《中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告2024》發(fā)布中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將繼續(xù)向好

2024年6月7日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所（IAED，CAAS）和國際食物政策研究所（IFPRI）在北京聯(lián)合發(fā)布《中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告2024》和《2024全球食物政策報告》，聚焦面向2035年、2050年的中國食物供需適配方案和中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)競爭力等產(chǎn)業(yè)發(fā)展熱點進行了深入探討。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長葉玉江發(fā)布了《中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告2024》（以下簡稱《報告》）?！秷蟾妗坊仡櫯c展望了國內(nèi)外宏觀經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)走勢，繼續(xù)聚焦中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力，基于國際貿(mào)易視角系統(tǒng)研判了中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的競爭力；聚焦面向2035年、2050年的中國食物供需適配方案，多維度預(yù)測了未來中長期中國居民食物需求結(jié)構(gòu)變動趨勢，探討了不同情景下中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向與飼料糧貿(mào)易格局優(yōu)化態(tài)勢。

《報告》指出，2023年，中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保持穩(wěn)中有進，稻谷和小麥產(chǎn)量小幅下降，玉米增產(chǎn)明顯，大豆油料擴種取得積極成效，大豆產(chǎn)量達到2 084萬t，糧食總產(chǎn)量達到6.95億t。生豬進入去產(chǎn)能周期，豬肉產(chǎn)量達到5 794萬t，豬肉進口回歸非洲豬瘟疫情前正常水平，禽肉、禽蛋增幅明顯，水產(chǎn)品產(chǎn)量突破7 000萬t。

《報告》認為，2024年，中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將繼續(xù)向好，糧食總產(chǎn)量預(yù)計將達到7.025億t，大豆油料擴種持續(xù)發(fā)力，棉糖果生產(chǎn)穩(wěn)中向好，畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)定，生豬產(chǎn)能或窄幅調(diào)整，豬肉凈進口保持在150萬t左右。

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)一頭連著農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民，一頭連著工業(yè)、城市和市民，是中國農(nóng)業(yè)發(fā)展不可或缺的“蓄水池”?！秷蟾妗钒l(fā)現(xiàn)，當(dāng)前居民膳食消費習(xí)慣和消費偏好正在經(jīng)歷深刻變革，越來越多消費者開始追求更加便捷、健康與多樣化的食品，這將給我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)帶來重大機遇。

未來，我國應(yīng)持續(xù)優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)區(qū)域布局，推動農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)向鄉(xiāng)村集聚，強化科技創(chuàng)新支撐，支持科研院所、高校與龍頭企業(yè)共建農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)創(chuàng)新平臺，加快健全完善相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)體系，大力發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，培育農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展新動能，助力“鄉(xiāng)村再工業(yè)化”，賦能鄉(xiāng)村全面振興。

《報告》聚焦面向2035、2050年的中國食物供需適配方案，從可變收入彈性和理想膳食兩個維度科學(xué)研判未來中國食物需求結(jié)構(gòu)，進而探討與之對應(yīng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整和重要農(nóng)產(chǎn)品飼料糧進口格局優(yōu)化方案與措施。

《報告》建議，未來中國居民應(yīng)明顯提高乳制品、水產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和蔬果的消費比例，適度降低谷物、食用油和肉類的比例，力爭在攝入足夠能量的同時獲得更加全面均衡的營養(yǎng)，提升國民健康水平，持續(xù)做好居民食物需求變動監(jiān)測，加快構(gòu)建營養(yǎng)導(dǎo)向型的食物供給體系，適時調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。

葉玉江表示，未來，《中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》將持續(xù)關(guān)注探討中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新形勢、新問題和新挑戰(zhàn)，定量評估模擬農(nóng)業(yè)政策變化和外部沖擊對中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響，為研判未來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢、完善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展制度安排與宏觀調(diào)控提供重要決策參考。

（記者：尚照輝）

（欄目編輯：劉靜雅）