種菜延長癌友生存期

近日，由美國阿拉巴馬大學(xué)伯明翰分校與奧本大學(xué)聯(lián)合開展的一項研究表明，種點(diǎn)蔬菜可以顯著改善癌癥幸存者的健康狀況。研究已發(fā)表在《美國醫(yī)學(xué)會雜志·網(wǎng)絡(luò)開放》上。

這項名為“健康豐收”的臨床試驗招募了381名50至95歲的癌癥幸存者。研究期間，每名參試者都會獲得一處花園或四個種植箱，以及種子、園藝工具和食譜，同時由阿拉巴馬州認(rèn)證的園藝大師擔(dān)任指導(dǎo)，研究總共持續(xù)了7年。在對參試者的力量、身體平衡能力和靈活性進(jìn)行檢測后，研究人員發(fā)現(xiàn)，所有人在種菜后，每天的蔬菜攝入量增加了大約1/3；與延遲干預(yù)組相比，較早參與種菜的參試者在行動能力、平衡能力、自感健康程度方面顯著提高，腸道微生物的豐富性上也有所改善。

阿拉巴馬大學(xué)伯明翰分校奧尼爾綜合癌癥中心高級研究員瓦內(nèi)弗里德認(rèn)為，癌癥幸存者是一個脆弱群體，更容易癌癥復(fù)發(fā)或患上心臟病、糖尿病等，鼓勵他們參與種菜等園藝活動，可以促使其選擇更健康的食物，同時提供更多體力活動的機(jī)會，這對延緩其生存期大有幫助。

（摘自《長壽養(yǎng)生報》）