隨著社會經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展,民眾對糧食質(zhì)量的要求日益提升,綠色、有機(jī)食品逐漸成為消費(fèi)市場的首選,小麥作為我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的核心作物,對保障國家糧食安全起著至關(guān)重要的作用。因此,提升綠色小麥的種植質(zhì)量并推動其產(chǎn)業(yè)發(fā)展顯得尤為重要,本文重點(diǎn)探討了綠色小麥的種植技術(shù)要點(diǎn),從良種選擇、種子處理、土壤耕作、肥水管理到病蟲害防治等方面進(jìn)行了深入分析,旨在為綠色小麥的高產(chǎn)高質(zhì)提供技術(shù)支撐,并進(jìn)一步滿足市場對綠色健康食品的需求,助力我國農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。
隨著社會的進(jìn)步和民眾生活水平的提升,食品安全與環(huán)境保護(hù)日益受到人們的關(guān)注,綠色農(nóng)業(yè)作為一種環(huán)保、健康、可持續(xù)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,正逐漸成為當(dāng)今農(nóng)業(yè)發(fā)展的主流方向,綠色小麥,作為綠色農(nóng)業(yè)體系中的關(guān)鍵一環(huán),其種植技術(shù)的研發(fā)與推廣不僅關(guān)乎小麥的產(chǎn)量與品質(zhì),更對推動整個農(nóng)業(yè)體系的綠色轉(zhuǎn)型具有深遠(yuǎn)的影響。因此,深入探討綠色小麥的種植技術(shù),并積極尋求有效的推廣策略,對于保障我國糧食安全、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展以及滿足民眾對高品質(zhì)生活的追求具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
一、綠色小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)要點(diǎn)
1、高產(chǎn)小麥優(yōu)質(zhì)品種選擇
選擇良種是小麥種植的首要環(huán)節(jié),它對于確保小麥的高產(chǎn)高質(zhì)至關(guān)重要,在挑選種子時(shí),必須遵循因地制宜的原則,因?yàn)椴煌貐^(qū)的氣候、土壤條件、肥力狀況以及病蟲害發(fā)生情況都存在差異。農(nóng)業(yè)部門應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w環(huán)境特點(diǎn),為農(nóng)戶提供有針對性的選種建議,避免品種過多導(dǎo)致選擇困難,同時(shí),要著重考慮種子的綜合性能,包括抗病性、抗蟲性、抗逆性以及產(chǎn)量和品質(zhì)等方面的表現(xiàn),通過科學(xué)選種,可以奠定小麥健康生長的基礎(chǔ),進(jìn)而保障小麥的產(chǎn)量和品質(zhì),滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求。
2、小麥種植前的種子處理
種子處理是小麥種植前不可或缺的一環(huán),它對于確保種子的健康、提高發(fā)芽率以及預(yù)防病蟲害都具有重要意義,在播種之前,必須對所有的種子進(jìn)行精細(xì)的篩選,確保種子的純凈度達(dá)到98%以上,篩選過程中應(yīng)仔細(xì)剔除其中的雜質(zhì)和碎粒,只保留健康、完整的種子。為了提高種子的活力和發(fā)芽率,還需要將篩選后的種子晾曬2~3d,晾曬時(shí)應(yīng)選擇晴朗的天氣,將種子均勻地?cái)傞_,定時(shí)翻動,確保種子能夠充分接受陽光的照射,為了防止小麥在播種后受到地下蟲害的侵襲,拌種時(shí)添加農(nóng)藥是必要的措施。在選擇農(nóng)藥品種時(shí)必須嚴(yán)格按照NY/T 393的規(guī)定進(jìn)行,確保所使用的農(nóng)藥安全、有效,目前,包衣種子已成為小麥種植中的重要推薦,使用戊唑醇等農(nóng)藥按比例進(jìn)行混拌,可以有效地提高種子的妨害能力,為小麥的健康生長提供有力保障。
3、小麥種植前的深翻整地工作
深翻整地是小麥種植前的重要準(zhǔn)備工作,對于改善土壤環(huán)境、提高土壤肥力以及預(yù)防病蟲害都具有顯著的效果,由于常年連作和淺層旋耕等方式會導(dǎo)致土壤表層過于松軟,影響土壤的保水保肥能力,進(jìn)而造成小麥分蘗差和扎根淺等問題,為了解決這些問題,應(yīng)該積極推廣深耕整地技術(shù)。深耕整地技術(shù)能夠打破土壤表層的硬化層,將深層土壤翻到表層,從而改善土壤結(jié)構(gòu),提高土壤的透氣性和疏松性,同時(shí),深耕還能將雜草和有機(jī)肥料埋入土壤中,增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量,提高土壤肥力,此外,利用農(nóng)作物秸稈還田技術(shù)也是提高土壤肥力的有效方法。通過深耕深翻技術(shù),不僅能夠改善土壤環(huán)境,提高土壤的蓄水保墑能力,還能降低小麥莖基腐病的發(fā)生概率,這是因?yàn)樯罡軌蚱茐牟【秃οx的生存環(huán)境,減少它們的數(shù)量,從而降低病蟲害的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
4、小麥種植過程中培肥土壤技術(shù)
培肥土壤是小麥種植過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),對于提升土壤肥力、促進(jìn)小麥生長具有重要意義,秸稈還田是一種行之有效的方法,作為天然的有機(jī)肥,秸稈富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),對于改善土壤結(jié)構(gòu)、提高土壤肥力具有顯著效果,在前茬作物收割后,應(yīng)根據(jù)地塊土壤的類型選擇適宜的機(jī)械進(jìn)行秸稈粉碎,確保粉碎程度小于5cm,然后均勻拋灑在土壤上,為促進(jìn)秸稈快速腐爛,可以在收獲后撒上適量的秸稈快腐劑,從而加速秸稈的分解過程,使其更快地轉(zhuǎn)化為對小麥生長有益的營養(yǎng)成分。其次,施足基肥也是培肥土壤的重要步驟,在秸稈還田完成后,可以適當(dāng)增施農(nóng)家肥料,以補(bǔ)充土壤中的有機(jī)質(zhì)和微量元素。對于肥力較差的地塊,可以配合施入生物有機(jī)肥,以提高土壤的肥力和小麥的抗逆性。此外,應(yīng)用測土配方施肥技術(shù)也是科學(xué)施肥的重要手段。通過測定土壤的肥力情況,可以更加精準(zhǔn)地使用化肥,合理搭配氮、鉀、磷肥的比例,建議施用比例為1∶2∶1,即施用氮肥45~60kg/667m2、磷肥90~120kg/667m2、鉀肥45~60kg/667m2,實(shí)現(xiàn)土壤營養(yǎng)均衡。同時(shí),根據(jù)測土結(jié)果還可以有針對性地補(bǔ)充鋅、硼等微量元素肥料,以滿足小麥生長的各種營養(yǎng)需求。
5、小麥播種時(shí)機(jī)的選擇
適時(shí)播種對于確保小麥的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)至關(guān)重要,這要求種植者精心選擇播種日期并科學(xué)進(jìn)行播種操作,確定播種日期時(shí)需充分考慮當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和土壤狀況。不同的地區(qū),其氣溫和降雨量等自然條件存在差異,因此并沒有統(tǒng)一的最佳播種日期,種植者應(yīng)根據(jù)所在地的具體情況,選擇適宜的播種時(shí)機(jī),同時(shí),播種前對土壤墑情的考察也必不可少,以確保土壤濕度適中,為小麥種子的萌發(fā)提供良好的生長環(huán)境。其次,在播種方法上,應(yīng)充分利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,實(shí)現(xiàn)科學(xué)播種,隨著我國農(nóng)業(yè)科技的不斷進(jìn)步,機(jī)械化播種已成為主流,小麥寬幅播種機(jī)是一種高效實(shí)用的播種機(jī)械,能夠準(zhǔn)確控制播種深度、行距和寬幅,確保小麥種子均勻分布在土壤中,提高出苗率和整齊度,播種深度一般控制在3~5cm,行距為22~25cm,寬幅為8~10cm,以達(dá)到最佳的播種效果。對于有條件的重要小麥種植區(qū),種植戶可以考慮引進(jìn)小麥多功能一體播種機(jī),這種先進(jìn)的播種機(jī)械不僅可以實(shí)現(xiàn)播種功能,還能同時(shí)完成鎮(zhèn)壓作業(yè),大大提高了小麥的播種效率和質(zhì)量,通過一體化作業(yè),可以確保土壤與種子緊密接觸,促進(jìn)種子的萌發(fā)和生長,為小麥的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
二、高產(chǎn)小麥田間管理要點(diǎn)
1、小麥苗期的田間管理
苗期是小麥生長的關(guān)鍵階段,因此田間管理尤為重要,一旦小麥出苗首要任務(wù)就是檢查是否存在缺苗現(xiàn)象,若發(fā)現(xiàn)缺苗,必須立即進(jìn)行補(bǔ)種工作,以確保苗全,為豐收奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。隨著小麥苗的生長,當(dāng)它們長出2~3片葉子時(shí),種植者需要密切觀察麥田的密度情況,若出現(xiàn)徒長趨勢,即小麥苗生長過于稠密,就應(yīng)及時(shí)采取中耕和鎮(zhèn)壓措施,中耕能夠有效疏松土壤,增強(qiáng)土壤的透氣性,促進(jìn)小麥根系的發(fā)育;而鎮(zhèn)壓則可以控制小麥苗的高度,防止其過度生長,使小麥更加健壯。除草也是苗期田間管理的重要環(huán)節(jié),在小麥播種后的3d內(nèi),建議使用禾耐斯乳油兌水后進(jìn)行田間噴霧,以封閉除草,這種方式能夠有效抑制雜草的生長,減少它們與小麥爭奪養(yǎng)分和水分的情況,此外,當(dāng)小麥出苗后,種植者還應(yīng)根據(jù)田間雜草的實(shí)際情況,適時(shí)進(jìn)行人工除草工作,通過人工除草,可以更加精準(zhǔn)地去除雜草,避免對小麥造成傷害,確保小麥的健康生長。
2、小麥中后期的田間管理
中后期的田間管理對于確保小麥的健康生長和高產(chǎn)至關(guān)重要,在這一階段,科學(xué)的施肥和灌溉是必不可少的,根據(jù)小麥的生長情況,應(yīng)及時(shí)追施拔節(jié)肥,以促進(jìn)小麥的健壯生長,對于生長旺盛的地塊,可以適當(dāng)延遲施肥時(shí)間,以避免小麥過度生長,造成資源的浪費(fèi)。在拔節(jié)期,小麥對肥料和水分的需求尤為敏感,因此科學(xué)施肥和灌溉尤為關(guān)鍵,使用尿素是常見的施肥方法,但必須注意控制用量,對于長勢較差的麥田,可以適當(dāng)增加尿素的使用量,以滿足小麥生長所需的養(yǎng)分,同時(shí),合理的灌溉也是確保小麥生長的重要環(huán)節(jié),應(yīng)根據(jù)土壤墑情和氣候條件科學(xué)安排灌溉時(shí)間和水量。除了施肥和灌溉外,中后期的田間管理還包括中耕除草和病蟲害防治工作,中耕除草可以有效去除田間的雜草和病蟲害滋生環(huán)境,減少病蟲害的發(fā)生和傳播,針對小麥可能出現(xiàn)的徒長現(xiàn)象,可以采取化學(xué)措施進(jìn)行防治,如使用矮壯素兌水后均勻噴灑在麥田中,以控制小麥的高度和促進(jìn)其健壯生長。
3、小麥田間灌溉管理
小麥在孕穗期之后,對水分的需求逐漸增大,此時(shí)若出現(xiàn)干旱情況,將嚴(yán)重影響小麥的生長和發(fā)育,結(jié)合當(dāng)時(shí)的天氣狀況和土壤墑情,進(jìn)行適時(shí)適量的灌溉是至關(guān)重要的。在灌溉過程中,要特別注意控制灌溉量,避免土壤過濕導(dǎo)致小麥倒伏,土壤墑情是判斷灌溉量的重要依據(jù),通過觀察土壤濕度和緊實(shí)度,可以合理調(diào)整灌溉策略,確保小麥在適宜的水分環(huán)境下生長。除了水分管理,小麥生長的中后期階段還需要特別關(guān)注肥料的供給,這一時(shí)期是小麥營養(yǎng)物質(zhì)積累的關(guān)鍵時(shí)期,對肥料的需求尤為迫切,為了促進(jìn)小麥的光合作用和營養(yǎng)物質(zhì)的合成,可以使用磷酸二氫鉀和尿素進(jìn)行葉面噴施,磷酸二氫鉀和尿素是常用的葉面肥料,它們能夠迅速補(bǔ)充小麥所需的磷、鉀和氮元素,提高葉片的光合作用效率,增加小麥的干物質(zhì)積累,通過合理噴施這些葉面肥料,可以有效提升小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。
三、小麥種植過程中的病蟲害防控技術(shù)
在小麥生長的過程中,常見的病蟲害有紋枯病、白粉病、蚜蟲和金針蟲等,這些病蟲害對小麥的健康生長構(gòu)成嚴(yán)重威脅,為了有效防控這些病蟲害,采取科學(xué)的方法和策略至關(guān)重要。針對不同類型的病蟲害,需要選擇適當(dāng)?shù)姆乐螘r(shí)機(jī),以紋枯病為例,最佳的防治時(shí)期是在春季初,此時(shí)小麥剛剛開始生長,對病蟲害的抵抗力相對較弱,通過在這個時(shí)期及時(shí)采取防控措施,可以有效降低紋枯病對小麥的危害。在防治病蟲害時(shí),科學(xué)使用化學(xué)藥劑是關(guān)鍵,不同的病蟲害對藥劑的敏感性不同,因此需要根據(jù)具體病蟲害類型選擇合適的藥劑,同時(shí),藥劑的使用量也需要嚴(yán)格控制,避免過量使用對小麥造成傷害,在使用藥劑時(shí)還需要注意噴灑的時(shí)間和間隔,確保藥劑能夠充分發(fā)揮作用,同時(shí)避免對環(huán)境和生態(tài)造成不良影響。除了使用化學(xué)藥劑外還可以采取其他綜合防控措施。
四、綠色小麥種植技術(shù)推廣措施
1、加強(qiáng)政府的大力支持
綠色小麥種植技術(shù)的推廣與實(shí)施,離不開政府的大力支持,政府應(yīng)制定明確的政策導(dǎo)向,為綠色小麥種植技術(shù)的研發(fā)、推廣和應(yīng)用提供政策保障,這包括財(cái)政補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠、信貸支持等,以激勵農(nóng)戶和企業(yè)積極參與綠色小麥種植。其次,政府應(yīng)加大對綠色小麥種植技術(shù)研發(fā)的投入,支持科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新,提高綠色小麥種植的產(chǎn)量和品質(zhì),政府還應(yīng)加強(qiáng)綠色小麥種植技術(shù)的宣傳和培訓(xùn),提高農(nóng)戶對綠色小麥種植技術(shù)的認(rèn)知度和接受度,通過組織專家講座、現(xiàn)場示范、技術(shù)培訓(xùn)等形式,讓農(nóng)戶了解綠色小麥種植技術(shù)的優(yōu)勢和應(yīng)用前景,從而增強(qiáng)他們的種植意愿和信心。最后,政府應(yīng)建立健全綠色小麥種植技術(shù)的監(jiān)管體系,確保綠色小麥種植過程中的環(huán)境友好性和產(chǎn)品質(zhì)量安全,通過加強(qiáng)對農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)投入品的管理,推廣生物防治、物理防治等綠色防控技術(shù),降低小麥種植對環(huán)境的污染,保障綠色小麥的品質(zhì)和安全。
2、加強(qiáng)綠色小麥種植技術(shù)創(chuàng)新
技術(shù)創(chuàng)新是綠色小麥種植技術(shù)推廣的核心,科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)應(yīng)加大對綠色小麥種植技術(shù)的研發(fā)力度,不斷優(yōu)化種植技術(shù)和管理模式,通過引入先進(jìn)的種植理念和技術(shù)手段,如精準(zhǔn)灌溉、智能施肥、病蟲害綠色防控等,提高綠色小麥種植的智能化和精準(zhǔn)化水平。除此之外,還應(yīng)加強(qiáng)綠色小麥種植技術(shù)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備的融合,推廣使用高效、節(jié)能、環(huán)保的農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備,提高綠色小麥種植的機(jī)械化和自動化程度,這不僅可以降低勞動強(qiáng)度,提高生產(chǎn)效率,還有助于減少農(nóng)業(yè)廢棄物的產(chǎn)生和排放,此外,還應(yīng)注重綠色小麥種植技術(shù)的集成創(chuàng)新,將多種單項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行有效組合和優(yōu)化配置,形成適合不同地區(qū)、不同生產(chǎn)條件的綠色小麥種植技術(shù)體系,通過技術(shù)創(chuàng)新和集成應(yīng)用,可以顯著提升綠色小麥種植的產(chǎn)量、品質(zhì)和生態(tài)效益。
3、豐富綠色小麥種植技術(shù)推廣手段
綠色小麥種植技術(shù)的推廣需要采取多種手段,以滿足不同農(nóng)戶的需求,可以利用傳統(tǒng)媒體和新媒體進(jìn)行廣泛宣傳,通過電視、廣播、報(bào)紙等傳統(tǒng)媒體以及互聯(lián)網(wǎng)、社交媒體等新媒體平臺,發(fā)布綠色小麥種植技術(shù)的相關(guān)信息和動態(tài),提高農(nóng)戶的知曉率和關(guān)注度,還可以組織專家團(tuán)隊(duì)深入田間地頭進(jìn)行實(shí)地指導(dǎo)和培訓(xùn),通過現(xiàn)場講解、示范操作等形式,幫助農(nóng)戶掌握綠色小麥種植技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和操作要點(diǎn),提高他們的種植技能和管理水平。此外,還可以利用農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、農(nóng)業(yè)合作社等載體進(jìn)行技術(shù)推廣和示范,通過建設(shè)綠色小麥種植示范區(qū)、展示先進(jìn)的種植技術(shù)和管理模式,讓農(nóng)戶直觀地了解綠色小麥種植技術(shù)的優(yōu)勢和應(yīng)用效果,同時(shí),這些載體還可以為農(nóng)戶提供技術(shù)交流、信息共享等服務(wù),促進(jìn)綠色小麥種植技術(shù)的廣泛應(yīng)用和持續(xù)發(fā)展。
4、建立綠色小麥種植示范基地
建立綠色小麥種植示范基地是推廣綠色小麥種植技術(shù)的重要手段之一,示范基地不僅可以展示先進(jìn)的綠色小麥種植技術(shù)和管理模式,還可以為農(nóng)戶提供學(xué)習(xí)、交流和合作的平臺,示范基地應(yīng)選址在具有代表性的地區(qū),能夠反映當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤和生產(chǎn)條件,這樣可以讓農(nóng)戶更加直觀地了解綠色小麥種植技術(shù)在當(dāng)?shù)氐膽?yīng)用效果和適應(yīng)性。除此之外,示范基地應(yīng)注重展示多種綠色小麥種植技術(shù)和管理模式,包括不同品種的選育、土壤改良、節(jié)水灌溉、病蟲害綠色防控等方面的內(nèi)容,通過多樣化的展示和示范,可以滿足不同農(nóng)戶的需求和興趣點(diǎn),提高他們的參與度和學(xué)習(xí)效果。此外,示范基地還應(yīng)加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)等合作單位的聯(lián)系和合作,共同推動綠色小麥種植技術(shù)的研發(fā)、推廣和應(yīng)用,通過合作共享資源、互通有無,可以實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)、協(xié)同發(fā)展,共同推動綠色小麥產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
綜上所述,綠色小麥種植技術(shù)的應(yīng)用可以提升小麥的產(chǎn)量和品質(zhì),同時(shí)降低環(huán)境污染,促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,因此,加強(qiáng)綠色小麥種植技術(shù)的推廣與應(yīng)用,對于保障糧食安全、推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化具有重要意義。
(作者單位:730900 甘肅省白銀市白銀區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理站)