷史故事的武打戲。而陽戲則恰恰相反，它是端公法師在做完法事后演給活人看的，故以演出反映民間生活的小戲為主，所唱腔調亦多吸收自花鼓、花燈等民間小戲。

《地方社火與現(xiàn)代儺俗：固義儺戲探賾》

本書以武安固義儺戲為主要研究對象，介紹了固義儺戲的基本樣貌，對固義儺戲劇目進行了初步考證，把固義儺戲置于儺文化的時間空間中予以觀照，分析了其類型特征。通過跨地域的研究視角，將固義儺戲與武安社火、邯鄲社火、上黨賽社綜合考察，探究了多種儺文化因子間的關聯(lián)。結合田野資料和理論視野，分析了固義儺戲的特點，引出了社火儺俗的個案思考。

拍攝技巧

神秘的黑白

在純粹的黑白影調下，古老的藝術穿越千百年呈現(xiàn)在世人眼前，歷史的厚重、不朽的魅力和深邃的內涵，一股神秘的氣息撲面而來。除了宏大的全景，拍攝時還可以多捕捉細節(jié)，每一個眼神和動作，都是歲月的脈搏，是時間的魔法，是傳承也是新生。

舌尖上的武安

拽面與燴菜

拽面是武安地道的面食，當?shù)厝擞洃浝锛亦l(xiāng)的味道。面條筋道可口，澆上鹵汁，鮮香四溢。武安燴菜的原料隨季節(jié)的變化而變化，營養(yǎng)豐富，肥而不膩，咸鮮適口，是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜。

貴州安順地戲

地戲是流行于貴州省安順市的地方戲，其產(chǎn)生與明初來自安徽、江蘇、江西、浙江、河南等地的安順屯軍有關。明朝軍隊在貴州設有24個衛(wèi)、26個守衙千戶所，其中安順有3個衛(wèi)、2個守衙千戶所，史料上稱衛(wèi)所軍士為“屯堡人”，有了屯堡人，地戲也就隨之而出現(xiàn)了。

安順地戲演出以村寨為單位，演員是地道的農(nóng)民。一般一個村寨一堂戲，演員二三十人，由“神頭”負責。演出在每年的新春佳節(jié)和農(nóng)歷七月稻谷揚花時節(jié)舉行，村民還會在建房求財、祈福求子的時候請地戲隊中的“神靈”如關羽、佘太君等去進行“開財門”“送太子”等活動。

安順地戲是一種古老的戲劇，其顯著特點是演出者首蒙青巾，腰圍戰(zhàn)裙，戴假面于額前，手執(zhí)戈矛刀戟之屬，隨口而唱，應聲而舞。其演唱是七言和十言韻文的說唱，在一鑼一鼓伴奏下，一人領唱眾人伴和，有弋陽老腔余韻，其舞主要表現(xiàn)征戰(zhàn)格斗的打殺，雄渾粗獷，古樸剛健。安順地戲所演的三十來部大書，以屯堡人喜愛的薛家將、楊家將、岳家將、狄家將、三國英雄、瓦崗好漢為主角，贊美忠義、頌揚報國的忠臣良將，內容全都是金戈鐵馬的征戰(zhàn)故事。

漢尼

成都人，“95后”攝影師。熱愛旅行、傳統(tǒng)文化攝影、人文攝影，長期致力于藏區(qū)人像人文攝影。作品刊登于《悅游》《費加羅》、法國milk雜志等。曾獲2023年微博影像年榮譽攝影師和2023年OPPO超影像大賽優(yōu)勝獎等。

拍攝技巧

仰拍的力量

采用仰拍的視角，人物顯得更加高大，蘊含著一種超越平凡的力量感。低角度能有效簡化畫面，減少干擾元素，使主體更加突出，使畫面更具戲劇張力和視覺沖擊力。

舌尖上的安順

奪奪粉和沖沖糕

奪奪粉是一種類似火鍋但又不同于火鍋的安順地道美食，以其獨特的湯鍋和豐富的配菜而聞名。安順話“奪”就是“叉”的意思，取名“奪奪粉”，一是諧音叉子“奪”涼粉沾湯吃，二是親朋好友圍桌“爭奪”小鍋內的美食。如果在安順的街頭，看見攤位上有把長嘴大錫壺正冒著熱氣，壺頂上還安了一個木甑，那就是在制作安順的傳統(tǒng)小吃——沖沖糕。其口感軟糯，甜而不膩，已有百余年的歷史。

河南浚縣民間社火

?？h位于河南省北部，這里的民間社火是當?shù)貍鹘y(tǒng)的群眾性娛樂活動，歷史悠久，早在唐宋已初具規(guī)模，明清至民國達到成熟，走向鼎盛。每年正月十五、十六的廟會是中國北方最大的一個傳統(tǒng)廟會，?？h社火即選定正月十五元宵節(jié)和此前的正月初九為出會日。表演形式主要包括舞獅、高蹺、秧歌、旱船、竹馬、龍燈、抬歌和背歌、抬老四、頂燈、大頭舞、散河燈等，演出時觀者如云，熱鬧非凡?？？h民間社火所容納的民間藝術種類繁多，每年廟會都有近70家社火隊3萬多人參加表演，觀眾人數(shù)達30多萬。

戲中人

多年以來，中原的社火一直令我存有無盡的遐思奇想。人們把對土地和火的崇拜之情寄托于某種儀式，以求心靈的深層慰藉。那一刻，當?shù)厝硕蓟頌閼蛑械闹T神諸仙，載歌載舞，熱鬧非凡。

我曾多次前往河南，對多地的社火進行拍攝，卻并沒有選擇呈現(xiàn)表演時的情景，而將目光落在帶著妝容扮相的個體身上，諸多鏡頭都來自他們的日常生活空間。

他們的臉上描摹著諸神風采，身上穿著平素衣衫，與身邊的環(huán)境融為一體。這些尋常的生活場所就是亮相的舞臺，他們每天都在粉墨登場，我為他們每天生活的亮相拍照。當每一個有趣的個體呈現(xiàn)在鏡頭前，我不禁恍惚，我到底是在戲里，還是在現(xiàn)實中？這種多重的生命體驗使得他們的身份概念瞬間模糊了。

他們是誰？顯然，流光溢彩的扮相已屬于他們生活的一部分，那股源自中原的血脈之氣，早已在他們心底生根發(fā)芽，郁郁蔥蔥，在這片中原大地繁花遍野。此刻的他們正奕歡騰，勃勃躍動，人在戲中，戲在歷史中，一光一影都刻錄在這片鮮活的生活情境里。

——湯凌霄

湯凌霄

視覺藝術家，Top20中國當代攝影新銳攝影師。生于江蘇盛澤，畢業(yè)于南京師范大學視覺傳達專業(yè)。多年來一直從事攝影及設計工作，現(xiàn)居南京。《離群》《處女座》《有求必應》等作品入選國內外多個影展并獲獎，

鬧社火

民間社火是春節(jié)期間流行的一種民眾自娛活動，它起源于古老的土地崇拜和火神崇拜?！吧纭奔赐恋厣瘢盎稹睘榛鹱?，是傳說中的火神。歷史上以農(nóng)立國的中國，土地用以耕種，火用以燒熟食物和取暖，兩者都是人們生存發(fā)展的物質基礎。遠古時期人們憑原始思維認定火也有“靈”，將之視作具有特殊含義的神物加以崇拜，由此形成了崇尚火的觀念。從古老的土地崇拜和火神崇拜中產(chǎn)生出祭祀社與火的風俗，隨著社會的發(fā)展和人們認識能力的提高，這種祭祀儀式中逐漸加入了娛人的成分，最終形成規(guī)模宏大、內容繁復的民間娛樂活動。

社火按表演形式可分為造型社火和表演社火兩類，以民間傳說和戲劇故事為題材，以一個或一組人物展現(xiàn)一個故事，一個故事即為一轉社火。人物要畫社火臉譜，穿社火服裝，持社火把杖。

拍攝技巧

幕后的故事

當大家都熱衷于拍攝臺前熱鬧的場景時，我們不妨去關注一下幕后。鬧社火的故事，亦是無數(shù)非遺傳承人的故事，是他們對于優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熱愛與堅守。作為外鄉(xiāng)人，我們可能無法分門別類精確描述其中的各種角色和戲的名稱，但能從中感受這股中原血脈之氣的傳承。社火不僅僅是表演，更是中原人民生活的寫照。

舌尖上的?？h

?？h八大碗

傳統(tǒng)的?？h“八大碗”由八道菜組成，包括四葷四素。四葷以豬肉為主，有腐乳肉、小酥肉、扣肉、方肉；四素以皮渣、海帶、粉條、豆腐為主，經(jīng)過獨特的工藝制作而成。在浚縣，家里的紅白喜事或是招待尊貴客人時，八大碗都是不可缺少的菜肴。

安徽歙縣汪滿田魚燈

汪滿田魚燈，是安徽省黃山市歙縣里東鄉(xiāng)溪頭鎮(zhèn)汪滿田村傳統(tǒng)民俗活動，最早可以追溯到明朝。每年農(nóng)歷正月十三至十六，村民以魚燈游村，以水克火，當?shù)厝朔Q為“嬉魚”。經(jīng)過六百余年的歲月，斗轉星移，汪滿田村“嬉魚”的年俗從未被遺忘，一直傳承至今。

魚燈分為大魚和小魚，大的長約7米，小的1米以下，制作工藝十分講究。制作時以竹片為絡，頭節(jié)、中節(jié)腹部置有縱木，用以扛抬。節(jié)與節(jié)之間上下以繩扣其一點相連，故左右擺動靈活。以綿紙遍糊，彩繪魚頭、魚鱗及鰭、尾，魚額頭上有碩大的“王”字，金色眼球鼓起，嘴上唇有兩根翹八字魚須，嘴下唇有流星噴管，魚鱗有黑色、青色、紅色三種，一盞魚燈選畫一種。

魚燈出游時，一盞刀型大扁燈在前引路，燈四面寫“五谷豐登”“萬民樂游”“國泰民安”“風調雨順”，后面是兩頭獅子，邊走邊舞，威風凜凜。獅后是大鑼大鼓，再后面是花燈、魚燈、五谷燈等。每盞魚燈后面皆有鑼鼓助威，最后是兒童提各色雜燈跟隨。

樊麗勇

來自山西太原，“60后”，獨立攝影師。近年入選T0P20全國攝影新銳、阮義忠攝影人文獎，早年獲得奧地利“奧賽”金獎、上?！袄伸o山攝影藝術獎”終身成就獎等。

元宵花燈

農(nóng)歷正月為元月，古代稱夜為“宵”，所以一年中第一個月圓之夜正月十五名為“元宵節(jié)”。我國自漢代開始在元宵燃燈，由此逐漸發(fā)展成為一種風俗。至唐代這一風俗更為盛行，“火樹銀花合，星橋鐵鎖開”描述的就是長安元宵節(jié)的盛況。明代元宵節(jié)已成為民眾生活的重要組成部分，會連續(xù)賞燈10日。清代元宵節(jié)是全民共歡的一個民俗節(jié)日，賞燈活動中還會燃放煙花爆竹助興。安徽汪滿田魚燈、江蘇南京的秦淮燈彩、福建泉州的花燈、浙江的滾燈……各地的花燈各具特色，是中國非物質文化遺產(chǎn)的重要組成部分。

第三十一屆自貢國際恐龍燈會

蛇年春節(jié)前夕在中華彩燈大世界內開幕的第三十一屆自貢國際恐龍燈會，計劃以“燈賀中華氣象萬千”為主題，用12組特大型燈組、7組大型燈組、200余組中小型燈組訴說中華大地萬千氣象。其中，作為蛇年自貢燈會的代表燈組——“白蛇回春”備受期待。該燈組以中國民間四大愛情傳說故事《白蛇傳》為藍本，打造白蛇青蛇巨型“網(wǎng)紅”燈。兩姐妹一左一右，白素貞仙氣飄飄、俠骨柔情，小青生機勃勃、神秘莫測，仿佛將觀眾帶入那個充滿奇幻與浪漫的傳說世界。

舌尖上的徽州

鮮甜的臭鱖魚

在徽州方言里，“鮮腌”一詞與“臭”頗為相近，這恰恰體現(xiàn)了徽州人對“鮮”味的獨特追求。這是一種用鹽腌制，依靠鹽和食物產(chǎn)生化學反應，發(fā)酵出的一種味道。新鮮食物無法長期儲存的從前，徽州人養(yǎng)成了“鹽重”的傳統(tǒng)，徽菜的風格也由此奠定。將鱖魚放在木桶里，鋪魚灑鹽，最后用石頭壓住，新鮮的鱖魚最終會散發(fā)出一種似臭非臭的特殊氣味。清洗過后，先煎后燒，以筍、肉、辣椒、蔥姜蒜協(xié)助，臭味消失，轉而為鮮，細嚼起來還有種特別的鮮甜。

廣東豐順埔寨火龍

埔寨火龍是廣東省豐順縣埔寨鎮(zhèn)村民鬧元宵的傳統(tǒng)活動內容，據(jù)《豐順縣志》記載，早在乾隆六年，埔寨鎮(zhèn)就有火龍表演的習俗。每逢新春佳節(jié)，埔寨鎮(zhèn)村民便會出錢出力制作火龍，并于元宵之夜在埔寨的龍身（地名）進行表演，以祈風調雨順，吉利祥和，年年豐收，歲歲平安?；瘕埼鑴訒r，居住在周邊的數(shù)萬名群眾聞聲來觀，久而久之形成一種民俗傳統(tǒng)，世代傳沿不絕。

埔寨火龍表演由燃放“禹門”“煙架”“火龍”三個部分組成?！坝黹T”高6米、寬10米，內裝各式煙花，用導火線進行連接；“煙架”高達十余米，以木料搭成，上下若干層，每層有著不同的景觀，也用導火線進行連接；“火龍”最早以稻草扎結，縛上硫黃、白硝和木炭制成的火藥即成，手法十分簡單。經(jīng)過長期不斷的實踐，埔寨火龍的制作變得日益復雜，它全長可達35米，內裝各式煙花、火箭，外部用紙裱面，繪上色彩后顯得精致美觀，栩栩如生。制成的“火龍”可以張嘴、吐珠、躬身、搖尾、噴火，舞動時能自動點燃和發(fā)射各類煙花火藥，造成絢麗耀目的景觀。晚上“火龍”表演在廣場舉行，由火纜隊、喜炮隊、龍燈隊和鼓樂隊共100多人配合表演。表演者赤膊上陣，高擎龍頭，舞動龍身，擺弄龍尾，邊舞邊發(fā)射出各類煙花、火箭，在穿梭的魚蝦的映襯下，形成蔚為壯觀的場面。

埔寨火龍發(fā)展至今，已由原來的丈余發(fā)展到30多米長，煙架也由5架、7架發(fā)展到現(xiàn)在的13架，高15米。其中，失傳60多年的“禹門”經(jīng)重新挖掘后發(fā)展為民間藝術。

潮汕阿龍

本名周旭龍，廣東揭陽人。熱衷人文紀實以及潮汕傳統(tǒng)民俗活動，記錄每一幀有溫度的故事。手機品牌合作攝影師，央視新聞供稿人，《國家非遺》《國家地理》《地道風物》供稿人。

東方巨龍

龍舞也稱“舞龍”，民間又叫“耍龍”“耍龍燈”“舞龍燈”，是中國分布最廣、影響最為深遠的一種民間舞蹈。這種舞蹈具有多樣的表現(xiàn)形式，不同民族、不同地域的龍舞，風格迥然不同。

根據(jù)龍的造型來區(qū)分，龍舞有布龍、紗龍、紙龍、草龍、錢龍、竹龍、棕龍、板凳龍、百葉龍、荷花龍、火龍、雞毛龍、肉龍等多種形態(tài)，龍的形態(tài)不同，其舞蹈造型和舞蹈技法也各不相同。中國龍舞的傳統(tǒng)表演程序一般由“請龍”“出龍”“舞龍”“送龍”等環(huán)節(jié)組成。龍舞中蘊涵著開拓奮進、天人合一的文化內涵，是中華民族精神和文化的重要組成部分。

舌尖上的豐順

湯南面線

湯南面線條形細而長，有“長命百歲”“長長久久”的寓意，寄托著人們對美好生活的向往，慢慢成了豐順人民日常喜愛的一種食品和各種喜慶宴會的必備菜肴。2012年，湯南面線被梅州市人民政府列入梅州市第四批市級非物質文化遺產(chǎn)名錄。

吉林查干淖爾冬捕習俗

查干淖爾冬捕習俗流傳于吉林省前郭爾多斯蒙古族自治縣的查干湖、月亮泡周邊地區(qū)。查干湖是中國七大淡水湖之一，蒙古語稱“查干淖爾”，意為“白色的湖泊”“圣潔的湖泊”。

東北地區(qū)有著悠久的漁獵歷史，查干湖向來都是天然的漁獵之地。蒙古族崇拜自然，素有祭天、祭山、祭水之俗。公元1211年，成吉思汗占領金國塔虎城后，特地前往查干湖祭祀，由此產(chǎn)生祭湖儀式。其后在查干湖地區(qū)祭湖、醒網(wǎng)儀式逐漸固定化，當?shù)貪O民每年冬捕前都要祭網(wǎng)、醒網(wǎng)，久而久之形成神奇的查干淖爾冬捕習俗。

KZphoto

全職廣告攝影師，導演，航拍飛手。業(yè)余時間拍點感興趣的各種東西，目前活躍在小紅書，喜歡到處旅行。

冰雪漁獵文化旅游節(jié)

第二十三屆冰雪漁獵文化旅游節(jié)將于2024年12月28日至2025年2月28日舉辦，查干湖冬捕祭湖、醒網(wǎng)、破冰、捕撈，繪就了冰湖騰魚的最美畫卷，演繹著“最后漁獵部落”的遠古神話。查干湖龍魚部落度假區(qū)內包含探秘龍魚市集、騰魚雪洞奇緣、千年漁獵祈福、冬捕體驗和冰上綜合比賽互動5個區(qū)域，圍繞美食、文創(chuàng)、打卡、娛樂四大主題，布置美食市集、鐵鍋全魚宴以及魚貨大集等40多項商業(yè)業(yè)態(tài)，設置388米超長雪滑梯以及上萬平方米雪花迷宮等20余種娛樂項目。這個新雪季，一起走進松原，品味冰雪漁獵文化！

舌尖上的查干湖

查干湖全魚宴

查干湖面積盛產(chǎn)鳙魚、鯉魚、鰱魚、鯽魚等15科68種魚類，為制作獨具特色的全魚宴提供了極其豐富的食材來源。世代居住在周邊的廣大群眾，善于制作各種以魚為主料的菜肴。加之制作所用的魚類全、菜樣多而稱“全魚宴”。其制作技藝伴隨當?shù)氐臐O業(yè)生產(chǎn)而發(fā)生、發(fā)展，是屬遼金遺風中的民間技藝之一。2009年，查干湖全魚宴被列入吉林省第二批省級非物質文化遺產(chǎn)名錄。

“吃魚”如何改變世界？

《魚宴：人類生存進化史》

本書講述了人類、海洋與海產(chǎn)長期互動的歷史，細數(shù)人類“因魚而起”的文明變遷、經(jīng)濟發(fā)展、帝國興衰?？脊艑W家布萊恩·費根從200萬年前，古人類徒手捉住第一只鯰魚開始，以重大考古發(fā)現(xiàn)揭示中國、埃及、羅馬、日本等國家和地中海、波羅的海、中南半島、安第斯山脈等地區(qū)的各個文明社會如何在不同的地理與氣候條件下，借由掌握海洋與各種魚類的特性而生存下來。同時，他也立足當下，完整梳理了冰島海域、北海、紐芬蘭島及新英格蘭漁場的興盛、危機與衰亡，直視人類面臨的前所未有的氣候與海洋危機。

世界第一：44項中華非遺瑰寶

截至2024年12月5日，我國共有44個項目列入聯(lián)合國教科文組織非遺名錄、名冊，總數(shù)居世界第一。其中，列入代表作名錄39項，列入急需保護名錄項目4項，入選優(yōu)秀保護實踐名冊1項。

了不起的非遺，非遺里的中國年味

《非遺里的中國》（全2季）

類型：文化節(jié)目

導演：葉靈燕

《非遺里的中國》是中央廣播電視總臺、中華人民共和國文化和旅游部聯(lián)合推出的文化節(jié)目。以“見人、見物、見生活”的理念，走近非遺，展示中華文化的歷史底蘊、匠心精神、東方美學、民族韻味和中國智慧，展現(xiàn)非遺在新時代迸發(fā)出“亙古亙今、日新又新”的活力。該節(jié)目走進浙江、福建、江蘇、云南、山西、四川、廣東和湖南等各省的古城小鎮(zhèn)、歷史文化街區(qū)、山水庭院，回歸非遺發(fā)源地，構建非遺文化生態(tài)傳播場。

《尋找手藝》（全6季）

類型：紀錄片

導演：張景

這是一部行走式的紀錄片，講述三個紀錄片的外行，尋找拍攝手藝人的故事。片子沒有華麗的畫面，沒有絕妙的懸念。它只展現(xiàn)真誠，安安靜靜地和你講述一系列屬于中國自己的、溫暖的故事。從情感上，它甚至是一部主旋律紀錄片，但它放下以往紀錄片的高高在上，而是從個人情感切入，以極強的代入感，帶領觀眾體驗一次真誠的文化之旅。在前期拍攝時，這部片沒有一絲擺拍及人為導演痕跡，完全沒有主流的“專業(yè)”架勢。在后期講述角度上，該片大膽采用了風險最大的第二人稱。

《非遺有新人》

類型：微紀錄片

由江蘇臺荔枝新聞制作的非遺系列雙語微紀錄片《非遺有新人》穿越千年文脈，跋涉千山萬水，走訪全國各地的新生代非遺傳承人，將鏡頭對準“85后”“90后”新生代傳承人——蘇州昆劇院閨門旦、青春版《牡丹亭》杜麗娘扮演者劉煜，金陵雕版印刷技藝第八代傳承人、10年潛心雕刻十萬字的王康……記錄傳統(tǒng)非遺的煥新故事，聆聽青春傳承的時代之音。

《舌尖上的新年》

類型：紀錄片

導演：陳磊、鄧潔、李勇

這是一部由陳曉卿擔任藝術指導，陳磊、鄧潔、李勇聯(lián)合執(zhí)導，李立宏解說的關于“重回時間”和“尋找年味兒”的紀錄電影。透過中國廣袤大地上奇絕的年貨食物，串接一個個新年故事，展示東方的文化習俗，用鮮活的鏡頭語言保存一部民族生活史和文化檔案，帶觀眾重尋舊日的習俗和年味兒。

《中國新年：全球最大的慶典》

ChineseNewYear：TheBiggestCelebrationonEarth

類型：紀錄片

導演：BillLocke

這部紀錄片于2016年2月14日至16日在英國BBC2頻道首播，共《回家》《團圓》和《歡慶》三集。該片由5名英國主持人，以直播類節(jié)目的形式，在主線故事的發(fā)展中穿插與其他地區(qū)連線的視頻，講述發(fā)生在中國廣袤土地上的春節(jié)故事和豐富多彩的春節(jié)習俗。

《春節(jié)》

作者：蕭放

出版社：天津人民出版社

ISBN：9787201175775

《春節(jié)》是一部為國人量身打造的傳統(tǒng)節(jié)日知識讀本。春節(jié)歷史悠久，節(jié)俗豐富，是重要的傳統(tǒng)節(jié)日。在本書中，作者以一年的輪回為切入點，深度剖析了作為中國節(jié)俗中最重要節(jié)點的春節(jié)所蘊含的時間觀念，講述了春節(jié)在其三千多年歷史中的演變歷程，進而以微觀的視角，完整再現(xiàn)了一個傳統(tǒng)國人從臘月初八到正月十五的完整的過年歷程，并在最后綜合展示了春節(jié)在海外的節(jié)日現(xiàn)狀。全書精選50幅高清古畫，在時間的終極儀式中體會春節(jié)蘊含的感情與愿望、倫理和信仰，帶你在傳統(tǒng)節(jié)日里體悟中式生活的時間之美。

《非遺里的中國》（全3冊）

作者：日知圖書編著

出版社：北京聯(lián)合出版有限公司

ISBN：9787559665997

這是一套面向9—14歲讀者的非物質文化遺產(chǎn)及傳統(tǒng)文化科普讀物，以圖文并茂、深入淺出的方式，介紹了截至2023年10月中國入選聯(lián)合國教科文組織非物質文化遺產(chǎn)名錄（名冊）的總計43個非遺項目，帶孩子領略這些享譽世界的非遺背后，源遠流長、博大精深的傳統(tǒng)文化與中華民族精神?！斗沁z里的中國》共分為三冊：《千年國粹》，講述非遺的璀璨成就；《匠心巧思》，聚焦非遺的民族智慧；《薪火相傳》，側重非遺的傳承脈絡。

氣象萬千——中國非遺保護實踐主題展

地點：中國工藝美術館·中國非物質文化遺產(chǎn)館

展期：2024年6月7日—2025年6月7日

由文化和旅游部非物質文化遺產(chǎn)司指導，中國非物質文化遺產(chǎn)館主辦的“氣象萬千——中國非遺保護實踐主題展”于2024年6月7日在中國工藝美術館·中國非物質文化遺產(chǎn)館開展，共展出國家級非遺代表性項目、列入聯(lián)合國教科文組織非遺名錄名冊項目100余項，600多件（套）展品，涵蓋非遺的十大門類。展覽持續(xù)至2025年6月，其間將邀請100位國家級非遺代表性傳承人帶徒現(xiàn)場展演，并通過兩條非遺街區(qū)、八個體驗互動區(qū)和十五個多媒體展項，讓觀眾沉浸式感受非遺的獨特魅力，彰顯中國非遺蓬勃發(fā)展、萬千氣象的積極態(tài)勢。

過年——春節(jié)主題展

地點：中國工藝美術館·中國非物質文化遺產(chǎn)館

展期：2024年12月21日—2025年3月2日

春節(jié)是中華民族最隆重盛大的傳統(tǒng)節(jié)日，在新年開篇之際，以濃墨重彩之筆，描繪出生機勃發(fā)、萬象更新的生活圖景，展現(xiàn)中華文明的蓬勃精神與美好愿景。2024年12月，“春節(jié)——中國人慶祝傳統(tǒng)新年的社會實踐”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產(chǎn)代表作名錄，值此舉辦春節(jié)主題展，通過藝術化呈現(xiàn)與春節(jié)相關的非物質文化遺產(chǎn)代表性項目，讓觀眾無論來自哪里，都能在此感受到家鄉(xiāng)的年味，以春節(jié)展現(xiàn)出中華民族可信、可愛、可敬的形象。