長粒香型水稻新品種牡科稻10號

摘要：牡科稻10號是由黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院育成的早熟、長粒、香型水稻新品種，于2023年6月通過黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會審定并推廣，具有產(chǎn)量高、抗稻瘟病、適應(yīng)性廣等突出特點(diǎn)，適宜在黑龍江省第三積溫帶≥10℃活動積溫2400℃區(qū)域種植。該品種的成功選育為黑龍江省第三積溫帶水稻種植提供了品種選擇，有效緩解了該稻區(qū)長期以來在生產(chǎn)實(shí)踐中缺乏集長粒、優(yōu)質(zhì)、香型為一體的優(yōu)異水稻品種的現(xiàn)狀?？偨Y(jié)了牡科稻10號的品種特征、產(chǎn)量表現(xiàn)以及栽培技術(shù)要點(diǎn)，以期為該品種在市場上的推廣應(yīng)用提供參考。

關(guān)鍵詞：長粒；香型；水稻；新品種；牡科稻10號

A New Long-Grain Aromatic Rice Variety Mukedao No. 10

LI Hongliang，SUN Yuyou，WEI Caiqiang，XIE Zhong，CHENG Dujuan，QU Jinling，

SONG Ze，LIU Chunguang，JIANG Long，XU Dehai，WANG Li，SHI Xinrui

（Mudanjiang Branch of Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences，Mudanjiang 157041，Heilongjiang）

黑龍江省是我國最大的粳稻生產(chǎn)基地，由于特殊的地理位置和生態(tài)條件，其水稻生產(chǎn)受障礙型和延遲型冷害及稻瘟病的影響較大[1]。第三積溫帶是黑龍江省水稻種植面積最大的稻區(qū)，生產(chǎn)實(shí)踐中以圓粒、高產(chǎn)類型水稻品種為主，長期以來缺乏長粒、香型的優(yōu)質(zhì)水稻品種，因此如何更好地保障黑龍江省粳稻的產(chǎn)量和品質(zhì)成為該地區(qū)水稻生產(chǎn)面臨的主要問題。隨著我國經(jīng)濟(jì)社會的不斷發(fā)展，人們對于水稻香味和營養(yǎng)價值等特性也更加注重[2]。近年來，五優(yōu)稻4號、益農(nóng)稻12號、綏粳18等香型水稻品種被選作黑龍江省第一、第二積溫帶發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)的品種來源，但第三積溫帶長期以來缺乏擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的長粒、優(yōu)質(zhì)、香型水稻品種。

為此，黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院以自育香稻種質(zhì)牡2002-1496為母本，以自育抗病、高產(chǎn)種質(zhì)牡02-1119為父本進(jìn)行雜交配組，歷經(jīng)14年成功育成了早熟、長粒、香型水稻新品種牡科稻10號。2020年參加黑龍江省品種比較試驗(yàn)，2021-2022年參加黑龍江省區(qū)域試驗(yàn)，2022年同步參加黑龍江省生產(chǎn)試驗(yàn)，綜合性狀表現(xiàn)突出，2023年通過黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會審定，審定編號：黑審稻20230057，為黑龍江省香型水稻市場提供了品種選擇的空間。牡科稻10號的外觀品質(zhì)和加工品質(zhì)均表現(xiàn)優(yōu)良，作為長粒香型水稻品種，出米率較高，能夠滿足稻米加工企業(yè)的市場需求。

1 品種特征特性

1.1 農(nóng)藝性狀 牡科稻10號為早熟香型粳稻品種，適宜在黑龍江省第三積溫帶種植，長粒型，主莖葉片數(shù)11片，劍葉長寬，谷殼較薄，成穗率高，空癟率低，株高89.9cm左右，穗長18.9cm左右，每穗粒數(shù)100粒左右，千粒重26.2g左右。

1.2 品質(zhì) 牡科稻10號于2020年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（哈爾濱）進(jìn)行品質(zhì)分析測試，結(jié)果表明：出糙率82.9%，整精米率67.9%，堊白粒率3%，堊白度0.3%，直鏈淀粉含量（干基）18.51%，膠稠度76mm，粗蛋白（干基）含量6.85%，食味品質(zhì)81分，米質(zhì)達(dá)到GB/T 17891—2017《優(yōu)質(zhì)稻谷》標(biāo)準(zhǔn)2級以上。該品種外觀品質(zhì)優(yōu)，米飯油亮香甜、軟糯且有彈性，冷飯不回生。

1.3 抗性 2021-2022年連續(xù)2年進(jìn)行稻瘟病人工接種鑒定，葉瘟表現(xiàn)為3～5級，穗頸瘟表現(xiàn)為5級。2021-2022年連續(xù)2年于冷害鑒定圃進(jìn)行耐冷性鑒定，處理空殼率在19.4%～20.7%之間。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2.1 區(qū)域試驗(yàn) 2021-2022年2年黑龍江省區(qū)域試驗(yàn)中，20點(diǎn)次的平均產(chǎn)量為8600.5kg/hm2，比對照品種龍粳香1號增產(chǎn)9.0%，20點(diǎn)次全部增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度在3.6%～13.6%之間。

2.2 生產(chǎn)試驗(yàn) 2022年黑龍江省生產(chǎn)試驗(yàn)中，10點(diǎn)次平均產(chǎn)量為8936.6kg/hm2，比對照品種龍粳香1號增產(chǎn)9.1%，10點(diǎn)次全部增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度在6.1%～12.8%之間。試驗(yàn)過程中最高增產(chǎn)幅度達(dá)12.8%，說明牡科稻10號具有較大的增產(chǎn)潛力。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 播種育苗 牡科稻10號在適宜區(qū)播種時間為4月12-20日，本田移栽在5月15-25日，插秧行株距為30cm×12cm，插秧株數(shù)5～6株/穴。機(jī)插秧苗葉齡需達(dá)到3.1～3.5葉，以3.5葉為最佳。當(dāng)出苗率達(dá)80%時，撤去無紡布。注意秧苗在不同葉齡期對棚內(nèi)溫度的控制，做好通風(fēng)煉苗工作。棚內(nèi)溫度夜間要保證在7℃以上，如遇低溫，可采用草簾等蓋在大棚上或棚內(nèi)采取炭火盆等保溫防凍措施。在水分管理上，保持苗床適度干旱，以增加土壤的通氣性，促進(jìn)水稻根系發(fā)育。

3.2 本田管理 施肥管理 中等肥力田塊，一般每hm2施用尿素180kg、磷酸二銨120kg、氯化鉀105kg、硅肥（有效硅）60kg。其中，40%氮肥、全部磷肥、全部硅肥、50%鉀肥作底肥，在本田耙地前施入；30%氮肥作蘗肥施入；30%氮肥、50%鉀肥作穗肥施入；后期根據(jù)水稻田間長勢酌情葉面噴施磷酸二氫鉀作粒肥[3-4]。水分管理 本田灌水采取淺、濕、干節(jié)水灌溉技術(shù)，井灌區(qū)要設(shè)曬水池以提高水溫。注意減數(shù)分裂期如遇到極端低溫天氣，需灌深水17～20cm，以防發(fā)生障礙型冷害，待氣溫回升后立即撤去深水。

3.3 病蟲草害防治 病害 可選用75%拿敵穩(wěn)+3%

多抗霉素或者20%愛可+3%多抗霉素等藥劑在水稻孕穗初期、孕穗末期和齊穗期進(jìn)行水稻稻瘟病、胡麻斑病、紋枯病、鞘腐病、褐變穗病等田間混合型病害的防治。蟲害 本田移栽后，葉面噴施吡蟲啉、啶蟲脒等防治潛葉蠅；施用90%晶體敵百蟲進(jìn)行負(fù)泥蟲的防治；水稻分蘗期二化螟為害枯鞘率達(dá)到1%時，采用蘇云金桿菌（BT）等生物藥劑或噻蟲胺、殺蟲單等化學(xué)藥劑進(jìn)行防治。草害 本田除草依據(jù)田間雜草實(shí)際發(fā)生種類、葉齡、氣溫及田間水層管理情況，選擇適合的除草劑進(jìn)行復(fù)配組合施藥防除。田間雜草比較復(fù)雜（稻稗、野慈姑、水蔥混生）且較?。ㄖ旮?cm以下）時，可施用稻杰或五氟磺草胺+氰氟草酯或二氯喹啉酸進(jìn)行防治；在分蘗末期，田間雜草較大時，可選用苯達(dá)松進(jìn)行防治。

3.4 適時收獲 牡科稻10號在適宜區(qū)種植，一般收獲期為9月25日至10月10日。收獲期早，水稻莖稈含水量偏高，可采用半喂入式收割機(jī)直收；收獲期晚，莖稈含水量降低，可采用全喂入式聯(lián)合收割機(jī)收獲。

4 應(yīng)用前景

長期以來，黑龍江省第三積溫帶優(yōu)良香型水稻品種數(shù)量極少，使得育種者針對優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)及綜合抗性突出的長粒香型水稻的選育尤為困難。而最新育成的牡科稻10號香味濃郁，品質(zhì)優(yōu)良，且兼具產(chǎn)量高，稈強(qiáng)、抗倒伏，適應(yīng)性廣等突出特點(diǎn)，其成功選育能夠有效緩解第三積溫帶在生產(chǎn)實(shí)踐中缺乏集長粒、優(yōu)質(zhì)、香型為一體的優(yōu)異水稻品種的現(xiàn)狀。同時，牡科稻10號比當(dāng)前該稻區(qū)主栽品種龍粳31的熟期要提早2d且稈強(qiáng)、抗倒伏，極其適合作為直播品種種植，未來應(yīng)用前景廣闊。

參考文獻(xiàn)

[1]孫玉友，魏才強(qiáng)，李洪亮，解忠，程杜娟，姜龍，曲金玲，宋澤．寒地優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)粳稻牡育稻49的選育及試驗(yàn)示范．黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2022（5）：111-114

[2]李洪亮，孫玉友．黑龍江省特種稻研究現(xiàn)狀及開發(fā)策略．黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（8）：31-35

[3]李洪亮，孫玉友，魏才強(qiáng)，解忠，程杜娟，姜龍，曲金玲，宋澤，劉春光，徐德海，王麗，時新瑞．香糯特用水稻新品種牡育稻44的選育．中國種業(yè)，2022（6）：129-131

[4]王桂玲，劉乃生，周雪松，宋成艷，陸文靜，鄂文順，韓笑．早熟高產(chǎn)水稻新品種龍粳4569的選育．中國種業(yè)，2022（6）：133-134

（收稿日期：2024-05-06）