魚(yú)類為何喜食蚯蚓

蚯蚓與魚(yú)是生活在土壤和水中兩個(gè)不同世界的動(dòng)物，為何釣魚(yú)愛(ài)好者卻總將蚯蚓作為魚(yú)餌呢？這是因?yàn)轸~(yú)類尋找獵物靠的并不只是視覺(jué)，它們主要依賴的是嗅覺(jué)。

嗅囊是魚(yú)類定位和尋找食物主要的方式。魚(yú)的嗅覺(jué)遠(yuǎn)超過(guò)人類，它們?cè)诓妒硶r(shí)，可以根據(jù)水流進(jìn)的方向來(lái)判斷食物的方向。蚯蚓含有豐富的蛋白質(zhì)，散發(fā)著一股土腥味，身體表面涂有一層黏液，對(duì)魚(yú)類而言非?！皩?duì)口味”。魚(yú)的嗅囊對(duì)氨基酸這種身體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的捕捉能力是極強(qiáng)的，蚯蚓的腥味能強(qiáng)烈刺激魚(yú)的攝食神經(jīng)，提高它們的覓食欲望，使魚(yú)在低溫環(huán)境下依然能夠攝食。而魚(yú)鉤掛穿蚯蚓時(shí)，蚯蚓體內(nèi)的氨基酸會(huì)釋放到水中，從而被魚(yú)類捕捉到。所以，魚(yú)不是喜歡蚯蚓，而是喜歡蚯蚓這種高蛋白的食物，哪怕它們從未見(jiàn)過(guò)，魚(yú)也知道這是一種美味。

（摘自《北京日?qǐng)?bào)》 張?zhí)锟?文）