臺(tái)灣地區(qū)翰林版高中生物學(xué)教材的評(píng)析與啟示

摘 要：本文對(duì)臺(tái)灣地區(qū)2023學(xué)年翰林版高中生物學(xué)教材進(jìn)行評(píng)析，發(fā)現(xiàn)該套教材具有欄目生動(dòng)有趣、插圖豐富精美、滲透STSE教育等特色，旨在為大陸高中生物學(xué)教材的改編與使用提供啟示，進(jìn)而促進(jìn)高中生物學(xué)教學(xué)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：高中生物學(xué)教材；臺(tái)灣地區(qū)；課程綱要；教材分析

文章編號(hào)：1003-7586（2024）09-0076-04 中圖分類號(hào)：G633.91 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

教材編寫是課程改革的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)保障教學(xué)質(zhì)量起到重要作用。2022年，習(xí)近平總書記在黨的二十大報(bào)告中指出，“深化教育領(lǐng)域綜合改革，加強(qiáng)教材建設(shè)和管理”。中國臺(tái)灣地區(qū)與中國大陸同根同源，具有深厚的歷史和文化聯(lián)系。在教材編寫方面，兩岸可以互相學(xué)習(xí)，優(yōu)化教育內(nèi)容，使學(xué)生能夠更全面地了解中華文化的博大精深。對(duì)兩岸教材編寫的交流與借鑒，有助于增進(jìn)兩岸學(xué)生的相互了解和認(rèn)同，學(xué)生可以更直觀地感受到兩岸文化的共通性和差異性，從而增強(qiáng)民族認(rèn)同感和文化自信，為兩岸關(guān)系的和平發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。筆者通過對(duì)比兩岸教材的編寫異同點(diǎn)，以期豐富課程教學(xué)內(nèi)容，提高課堂教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)兩岸文化的交流與融合，為兩岸關(guān)系的長遠(yuǎn)發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。翰林版生物學(xué)教材是臺(tái)灣地區(qū)普通高中的生物學(xué)主流教材，由《生物》（全一冊(cè)）、《選修生物》（Ⅰ～Ⅳ）共計(jì)5本教材組成。其中，《生物》教材由“細(xì)胞的構(gòu)造與功能”“遺傳”“演化”3個(gè)教學(xué)單元構(gòu)成，與人教版普通高中生物學(xué)教材必修1、必修2及選擇性必修2部分章節(jié)相對(duì)應(yīng)。本文通過評(píng)析2023學(xué)年翰林版《生物》的內(nèi)容特色，旨在拓寬大陸教材的研究視野、革新教材編寫思路，進(jìn)而促進(jìn)教材的發(fā)展。

1 欄目生動(dòng)有趣，激發(fā)學(xué)生興趣

《生物》的欄目類型豐富、數(shù)量繁多，包括“你知道嗎”“Hi，生物大師”“知識(shí)補(bǔ)給站”“跨領(lǐng)域研究”“腦力激蕩”“圖表判讀”“探討活動(dòng)”“工作最前線”8個(gè)欄目（見表1）。

1.1 輔助教材教學(xué)，加強(qiáng)知識(shí)拓展延伸

全書中“知識(shí)補(bǔ)給站”欄目共計(jì)17個(gè)，在總欄目中占37.0％。此欄目主要向?qū)W生展示生物學(xué)學(xué)科的理論凝練、知識(shí)拓展、科學(xué)前沿及社會(huì)應(yīng)用，是教材主體內(nèi)容的拓展與延伸。

在“達(dá)爾文的演化理論”一節(jié)內(nèi)容中，為了使學(xué)生更易理解達(dá)爾文提出的演化機(jī)制，本節(jié)的“知識(shí)補(bǔ)給站”欄目將其簡化成“個(gè)體之間有變異”和“不同個(gè)體會(huì)被環(huán)境選擇”兩個(gè)核心觀點(diǎn)，并為每個(gè)核心觀點(diǎn)選用生動(dòng)形象的例子：熊科動(dòng)物（北極熊、棕熊、黑熊）的體型和顏色差異會(huì)導(dǎo)致其適應(yīng)環(huán)境能力存在差異；一片蒼白的北極更適合淺色生物生存，熱帶雨林更適合體色復(fù)雜的生物生存。

在“孟德爾的遺傳實(shí)驗(yàn)”一節(jié)內(nèi)容中，“知識(shí)補(bǔ)給站”使用實(shí)物圖和文字表述的形式介紹選用豌豆進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的優(yōu)點(diǎn)，描繪豌豆特殊構(gòu)造的兩幅圖片用于解釋豌豆能夠自花傳粉、閉花受粉的原因。此設(shè)計(jì)將復(fù)雜的文字概念轉(zhuǎn)換為簡單直觀的圖像，能夠化抽象為具體、化復(fù)雜為簡單，提高學(xué)生吸收知識(shí)的效率。

1.2 引入科學(xué)故事，落實(shí)立德樹人任務(wù)

立德樹人是教育的根本目標(biāo)。在中學(xué)生物學(xué)教學(xué)中滲透科學(xué)史相關(guān)內(nèi)容，能夠“潤物細(xì)無聲”地引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)家敢于嘗試的寶貴精神和永不言棄的優(yōu)秀品格。“Hi，生物大師”欄目設(shè)置在每一章的章首部分，3個(gè)章節(jié)分別介紹“虎克與顯微鏡的改良”“孟德爾與豌豆”“從拉馬克到達(dá)爾文”的生物科學(xué)史。欄目以課本之外的視角講述科學(xué)家的故事，情節(jié)跌宕起伏、引人入勝，為本章創(chuàng)設(shè)科學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲。

與“Hi，生物大師”欄目前后呼應(yīng)的是每一章末尾的“工作最前線”欄目，該欄目主要介紹生物學(xué)研究最前線的研究人員及其科研事跡、研究熱點(diǎn)與工作展望。該欄目拉近了學(xué)生與科學(xué)家的距離，拓寬了學(xué)生關(guān)于生物學(xué)研究的眼界。例如，第一章“工作最前線”的主題是“科學(xué)研究的有趣之處，在于總是有意外的發(fā)現(xiàn)”，先講述了陳鴻震教授在地震中冒著生命危險(xiǎn)與學(xué)生轉(zhuǎn)移實(shí)驗(yàn)室里的重要資料的英勇事跡，再介紹該教授的研究領(lǐng)域——細(xì)胞骨架的動(dòng)態(tài)組裝與細(xì)胞功能的調(diào)控，最后用其成功案例鼓勵(lì)學(xué)生“找到自己的興趣，并保有持續(xù)不斷的學(xué)習(xí)熱忱，有朝一日你也會(huì)成為這個(gè)領(lǐng)域的專家”。該欄目向?qū)W生滲透職業(yè)規(guī)劃教育的過程中落實(shí)立德樹人的教育目標(biāo)，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，努力成為有道德、有擔(dān)當(dāng)、有責(zé)任感的人。

2 插圖豐富精美，注重情境引導(dǎo)

插圖是《生物》教材的重要組成部分，優(yōu)秀的插圖不僅能夠促進(jìn)教學(xué)活動(dòng)的開展，還是承載師生教與學(xué)的橋梁。借助插圖，教師能夠使概念學(xué)習(xí)具體化、復(fù)雜知識(shí)簡單化、孤立知識(shí)系統(tǒng)化、生活問題清晰化、隱性知識(shí)外顯化，從而提高課堂教學(xué)的有效性。 ［1］“細(xì)胞的構(gòu)造與功能”單元的插圖共計(jì)98幅，平均1.5幅／頁，展現(xiàn)出篇幅大、內(nèi)容新、立意深的整體特征（見表2）。筆者將插圖按照表現(xiàn)形式分類，模式圖和示意圖的占比較高，兩者能夠準(zhǔn)確反映生命現(xiàn)象、生理過程或生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)，有利于學(xué)生理解、記憶和掌握生疏概念；將插圖按照功能進(jìn)行分類，概念原理和實(shí)驗(yàn)探究占比較高，有利于學(xué)生建立個(gè)性化的認(rèn)知模型和學(xué)習(xí)方法架構(gòu)，提升自身的主體地位和主動(dòng)學(xué)習(xí)能力，這表明臺(tái)灣地區(qū)注重學(xué)生的概念教學(xué)以及科學(xué)思維和科學(xué)探究能力的培養(yǎng)。

2.1 明確引用目的，促進(jìn)達(dá)成素養(yǎng)目標(biāo)

《生物》教材關(guān)于細(xì)胞科學(xué)探究的插圖多以顯微鏡圖、模式圖或示意圖等類型組合展示，兼顧宏觀與微觀、整體與部分。例如，“有絲分裂”知識(shí)版塊中，教材在有絲分裂示意圖下方呈現(xiàn)了對(duì)應(yīng)時(shí)期的白魚胚胎細(xì)胞的顯微鏡圖，在真實(shí)情境下讓學(xué)生能夠?qū)⒂薪z分裂不同時(shí)期的圖像特征對(duì)號(hào)入座，既考查學(xué)生整合知識(shí)的能力和高階思維，又引導(dǎo)學(xué)生多維度、多層次地構(gòu)建知識(shí)框架。在探討活動(dòng)中，教材大篇幅地采用實(shí)物圖，旨在引導(dǎo)學(xué)生正確操作實(shí)驗(yàn)。例如，實(shí)驗(yàn)“以抹片法觀察人體的血球或口腔上皮細(xì)胞”，教材通過展示真實(shí)且詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)結(jié)果流程圖，高度還原真實(shí)的實(shí)驗(yàn)情境，使學(xué)生身臨其境，提升學(xué)生的關(guān)注度，從而滲透內(nèi)化實(shí)驗(yàn)的規(guī)范操作。

2.2 巧妙設(shè)置拉頁，厘清科學(xué)發(fā)展脈絡(luò)

此外，“科學(xué)發(fā)展（科學(xué)史）大事紀(jì)”拉頁是翰林版教材插圖的特色之一。在素養(yǎng)導(dǎo)向的趨勢下，學(xué)生完成主題學(xué)習(xí)后，能夠通過拉頁展示的時(shí)間軸理解科學(xué)史發(fā)展順序，將碎片化的概念進(jìn)行整合并融會(huì)貫通。例如，學(xué)生在第二單元先學(xué)習(xí)孟德爾遺傳定律，在第三單元再學(xué)習(xí)達(dá)爾文的自然選擇學(xué)說，但知識(shí)出現(xiàn)順序與真實(shí)時(shí)間順序相反，有關(guān)個(gè)體間遺傳變異的本質(zhì)是較晚發(fā)展出來的概念。因此，教師可以創(chuàng)設(shè)科學(xué)史情境，引導(dǎo)學(xué)生利用科學(xué)史拉頁梳理教材知識(shí)，并嘗試使用所學(xué)的遺傳學(xué)知識(shí)解釋自然選擇學(xué)說。

3 滲透STSE教育，培養(yǎng)科學(xué)思維

STSE教育是指科學(xué)（Science）、技術(shù)（Technology）、社會(huì)（Society）和環(huán)境（Environment）教育。在高中生物學(xué)課程教學(xué)中滲透STSE教育，旨在引導(dǎo)學(xué)生正確看待科學(xué)、技術(shù)、環(huán)境與社會(huì)發(fā)展之間的相互影響和協(xié)調(diào)發(fā)展，最終培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)并形成正確的科學(xué)態(tài)度和社會(huì)責(zé)任感 ［2］，落實(shí)立德樹人的根本教育任務(wù)。STSE教育內(nèi)容廣泛，涉及科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境多個(gè)層面。筆者對(duì)《生物》的STSE教育資源進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析（見表3），發(fā)現(xiàn)其STSE教育資源類別豐富、圖文并茂、貼近生活。

3.1 挖掘教育資源，形成正確科學(xué)態(tài)度

教師可以挖掘《生物》教材中的STSE教育資源，以解決現(xiàn)實(shí)問題為目標(biāo)導(dǎo)向，將生物學(xué)內(nèi)容與特定背景下的科學(xué)、技術(shù)、環(huán)境因素有機(jī)結(jié)合，不僅能夠充盈課程架構(gòu)，還能提升學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)。例如，在“細(xì)胞學(xué)說的發(fā)展歷程”一節(jié)，教材在開篇并沒有立即介紹細(xì)胞學(xué)說，而是先圖文并茂地介紹“17世紀(jì)顯微鏡的發(fā)展”科學(xué)史，以實(shí)物圖形式先后展示荷蘭眼鏡商制造、列文虎克改良的顯微鏡，再利用示意圖演示顯微鏡的操作方式，最后介紹細(xì)胞學(xué)說的建立與發(fā)展。

細(xì)胞學(xué)說的建立與顯微鏡的發(fā)明和改良密切相關(guān)，學(xué)習(xí)顯微鏡的發(fā)展史，學(xué)生能夠直觀感悟到科學(xué)技術(shù)的發(fā)展并非一蹴而就，領(lǐng)悟科學(xué)家探索求真的科研精神。結(jié)合教材內(nèi)容，教師可在教學(xué)過程中穿插“公共衛(wèi)生安全”議題，如在環(huán)境檢測工作中使用顯微鏡檢測水源和空氣中的微生物，可以引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)參與社會(huì)議題的討論，培養(yǎng)社會(huì)責(zé)任感，形成環(huán)境保護(hù)意識(shí)，樹立可持續(xù)發(fā)展的理念。

3.2 注重實(shí)驗(yàn)探究，踐行教材理論知識(shí)

STSE教育強(qiáng)調(diào)自我發(fā)現(xiàn)問題、探究問題，讓學(xué)生在探究過程中學(xué)會(huì)科學(xué)方法、鍛煉科學(xué)思維，養(yǎng)成科學(xué)品質(zhì)和科學(xué)態(tài)度?！渡铩方滩氖种匾晫?shí)驗(yàn)探究。例如，在探究活動(dòng)1-1“顯微鏡下的世界”中共計(jì)設(shè)置四個(gè)實(shí)驗(yàn)，分別是“以徒手切片法觀察軟木栓細(xì)胞”“以折撕法觀察葉片的表皮細(xì)胞”“以壓片法觀察香蕉細(xì)胞”“以抹片法觀察人體的血球或口腔上皮細(xì)胞”。實(shí)驗(yàn)標(biāo)題明確科學(xué)方法和觀察對(duì)象，引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)后練習(xí)制作臨時(shí)裝片，并熟悉顯微鏡的操作技術(shù)。學(xué)生通過使用顯微鏡觀察不同種類的細(xì)胞，體會(huì)不同功能的細(xì)胞具有不同的形態(tài)?！渡铩吠徽鹿?jié)的探究活動(dòng)內(nèi)容相互關(guān)聯(lián)，難度層層遞進(jìn)。例如，在完成探究活動(dòng)1-1后，探究活動(dòng)1-2“顯微測量技術(shù)”要求學(xué)生學(xué)習(xí)利用顯微測微尺測量顯微鏡下細(xì)胞的構(gòu)造或內(nèi)含物的大小。學(xué)生通過一系列動(dòng)眼、動(dòng)手、動(dòng)腦相結(jié)合的科學(xué)探究環(huán)節(jié)，踐行課本理論知識(shí)，提升思維能力和創(chuàng)新精神。

4 教材編制啟示

總體來看，翰林版高中生物學(xué)教材嚴(yán)格按照要求進(jìn)行編制，注重知識(shí)的實(shí)用性、與生活的關(guān)聯(lián)性及圖片的科學(xué)性等，存在諸多可以借鑒的地方。

4.1 提升情境設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，緊密聯(lián)系生活

對(duì)不同學(xué)習(xí)階段的學(xué)習(xí)目標(biāo)，教師應(yīng)創(chuàng)設(shè)整體性強(qiáng)、真實(shí)性高、趣味性強(qiáng)的大情境，有助于學(xué)生的思維加工和興趣激發(fā)。情境越生動(dòng)，越能引發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，尤其是抽象概念，由于學(xué)生缺乏感性體驗(yàn)，情境的創(chuàng)造與渲染就顯得尤為重要。

4.2 切實(shí)提升插圖質(zhì)量，完善圖像系統(tǒng)

插圖能夠培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)其理解新知。適當(dāng)提高教材實(shí)物圖的占比，能夠提升學(xué)生對(duì)知識(shí)的直觀感受，教材內(nèi)容的科學(xué)性也能得到有效保證。提高組合圖的使用頻率，能夠更全面、更詳細(xì)、更立體地展現(xiàn)生命活動(dòng)過程和原理，培養(yǎng)學(xué)生的讀圖能力和理解能力。同時(shí)注意提升插圖設(shè)計(jì)水平及更新頻率，確保緊跟科學(xué)發(fā)展水平；提高教材插圖的整體質(zhì)量，有效地傳達(dá)教學(xué)信息，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

4.3 注重教材編制細(xì)節(jié)，提升學(xué)習(xí)體驗(yàn)

教材編制應(yīng)堅(jiān)持科學(xué)性、規(guī)范性、實(shí)用性相統(tǒng)一的原則，注重編制細(xì)節(jié)。教材中的插圖、數(shù)據(jù)、文本資料等應(yīng)在附錄部分注明名稱及來源，潛移默化地教育學(xué)生樹立版權(quán)保護(hù)意識(shí)，尊重他人的智慧和勞動(dòng)成果。同時(shí)，提高教材插圖中文字標(biāo)注的指向性及設(shè)置相應(yīng)欄目，能夠?qū)滩闹谐霈F(xiàn)的概念原理進(jìn)行解釋和擴(kuò)充，提升教材的閱讀體驗(yàn)。在提高教材的實(shí)用性方面，可在附錄部分設(shè)置延伸閱讀推薦、中英文名詞索引、名詞索引，輔助學(xué)生高效學(xué)習(xí)。

參考文獻(xiàn)

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