大理州林下滇重樓栽培技術(shù)

摘 要：滇重樓是大理白族自治州的道地藥材。在實際生產(chǎn)中，滇重樓以實生育苗為主，其育苗包括種子采選、種子處理、苗床整理、播種、苗床管理等環(huán)節(jié)。滇重樓宜在林下種植，用3 a生大苗，在雨季移栽。滇重樓移栽后的撫育技術(shù)包括查缺補苗、適當遮陰、水分管理、施肥、摘蕾等。滇重樓病蟲害防治以物理、農(nóng)業(yè)、生物防治為主，輔以化學防治。此外，要做好采收和加工工作，并妥善分級貯藏。

關(guān)鍵詞：大理州；滇重樓；林下；栽培

中圖分類號：S567.239 文獻標志碼：B 文章編號：1674-7909（2024）7-56-3

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2024.07.012

0 引言

云南省是中國著名的“云藥之鄉(xiāng)”。大理白族自治州（以下簡稱“大理州”）生產(chǎn)多種云藥，是云藥主產(chǎn)地之一，也是滇西北地區(qū)重要的中藥材集散中心，擁有多個成熟的藥材市場。其中，大理州三月街以規(guī)模大、藥材種類多、歷史悠久而聞名于世。

近年來，隨著栽培技術(shù)的日趨成熟，大理州各縣（市、區(qū)）的滇重樓種植面積不斷擴大，產(chǎn)量也逐年增加，極大緩解了滇重樓原料不足的壓力。但目前各地生產(chǎn)的滇重樓品質(zhì)良莠不齊，且野生資源保護堪憂。為了保證藥材品質(zhì)，提高種植效益，相關(guān)部門應積極研究和推廣林下滇重樓仿野生、標準化種植技術(shù)。

1 滇重樓概述

滇重樓是百合科（Liliaceae）重樓屬（Paris）多年生草本植物，在大理州各縣（市、區(qū)）均有其野生資源分布?！吨腥A人民共和國藥典》（2020年版）明確，重樓為百合科植物云南重樓［Paris polyphylla Smith var. yunnanensis （Franch.） Hand.-Mazz.］或七葉一枝花［Paris polyphylla Smith var. Chinensis（Franch.） Hara］的干燥根莖［1］。滇重樓根莖含有多種甾體皂苷，藥用價值高，但生長緩慢，且野生資源日趨枯竭，難以滿足藥用需求。因此，適度規(guī)模化人工栽培具有良好的經(jīng)濟效益［2］。滇重樓可藥用的根莖要10 a才能長成。因此，人工栽培滇重樓已勢在必行。從莖稈高矮來看，滇重樓可分為高稈和矮稈，高稈滇重樓最高可達150 cm，矮稈滇重樓成年后高度在50 cm左右；從萌芽方式來看，滇重樓可分為多芽和單芽。一般情況下，矮稈滇重樓多為多芽，高稈滇重樓多為單芽。滇重樓的蒴果于10—11月成熟開裂。

2 繁育技術(shù)

滇重樓以種子繁育為主，也可用根莖進行繁殖。采用根莖營養(yǎng)育苗方式時，滇重樓的收獲期比實生育苗方式要提前3～5 a，但要用到大量根莖，且繁殖量較小，導致大面積生產(chǎn)受限；實生育苗可大量育苗，但生長期長，要10 a左右的時間方可采收［3-4］?！叭问皆耘喾ā笔菍⒌嶂貥巧a(chǎn)歷程分為3段，前2段苗期可集約化管理，節(jié)約勞動成本，提高生產(chǎn)效益，且風險低。

2.1 實生育苗

2.1.1 種子采選

選擇健壯的滇重樓植株作為采種母株。10月上旬，滇重樓種子陸續(xù)成熟，蒴果開裂后，待種皮變成深紅色或醬紅色時，在晴天用剪刀連著花萼剪下蒴果，在陰涼通風處攤晾。剝離蒴果外皮后，種子呈深紅色。

2.1.2 種子處理

滇重樓種子具有胚后熟的休眠特性，經(jīng)處理才能完成后熟。具體過程如下：對重樓種子消毒殺菌后用透氣的布袋裝好，每袋裝1～2 kg種子，放入冷藏室（2～4 ℃）中進行低溫處理，每10 d翻動一次，持續(xù)25 d左右；從冷藏室將種子拿出后，自然晾至常溫，揀出有病斑、霉變、損傷的種子，并將剩余種子在40 ℃溫水中浸泡2 h，去除紅色種皮；撈出后自然晾干水分，用50%多菌靈500倍液浸泡1 h，撈出后再用0.001%赤霉素溶液浸種20 min，撈出后稍作攤晾，并用25 ℃溫水浸泡12～24 h，撈出后自然晾干水分，備用［4］。

2.1.3 苗床整理

施入有機肥作為基肥，并深翻20～25 cm，閑置15 d。根據(jù)土質(zhì)情況來摻入生紅土，同時施用適量的代森鋅、多菌靈，深翻細耙，確保土壤無菌、無蟲。平整地面，做寬120 cm、高20 cm的苗床，做好后壓實，并澆透水。在各苗床間開寬30 cm的排水溝，并留40 cm寬的工作步道。

2.1.4 播種

根據(jù)苗床長度來確定每畦的用種量，將處理好的滇重樓種子均勻撒播在育苗床上，并撒施一層草木灰，再均勻覆蓋一層生紅土（覆土厚度不超過3 cm），最后在畦面上蓋一層松針（厚度以不露土為宜），再澆透水，使苗床保持濕潤。

2.1.5 苗床管理

播種后，滇重樓種子于次年8月陸續(xù)出苗，到11月有70%左右的種子出苗，在此期間要保持畦面土壤濕潤，棚內(nèi)溫度控制在15～25 ℃。播種后的第3年8月份會大量出苗，出苗率可達到90%，可葉面噴施磷酸二氫鉀1 000倍液，每15 d噴1次，共噴2次。

2.2 營養(yǎng)繁殖育苗

滇重樓營養(yǎng)繁殖育苗所用的根莖切塊分為帶頂芽切塊、不帶頂芽切塊。帶頂芽切塊的成活率比不帶頂芽切塊的成活率要高，且其根莖生長量是不帶頂芽切塊的1.5～2.5倍。不帶頂芽切塊在播種后的第2年才出苗，且要2 a時間才能形成小苗，能形成多個芽，但遠不如實生苗健壯，且易遭到病蟲害的侵害［5］。

3 林下滇重樓種植技術(shù)

3.1 地塊選擇

滇重樓有喜陰畏曬、喜濕忌燥的生長習性，喜濕潤、蔭蔽的環(huán)境［6］。應選擇空氣濕度較高、遮蔽度較好的林下地塊，如核桃林、松樹林或混交林，以疏松肥沃的砂質(zhì)壤土、日照較短的背陰緩坡地為好。

3.2 整地

在林下種植滇重樓時，宜小塊整地，并清除種植地塊中的灌木、雜草、枯枝落葉、石塊等雜物，深翻30～40 cm。在清理林地時，不得采伐、破壞原有林木，應保持蔭蔽度。翻土時，每667 m2施入800 kg有機肥作為基肥，并閑置曬垈30 d。30 d后施入適量的辛硫磷和多菌靈，再一次淺犁耙，然后平整做畦，在設計畦面寬度和長度時要做到因地制宜，且要設計好排水溝（一般溝寬30 cm、深25 cm），確保排水溝通暢。同時，要設計好工作步道（一般寬40 cm）。對蔭蔽度不夠的地塊，應搭建棚架，要將棚架立柱立于畦面上，避免因流水沖刷而影響整個棚架的穩(wěn)固性。平整好種植畦后，根據(jù)行距來開挖定植小溝。

3.3 移栽

選用3 a生滇重樓實生苗，起苗前2 d澆透水，起苗前1 d噴施活力素和多菌靈，起苗后立即定植。于6—8月定植，定植時的行距為20 cm、株距為15 cm，定植密度為13 000株/667 m2。移栽時，將實生苗放入定植溝內(nèi)（苗順坡倒，芽朝坡外），根據(jù)株距擺好位置后，用后一溝的土來覆蓋（可快速向一邊覆土），然后壓實土壤，并澆足定根水。待實生苗吸水恢復后，利用其向光性，使幼苗自然舒展。移栽后，覆蓋糠皮或松針，厚度以不露土為宜。移栽當年重樓“倒苗”較快，次年正常生長。

4 滇重樓撫育技術(shù)

4.1 查缺補苗

對上一年定植的植株應及時進行檢查，對未成活的要及時補苗，以保證生產(chǎn)效益。

4.2 適當遮陰

在蔭蔽度不足的地塊種植滇重樓時，最好搭建遮陽網(wǎng)。滇重樓生長期的透光度以40%～50%為宜［7］。每年出苗后，要及時采取遮陰措施。

4.3 水分管理

滇重樓怕澇，土壤水分應保持在30%～40%，防止積水。每年的6—9月為大理州雨季，要注意排水防澇，避免因積水而導致根部腐爛。冬春季干旱少雨，應適時噴灌，促進滇重樓生長。

4.4 施肥

在施肥過程中，應盡量施用充分腐熟的有機肥。在每年11月，滇重樓倒苗后，每667 m2用1 000 kg有機肥撒施在種植畦上，施后應注意培土，防止植株因生長旺盛而倒伏，從而保證肥效和土壤保墑。滇重樓有上面開花、下面塊莖膨大的生長規(guī)律［8］，一般在4月下旬—10月中下旬生長速度最快，此期需肥較多，應及時進行追肥。每隔60 d施用1次水溶肥，共施3次；并于6—8月每隔15 d葉面噴施磷酸二氫鉀溶液和微肥1次，共施3次。

4.5 摘蕾

大苗移栽的滇重樓，開花結(jié)果較早，以3 a生苗為例，移栽后第3年便可開花結(jié)果，根莖會進入快速生長期。為避免過多消耗營養(yǎng)，應及時摘蕾。滇重樓通常帶花出苗，待苗勢穩(wěn)定后，選擇晴天，用乙醇擦拭后的剪子輕輕剪掉花蕾，并對傷口進行封蠟處理或涂抹傷口愈合膏。摘蕾后7 d內(nèi)應避免澆水。

5 病蟲害防治

病蟲害防治應堅持“預防為主、綜合防治”的植保方針，以物理防治、農(nóng)業(yè)防治、生物防治為主，化學防治為輔，確保綠色環(huán)保，加強管理，從而提高植株的綜合抗病、抗蟲能力。

5.1 病害防治

滇重樓生長過程中常見的病害有危害根部的根腐病，危害莖稈的猝倒病和莖稈軟腐病，危害花器、果實、葉片的灰霉病、葉斑病、穿孔病等。

在發(fā)現(xiàn)病害后，應及時清除田間病株，并在病穴處撒施生石灰，避免病原菌擴散；雨季應加強田園通風、排水；增施有機肥，確保大棚內(nèi)通風透光，提高植株抗病力；將菌源或落葉帶出大棚，并集中燒毀。

5.2 害蟲防治

滇重樓生長過程中常見的害蟲有地老虎（夜蛾類）、金龜子（蠐螬）、食心蟲、螻蛄等。根據(jù)害蟲危害特性，采用毒餌誘殺等方式對成蟲或幼蟲進行防治。

6 采收和加工

綜合滇重樓產(chǎn)量和藥用成分含量這2方面要素，種子繁育的種苗在移栽后的第6年采收最佳［9］，帶頂芽根莖的種苗在移栽后的第3年采收最佳。

將粗大的滇重樓用清水刷洗干凈后，可趁鮮開片，片厚2～3 mm，晾曬干燥或烘干后打包貯藏，包裝要密封、防潮，包裝材料要求干燥、清潔、無異味及不影響品質(zhì)。其中，以粗壯、堅實、斷面白、粉性足的滇重樓為佳［9］。

參考文獻：

［1］國家藥典委員會.中華人民共和國藥典（一部）［M］.北京：中國醫(yī)藥科技出版社，2020.

［2］段寶忠，馬維思，劉玉雨，等.滇重樓無公害栽培關(guān)鍵技術(shù)［J］.世界中醫(yī)藥，2018（12）：2975-2979.

［3］大理白族自治州林業(yè)科學研究所.云南林下名特藥材栽培技術(shù)［M］.昆明：云南科技出版社，2015.

［4］陳興華，楊天麗.滇重樓種子繁殖及快速育苗技術(shù)［J］.云南農(nóng)業(yè)，2018（9）：66-68.

［5］陳興華，楊天麗.滇重樓根莖切段育苗規(guī)?；庇夹g(shù)［J］.云南農(nóng)業(yè)，2018（7）：61-62.

［6］李昆.滇重樓及其開發(fā)利用現(xiàn)狀［EB/OL］.（2019-07-25）［2024-02-19］.http：//www.ynforestry-tec.com/Article/Show/1207.html.

［7］李昆.滇重樓高產(chǎn)栽培技術(shù)［EB/OL］.（2019-07-24）［2024-02-19］.http：//www.ynforestry-tec.com/Article/Show/1205.html.

［8］劉永政.重樓種植技術(shù)［J］.云南農(nóng)業(yè)，2020（1）：87-88.

［9］劉濤，謝世清，趙銀河，等.滇重樓林下規(guī)范化種植生產(chǎn)標準操作規(guī)程（SOP）［J］.現(xiàn)代中藥研究與實踐，2014（2）：3-6.

基金項目：云南省鄉(xiāng)村振興科技專項云南省漾濞縣核桃產(chǎn)業(yè)科技特派團（202204BI090011）。

作者簡介：馬士祝（1975—），女，本科，高級工程師，研究方向：林業(yè)科研及科技示范推廣。

通信作者：楊新（1985—），男，本科，高級工程師，研究方向：林業(yè)科研及科技示范推廣。