辣椒種植中測土配方施肥關(guān)鍵技術(shù)的具體運用與推廣

辣椒種植在遼寧省葫蘆島市建昌縣范圍內(nèi)具有廣泛的種植面積和經(jīng)濟價值，種植中的土壤肥力對辣椒的生長和產(chǎn)量起著至關(guān)重要的作用，為了提高辣椒的產(chǎn)量和質(zhì)量，農(nóng)民通常會通過施肥來滿足辣椒的營養(yǎng)需求，然而即便是相同地區(qū)的不同種植區(qū)域土壤性質(zhì)仍然存在較大差異，而且不同品種辣椒對于養(yǎng)分的需求各不相同，因此確定適合辣椒種植的土壤測土配方施肥方案難度較高，因此，本文旨在探索測土配方施肥在辣椒種植中的應(yīng)用，并根據(jù)辣椒的營養(yǎng)需求進行合理配比優(yōu)化施肥策略，提高其抗病蟲害能力、提高果實數(shù)量和品質(zhì)，以改善辣椒的生長表現(xiàn)和產(chǎn)量。

一、辣椒種植中測土配方施肥技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢

1、優(yōu)化養(yǎng)分供應(yīng)

測土配方施肥技術(shù)是基于詳細的土壤分析和營養(yǎng)需求評估進行施肥的技術(shù)，該技術(shù)可為辣椒提供精確的養(yǎng)分供應(yīng)，土壤分析可以確定土壤中主要營養(yǎng)元素的含量，例如氮、磷、鉀等，以及微量元素的存在情況，有助于了解土壤的養(yǎng)分狀況和潛在缺陷，比如某些區(qū)域可能缺乏特定的養(yǎng)分，根據(jù)土壤分析結(jié)果，可以制定出適合辣椒生長需求的配方施肥方案，而且營養(yǎng)需求評估可以確定不同生長階段和品種辣椒對營養(yǎng)元素的需求量，在生長初期，辣椒需要較高比例的氮肥來促進葉片和莖的生長，在結(jié)果期，鉀肥則更為重要，有利于果實的發(fā)育和質(zhì)量提升，準(zhǔn)確了解辣椒營養(yǎng)需求后，便可依據(jù)實際需求調(diào)整施肥方案，使得各個生長階段都能獲得足夠的養(yǎng)分供應(yīng)。

2、減少資源浪費

測土配方施肥技術(shù)可以減少農(nóng)業(yè)資源的浪費，基于土壤分析結(jié)果制定精確的施肥方案，可以避免過量施肥和不必要的養(yǎng)分損失，如果沒有進行土壤分析，農(nóng)民會根據(jù)經(jīng)驗或一般性的施肥建議來施用肥料，導(dǎo)致養(yǎng)分過剩或不足的情況發(fā)生，此種情況下的過量施肥不僅浪費了肥料資源，并可能造成環(huán)境污染，對辣椒種植產(chǎn)生負(fù)面影響，而且由于對土壤成分缺乏了解，極易出現(xiàn)養(yǎng)分不足的情況，限制辣椒的生長和產(chǎn)量，因此在實際需求的基礎(chǔ)上合理施肥，能夠最大限度地利用肥料資源，減少浪費。其次，測土配方施肥技術(shù)也有助于調(diào)整灌溉水的使用量，基于土壤分析結(jié)果中土壤的特性，可了解土壤含水量、滲透性等特性，更好地控制灌溉水的供應(yīng)量和頻率，避免過度灌溉和浪費水資源，同時也能減少土壤水分浪費和排水問題。

3、提高產(chǎn)量和質(zhì)量

測土配方施肥技術(shù)的應(yīng)用可以顯著提高辣椒的產(chǎn)量和質(zhì)量，為辣椒提供精確的養(yǎng)分供應(yīng)，滿足其生長發(fā)育所需的各項營養(yǎng)元素，有助于促進根系發(fā)育、增強植物抗病蟲害能力、改善葉片品質(zhì)等，在這些因素共同作用下，辣椒能夠在生長過程中保持健康狀態(tài)，并最大限度地發(fā)揮其產(chǎn)量潛力，而且適當(dāng)?shù)氖┓史桨高€可以改善農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，在果實發(fā)育期間，鉀肥的供應(yīng)對果實的口感、色澤和堅實度具有重要影響，基于具體作物生長階段調(diào)整施肥比例和類型，可以提高辣椒果實的品質(zhì)特征，使其更受市場歡迎。此外，測土配方施肥技術(shù)還可以幫助農(nóng)民識別和糾正土壤中的養(yǎng)分缺乏或過量問題，防止辣椒出現(xiàn)生長異常、疾病發(fā)生等情況，農(nóng)民可依據(jù)土壤檢測結(jié)果及時調(diào)整施肥方案，使養(yǎng)分供應(yīng)恢復(fù)平衡，減少因養(yǎng)分不足或過剩引起的產(chǎn)量和質(zhì)量損失。

二、辣椒種植中測土配方施肥技術(shù)的應(yīng)用策略

1、土壤采樣檢測分析

為了實施測土配方施肥技術(shù)，首先需要進行土壤采樣，進行詳細的土壤檢測和分析，土壤采樣的重點為選擇代表性的土壤樣品，確保土壤分析結(jié)果準(zhǔn)確可靠，相關(guān)人員可根據(jù)辣椒田的大小和異質(zhì)性，劃定不同的采樣區(qū)域，如果辣椒田面積較大或存在明顯差異，可以將其分為若干個相似的子區(qū)域，在每個子區(qū)域內(nèi)，根據(jù)植株密度和土壤特征，確定采樣點的位置，考慮到實際工作量，可在每個子區(qū)域內(nèi)隨機選擇5-10個采樣點，在選定的采樣位置使用鋤頭、鏟子或土壤鉆等工具，在每個采樣點處從地表到根系層（約20-30cm深）采集土壤樣品，采樣過程中盡可能注意避免地表殘渣、根系和其他雜質(zhì)的污染，防止出現(xiàn)樣品污染，取樣后將每個采樣點的土壤樣品放入干凈的塑料袋或容器中，并進行標(biāo)記，以便后續(xù)的分析和測試。

采樣后將存有樣品的容器送檢，使用pH計或酸堿滴定法，測定土壤樣品的酸堿程度，明確土壤pH值，了解土壤的酸堿性，進而調(diào)整施肥方案，采用化學(xué)分析方法，測定土壤樣品中主要營養(yǎng)元素（如氮、磷、鉀）以及微量元素（如鐵、鋅、硼等）的含量，明確土壤中各種養(yǎng)分的水平，為后續(xù)制定合理的施肥方案提供依據(jù)。對于土壤質(zhì)地方面，可通過目測和試驗室測試，確定土壤的質(zhì)地（如沙壤、粉砂壤、黏土）和結(jié)構(gòu)特征，明確土壤保水能力、通氣性和根系生長環(huán)境。有機質(zhì)方面，應(yīng)使用重量損失法或化學(xué)氧化法，測定土壤樣品中的有機質(zhì)含量，為后續(xù)施肥準(zhǔn)備全面準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。

2、營養(yǎng)需求評估

首先應(yīng)獲取辣椒的營養(yǎng)需求參考值，根據(jù)辣椒的生長階段和生態(tài)習(xí)性，可以查閱相關(guān)指導(dǎo)文件，獲得辣椒不同階段所需的主要營養(yǎng)元素及其適宜濃度范圍，以建昌常見的辣椒品種為例，其幼苗期需求為全氮150-200 mg/kg、磷80-100 mg/kg、鉀250-300 mg/kg，生長期（移栽后至結(jié)實初期）需求為全氮200-250 mg/kg、磷120-150 mg/kg、鉀300-350 mg/kg，結(jié)實期需求為全氮250-300 mg/kg、150-180 mg/kg、鉀350-400 mg/kg。按照前文提到的采樣方法，從不同區(qū)域采集土壤樣品送檢后，基于土壤分析結(jié)果進行營養(yǎng)需求評估，對土壤分析結(jié)果的解讀，確定當(dāng)前土壤中各種營養(yǎng)元素的含量水平，進而評估辣椒在當(dāng)前土壤條件下的養(yǎng)分狀況。

根據(jù)營養(yǎng)需求參考值和土壤分析結(jié)果，對比判斷辣椒的養(yǎng)分狀況是否符合要求，如果出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏或過量的情況，可進行相應(yīng)調(diào)整，如果氮元素含量不足，則可以通過施加氮肥來滿足辣椒的生長需求，如果磷元素含量過高，則可以減少磷肥的使用。最后，考慮到隨著植物生長和季節(jié)變化，營養(yǎng)需求也會發(fā)生變化，因此應(yīng)定期監(jiān)測土壤和植物組織樣品中的營養(yǎng)元素含量，根據(jù)監(jiān)測結(jié)果進行及時調(diào)整施肥策略，滿足辣椒在不同生長階段的營養(yǎng)需求。

3、配方施肥

配方施肥是辣椒種植中測土配方施肥技術(shù)的核心步驟，通過合理配置肥料組分和施肥量，滿足辣椒生長的營養(yǎng)需求，基于上述土壤分析結(jié)果和辣椒的營養(yǎng)需求參考，結(jié)合目標(biāo)產(chǎn)量確定基礎(chǔ)施肥量，首先根據(jù)土壤檢測結(jié)果中的有機質(zhì)含量、全氮含量、有效磷含量和速效鉀含量等數(shù)據(jù)，計算出土壤中各營養(yǎng)元素的供應(yīng)水平，如果土壤檢測結(jié)果顯示有機質(zhì)含量為2.5%、全氮含量為0.15%，有效磷含量為30 mg/kg、速效鉀含量為120 mg/kg，則可以判斷該土壤的氮、磷、鉀供應(yīng)水平較低。確定目標(biāo)產(chǎn)量后，可以參考辣椒的養(yǎng)分需求表來確定每公頃所需的氮、磷、鉀等主要營養(yǎng)元素的基礎(chǔ)施肥量，如果目標(biāo)產(chǎn)量為10t/hm2，而辣椒對氮、磷、鉀的吸收需求分別為150 kg/hm2、60 kg/hm2和180 kg/hm2，則可以根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量計算出基礎(chǔ)施肥量為150 kg/hm2的氮肥、60 kg/hm2的磷肥和180 kg/hm2的鉀肥。再根據(jù)上述計算的需求缺口確定配方施肥量，比較土壤供應(yīng)水平和作物需求，計算出每公頃的養(yǎng)分缺口，明確目標(biāo)產(chǎn)量下作物對各種營養(yǎng)元素的需求與土壤中這些元素供應(yīng)之間的差值，對于辣椒而言，如果目標(biāo)產(chǎn)量對氮元素的需求為150 kg/hm2，而土壤已有50 kg/hm2的氮供應(yīng)，那么氮的養(yǎng)分缺口為150 kg/hm2-50 kg/hm2=100 kg/hm2，再結(jié)合計算結(jié)果根據(jù)養(yǎng)分缺口大小和肥料的養(yǎng)分含量，選擇適當(dāng)?shù)姆柿辖M合來補充養(yǎng)分缺口，考慮到不同肥料的效益、成本和環(huán)境影響等因素，可以使用線性規(guī)劃或?qū)I(yè)軟件進行優(yōu)化配比，以達到最佳施肥效果。最后將計算好的配方施肥量按照農(nóng)田實際情況進行分割和施用，根據(jù)不同生長階段的需求，將肥料分為若干次施用，確保辣椒在整個生長周期中獲得均衡的養(yǎng)分供應(yīng)。

4、施肥時間及頻率

調(diào)整施肥時間及頻率是辣椒種植中測土配方施肥技術(shù)的關(guān)鍵步驟，具體時間和頻率應(yīng)基于上述中辣椒不同生長階段的營養(yǎng)成分需求進行確定，根據(jù)辣椒的不同生長階段，如苗期、生長期、開花期和結(jié)果期，了解其對主要營養(yǎng)元素的需求變化情況，參考土壤分析結(jié)果和辣椒的營養(yǎng)需求參考值，評估每個生長階段土壤中各種營養(yǎng)元素的供應(yīng)狀況，根據(jù)實際情況確定是否需要補充某些營養(yǎng)元素，再根據(jù)土壤分析結(jié)果和辣椒的生長需要，制定合適的施肥計劃，進而確定施肥時間和施肥頻率。在確定施肥時間時，應(yīng)考慮到辣椒對不同營養(yǎng)元素的需求峰值出現(xiàn)的時間，比如氮素在生長初期需求較大，磷和鉀在花芽分化和開花期間需求增加，結(jié)合目前土壤溫度和濕度條件，在土壤溫度適宜且土壤濕度較好時，辣椒對營養(yǎng)元素的吸收能力較強，此時對于相關(guān)營養(yǎng)元素的需求較大。在確定施肥頻率時，根據(jù)土壤分析結(jié)果中各種營養(yǎng)元素含量和釋放速度，合理安排施肥頻率，確保辣椒的營養(yǎng)需求得到滿足，并結(jié)合實際觀察和經(jīng)驗判斷，調(diào)整施肥頻率，使其與辣椒生長發(fā)育相匹配。

確定施肥時間和頻率后，定期監(jiān)測辣椒的生長情況和土壤營養(yǎng)狀況，結(jié)合植株生長狀態(tài)、葉片顏色、果實質(zhì)量等指標(biāo)評估辣椒對營養(yǎng)元素的響應(yīng)情況，并及時調(diào)整施肥計劃，確保施肥時間和頻率的準(zhǔn)確性和靈活性。

5、肥料施肥技術(shù)

根據(jù)辣椒的營養(yǎng)需求和土壤分析結(jié)果，選擇適合的主要肥料，并確定它們之間的配比關(guān)系，將主要肥料按照配比混合均勻，如果根據(jù)配方計算得知每公頃需要施加氮、磷、鉀肥料的比例為3∶1∶2，那么可以按照這個比例將相應(yīng)重量的氮、磷、鉀肥料混合均勻，再根據(jù)生長階段和需求量進行分期施肥?？紤]到辣椒在不同生長階段對營養(yǎng)元素的需求差異，可將施肥過程分為苗期、生長期、開花期和結(jié)果期等不同階段，針對每個階段進行施肥，在基肥方面，可使用平衡型復(fù)合肥，如史丹利純硫基17-17-17或勁素17-17-17（硫基），考慮到辣椒是氯敏感作物，為了滿足其整個生長周期的營養(yǎng)需求，在整地前應(yīng)撒施60%的基肥，然后在定植后進行溝施40%的基肥，確保辣椒在較長時間內(nèi)獲得所需的營養(yǎng)。育苗肥方面，此時辣椒對營養(yǎng)的需求相對較低，可使用高氮高磷的復(fù)合肥來滿足其營養(yǎng)生長的需求，根據(jù)土壤檢測需求，施用適量的復(fù)合肥即可。

追肥的時機包括定植緩苗后、幼苗期、開花結(jié)果前期和開花結(jié)果盛期，追肥主要采用水溶肥，并隨灌水一同進行，避免澆空水和施空肥，具體而言在緩苗后，每畝施用8-11kg苗立旺肥，滿足辣椒苗期莖葉生長對氮元素的需求，在幼苗期每畝沖施10-15kg中氮高鉀型水溶肥，如勁素辣椒專用肥14-5-26，并配合中量元素水溶肥，以避免辣椒出現(xiàn)缺素癥狀，在開花結(jié)果前期每畝施用10-15kg平衡型復(fù)合肥，如勁素17-17-17（硫基），以滿足辣椒開花結(jié)果時的營養(yǎng)需求，在開花結(jié)果盛期，施用2次肥料，每次每畝沖施5-8kg勁素辣椒專用肥（14-5-26），之后每隔15-20天進行1次追肥，具體的施肥次數(shù)可以根據(jù)實際情況酌定，并逐漸減少使用量。

6、水肥一體化技術(shù)

水肥一體化技術(shù)是指在施肥過程中充分考慮灌溉水和肥料的綜合利用，實現(xiàn)水肥協(xié)調(diào)、高效利用和減少環(huán)境污染的目標(biāo)，實際應(yīng)用中應(yīng)依據(jù)測定結(jié)果，可以采取相應(yīng)措施增加或調(diào)整土壤有機質(zhì)含量，如添加腐熟有機肥或秸稈還田，充分發(fā)揮水肥一體化技術(shù)的作用，并基于土壤pH值測定結(jié)果，如果土壤pH值偏酸在水肥一體化系統(tǒng)中增加石灰進行中和處理，而在土壤呈堿性時，則可借助有機酸或硫黃進行調(diào)節(jié)。整體水肥一體化系統(tǒng)可采用滴灌系統(tǒng)，根據(jù)辣椒苗的生長需求、土壤性質(zhì)和農(nóng)田條件，設(shè)計滴灌系統(tǒng)，確定滴灌管道布置、滴頭數(shù)量和間距等參數(shù)，保證整個農(nóng)田的水分供給均勻穩(wěn)定。滴灌系統(tǒng)的管道布置應(yīng)根據(jù)田地形狀、作物行間距進行規(guī)劃，采用集中供水方式，將主干管道沿著作物行列進行布置，通過支線管道與滴頭連接，確保整個農(nóng)田均勻供水;滴頭數(shù)量方面，以直立排列的辣椒苗為例，可使用單滴頭或雙滴頭，安裝在每棵植株附近，叢生的辣椒苗可以采用多點式布局，在每株植株周圍設(shè)置多個滴頭;滴頭間距取決于植株的生長狀況、土壤類型和水分傳導(dǎo)性等因素，較大型的辣椒苗可以選擇較寬的滴頭間距，如30-40cm，較小型的辣椒苗則可以選擇較窄的滴頭間距，如20-30cm。并在土壤中安裝土壤濕度傳感器或測墑器，實時監(jiān)測不同深度的土壤濕度變化，明確辣椒苗根系所處的水分環(huán)境，及時調(diào)整滴灌系統(tǒng)的運行參數(shù)，并在系統(tǒng)中配備肥料控制器，能夠自動控制滴灌系統(tǒng)中的肥料投放，根據(jù)辣椒苗的生長階段和養(yǎng)分需求，設(shè)定適當(dāng)?shù)姆柿蠞舛群屯斗艜r間，實現(xiàn)精確施肥。此外，還應(yīng)對灌溉水質(zhì)進行監(jiān)測，關(guān)注其中的鹽分、重金屬等有害物質(zhì)含量，如果發(fā)現(xiàn)灌溉水質(zhì)超標(biāo)，應(yīng)當(dāng)采取凈化或淡化處理措施。

7、土壤養(yǎng)分監(jiān)測及調(diào)整

辣椒種植中的土壤養(yǎng)分監(jiān)測和調(diào)整指的是在種植過程中多次進行土壤檢測，結(jié)合檢測結(jié)果對施肥方案進行調(diào)整，可根據(jù)田間實際情況，選擇代表性的樣點，并使用土壤鉆或鐵鍬從不同深度（如0-20cm）處采集土壤樣品，每個樣點至少采集3-5份均勻混合的樣品，以保證取樣的代表性，將采集的土壤樣品送到專業(yè)實驗室進行化驗分析，獲取土壤養(yǎng)分含量的詳細數(shù)據(jù)，根據(jù)土壤養(yǎng)分分析結(jié)果，與辣椒的營養(yǎng)需求相對比，評估土壤中各種養(yǎng)分的供應(yīng)程度和平衡情況，結(jié)合土壤養(yǎng)分評估結(jié)果，結(jié)合辣椒的生長階段和營養(yǎng)需求，制定相應(yīng)的施肥方案。按照制定的施肥方案進行肥料投入，并在生長季節(jié)中進行監(jiān)測和觀察，如果發(fā)現(xiàn)辣椒株生長不良、葉片變黃等異常情況，及時進行再次采樣檢測分析，并調(diào)整施肥策略，如果辣椒株出現(xiàn)過度生長但結(jié)果不良的情況，可以減少氮肥用量，增加磷鉀肥使用比例。

綜上所述，本文通過對辣椒種植中測土配方施肥應(yīng)用進行深入研究，發(fā)現(xiàn)采取科學(xué)合理的測土配方施肥策略可以顯著提高辣椒的生長和產(chǎn)量，通過準(zhǔn)確評估土壤養(yǎng)分含量、確定辣椒的營養(yǎng)需求以及合理施肥，可實現(xiàn)更加經(jīng)濟高效的辣椒種植管理，但實際施肥中應(yīng)考慮到不同地區(qū)土壤特性和環(huán)境條件的差異，針對性的測土配方施肥方案可能會有所變化，所以應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥狼闆r和辣椒品種的特點進行調(diào)整和優(yōu)化，開展長期監(jiān)測和評估，以推動辣椒種植領(lǐng)域的可持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：125300 遼寧省葫蘆島市建昌縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心）