職業(yè)教育傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的路徑研究

摘要：目的：中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華民族的精神命脈，傳承與發(fā)展中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是新形勢下教育發(fā)展的重要議題。職業(yè)院校是我國教育主陣地的重要組成部分，不論是服務(wù)社會文化傳播還是職業(yè)院校課程發(fā)展改革層面，傳承和發(fā)展中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化都是其應(yīng)盡的責(zé)任。想要實現(xiàn)新形勢下的教育目標(biāo)、提升大國工匠的人文素養(yǎng)，應(yīng)探尋傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的路徑。方法：文章借鑒中國古代傳統(tǒng)“六藝”（禮、樂、射、御、書、數(shù)），援引美國教育家杜威“在做中學(xué)”的學(xué)習(xí)理論，結(jié)合多個學(xué)期的教學(xué)實踐經(jīng)驗，提出打造由書法、繪畫、漢服、茶藝、剪紙、魯班鎖為代表的中國傳統(tǒng)文化實訓(xùn)課程模式。結(jié)果：將教育學(xué)理論作為內(nèi)在邏輯支撐，以中國傳統(tǒng)文化中可實施、易操作的特色內(nèi)容為實踐對象，在學(xué)院人才培養(yǎng)方案為結(jié)果導(dǎo)向的課程依托下，形成了一套適應(yīng)職業(yè)教育課程建設(shè)的中國傳統(tǒng)文化課程模式。結(jié)論：將該實訓(xùn)課程模式的構(gòu)建思路和實施路徑加以整合，能為職業(yè)教育傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化開辟新思路和新路徑。

關(guān)鍵詞：職業(yè)教育；中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化；實訓(xùn)課程

中圖分類號：G719.2；G122 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1004-9436（2024）12-0-03

人才的培育需要文化的熏陶。新時代大國工匠的培養(yǎng)，離不開中華文化的滋養(yǎng)。中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華文化的精髓。習(xí)近平總書記指出，“中國傳統(tǒng)文化博大精深，學(xué)習(xí)和掌握其中的各種思想精華，對樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀很有益處。青少年時期是世界觀、人生觀、價值觀塑造的關(guān)鍵期，引導(dǎo)青少年學(xué)習(xí)領(lǐng)會中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的精神內(nèi)涵和價值品格，意義重大”。因此，“以文育人”的理念在教育發(fā)展中的重要性日益凸顯。

基于時代發(fā)展要求和職業(yè)院校實際發(fā)展?fàn)顩r，筆者結(jié)合教材《中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化》的內(nèi)容，援引美國教育家杜威“在做中學(xué)”的學(xué)習(xí)理論，結(jié)合多個學(xué)期的教學(xué)實踐經(jīng)驗，將中國古代“六藝”（禮、樂、射、御、書、數(shù)）融入職業(yè)教育的中國傳統(tǒng)文化教學(xué)中，結(jié)合《中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化》內(nèi)容，有針對性地挑選適合職業(yè)院校教學(xué)的內(nèi)容，進一步將其發(fā)展為實訓(xùn)課模式。其中主要包括筆墨春秋——書法、墨出五彩——繪畫、民間藝術(shù)——剪紙、品味人生——茶藝、工匠精神——魯班鎖、衣冠服飾——漢服。這些具有代表性的實訓(xùn)課程，不僅能充分利用職業(yè)院校相關(guān)教學(xué)資源，還能擴展傳統(tǒng)教學(xué)模式，更符合職業(yè)院校注重實操的教學(xué)理念，可以在活躍中國傳統(tǒng)文化課堂教學(xué)氛圍的同時，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的興趣。

1 中國傳統(tǒng)文化實訓(xùn)課程

1.1 筆墨春秋——書法

漢字是書法的根源，“書法”一詞特指書寫的藝術(shù)。因其發(fā)源于中國，又需要特殊的書寫工具，即筆、墨、紙、硯，通常被認(rèn)為是專屬于漢字的書寫藝術(shù)。漢字歷經(jīng)5000多年的演變，基本形成了以篆、隸、楷、行、草為主的書體風(fēng)格。

在書法實訓(xùn)課教學(xué)前期，任課教師應(yīng)結(jié)合職業(yè)院校學(xué)生實際學(xué)情，集體備課，根據(jù)三位一體教學(xué)目標(biāo)，精心設(shè)計書法實訓(xùn)教學(xué)。其中，以弘揚我國書法文化為情感價值目標(biāo)，以學(xué)生體驗書法書寫過程為過程方法目標(biāo)，在知識技能方面，使學(xué)生能認(rèn)識書法工具并了解其歷史淵源，能認(rèn)識各種書體及風(fēng)格表現(xiàn)，能較好地臨摹書法作品。在教學(xué)過程中，教師首先組織好課堂，保證每人一套書寫工具，并介紹擺放要求，再結(jié)合實物一一介紹書寫工具的名稱和使用方法，學(xué)生在聽講解的同時可以直觀感受書寫工具。同時，結(jié)合視頻及親自示范開展課堂教學(xué)，詳細(xì)講授書法如何用筆和書寫步驟，之后趁熱打鐵，組織學(xué)生進行課堂練習(xí)，教師則巡回指導(dǎo)，糾正學(xué)生書寫存在的問題。最后，收集具有代表性的課堂作品，組織學(xué)生進行自評和互評，再由教師作總結(jié)性評價。在完成作業(yè)環(huán)節(jié)，學(xué)生們結(jié)合課堂所學(xué)、所想、所感，撰寫實訓(xùn)報告，教師則結(jié)合學(xué)生的課堂練習(xí)和實訓(xùn)報告打分。

1.2 墨出五彩——繪畫

美術(shù)實訓(xùn)課包括美術(shù)名作鑒賞和繪畫實訓(xùn)兩部分。為滿足美術(shù)鑒賞課需求，可采購具有代表性的中國傳世名作高級臨摹作品進行學(xué)習(xí)，如五代顧閎中的《韓熙載夜宴圖》、宋代王希孟的《千里江山圖》、宋代張擇端的《清明上河圖》、明代仇英的《漢宮春曉圖》等。臨摹作品與原作尺寸相同，能使學(xué)生更清晰直觀地感受傳世名作的魅力。相較于美術(shù)名作鑒賞課，繪畫實訓(xùn)課更具專業(yè)性。尤其對于非美術(shù)專業(yè)的教師而言，開展這門課有一定的難度。因此，繪畫實訓(xùn)課程應(yīng)主要由美術(shù)專業(yè)教師負(fù)責(zé)。在此基礎(chǔ)上，為更好地開展繪畫實訓(xùn)教學(xué)，美術(shù)教師還可以對參與本門課程教學(xué)的非繪畫專業(yè)教師進行專業(yè)培訓(xùn)，這樣既有利于提高教師的整體繪畫水平，又能統(tǒng)一教學(xué)內(nèi)容。在各任課教師充分消化繪畫培訓(xùn)內(nèi)容以及保證該課程教學(xué)目標(biāo)的前提下，任課教師可根據(jù)個人習(xí)慣及具體情況對教學(xué)內(nèi)容作小幅度調(diào)整。繪畫實訓(xùn)課實施環(huán)節(jié)與以上提到的書法實訓(xùn)相似，首先應(yīng)通過教師示范、名家視頻講解，為學(xué)生直觀展現(xiàn)繪畫步驟及要點，其次要給學(xué)生充足的練習(xí)時間，最后進行作品評價，對優(yōu)點給予肯定，對普遍性問題進行糾正。課堂教學(xué)緊扣每一個教學(xué)目標(biāo)，旨在使學(xué)生掌握繪畫技能，激發(fā)其對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熱愛之情，增強文化自信。

1.3 民間藝術(shù)——剪紙

剪紙是民間藝術(shù)的代表，具有豐富而獨特的文化內(nèi)，承載著中華民族的精神［1］。應(yīng)以挖掘整理當(dāng)?shù)乩纤嚾说淖髌罚?］，學(xué)習(xí)地方具有代表性的藝術(shù)作品為突破口，在職業(yè)院校開展剪紙實訓(xùn)課程，落實教育部提出的“非遺”文化進課堂精神。

職業(yè)院校設(shè)置剪紙實訓(xùn)課程，首先應(yīng)深入了解民間藝術(shù)理論。借助職業(yè)教育平臺，做好剪紙藝術(shù)的普及學(xué)習(xí)工作，在深入了解剪紙藝術(shù)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)更多的剪紙傳承人，指導(dǎo)職業(yè)院校學(xué)生實際動手操作，讓更多學(xué)生參與到剪紙藝術(shù)的保護和傳承工作中來［3］。其次，應(yīng)臨摹剪紙作品。古人常說“師古人”，要臨摹民間傳世經(jīng)典作品或近代大師的名作。除此之外，要在學(xué)習(xí)基本的剪紙語言、符號的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生自主設(shè)計剪紙圖案，用剪紙符號和語言進行填充，創(chuàng)作作品。最后，針對教師因?qū)I(yè)限制難以開展剪紙課程的問題，可以聘請文化部門的專業(yè)人士對師生進行專業(yè)培訓(xùn)，提供資源，拓展學(xué)生對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認(rèn)知，也可結(jié)合書畫內(nèi)容，舉辦師生書畫剪紙作品展覽，加強校園文化建設(shè)，讓學(xué)生在活動中受到美的熏陶，提升中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的影響力。

1.4 品味人生——茶藝

茶藝在中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上廣泛吸收和借鑒其他藝術(shù)形式，形成了具有濃郁民族特色的文化。茶藝實訓(xùn)課程可從眾多茶文化中挑選內(nèi)容?？紤]到有的職業(yè)院校實訓(xùn)課時有限，教師受專業(yè)所限，可挑選其中部分內(nèi)容進行詳細(xì)講解，但要突出教學(xué)目標(biāo)，體現(xiàn)天人合一的茶文化。可購置茶道裝備、茶具和各類茶葉供學(xué)生體驗。用于教學(xué)的茶具，既可以放置在專門用于茶道實訓(xùn)教學(xué)的教室，也可帶到教室供學(xué)生觀摩。

說到茶道，不得不學(xué)的就是茶道禮儀，當(dāng)今社會，茶道已成為一種修身養(yǎng)性的生活方式。通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶，增進友誼，學(xué)習(xí)禮法，是十分有益的一種和美儀式。有關(guān)茶道中煎茶、斗茶、工夫茶的藝術(shù)表現(xiàn)形式，都可通過教師直觀講解或模仿展現(xiàn)，使學(xué)生了解飲茶禮節(jié)、意境、美學(xué)觀點和精神思想［4］。教師也可搜集優(yōu)秀的茶文化紀(jì)錄片，結(jié)合課堂內(nèi)容供學(xué)生學(xué)習(xí)?？稍黾訋熒迎h(huán)節(jié)，使學(xué)生現(xiàn)場模擬向長輩行茶的禮儀。整堂實訓(xùn)課程由講解到操作，能使學(xué)生充分掌握茶文化。

1.5 工匠精神——魯班鎖

大國工匠精神是當(dāng)前社會發(fā)展的一種重要精神。工匠精神的代表人物當(dāng)數(shù)魯班，以魯班命名的魯班鎖是我國民間匠人智慧的典范。在中華傳統(tǒng)文化中，古代建筑是一項重要內(nèi)容，形形色色的古建筑凝結(jié)著中華民族的智慧，歷朝歷代建筑各具特色。古建筑的榫卯結(jié)構(gòu)，核心就是魯班鎖的拓展運用，或者說魯班鎖是基于榫卯結(jié)構(gòu)再創(chuàng)造的新型產(chǎn)品。在民間，魯班鎖也稱孔明鎖、八卦鎖，因起源于古代建筑的榫卯結(jié)構(gòu)，所以在講解中國古代建筑時總要提到魯班鎖。

針對魯班鎖開展專門的實訓(xùn)授課，不僅要傳遞教材固有的知識，還要有效結(jié)合傳統(tǒng)文化。學(xué)?？少徶貌煌瑥?fù)雜程度的魯班鎖供學(xué)生拆解。教師可以給學(xué)生講解魯班鎖的社會影響力，介紹國際上專業(yè)的魯班鎖比賽，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。也可根據(jù)學(xué)生的興趣，組織學(xué)生參加校內(nèi)魯班鎖比賽，以提升課堂活躍度，從而激發(fā)學(xué)生對傳統(tǒng)文化的熱愛之情。值得注意的是，開展魯班鎖實訓(xùn)課程應(yīng)做好課堂組織工作，在每班結(jié)束課程時，妥善收納未組裝好的魯班鎖，丟失任意一個組塊，都會影響整個鎖形的組裝。

1.6 衣冠服飾——漢服

漢服文化是反映儒家禮典服制的文化總和。有漢服熱愛者通過考據(jù)漢服，取其精華、去其糟粕，復(fù)原了漢族傳統(tǒng)服飾。其中，連裳制、上衣下裳制、通裁制是漢服經(jīng)典形制。

有的職業(yè)院校已經(jīng)配備了一些具有代表性的漢服，教師在開展?jié)h服文化實訓(xùn)課教學(xué)時，可以結(jié)合實物為學(xué)生講解。當(dāng)代學(xué)生普遍喜愛漢服，但對漢服的具體形制、名稱及穿著方式并不了解。為加深學(xué)生對漢服文化的了解，弘揚傳統(tǒng)服制的文化內(nèi)涵，教師應(yīng)了解學(xué)生對漢服的認(rèn)知程度，據(jù)此進行實訓(xùn)授課?？梢允紫戎v解漢服形制，使學(xué)生充分了解具體形制和各種形制形成的歷史淵源；其次講解穿著過程，由于漢服形制復(fù)雜，穿著漢服需要具備一定的專業(yè)知識，所以教師應(yīng)專門講解此部分內(nèi)容；最后講解著漢服后的行為禮儀，漢服是漢文化在服飾領(lǐng)域的外在體現(xiàn)，漢民族禮儀和語言是與之相符的內(nèi)在要素，所以著漢服行漢禮是對漢服文化的完整展現(xiàn)［5］。在學(xué)生掌握漢服文化的基本知識后，可以讓學(xué)生試穿漢服，親身體會漢服之美。教師也可以將漢服實訓(xùn)課程與茶文化、書畫內(nèi)容結(jié)合，組織學(xué)生參與著漢服、行茶道、創(chuàng)作中國書畫等系列文化活動。

2 實訓(xùn)課程常見問題與初步解決構(gòu)想

2.1 常見問題

第一，職業(yè)院校包括中等職業(yè)院校和高等職業(yè)院校，因兩個層次的學(xué)生在年齡和培養(yǎng)目標(biāo)方面存在差異，所以中職院校與高職院校在開展中國傳統(tǒng)文化教育時應(yīng)因地制宜、因材施教，找到與自身相匹配的實訓(xùn)課程內(nèi)容和模式。第二，各學(xué)段都在開展對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承工作，職業(yè)院校也應(yīng)以自身發(fā)展特色傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。值得注意的是，職業(yè)院校開展中國傳統(tǒng)文化課程的首要目的是認(rèn)知與弘揚傳統(tǒng)文化，增強民族自豪感，不以掌握實際操作方法為目的，所以任課教師在開展實訓(xùn)授課時，應(yīng)將教學(xué)目標(biāo)統(tǒng)一化，且有主次地開展教學(xué)活動。第三，如今職業(yè)教育在人文素養(yǎng)課程建設(shè)方面已取得一定成績，但不可否認(rèn)，一些地區(qū)的職業(yè)院校對中國傳統(tǒng)文化課程資源建設(shè)尚有不足。比較常見的問題有用于中國傳統(tǒng)文化課程教學(xué)的實訓(xùn)教室配備不齊全、實訓(xùn)課時欠缺、任課教師不夠?qū)I(yè)等。這些問題都會影響職業(yè)院校開展中國傳統(tǒng)文化實訓(xùn)課程。

2.2 初步解決構(gòu)想

筆者認(rèn)為，首先，各層級職業(yè)院校應(yīng)制定系統(tǒng)的中國傳統(tǒng)文化課程實施標(biāo)準(zhǔn)，以此為導(dǎo)向，明確課程實施方向。其次，應(yīng)建立與之相適應(yīng)的教學(xué)評價機制，將課堂與校園文化建設(shè)工作可視化，提升任課教師的積極性。最后，應(yīng)編寫校本實訓(xùn)教材，將實訓(xùn)課程統(tǒng)一化、規(guī)范化，并將其打造成中國傳統(tǒng)文化精品課程。

3 結(jié)語

職業(yè)院校承擔(dān)著傳承和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的責(zé)任，因此應(yīng)將傳統(tǒng)文化與職業(yè)教育特點相結(jié)合，以文化為內(nèi)容，以實操為抓手，推行職業(yè)院校易于開展的實訓(xùn)課程，結(jié)合院校資源，將中國傳統(tǒng)文化課程打造成校本化模式化特色課程。

參考文獻(xiàn)：

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［2］ 張豈之.中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化經(jīng)典要義［M］.西安：太白文藝出版社，2013：283.

［3］ 竇偉，許良.文化自信背景下高職院校藝術(shù)教育的重要性［J］.文學(xué)教育，2020（12）：150-151.

［4］ 李家萍.高職院校師范生美育的內(nèi)涵價值與實施路徑［J］.長沙航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2023，23（3）：40-44.

［5］ 曾華暉.中國民間美術(shù)的傳承與新發(fā)展［M］.北京：中國水利水電出版社，2019：291.