“雙碳”背景下農(nóng)產(chǎn)品綠色包裝設(shè)計(jì)研究

摘要：“雙碳”背景下，以馬古田瓢梨包裝為設(shè)計(jì)對象，提出符合低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品綠色包裝設(shè)計(jì)，達(dá)到提高農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品競爭力的目的。首先，通過調(diào)查問卷和專家訪談確定農(nóng)產(chǎn)品瓢梨包裝用戶需求，運(yùn)用ISM-AHP和EWM方法明確消費(fèi)者初始期望程度和實(shí)際關(guān)注程度；其次，運(yùn)用折線圖對比期望程度滿意情況并確定包裝的迭代設(shè)計(jì)點(diǎn)；最后，利用procreat對農(nóng)產(chǎn)品瓢梨包裝從外包裝、內(nèi)部結(jié)構(gòu)優(yōu)化和“瓢梨”標(biāo)簽進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品綠色包裝優(yōu)化設(shè)計(jì)，用戶體驗(yàn)在保鮮度、便于儲存運(yùn)輸、接受度、文化創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新方面得到了一定提升，為同類農(nóng)產(chǎn)品綠色包裝設(shè)計(jì)研發(fā)提供了參考。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品包裝；低碳經(jīng)濟(jì)；ISM-AHP；EWM；環(huán)保材料

中圖分類號：TB482 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1003-0069（2024）22-0090-05

引言

根據(jù)國務(wù)院發(fā)布的指導(dǎo)意見，構(gòu)建健全的綠色低碳循環(huán)經(jīng)濟(jì)體系是解決我國資源環(huán)境生態(tài)問題的戰(zhàn)略要求[1]。2023 年，我國農(nóng)產(chǎn)品出口額位居全球第五，達(dá)到989.3 億美元[2]，農(nóng)產(chǎn)品在消費(fèi)市場中占據(jù)重要地位。研究顯示，消費(fèi)者在購買農(nóng)產(chǎn)品時，在考慮滿足其需求基礎(chǔ)上，也會將農(nóng)產(chǎn)品包裝（色彩、文化、藝術(shù)）等因素考慮在內(nèi)，但大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品包裝只具備基礎(chǔ)功能。因此，本文通過研究農(nóng)產(chǎn)品綠色包裝優(yōu)化設(shè)計(jì)，助力農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)提高產(chǎn)品競爭力，促進(jìn)消費(fèi)者形成低碳消費(fèi)理念，推動經(jīng)濟(jì)向綠色、循環(huán)、低碳的方向持續(xù)健康發(fā)展。

無論是在農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)理論方面，還是模型方面，現(xiàn)有研究都提供了一定的解決思路，但是通過文獻(xiàn)研究發(fā)現(xiàn)，大多研究在識別農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)點(diǎn)的過程中客觀性較弱[3-5]。在此基礎(chǔ)上，一些學(xué)者采用解釋結(jié)構(gòu)模型等對目標(biāo)受眾數(shù)據(jù)進(jìn)行建模分析[6-7]，例如：利用網(wǎng)絡(luò)分析法（ANP）[8]、AHP 層次分析法[9] 以及通過全生命周期分析和AEIOU 觀察法[10]，雖然學(xué)者們構(gòu)建了相關(guān)模型來確定包裝設(shè)計(jì)需求點(diǎn)，但鮮少有人對農(nóng)產(chǎn)品包裝從受眾需求主客觀權(quán)重進(jìn)行對比分析。

同時，目前已有許多學(xué)者對綠色包裝材料應(yīng)用從不同角度進(jìn)行了研究[12-13]，如曹思昱等[14]、馬勝亮等[15] 分別對冷鏈運(yùn)輸包裝和可食性綠色包裝膜提出了改善措施和未來發(fā)展方向；張巍等[16] 針對不同涂料品牌的包裝進(jìn)行了消費(fèi)者偏好研究；袁曉寶等[17] 在可降解材料在應(yīng)用方面存在的問題和改進(jìn)措施等方面進(jìn)行了深入探討。研究發(fā)現(xiàn)運(yùn)用鋁板的導(dǎo)熱性與廢棄物麥子殼相結(jié)合[18]、農(nóng)產(chǎn)品紙質(zhì)包裝代替原來的塑料包裝[19] 等都可以促進(jìn)低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展[20-22]。這些研究為綠色包裝材料的發(fā)展和包裝設(shè)計(jì)思路提供了有益的參考，為推動綠色物流和包裝設(shè)計(jì)提供了理論基礎(chǔ)和實(shí)踐指導(dǎo)。

綜上所述，盡管以上研究從農(nóng)產(chǎn)品包裝模型和包裝材料上為農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)提供了新思路，但大多缺乏主客觀對比研究分析，因此本文基于目標(biāo)受眾需求反饋，結(jié)合主客觀數(shù)據(jù)進(jìn)行對比分析，從而使結(jié)果更具客觀性，為其他農(nóng)產(chǎn)品綠色包裝設(shè)計(jì)提供了一定借鑒。

本文的貢獻(xiàn)之處在于：第一，以河南省馬古田瓢梨包裝為切入點(diǎn)，通過實(shí)地調(diào)研，采用ISM-AHP 和EWM 模型確定主客觀權(quán)重，定性與定量相結(jié)合以明確農(nóng)產(chǎn)品瓢梨包裝的改進(jìn)方向和設(shè)計(jì)重點(diǎn)。第二，在瓢梨包裝設(shè)計(jì)中依據(jù)產(chǎn)品特性引入環(huán)保材料“小麥殼”，并且結(jié)合目標(biāo)受眾的需求，設(shè)計(jì)出全新的包裝盒。

一、農(nóng)產(chǎn)品綠色包裝受眾需求的風(fēng)險因素識別

本文采用問卷調(diào)查與專家訪談相結(jié)合的方法確定農(nóng)產(chǎn)品瓢梨綠色包裝的受眾需求。首先，基于文獻(xiàn)查閱基礎(chǔ)上向購買瓢梨的顧客按比例發(fā)放600 份問卷，回收有效問卷580 份，問卷有效性為97%。通過對問卷數(shù)據(jù)分析構(gòu)建初始受眾需求池，確定回收利用率、安全性、材料防污染率、實(shí)用性、保鮮度、便于儲存運(yùn)輸、接受度、情感體驗(yàn)、清潔能源支出、易用性、文化創(chuàng)新需求、技術(shù)創(chuàng)新性、固定成本13 項(xiàng)受眾需求。其次，邀請15 名專家（其中包括5 名對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行研究的專家和10 名在包裝領(lǐng)域工作5 年的工作者）進(jìn)行專業(yè)化咨詢并且按標(biāo)準(zhǔn)打分。最后，在選取專家評分大于3.5 的消費(fèi)者受眾需求基礎(chǔ)上求解變異系數(shù)，13 項(xiàng)受眾需求均滿足設(shè)定的評判標(biāo)準(zhǔn)，表示所選取的受眾需求符合實(shí)際情況。

因此，本文從農(nóng)產(chǎn)品瓢梨綠色包裝所面臨環(huán)境友好型指標(biāo)體系、功能性指標(biāo)、顧客滿意度指標(biāo)、創(chuàng)新性指標(biāo)和經(jīng)濟(jì)成本指標(biāo)5 個維度中識別出13 項(xiàng)消費(fèi)者受眾需求，同時確定風(fēng)險維度R=（R1，R2，R3，R4，R5）和消費(fèi)者受眾需求因素Rij=（R11，R12，R13，R21，R22，R23，R31，R32，R41，R42，R51，R52，R53），如表1 所示。

二、ISM-AHP與EWM法的原理和步驟

（一）ISM-AHP 模型

1. 建立ISM 解釋結(jié)構(gòu)模型

解釋結(jié)構(gòu)模型（ResearchStructureModel，ISM） 是由美國J.Waffelt 教授在1973 年作為一種分析復(fù)雜社會經(jīng)濟(jì)體系中有關(guān)問題的方法。首先，通過確定目標(biāo)受眾對13 項(xiàng)瓢梨包裝需求因素之間的直接關(guān)系建立鄰接矩陣A=（aij）；接著利用布爾代數(shù)運(yùn)算法則，將N=（A+E）n 判定結(jié)果表示成可達(dá)矩陣N=（mij），并運(yùn)用MATLAB 軟件計(jì)算N；最后，通過對可達(dá)矩陣進(jìn)行分解，找出包含因子本身及其影響因子，以及這些影響因子的影響因子構(gòu)成的可達(dá)集R（Vi）、先行集A（Vi） 和共同集C（Vi）=R（Vi） ∩ A（Vi），實(shí)現(xiàn)區(qū)域劃分。接著得到L（Vi），即最高要素集，從而進(jìn)行層次劃分。

2.AHP 層次分析法確定權(quán)重

在20 世紀(jì)70 年代初，美國運(yùn)籌學(xué)家、匹茲堡大學(xué)教授薩蒂首次提出了層次分析法，該方法將決策相關(guān)的元素分解成目標(biāo)、準(zhǔn)則、方案等層次，并進(jìn)行定性和定量分析[24]，最終對這些因素進(jìn)行優(yōu)先級排序?；诖耍紫?，環(huán)境友好型指標(biāo)體系R1、功能性指標(biāo)R2、顧客滿意度指標(biāo)R3、創(chuàng)新性指標(biāo)R4 和經(jīng)濟(jì)成本指標(biāo)R5 為目標(biāo)準(zhǔn)則層，13 項(xiàng)受眾需求為子準(zhǔn)則層；接著利用9 級標(biāo)度法將兩兩要素之間進(jìn)行比較，根據(jù)其重要程度，來確定各層級消費(fèi)者對瓢梨包裝需求的判斷矩陣；最后，對判斷矩陣進(jìn)行一致性檢驗(yàn)。當(dāng)U ＜ 0.1 時，符合一致性檢驗(yàn)要求，因此，根據(jù)計(jì)算13 項(xiàng)受眾需求全部符合（農(nóng)產(chǎn)品綠色包裝受眾需求進(jìn)行主觀性權(quán)重總排序如表2 所示）。

（二）EWM 模型

熵權(quán)法是一種結(jié)合信息熵和權(quán)重信息的多標(biāo)簽學(xué)習(xí)方法，有效應(yīng)用于處理多標(biāo)簽分類問題，提高分類效果和預(yù)測準(zhǔn)確性[18]。首先，對判斷矩陣Q=（rij）n*m 進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化，得到標(biāo)準(zhǔn)化矩陣R；接著，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品瓢梨綠色包裝13 項(xiàng)受眾需求，根由Hj=?1/tnn*∑n i=1 fij ln fij（"= 1，2， … ; "= 1，2， … ）計(jì)算信息熵Hj；最后，由信息熵計(jì)算13 項(xiàng)評價指標(biāo)的權(quán)重，記為Gj，通過Gj=1-Hj/Σm j=1（1-Hj）（j=1，2，…m） 計(jì)算。

在問卷調(diào)研結(jié)果的基礎(chǔ)上，經(jīng)過整理得到農(nóng)產(chǎn)品13 項(xiàng)受眾需求滿意度評價隸屬度?；诖耍?jì)算農(nóng)產(chǎn)品綠色包裝13 項(xiàng)受眾需求客觀權(quán)重如表3 所示。

三、對比分析確定農(nóng)產(chǎn)品綠色包裝迭代設(shè)計(jì)方向分析

由表2 和表3 可以分別得到消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品綠色包裝13 項(xiàng)需求的主觀權(quán)重和客觀權(quán)重，通過折線圖將數(shù)據(jù)進(jìn)行直觀可視化展示，如圖1 所示。由圖可知，以主觀性權(quán)重值為臨界參考值，包裝的安全性R12、保鮮度R22、便于儲存運(yùn)輸R23、接受度R31、情感體驗(yàn)R32、文化創(chuàng)新需求R41 和技術(shù)創(chuàng)新性R42，7 項(xiàng)消費(fèi)者受眾需求的主觀權(quán)重均小于客觀權(quán)重，其他需求均在客觀權(quán)重之上。因此，本文將針對這7 項(xiàng)受眾需求迭代設(shè)計(jì)點(diǎn)對農(nóng)產(chǎn)品瓢梨包裝進(jìn)行設(shè)計(jì)研究。

四、農(nóng)產(chǎn)品綠色包裝優(yōu)化設(shè)計(jì)實(shí)踐

根據(jù)上文確定消費(fèi)者7 項(xiàng)受眾需求迭代設(shè)計(jì)點(diǎn)，并進(jìn)一步進(jìn)行調(diào)研訪談，細(xì)化目標(biāo)受眾群體對農(nóng)產(chǎn)品瓢梨綠色包裝的具體需求，然后針對迭代需求進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)并運(yùn)用procreat 進(jìn)行設(shè)計(jì)完善。

（一）識別包裝迭代設(shè)計(jì)現(xiàn)存問題

根據(jù)前文研究，在包裝的安全性R12、保鮮度R22、便于儲存運(yùn)輸R23、接受度R31、情感體驗(yàn)R32、文化創(chuàng)新需求R41 和技術(shù)創(chuàng)新需求R42 7 項(xiàng)需求基礎(chǔ)上制訂訪談要點(diǎn)，選取50 名消費(fèi)者深度訪談細(xì)化消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品瓢梨綠色包裝需求，其中產(chǎn)品現(xiàn)包裝如圖2、3 所示。

1. 技術(shù)創(chuàng)新性能薄弱：目標(biāo)受眾消費(fèi)者表示，當(dāng)前瓢梨包裝普遍采用塑料網(wǎng)，這種材料難以分解且無法自行處理，尤其是在部分地區(qū)尚未全面實(shí)行垃圾分類的情況下，將會導(dǎo)致嚴(yán)重的環(huán)境污染問題。盡管部分地區(qū)開始探索使用環(huán)保材料如WPCS 復(fù)合材料或生物降解材料，但實(shí)際應(yīng)用中面臨技術(shù)成本高、生產(chǎn)工藝復(fù)雜等問題。通過對河南省馬古田地區(qū)企業(yè)訪談，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝狈I(yè)的包裝設(shè)計(jì)師和技術(shù)人員，這限制了包裝設(shè)計(jì)的進(jìn)步，使其未能有效結(jié)合新材料和技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新。

2. 消費(fèi)者體驗(yàn)和滿意度水平低：消費(fèi)者普遍反映他們購買的瓢梨經(jīng)常出現(xiàn)個別變質(zhì)的問題，影響了他們的消費(fèi)體驗(yàn)和滿意度。瓢梨包裝目前主要采用傳統(tǒng)的塑料或簡單的紙箱，雖然能基本保護(hù)果實(shí)，但是塑料包裝不利于環(huán)保，而紙箱防護(hù)性較弱，易受潮損失。此外，現(xiàn)有設(shè)計(jì)難以適應(yīng)瓢梨不同大小和品質(zhì)的需求，無法滿足市場對多樣化包裝的需求。

3. 情感體驗(yàn)問題明顯，缺乏文化創(chuàng)新：經(jīng)過市場調(diào)研消費(fèi)者反映，目前瓢梨包裝在色彩搭配上不夠鮮明，包裝的顏色、圖案和設(shè)計(jì)風(fēng)格很難引起消費(fèi)者的視覺愉悅和好奇心。同時，瓢梨包裝未能通過包裝設(shè)計(jì)講述瓢梨背后的故事或者產(chǎn)品的生態(tài)價值，缺乏設(shè)計(jì)創(chuàng)新性，以致消費(fèi)者情感體驗(yàn)等方面不足。

4. 接受度未滿足：經(jīng)過訪談發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者普遍關(guān)注產(chǎn)品購買等環(huán)節(jié)操作的便捷性?，F(xiàn)有包裝通常以散裝或者傳統(tǒng)包裝形式出售，不便于現(xiàn)代消費(fèi)者的購買習(xí)慣，特別是那些更習(xí)慣于在線購物或便利商店購買的消費(fèi)者。同時，消費(fèi)者希望包裝設(shè)計(jì)能夠更好地保護(hù)果實(shí)、同時方便攜帶和送達(dá)。

（二）農(nóng)產(chǎn)品包裝優(yōu)化設(shè)計(jì)方案和實(shí)踐

根據(jù)上述研究獲得的迭代需求點(diǎn)提出了一種以“小麥殼”為材料的綠色包裝優(yōu)化設(shè)計(jì)方案（如圖4 所示）。優(yōu)化點(diǎn)主要在以下幾方面：

1.“小麥殼”新型包裝材料應(yīng)用：考慮到大多數(shù)目標(biāo)消費(fèi)者在家中食用瓢梨后往往會丟棄塑料網(wǎng)包裝，因此使用環(huán)保材料進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)顯得尤為重要。而在河南省馬古田地區(qū)使用“小麥殼”作為瓢梨包裝材料具有顯著優(yōu)勢。首先，河南是重要的小麥種植區(qū)，小麥殼作為農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品資源豐富且成本低廉，能夠有效利用本土資源；其次，小麥殼是天然的環(huán)保材料，具有良好的生物降解性，減少了包裝廢棄物對環(huán)境的負(fù)擔(dān)；最后，小麥殼具備良好的抗壓性和吸濕性，能有效保護(hù)產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中免受物理損傷的同時維持其新鮮度和優(yōu)質(zhì)品質(zhì)。

小麥殼材料的應(yīng)用不僅可以提升產(chǎn)品的保護(hù)性能，還符合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際地理情況，可以提升產(chǎn)品的本土特色和消費(fèi)者認(rèn)同感，與消費(fèi)者的環(huán)保意識和市場需求緊密契合，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展理念在產(chǎn)品包裝中的實(shí)際應(yīng)用和推廣。

2. 融入特色景觀元素：對于馬古田瓢梨這類地域性農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)而言，結(jié)合當(dāng)?shù)氐奶厣幕菙U(kuò)大產(chǎn)品影響力的關(guān)鍵因素之一。馬古田自古被稱為“萬畝梨園”，每當(dāng)梨花盛開時形成一種花海景象，使得馬古田瓢梨包裝的藝術(shù)價值和經(jīng)濟(jì)價值可以得到雙向提升。因此，融入當(dāng)?shù)氐臍v史背景或特定文化符號，可以深化消費(fèi)者對品牌的認(rèn)同感和情感聯(lián)結(jié)。

針對瓢梨生長的季節(jié)特性，在色彩選取上，選擇冷色系作為主色調(diào)，以梨花色調(diào)白色為底，以瓢梨表皮的色彩綠色相襯；依據(jù)當(dāng)?shù)亍袄婊ā蔽幕?，背景圖案選用“梨園賞梨花”的主題；在設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)上，瓢梨包裝以簡潔而雅致的方式將“馬古田瓢梨”與英文“pear”結(jié)合，將產(chǎn)品本土性與英文結(jié)合，賦予瓢梨包裝高品質(zhì)感，凸顯莊重大氣（如圖5 所示）。

3. 增加瓢梨標(biāo)簽品牌標(biāo)志設(shè)計(jì)

（1）融入消費(fèi)者情感體驗(yàn)：產(chǎn)品包裝盒配備了精美的瓢梨標(biāo)簽，標(biāo)簽色彩以淡雅色系為主，整體裝飾采用精致的梨花圖案，旨在增強(qiáng)產(chǎn)品的視覺吸引力。這種設(shè)計(jì)不僅突出了產(chǎn)品的高質(zhì)感和獨(dú)特性，還通過精心選擇的色彩和圖案，使得包裝在視覺上更加吸引人和具有辨識度，有助于提升產(chǎn)品在市場上的品牌識別度和競爭力（如圖6 和圖7 所示），提升消費(fèi)者情感體驗(yàn)。

（2）展現(xiàn)地理標(biāo)識和提高市場認(rèn)知：由于馬古田地區(qū)的瓢梨以其特有的生長環(huán)境和優(yōu)越的品質(zhì)聞名，標(biāo)簽設(shè)計(jì)中同樣融入當(dāng)?shù)鬲?dú)特的“梨花”元素，通過圖形和色彩呈現(xiàn)當(dāng)?shù)氐奈幕厣＿@些設(shè)計(jì)不僅提升了產(chǎn)品的視覺吸引力，也加強(qiáng)了消費(fèi)者對產(chǎn)品地理原產(chǎn)地的信任感和識別度。

4. 內(nèi)部結(jié)構(gòu)差異化升級化

（1）產(chǎn)品定位差異化：考慮到瓢梨在生長過程中，其生長品質(zhì)和大小都會存在一定差異，為了利用包裝設(shè)計(jì)提升產(chǎn)品市場競爭力，以瓢梨的殊異性為出發(fā)點(diǎn)，結(jié)合消費(fèi)者購買需求，將果品分為精品果和普通果。在對精品果采摘過程中，會在成熟度適中的情況下選擇直徑在50mm ～ 80mm、重量在100g ～ 200g 之間且外觀較為美觀的瓢梨進(jìn)行采摘和銷售，以保證口感和品質(zhì)為最佳狀態(tài)。其余的分類為普通果。對于市場消費(fèi)者定位中，精品果主要吸引高端版消費(fèi)者群體，注重外觀完整性和品質(zhì)優(yōu)越感；而普通果則側(cè)重實(shí)用性和經(jīng)濟(jì)性。這種差異化設(shè)計(jì)不僅能夠滿足不同消費(fèi)者層次需求，還能有效提升產(chǎn)品在市場上的競爭力和品牌價值。

（2）內(nèi)部結(jié)構(gòu)升級化：借鑒“雞蛋包裝”的設(shè)計(jì)理念，本文創(chuàng)新地將小麥殼與紙殼混合，替代傳統(tǒng)的塑料包裝，從而優(yōu)化包裝結(jié)構(gòu)，顯著提升了產(chǎn)品的環(huán)保性能和可持續(xù)性。通過利用小麥殼的可塑性功能，能夠根據(jù)瓢梨的大小和品質(zhì)，設(shè)計(jì)出不同規(guī)格的包裝，有效分離優(yōu)質(zhì)果和普通果，提升了經(jīng)濟(jì)效益。精品果裝24 個， 包裝盒尺寸為長38cm， 寬26cm， 高25cm， 內(nèi)部結(jié)構(gòu)為長方形；普通果裝32 個，包裝盒尺寸為長35cm，寬25cm，高25cm，內(nèi)部結(jié)構(gòu)為正方形。這種創(chuàng)新的包裝設(shè)計(jì)不僅有助于減少塑料污染和資源消耗，還能夠保證產(chǎn)品的安全運(yùn)輸和存儲，符合現(xiàn)代消費(fèi)者對環(huán)保和高品質(zhì)產(chǎn)品的雙重期待。（如圖8 ～ 10 所示）。

五、投入使用并對比結(jié)果

經(jīng)過對目標(biāo)受眾需求迭代點(diǎn)的設(shè)計(jì)得到了以上包裝圖，為了驗(yàn)證設(shè)計(jì)的包裝是否滿足了消費(fèi)者需求進(jìn)行對比分析。通過對目標(biāo)用戶進(jìn)行調(diào)研，得到設(shè)計(jì)后農(nóng)產(chǎn)品瓢梨的13 項(xiàng)受眾需求滿意度評價隸屬度與客觀權(quán)重；接著，運(yùn)用EWM 模型對其進(jìn)行分析，確定設(shè)計(jì)后農(nóng)產(chǎn)品瓢梨綠色包裝客觀權(quán)重，如表4 所示。

將設(shè)計(jì)前的主觀權(quán)重與設(shè)計(jì)后的客觀權(quán)重進(jìn)行對比分析，如圖11 所示。由圖可知，13 項(xiàng)目標(biāo)受眾需求中僅有安全性R12 和情感體驗(yàn)R32 還未得到完全滿足，相比于設(shè)計(jì)之前用戶體驗(yàn)在保鮮度、便于儲存運(yùn)輸、接受度、文化創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新方面已經(jīng)得到了很大提升，亦說明設(shè)計(jì)合理，可以為其他農(nóng)產(chǎn)品包裝提供借鑒。

結(jié)論

本文在“雙碳”背景下，以河南省馬古田瓢梨包裝為例，對農(nóng)產(chǎn)品綠色包裝進(jìn)行優(yōu)化研究。首先，基于ISM-AHP 和EWM 方法確定農(nóng)產(chǎn)品瓢梨包裝的權(quán)重；其次，結(jié)合定性與定量方法進(jìn)行迭代設(shè)計(jì)，涵蓋安全性、保鮮度、儲存運(yùn)輸便利性、接受度、情感體驗(yàn)、文化創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新7 個方面；最后，引入“小麥殼”這一新型材料，利用Procreat 進(jìn)行外部包裝、內(nèi)部結(jié)構(gòu)和標(biāo)簽優(yōu)化設(shè)計(jì)，相比于現(xiàn)存包裝設(shè)計(jì)，優(yōu)化方案在保鮮度、儲存運(yùn)輸便利性、接受度、文化創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新得到一定提升，為農(nóng)產(chǎn)品綠色包裝研發(fā)設(shè)計(jì)提供了新的設(shè)計(jì)思路。然而本研究由于前期調(diào)研消費(fèi)者數(shù)量有限，可能對研究結(jié)果產(chǎn)生一定偏差。后續(xù)研究將繼續(xù)進(jìn)行市場研究和用戶反饋收集，并在安全性和情感體驗(yàn)方面進(jìn)行更深入的設(shè)計(jì)研究，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品包裝的質(zhì)量和吸引力。

基金項(xiàng)目：山西省研究生實(shí)踐創(chuàng)新項(xiàng)目“‘雙碳’背景下對農(nóng)產(chǎn)品綠色包裝設(shè)計(jì)研究”（2023SJ043），山西省高等學(xué)校哲學(xué)社科研究一般項(xiàng)目“鄉(xiāng)村振興下‘互聯(lián)網(wǎng)+’農(nóng)產(chǎn)品訂單質(zhì)押融資模式及風(fēng)險管理研究”（2021W013），國家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目“雙碳目標(biāo)視域下企業(yè)社會責(zé)任對碳排放的作用機(jī)理、實(shí)現(xiàn)路徑與行為演化研究”（72274115）、“公眾參與環(huán)境行為下霧霾治理與公共健康影響的根源、機(jī)理及演化研究”（71874103），教育部人文社科規(guī)劃項(xiàng)目“數(shù)字使能小農(nóng)戶對接電商市場的作用機(jī)制與實(shí)現(xiàn)路徑研究”（22XJA630001）資助。

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