鄉(xiāng)村振興背景下地方高校落實勞動教育的實踐探索

摘" 要：地方性院校肩負著培養(yǎng)鄉(xiāng)村振興人才的任務(wù)，培養(yǎng)知農(nóng)愛農(nóng)綜合型人才是全面推進鄉(xiāng)村振興和新學科建設(shè)的必然要求。該文對地方高校學生勞動教育的培養(yǎng)現(xiàn)狀開展調(diào)查研究，分析存在問題。以植物活性成分制備課程為載體，提出“一核心二融合三模塊”的勞動教育課程體系教學模式，結(jié)合院校特色、課程特點，將勞動教育融入專業(yè)課程教育教學，探索實踐類課程融入勞動教育的實施路徑。

關(guān)鍵詞：勞動教育；鄉(xiāng)村振興；模塊；調(diào)查；課程體系

中圖分類號：G640" " " 文獻標志碼：A" " " " " 文章編號：2096-9902（2024）24-0038-04

Abstract： Local colleges and universities shoulder the task of cultivating talents for rural revitalization. Cultivating comprehensive talents who know and love agriculture is an inevitable requirement for comprehensively promoting rural revitalization and the construction of new disciplines. This paper conducts an investigation and research on the current situation of labor education training for local college students and analyzes existing problems. Taking the preparation course of plant active ingredients as a carrier， a labor education curriculum system teaching model of \"one core， two integration and three modules\" is proposed. Based on the characteristics of colleges and courses， labor education is integrated into professional curriculum education and teaching， and practical courses are explored into labor education. Implementation path.

Keywords： labor education; rural revitalization; module; survey; curriculum system

黨的二十大報告明確提出：“全面推進鄉(xiāng)村振興，堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，而實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是人才振興[1]?！爆F(xiàn)階段最大的問題是服務(wù)鄉(xiāng)村發(fā)展的人才少，大學生畢業(yè)后不太熱衷于去鄉(xiāng)村就業(yè)，這對地方應(yīng)用型院校如何培養(yǎng)“能干、肯干”的學生提出了新的挑戰(zhàn)。鄉(xiāng)村是勞動教育的實踐主陣地，為勞動教育提供具體勞動情境，在中國特色社會主義新時代，大學生在鄉(xiāng)村振興中承擔重要角色。因此，探究院校的勞動教育途徑，以實現(xiàn)提升大學生的勞動素質(zhì)十分必要。

1" 教學改革的必要性

1.1" 地方高校的需求

地方應(yīng)用型高校肩負著培養(yǎng)應(yīng)用型人才，服務(wù)地方發(fā)展的職責，特別是當前鄉(xiāng)村振興急需人才支撐，因此培養(yǎng)新式應(yīng)用型人才將作為地方應(yīng)用型高校發(fā)展的著力點。隨著本科畢業(yè)生的增多，學生就業(yè)等方面給地方本科高校帶來嚴峻挑戰(zhàn)，這迫使地方院校改變?nèi)瞬排囵B(yǎng)的目標，培養(yǎng)能服務(wù)于基層的人才，這既是高校人培養(yǎng)的機遇又是挑戰(zhàn)。中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《深化教育體制改革的意見》中明確要求要引導學生“踐行知行合一，積極動手實踐和解決實際問題[2]”，因此在應(yīng)用型人才方面對勞動素質(zhì)培養(yǎng)提出了具體要求。

1.2" 課程需求

當前勞動教育與專業(yè)教育相割裂，如何在專業(yè)課程中融入勞動教育，潛移默化地培養(yǎng)學生的勞動素質(zhì)尤為重要。植物活性成分制備課程作為農(nóng)學、理學等各專業(yè)的核心課程，是本科教學的重要組成部分，是實踐性強，且與生產(chǎn)生活聯(lián)系緊密的課程，在培養(yǎng)學生勞動素養(yǎng)上具備不可替代的重要作用。長期以來植物活性成分制備課程，理論課與實驗課獨立授課，課程知識碎片化，缺乏整體性，學生很難有效地把知識向能力轉(zhuǎn)變。該課程側(cè)重實踐性，但在實際操作中，學生的參與感和主體性不強，等著老師指令操作，缺乏主觀能動性。因此將勞動教育與專業(yè)課程教育相融合的創(chuàng)新實踐，是培養(yǎng)具有分析和解決實際問題的能力的應(yīng)用型人才的有效途徑。

2" 大學生勞動素養(yǎng)開展情況調(diào)查分析

2.1" 問卷調(diào)查目的

本問卷調(diào)查是為了了解地方院校大學生勞動素養(yǎng)課程開設(shè)情況及學生勞動素養(yǎng)現(xiàn)狀。

2.2" 調(diào)查問卷設(shè)計及分析

采用問卷調(diào)查方法，利用“問卷星”，抽取寧德師范學院、三明學院、龍巖學院及武夷學院四所地方院校大學四年級學生各100名發(fā)放調(diào)查問卷。該問卷從勞動課程開設(shè)情況和學生勞動素養(yǎng)水平2個維度設(shè)計，其中勞動課程開設(shè)情況設(shè)置4個變量（重視程度、覆蓋程度、學生態(tài)度、開課形式），學生勞動素養(yǎng)水平設(shè)置5個變量（勞動熱愛、勞動觀念、勞動知識、勞動能力、勞動精神）。問卷結(jié)果賦分采用李克特量表5點記分法進行統(tǒng)計分數(shù)[3]，以均數(shù)±標準差（ｘ±ｓ）表示調(diào)查對象所得分數(shù)。

2.3" 問卷的回收情況

本次有效問卷率回收率達96.2%，該問卷的赫信度系數(shù)為0.813，說明一致性較好，信度高；問卷的效度為0.826，說明其效度高，學生參與勞動課程開設(shè)現(xiàn)狀的問卷效度良好。

2.4" 勞動教育課程開設(shè)現(xiàn)狀

勞動教育課程開設(shè)現(xiàn)狀如圖1所示。學校對勞動教育課程重視方面，34.1%的學生認為非常重視，47.3%認為很重視，14.2%認為一般重視，4.4%認為不重視，認為學校對勞動教育課程重視的達81.4%，表明學生已感受到學校對勞動素養(yǎng)培養(yǎng)的重視；在勞動教育課程覆蓋程度方面，51.4%表示已獨立開設(shè)勞動教育課程，19.5%表示專業(yè)課程中有容融入勞動教育，29.1%表示不清楚，可見勞動教育主要還是以理論課程形式教育，存在一部分學生對勞動教育并不關(guān)心；對開設(shè)勞動教育課程學生的態(tài)度方面，只有9.4% 認為非常重要，21.5%認為重要，46.3%認為一般重要，22.8%認為不太重要，對勞動教育課程重要性持積極態(tài)度的只有30.9%，表明勞動課程在學生心里的認可度還不夠，沒從內(nèi)心接受勞動教育；勞動教育形式方面，認為教學方式過于單一的學生達78.4%，導致這一現(xiàn)象的原因主要是當前勞動教育方式多以說教形式開展。

對勞動教育課程開設(shè)情況4個變量的調(diào)查數(shù)據(jù)賦值分析，結(jié)果見表1。由表1可知，認為學校對勞動教育課程的重視程度的分值達4.03分，說明學校對勞動教育已經(jīng)很重視了，這可能是受平時老師一直強調(diào)勞動素養(yǎng)重要性的結(jié)果。但勞動課程覆蓋面分值顯示，只有3.05分，是所有項目中最低的，這說明學校的勞動教育課程較單一，主要以思政課程和平時老師說教為主，沒有融入到各專業(yè)課程中，且從標準差（0.49）也可以看出大部分學生都普遍這么認為。學生態(tài)度和開課形式兩方面分值介于3和4間，說明學生對2方面認識不清楚或者不太關(guān)心。

2.5" 勞動素養(yǎng)水平現(xiàn)狀

對大學生勞動素養(yǎng)水平5個變量調(diào)查數(shù)據(jù)賦值分析，結(jié)果見表2。由表2可知，5所地方院校學生勞動熱愛、勞動觀念、勞動知識、勞動能力、勞動精神等維度分值分別為3.24、4.24、3.68、3.36和4.05分。其中勞動觀念、勞動精神2個層面分值均在4分以上，特別是勞動觀念值達4.24分，位列5個維度之首，但其標準差都在1以下，說明學生在這2個維度上的主觀感知差異較大，可能是我們歷來重視勞動觀念宣傳，崇尚勞動、熱愛勞動的觀念深入人心。勞動熱愛維度分值最低，為3.24分，且學生個體間差異較大，標準差值達1.12，說明不同學生對勞動熱愛程度差異較大，這與實際教學中學生的表現(xiàn)較一致，比如分組實驗時有的學生表現(xiàn)特別積極，有的就顯得較被動。勞動知識和勞動技能實踐層面分值較低，分別為3.68和3.36分，但個體間差異較大，標準差均大于1。顯然，大學生在實踐層面的勞動素養(yǎng)水平不高，學生不重視勞動技能和勞動知識培養(yǎng)，且學生間的差異較大，主要可能是平時勞動教育重理論輕實踐，勞動教育和專業(yè)教育相互獨立所導致。

因此，調(diào)查結(jié)果可看出學校層面對勞動教育的重視不夠充分，勞動教育形式單一，多采用說教式及思想政治課理論知識宣講式，未能充分融入專業(yè)的課程教學中，導致教育理念理解不清、教育效果不盡如人意、勞動教育形成的印象不深刻。學生自身勞動素養(yǎng)層面，理論勞動素養(yǎng)知識要高于實踐素養(yǎng)，學生主動參與勞動的意識不強。

3" 勞動教育創(chuàng)新路徑設(shè)計

當前高校在開展勞動教育過程中，普遍存在德、智、體、美、勞相對獨立，勞動教育窄化，重勞動輕教育等現(xiàn)象。應(yīng)用型高校開展勞動教育應(yīng)結(jié)合本校實際，設(shè)計勞動教育的實施路徑。本文結(jié)合植物活性成分制備課程闡述以“一核心 、二融合、三模塊”為主線的勞動教育創(chuàng)新路徑設(shè)計。

3.1" “一核心”

以成果導向教育（OBE）理念為核心，主張學生以預期學習成果為導向，按畢業(yè)的具體要求解析出學生的核心能力[4]，建構(gòu)一個清晰且可界定的學習成果目標，并將其轉(zhuǎn)化為可測量的指標。教學目標設(shè)定不僅要分析教材中理論、實踐知識，更應(yīng)關(guān)注如何挖掘課程中的思政元素。植物活性成分制備是一門操作性強的課程，按傳統(tǒng)的授課方式不能到達培養(yǎng)新式人才的目的，因此在植物活性成分制備課程設(shè)計中引入OBE教育理念，設(shè)計教學目標，能夠幫助教師清晰教學設(shè)計思路，解決課程教學中理論與實踐脫軌問題，激發(fā)學生的學習能力和創(chuàng)新能力。

3.2" “二融合”

3.2.1" 勞動教育融入教學大綱

2020年教育部印發(fā)《大中小學勞動教育指導綱要（試行）》，指出普通高等學校要重視將勞動教育思想與專業(yè)課程教學內(nèi)容有機融合，將勞動教育理念更加有效地融入人才培養(yǎng)方案中[4]。明晰高?！芭囵B(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、為誰培養(yǎng)人”的問題[5]。結(jié)合時代特征和大學生行為特點，制定課程教學大綱，在勞育目標上突出勞動素養(yǎng)的要求價值塑造，把勞動素養(yǎng)融入課程勞育的全過程。將課程目標分解在每次課堂教學中，明確知識、技能、情感價值觀目標。在勞育途徑方法上，強調(diào)“理論+實踐”的雙向發(fā)力，促進學生積累勞動技能和勞動意識。

3.2.2" 勞動教育融合課程體系構(gòu)建

當前高校勞動教育多停留在課堂，教育過程隨意化、簡單化和形式化等問題，未能實現(xiàn)勞動教育與專業(yè)教育融合，教育效果不理想。因此，如何打破勞動教育與專業(yè)教育割裂的局面，全面提升大學生勞動素養(yǎng)，需將勞動教育的基本內(nèi)容融入專業(yè)課程中，構(gòu)建勞動教育與專業(yè)課程融合的實施體系。植物活性成分制備課程最鮮明的特點是應(yīng)用性強，既要注重專業(yè)理論學習，又強調(diào)專業(yè)技能習得，只有在學好專業(yè)理論的基礎(chǔ)上，并結(jié)合積極的勞動和實踐，才能實現(xiàn)專業(yè)技能的活學活用。因此課程體系建設(shè)上以課程理論知識為原點，以教學實驗為支撐，以基地實踐為延伸，開展植物活性成分活性制備等專業(yè)實踐教學活動。

1）教學理念轉(zhuǎn)換。教學理念指引課堂教學，課堂造就學生品質(zhì)，任務(wù)驅(qū)動式教學方式能促進學生有目標地、主動地學習[5]。在植物活性成分制備課程教學中，通過課前的任務(wù)分解使每小組明確學習任務(wù)（表3），讓學生在學習過程中針對性強的學習、解決問題。

2）教學內(nèi)容的革新。高校應(yīng)將勞動教育貫穿四年課程教學內(nèi)容中，從概念到認識，再到實踐。通過將勞動教育內(nèi)容與各學科內(nèi)容相互滲透，不斷夯實勞動教育課程的重要地位。植物活性成分制備是一門實驗操作性的綜合性學科，每個實驗環(huán)節(jié)聯(lián)系緊密，若割裂開就實現(xiàn)不了知識遷移及應(yīng)用。因此課程在實施過程中，應(yīng)將按階段化、模塊化的設(shè)計教學內(nèi)容，每個模塊要求學生 4～6人一組，進行材料前處理、提取、純化、干燥等操作，并進行小組匯報。以O(shè)BE為導向的教學理念增強了課堂的活力，提升了教學效果。

3）教學評價的改進。課程評價是課程不可或缺的重要組成部分，可以評定學生的課程學習效果。大學生勞動教育評價體系，重點要豐富評價載體，依據(jù)大學生的特點，結(jié)合勞動教育中“躬行”“創(chuàng)造”等價值要素，開展科學合理評價。課程的勞動教育評價主要由勞動教育評價指標以及權(quán)重組成[6]。結(jié)合植物活性成分制備課程知識體系，篩選了課程勞動教育評價指標，確定了4個一級指標、7個二級指標，構(gòu)建出評價指標體系（表4）。運用層次分析法對評價指標體系賦予權(quán)重，確定了課程勞動教育評價標準。通過強化過程評價，讓學生學習的積極性和參與熱情增加，增強團隊的合作能力。

3.3" “三模塊”

當前教學形式是以理論教學為主體，集中實驗為輔助，實訓為亮點，各環(huán)節(jié)教學獨立開展，很難讓學生從純粹的理論知識中得到應(yīng)用能力提升?！袄碚?實驗+實訓”的立體教學模式中，建立“系統(tǒng)的理論知識”傳授、“模塊化”的實驗操作和“緊密聯(lián)系實際”的實訓“三位一體”的教學模式。教學模式以課程理論知識為原點，發(fā)揮理論課的主體作用；以教學實驗為支撐，培養(yǎng)學生的綜合創(chuàng)新能力；以基地實訓為延伸，使學生對理論與實驗的認知得以升華?；趧趧咏逃龑嵺`，構(gòu)建了適合地方應(yīng)用人才培養(yǎng)的植物活性成分制備課程教學過程。

3.3.1" 課堂理論先行，根植勞育理念

勞動教育目的在于提高大學生的勞動素養(yǎng)，通過對目標任務(wù)的設(shè)置，引導學生樹立“勞動觀念”、端正“勞動態(tài)度”、堅持“勞動行為”的勞動教育目標。因此，在四年的專業(yè)課程教學中挖掘勞動教育的切入點，使學生在潛移默化中感悟勞動價值，將勞動教育理念刻入腦海，使其更加具體化、明確化，從而提升教學目標的達成度。

3.3.2" 強化實驗環(huán)節(jié)，培養(yǎng)勞育技能

實驗環(huán)節(jié)是理論知識的應(yīng)用，針對實驗課程專業(yè)能力和勞動素養(yǎng)要求，將實驗教學模塊化。模塊教學能使課程理論知識和實驗操作技能架構(gòu)清晰，使單元知識點地位和作用明了，但提高了對教師的要求，不僅需要準確把握教學目標，而且要求對課程的教學內(nèi)容系統(tǒng)有深刻的理解。植物活性成分制備是操作性很強的課程，按1主線、2階段、3層次、4情景（簡稱“1234課程模塊”，如圖2所示）開展模塊教學。1條主線每個單元圍繞課前例會、任務(wù)分解、邊做邊學、課后匯報及知識拓展5個環(huán)節(jié)展開，聚焦活性成分制備的原理和技術(shù)；2個階段：體現(xiàn)課程的單元技術(shù)和綜合技術(shù)兩大主題：3類層次：從知識的難易程度分入門、提高和拓展3類層次； 4種情景：從課程的內(nèi)容學習上分為材料前處理工作情景、提取分離工作情景、濃縮干燥工作情景及綜合生產(chǎn)工作情景。

3.3.3" 重構(gòu)實訓內(nèi)容，多維度挖掘勞育元素

基于植物活性成分制備實訓課程的實踐性和德育目標，進行項目化課程架構(gòu)和創(chuàng)新性教學設(shè)計。結(jié)合真實的生產(chǎn)情景，按4個生產(chǎn)性實訓任務(wù)，充分呈現(xiàn)出該實踐課程的真實性和創(chuàng)新性。每個實訓項目，以生產(chǎn)流程為指引，任務(wù)為載體，學生為主體，將實訓階段分5步教學法： 任務(wù)發(fā)布—分析任務(wù)—討論擬方案—實施方案—總結(jié)歸納。實訓教學過程中，多維度挖掘與實訓內(nèi)容相結(jié)合的勞動素養(yǎng)內(nèi)容，采用任務(wù)驅(qū)動、小組協(xié)作等教學方法，構(gòu)建勞動教育貫穿實訓全過程的教學模式，融“教、學、做”于一體，實現(xiàn)課程德育目標。

4" 結(jié)束語

綜上所述，當前地方高校培養(yǎng)應(yīng)用性人才的背景下，將勞動教育融入專業(yè)教育，是人才培養(yǎng)的現(xiàn)實需求。根據(jù)各自高校勞動教育的現(xiàn)狀，結(jié)合院校特色、課程特點，選擇合適的教學方法，開展勞動教育與專業(yè)教育相融合的教學模式。本研究提出的“一核心二融合三模塊” 的勞動教育課程體系，為其他類型的課程提供參考，從而促進專業(yè)相似實踐課程勞動教育的進一步發(fā)展。

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基金項目：寧德師范學院校級課題基礎(chǔ)學科研究專項（2022ZX222）

第一作者簡介：周逢芳（1978-），男，碩士，講師。研究方向為天然產(chǎn)物開發(fā)教學與研究。