美國：袋裝鱷梨銷售增長

袋裝鱷梨開始進(jìn)入美國市場，鱷梨銷售中有四分之一采用袋裝。哈斯鱷梨委員會（HAB）基于消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)的家庭購買數(shù)據(jù)，分析了不同包裝的鱷梨銷售情況，結(jié)果顯示，因消費(fèi)者持續(xù)選用袋裝產(chǎn)品，近4年（2016—2019）袋裝鱷梨的銷售量比散裝鱷梨增長了3 倍。盡管袋裝鱷梨開始暢銷，但59%的家庭仍將繼續(xù)購買散裝鱷梨，9%的家庭只購買袋裝鱷梨，有32%部分家庭會兩者都購買，這一群體在2019年時(shí)購買了50%的鱷梨，比2013年增長43%。

哈斯鱷梨委員會的執(zhí)行董事指出，在這個(gè)快速變化的零售市場中，鱷梨營銷者和零售商需考慮其產(chǎn)品供應(yīng)，散裝鱷梨是必要的零售方式，而袋裝鱷梨也會不斷增多。另外，該研究還分析了鱷梨行業(yè)對推動哈斯鱷梨銷售的舉措，認(rèn)為袋裝鱷梨或是能吸引“超級”鱷梨消費(fèi)者的一種方式，而“超級”鱷梨消費(fèi)家庭比其他家庭更有可能購買散裝和袋裝鱷梨。2019年，有一半以上的“超級”鱷梨消費(fèi)家庭兩種銷售形式的鱷梨都購買。