摘 要:隨著我國人口規(guī)模的不斷膨脹,對糧食產(chǎn)量的需求與日俱增。紅薯有著十分悠久的種植歷史,不僅口感好、營養(yǎng)豐富,能夠作為主食,其根莖葉都是絕佳的飼料替代品,支撐著畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。在紅薯種植過程中,仍然存在諸多問題有待解決,本文將結(jié)合實際詳細探討紅薯高產(chǎn)栽培技術(shù)的發(fā)展前景以及相關(guān)應(yīng)用要點,希望能對我國農(nóng)業(yè)技術(shù)的長遠發(fā)展提出具有參考價值的建議。
關(guān)鍵詞:紅薯;高產(chǎn)栽培技術(shù);田間管理
紅薯別名地瓜,屬于蔓生草本植物。紅薯富含多種營養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、纖維素及淀粉等。由于其生長周期較短、產(chǎn)量較高,因此具有極高的經(jīng)濟價值,適合大規(guī)模種植?,F(xiàn)如今,紅薯高產(chǎn)栽培技術(shù)已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的重點研究議題,政府相關(guān)部門應(yīng)根據(jù)本地實際情況制定科學(xué)、合理的紅薯高產(chǎn)種植方案,并大力推廣給農(nóng)戶,推動本地紅薯栽培的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
1紅薯高產(chǎn)栽培技術(shù)的發(fā)展前景
紅薯具有很強的適應(yīng)能力,對土壤要求不高,具有抗旱、耐肥、抗貧瘠等特點,塊根、葉、莖部位表現(xiàn)出很強的再生能力,遇到自然災(zāi)害后,可快速恢復(fù)生長,繼續(xù)保持塊根不斷膨大的趨勢。因此,紅薯具有穩(wěn)產(chǎn)性,是保收的作物之一。紅薯莖葉匍匐生長,可在玉米等各類高稈作物行間進行間作,以提高有限土地資源的產(chǎn)出率。當(dāng)前,我國的高產(chǎn)紅薯栽培技術(shù)仍處于起步階段,需要投入更多的精力與資金,在實踐中不斷積累經(jīng)驗,升級并優(yōu)化先進栽培技術(shù),促進種植戶經(jīng)濟效益的提升。例如,在栽培高產(chǎn)紅薯過程中,需要淘汰傳統(tǒng)技術(shù),以先進技術(shù)替代,促進透氣性和透水性的增強,提高紅薯產(chǎn)量,降低對自然環(huán)境的污染,維持可持續(xù)性發(fā)展。當(dāng)前,能源危機在全球范圍內(nèi)均呈現(xiàn)加重的趨勢,隨著人們環(huán)保意識的不斷增強,迫切需要選擇化工燃油的替代品。因此,紅薯具有較好的發(fā)展前景[1]。
2紅薯高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用要點
2.1選擇優(yōu)質(zhì)品種
五蓮縣位于我國山東半島南部,隸屬于山東省日照市,地形以山地、丘陵為主,占比超過百分之八十,屬于溫帶季風(fēng)性氣候,四季分明,冬季無嚴寒,夏季無酷暑,降雨量充沛,光照強度較高,因此適合大力發(fā)展紅薯種植產(chǎn)業(yè)。需要注意的是,五蓮縣的紅薯種植產(chǎn)業(yè)仍然存在困難與挑戰(zhàn),作為山區(qū)城市,土地開發(fā)程度已然達到極限,因此應(yīng)制定符合本地實際情況的栽培方案,并進行科學(xué)選種。此外,還應(yīng)充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢,促進該地區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展。紅薯是主要糧食作物,在國民飲食結(jié)構(gòu)中占據(jù)了重要位置。隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展,紅薯的栽培目標(biāo)也隨之發(fā)生轉(zhuǎn)變,更加追求綠色、高效、高產(chǎn),從追求產(chǎn)量增長到紅薯品質(zhì)的提升。隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的迅猛發(fā)展,無論栽培效率、紅薯產(chǎn)量還是商品質(zhì)量均實現(xiàn)了質(zhì)的飛躍,農(nóng)戶也因此獲得了更高的經(jīng)濟利益。在培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種過程中,要充分考慮實際狀況,參考前人的經(jīng)驗教訓(xùn),實現(xiàn)高效勞作。要想大幅度提高紅薯產(chǎn)量,選擇優(yōu)質(zhì)的品種十分重要。綠色優(yōu)質(zhì)品種可以確保紅薯種子擁有頑強的生命力,而紅薯種子的質(zhì)量是決定幼苗成活率的關(guān)鍵因素,劣質(zhì)種子的抗病蟲害能力和抗逆性較差,會對生長發(fā)育造成不利影響。目前市場上種植的紅薯品種較多,因此在選擇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種時要挑選適合五蓮縣的紅薯,這也是實現(xiàn)綠色、高產(chǎn)、高效種植的關(guān)鍵所在。優(yōu)質(zhì)種苗是紅薯栽培育種的基礎(chǔ),因此,對于種苗的品質(zhì)要求較高,并且要確保種子具備抗病蟲害的能力、抗旱性以及適應(yīng)性,才能在最大程度上提升紅薯幼苗的成活率。不同紅薯品種之間存在著較大差異,其生物特性諸如水分、土壤肥力、適應(yīng)溫度、適應(yīng)濕度等方面也不盡相同。對于紅薯品種的選擇而言,農(nóng)戶可以將國家農(nóng)業(yè)部門推薦的優(yōu)質(zhì)品種作為參考。此外,還需要考慮種植條件、土地灌溉條件、土壤肥力等綜合指標(biāo),經(jīng)過全方位考慮后,選擇最適宜五蓮縣種植的紅薯品種[2]。
2.2選地和整地
要想實現(xiàn)紅薯種植的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),就需要重視選地和整地工作。在栽培紅薯過程中,地形條件、水資源、土壤肥力都是影響其品質(zhì)的重要因素,農(nóng)戶應(yīng)根據(jù)實際情況選擇地勢較高、土地疏松的地塊作為種植園。與此同時,種植地界的水源必須充足,并且盡量遠離污染嚴重的工廠區(qū)域。在選地工作完畢后,還需要進行整地,以此促進土地平整性的提升,及時清理前茬農(nóng)作物遺留的根莖和落葉,并將大土塊使用工具打碎,確保土壤的疏松度以及平整度,之后進行起壟操作[3]。
整地工作的目的在于清除雜草和雜質(zhì),提高土壤滲透性以及養(yǎng)分含量,以提升紅薯栽培的成功率和產(chǎn)量。高產(chǎn)紅薯應(yīng)播種在土層深、有機質(zhì)含量高、土層輕或土質(zhì)中的土地上,這樣的土壤透水性好,肥力強,能滿足紅薯幼苗對氧氣和各種肥料的需要。由于耕后秋季應(yīng)儲存土壤水分,春季應(yīng)減少土壤水分,因此可以采用耙壓等措施維持土壤水分。翻耕深度應(yīng)考慮土壤質(zhì)地、土壤結(jié)構(gòu)和能耗,從多方面進行考量,翻耕深度過淺或過深,都不利于紅薯后期的生長,同時及時鋪膜,可以提高土壤溫度,促進其快速生長發(fā)育。整地時要選擇適宜的耕地機械工具,以此改善土壤條件。此外,農(nóng)戶還要根據(jù)本地的土壤條件,施加適量的化肥和農(nóng)家有機肥,避免水土流失。還需要根據(jù)實際生產(chǎn)需求和栽培技術(shù),對操作方法和田間管理措施進行詳細的規(guī)劃,以此提升紅薯整地工作的效果和效率。
2.3春季栽培技術(shù)
如果選擇在春季播種紅薯種子,應(yīng)在正式栽培之前對土地進行管理,確保其平整性,例如,平整、旋耕及起高壟,壟高四十至五十厘米,運用雙行栽培的形式,畦寬一至兩米。在正式播種之前,需要施加足量的底肥,每平方千米土地使用一千五百千克的硫酸鉀型復(fù)合肥,再添加每平方千米百分之二濃度的吡蟲啉顆粒溶劑六十千克。通過上述操作,地下蟲害能夠得到有效遏制。通常情況而言,農(nóng)戶應(yīng)選擇在每年的三月中旬至四月上旬開展播種工作,這時紅薯的上市時間節(jié)點較早,因此取得的經(jīng)濟效益也十分可觀,但是需要注意田間管理工作,避免紅薯遭受霜害或者凍害,造成難以挽回的經(jīng)濟損失。等到霜期結(jié)束后,棚膜即可撤去,有利于結(jié)薯。
在選地與整地過程中,露地薄膜覆蓋技術(shù)的應(yīng)用十分廣泛,受到農(nóng)戶的青睞。與大棚栽培技術(shù)類似,同樣是整地結(jié)束后起壟,將滴灌帶鋪在上面,并施加適量的除草劑及殺蟲劑,預(yù)防地老虎對紅薯的侵害。與此同時,還可以選擇栽苗覆膜法,使用薄膜覆蓋紅薯幼苗八至十天。等到幼苗成活后,農(nóng)戶需要仔細觀察外部氣溫的變化,如果沒有遭遇霜凍,可以適當(dāng)?shù)亻_孔,將幼苗提出后進行覆土處理。在早春季節(jié),播種紅薯存在些許風(fēng)險,但是經(jīng)濟效益也更加顯著,有利有弊,因此農(nóng)戶需要選擇最為合適的精細化管理方法。早春時節(jié)可供選擇的栽培模式多種多樣,是否使用地膜覆蓋栽培技術(shù)需要根據(jù)自身的實際情況來決定。在選擇機械栽培技術(shù)過程中,應(yīng)注意外界溫度較低,需要在幼苗成活后施加一定量的葉面肥,可以起到促進生長發(fā)育的作用。
2.4夏季栽培技術(shù)
如果選擇在夏季種植紅薯,在進行整地時,可以先在土壤中摻入適量的小麥秸稈碎末,之后進行高壟栽培,應(yīng)充分考慮種植條件選擇施加化肥的方式。具體操作如下:將配置好的農(nóng)藥放入豆粕中,之后加入紅薯種子,每平方千米施加四百五十至七百五十千克,能夠起到防治病蟲害的作用。在夏季來臨之后,農(nóng)戶需要做好紅薯幼苗管理工作,由于其更加適應(yīng)在高溫、高濕環(huán)境中生長發(fā)育,因此可以在夏季播種。此外,控旺工作也十分重要,農(nóng)戶應(yīng)充分考慮本地的降雨情況進行科學(xué)選擇。當(dāng)蔓長三十厘米左右時,可以進行輕控;當(dāng)蔓長五十厘米左右時,應(yīng)進行重控;當(dāng)蔓長七十厘米左右時,仍舊進行輕控。對于紅薯控旺工作而言,施加適量的葉面肥及磷酸二氫鉀可以產(chǎn)生正面影響。在進行日常管理過程中,要及時排出田地間的積水,避免紅薯幼苗被淹死,通常情況下,即使遭遇干旱天氣也無須澆大量的水,適當(dāng)?shù)販p少控旺次數(shù)即可[4]。
2.5田間管理
在上述工作完成后,就應(yīng)開展田間管理工作。在播種七至十天后,需要對紅薯幼苗的生長發(fā)育情況有所了解,及時查缺補漏,促進紅薯產(chǎn)量及品質(zhì)的提高。直至紅薯發(fā)育到一定程度,可以進行定苗工作,留下生長情況良好的幼苗。隨著近年來自然環(huán)境的不斷惡化,時常出現(xiàn)干旱以及洪澇災(zāi)害,因此農(nóng)戶應(yīng)提前制定解決措施。目前,信息化技術(shù)被廣泛應(yīng)用于紅薯栽培之中。通過合理運用該項技術(shù)進行水肥智能化控制,并詳細分析出本地的土壤條件及自然條件。一旦自然災(zāi)害來臨,智能化控制系統(tǒng)可以提前通知農(nóng)戶,以便于進行后續(xù)操作,避免因缺少預(yù)警而釀成難以挽回的巨大損失。此外,智能化控制系統(tǒng)還可以對土壤濕度進行科學(xué)控制,以此來判斷紅薯是否需要灌溉。如果降水量充足,可以適當(dāng)?shù)販p少灌溉次數(shù)。農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)的應(yīng)用也能起到監(jiān)控紅薯生長發(fā)育情況的作用,內(nèi)含的傳感技術(shù)和GPS定位技術(shù)能夠及時反饋信息。
具體的田間管理措施如下:首先,在紅薯幼苗生長過程中,要清除植株周圍的雜草,避免其爭搶營養(yǎng)而導(dǎo)致紅薯發(fā)育不良。尤其是在除草時,應(yīng)采用合適的化學(xué)方法和物理方法,通過除草劑或土壤翻耕有效清除雜草。其次,紅薯對養(yǎng)分的需求量較大,特別是在幼苗期和成熟期,對養(yǎng)分的需求最高。因此,政府相關(guān)部門需要對紅薯的生長過程進行深入研究,并在此基礎(chǔ)上制定科學(xué)的施肥和供水方案,盡可能避免內(nèi)外界因素對紅薯品質(zhì)和產(chǎn)量的負面影響。最后,在紅薯生長發(fā)育過程中,應(yīng)嚴格控制灌溉頻率,并根據(jù)本地的土壤條件和氣候環(huán)境,對灌溉次數(shù)進行科學(xué)的控制,為紅薯生長提供適宜的環(huán)境。通常情況而言,秋季是采收紅薯的最佳時機,農(nóng)戶要根據(jù)此時的氣溫進行靈活調(diào)整。當(dāng)氣溫低于十五攝氏度時,紅薯的生長發(fā)育會受到限制;當(dāng)氣溫低于九攝氏度時,則會出現(xiàn)大面積凍害,因此理應(yīng)得到重視。在紅薯到達成熟期后,應(yīng)及時采收,避免因錯過最佳收獲期而對紅薯的品質(zhì)造成不可逆影響,最終經(jīng)濟價值降低。如果選擇在霜降期后進行采摘,則需要盡量避免損害其表皮,后期貯藏時更加方便,確保紅薯能夠高價出售[5]。
2.6水肥管理
紅薯的生長發(fā)育速度直接由水分和養(yǎng)分決定。在栽培紅薯過程中,農(nóng)戶需要根據(jù)出苗期和氣候變化進行排水,確保田地內(nèi)無積水。當(dāng)田間的水分低于百分之六十的時候,應(yīng)適當(dāng)加大灌溉量,當(dāng)水分超過百分之八十的時候,應(yīng)適當(dāng)排出一部分。通過中耕除草等方式可以起到為紅薯幼苗提供水分的作用,促進其根系的生長發(fā)育。如果遭遇干旱天氣,需要適當(dāng)?shù)匮a充水分。已經(jīng)成活的紅薯幼苗應(yīng)進行兩次中耕,直至薯蔓將土壟填充滿,將其對莖葉生長的負面影響降至最低。此外,為了對莖葉的生長發(fā)育速度進行合理控制,農(nóng)戶需要提起枝蔓,之后再放回原來的位置,避免紅薯在不定根上生長。在提蔓過程中,紅薯的葉片很可能會因斷裂而受到損傷,因此在操作時一定要注意力度,避免葉片大量脫落,對紅薯造成損害。
在水肥管理過程中,要想提高紅薯的產(chǎn)量和品質(zhì),就需要滿足其生長發(fā)育規(guī)律,最好澆灌三次水。其中,在種植幼苗結(jié)束后,可以進行第一次澆水,一個月后,根據(jù)實際情況進行第二次澆水,并且要嚴格遵循“溝內(nèi)灌水壟內(nèi)土壤不板結(jié)”的基本原則,可以適量撒施磷酸二氫鉀或者硫酸鉀,起到膨大薯塊的作用。與此同時,薯塊到了膨大階段,應(yīng)進行最后一次澆水,確保其產(chǎn)量,在收獲期二十天前,切忌再次澆水。為了對薯塊的生長發(fā)育狀態(tài)進行優(yōu)化,在施肥過程中,應(yīng)遵循科學(xué)理念,正確施加化肥,之后再澆水。通常情況下,薯塊的生長中后期屬于高產(chǎn)階段,這一階段的水肥管理工作至關(guān)重要,能夠最大限度地提高產(chǎn)量。此外,施加葉面肥可以起到延緩早衰的作用,延長膨大時間。如果地塊出現(xiàn)了貪青,應(yīng)立即停止施肥。
2.7病蟲害防治技術(shù)
當(dāng)前,紅薯的病蟲害防治工作需要采用正確的方法,例如,繁殖無害化幼苗、藥劑浸泡種子等。在種植紅薯的過程中,黑斑病較為常見,為了防治該病,可以使用甲基托布津浸泡種子,或者在發(fā)病中后期使用多菌靈藥劑進行治理。七月下旬至八月上中旬是金針蟲、紅薯天蛾、甜菜蛾等的高發(fā)期,防治這些害蟲可采用甲維蟲螨蜻或虱螨脲、茚蟲威、氯氰菊酯、苦參堿、磷酸二氫鉀復(fù)混稀釋噴霧,同時噴施葉面肥。一般來說,在陰天上午實施將產(chǎn)生不錯的效果。防治蟲害要按照“預(yù)防為主、綜合防治”的理念進行。
在栽培高產(chǎn)紅薯過程中,病蟲害是威脅其產(chǎn)量與品質(zhì)的主要因素。政府相關(guān)部門應(yīng)制定針對性解決方案。夏季溫度高,溫差大,降雨量多,使得病蟲害多發(fā)于這個季節(jié)。降水過多在客觀上加劇了病蟲害威脅,因此相關(guān)人員需推廣綠色防治技術(shù),盡量降低使用化學(xué)農(nóng)藥的頻率,結(jié)合五蓮縣天氣情況做好病蟲害預(yù)防工作,并積極推廣農(nóng)業(yè)機械化技術(shù),提高紅薯產(chǎn)量。幼苗時期的紅薯對病蟲害的抵抗力很弱,易受到威脅,如果防治工作不到位,田間就會出現(xiàn)紅薯幼苗大面積缺失的狀況,最終影響產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。
綜上所述,通常情況下,由于紅薯不存在統(tǒng)一的成熟標(biāo)準(zhǔn),因此各地區(qū)的收獲時間也不盡相同,農(nóng)戶可以根據(jù)實際情況適當(dāng)?shù)卣{(diào)整收獲時間。需要注意的是,只要外界溫度不高于十八攝氏度,紅薯就不會再膨大;若外界溫度低于九攝氏度,則有可能出現(xiàn)凍害,需要提前預(yù)防。最佳收獲溫度為十五攝氏度,在采摘紅薯后應(yīng)使用化學(xué)藥劑進行處理,并妥善保存。
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