說(shuō)到“?!?,大家都不陌生,就連不識(shí)字的農(nóng)村大媽都曉得它。而且關(guān)于“?!钡脑S多美麗傳說(shuō),大家也都能如數(shù)家珍,娓娓道來(lái)?!案!弊衷谠壑袊?guó)有著極為深厚的歷史文化內(nèi)涵,每逢過(guò)年,家家戶戶必貼上“?!弊?,以求福能來(lái)臨。
那么,什么是福呢?眾說(shuō)紛紜,大家對(duì)福的感受、理解也不盡相同。就我個(gè)人來(lái)說(shuō),我覺(jué)得現(xiàn)在的鄉(xiāng)村人最幸福、最有福氣,他們不但居住環(huán)境美,而且不愁一日三餐。
記得小時(shí)候,每到收割稻谷的時(shí)候,自家收來(lái)的不多的稻谷,父親也得挑著幾擔(dān)去統(tǒng)購(gòu),相當(dāng)于現(xiàn)在的交稅?,F(xiàn)在鄉(xiāng)下老農(nóng)種稻谷都無(wú)須去統(tǒng)購(gòu),種多少,收成都?xì)w自己所有;而且走出家門,就能在自家的空地上種蔬菜。那蔬菜吸收陽(yáng)光雨露,特別好吃。你說(shuō)鄉(xiāng)村人幸福不幸福,我覺(jué)得他們現(xiàn)在太幸福了,他們的“?!钡昧τ邳h的振興鄉(xiāng)村的好政策。振興鄉(xiāng)村這個(gè)好政策,確確實(shí)實(shí)地改變了鄉(xiāng)村人的居住環(huán)境和收入,如果沒(méi)有振興鄉(xiāng)村這個(gè)好政策,鄉(xiāng)村人的居住環(huán)境會(huì)有那么大的改觀嗎?條條村道會(huì)那么干凈整潔嗎?所以,我覺(jué)得這個(gè)振興鄉(xiāng)村是現(xiàn)在鄉(xiāng)村最大的“?!?。
現(xiàn)在,來(lái)看看振興鄉(xiāng)村給鄉(xiāng)村帶來(lái)了什么福,你一看就明白了。
先說(shuō)下河陽(yáng)桃島吧!它位于云霄縣境內(nèi)西北部,傍漳江上游左岸,橫跨梁山與烏山之間。這里栽種陽(yáng)桃已有300多年的歷史,是全漳州種植陽(yáng)桃第一大村。在振興鄉(xiāng)村這個(gè)好政策下,政府投資幾千萬(wàn)元建設(shè)陽(yáng)桃島,給島上的陽(yáng)桃園圍上竹籬笆,給陽(yáng)桃園土路鋪上石子路,建上觀景臺(tái),擺上石桌石椅,建上涼亭,讓游人在陽(yáng)桃島里觀光。游人不但可以在陽(yáng)桃島上漫步觀光欣賞陽(yáng)桃園,也可自行采摘。真是觀光、享受兩不誤。政府也加大力度宣傳。下河村現(xiàn)有30多家陽(yáng)桃合作社,下河村民把自家生產(chǎn)的陽(yáng)桃直接載到陽(yáng)桃合作社即可,不必為銷路發(fā)愁。聽(tīng)說(shuō)果農(nóng)一年單陽(yáng)桃果的收入就有十幾萬(wàn)元了!這對(duì)于我們來(lái)說(shuō),就是天文數(shù)字了,你說(shuō),現(xiàn)在的鄉(xiāng)村人不幸福嗎?我真是羨慕他們,能有陽(yáng)桃種,能有陽(yáng)桃果收,雖然累了些,但是一日三餐不用愁,這是多大的福氣呀!下河的陽(yáng)桃,果粒大,果甜,色亮澤,現(xiàn)已暢銷港澳及東南亞市場(chǎng),還有深加工的產(chǎn)品,如陽(yáng)桃膏、陽(yáng)桃露、陽(yáng)桃果糕、陽(yáng)桃罐頭、陽(yáng)桃棒棒糖等產(chǎn)品。
2014年,下河村榮獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“一村一品”(下河陽(yáng)桃)示范村;2016年,“下河陽(yáng)桃”品牌獲國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局地理標(biāo)志認(rèn)證;2017年,“下河陽(yáng)桃示范園”獲評(píng)中國(guó)十佳綠色生態(tài)基地;同年,下河陽(yáng)桃亮相了廈門金磚峰會(huì);2020年,下河陽(yáng)桃參加第十二屆國(guó)際商標(biāo)節(jié),喜獲金獎(jiǎng)。陽(yáng)桃榮獲這么多的獎(jiǎng)項(xiàng),你說(shuō),下河人能不幸福嗎?真想成為下河人,栽種陽(yáng)桃,不愁一日三餐,又可享受紅日普照,霞光河彩瀲滟、相映生輝的美景。
現(xiàn)在,政府又投入資金建成了漳江下河段通往漳江上河段的漫行道。走在漫行道上,既可欣賞沿岸掛果累累的陽(yáng)桃園,又可欣賞澄清碧綠的漳江水,還可賞霞光落影。沿途建有多個(gè)涼亭,走累了,就坐在涼亭上歇息,沐浴著涼爽的江風(fēng),泡上一壺茶,品茗賞江景,那是人世間最美的享受。干累了,果農(nóng)們便坐在陽(yáng)桃園的涼亭里歇息,抽支煙,吹著徐徐的江風(fēng),瞇著眼,望著緩緩流淌的、碧綠的江水,看著江中鴨子成群結(jié)隊(duì)地暢游,那該是多么愜意的享受。愿我也能成為下河人,享受到黨的春風(fēng)帶來(lái)的福氣。
不單單下河人享有此福氣,云霄的鄉(xiāng)村幾乎都享有振興鄉(xiāng)村所帶來(lái)的福。云霄鄉(xiāng)村,幾乎家家都栽種枇杷。每逢冬末春初這段時(shí)間,云霄鄉(xiāng)村的南方景色幾乎成了北國(guó)風(fēng)光。人造的雪景一片又一片,一片片又連成了一片片。它們?cè)谇嗌骄G樹(shù)的映襯下,別具一番神韻,素雅而又純潔,神圣而又迷人,目不暇接,令人嘆為觀止。
云霄枇杷種植有較長(zhǎng)的歷史,歷來(lái)產(chǎn)品多以鮮果及藥用干葉為主,云霄枇杷素有閩南“報(bào)春第一果”的美譽(yù)。云霄枇杷色澤金黃,果實(shí)柔軟多汁,細(xì)嫩化渣,易剝皮,甜酸可口,風(fēng)味和品質(zhì)俱佳,有潤(rùn)肺止咳、利咽健胃和清熱等作用,是老少皆宜的水果。
目前,云霄枇杷年產(chǎn)量為4.2萬(wàn)噸,深加工產(chǎn)品包括枇杷膏、枇杷果醬、枇杷玉露、枇杷葉茶、枇杷果干、枇杷果糕等。
2001年,云霄縣被園家林業(yè)局評(píng)為“中國(guó)枇杷之鄉(xiāng)”;2003年,云霄縣申請(qǐng)注冊(cè)“云霄枇杷”集體商標(biāo);2007年,云霄枇杷獲得國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),云霄枇杷協(xié)會(huì)也被中國(guó)科協(xié)和財(cái)政部評(píng)為全國(guó)“科普惠農(nóng)興村計(jì)劃”先進(jìn)單位;2008年,云霄縣被批準(zhǔn)為“中國(guó)優(yōu)質(zhì)枇杷基地重點(diǎn)縣”和“服務(wù)果業(yè)全國(guó)先進(jìn)單位”;2009年,云霄枇杷被評(píng)為漳州市“十大名優(yōu)花果”;2010年,“云霄枇杷”商標(biāo)被評(píng)為“福建省著名商標(biāo)”;2011年,“云霄枇杷”地理標(biāo)志集體商標(biāo)被國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo);2020年,云霄枇杷入選中歐地理標(biāo)志第二批保護(hù)名單,同時(shí)被納入2020年第三批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。
云霄的鄉(xiāng)村人,栽種的枇杷享有這么多榮譽(yù),你能說(shuō)云霄的鄉(xiāng)村人沒(méi)有福氣嗎?
政府特別在栽種枇杷的炎樹(shù)村建了“小布達(dá)拉宮”。冬天或春天在“小布達(dá)拉宮”上面漫步,你就能欣賞到南方所特有的“北國(guó)風(fēng)光”,一望無(wú)際的雪花開(kāi)放在山腳下、山腰間、山頂上,一片片,一田田,由下而上,由上而下,由左及右,由右及左,一層層,一田田,一梯梯,整齊又錯(cuò)落,彎曲又工整。漫步在“小布達(dá)拉宮”的棧道上,雪花就在你的身邊,你一伸出手就能摸到它;雪花就在你的腳下,你仿佛就在雪花上面穿行。此時(shí),雪花擁著你,你左看右看,前看后看,遠(yuǎn)看近看,皆是雪花,你仿佛也成了雪花中的一員,完全忘記了你是在“小布達(dá)拉宮”的棧道上穿行。在棧道上行走,你還能聽(tīng)到腳底下潺潺而出的流水聲,那悅耳的流水聲,打破了你的錯(cuò)覺(jué),原來(lái),這里是南方,而不是北方。沿著棧道而行,便來(lái)到了炎樹(shù)村的村部,好客的村民熱情地接待著你,“來(lái),來(lái)喝枇杷花茶,來(lái)喝枇杷露……”
栽種枇杷,雖然累了些,但到了枇杷成熟季節(jié),一籃籃黃澄澄的枇杷果就是一籃籃黃澄澄的金子。果農(nóng)有了枇杷果的收入,也就不再為一年的生計(jì)發(fā)愁了,這有多幸福,一日三餐不用愁,這是最大的福。
說(shuō)起黃觀音,大家或許知道,或許不知道。云霄黃觀音是福建省農(nóng)科院茶葉所以黃旦為文本,以鐵觀音為母本,通過(guò)人工雜交選育出來(lái)的高香烏龍茶新品種,屬于半發(fā)酵烏龍茶,工藝上采用省級(jí)非遺項(xiàng)目“烏龍茶制作技藝”,茶葉條索緊結(jié),香氣清高細(xì)長(zhǎng),滋味清醇回甘,湯色金黃明亮,葉底軟亮,綠葉紅鑲邊。“花香蜜韻”的獨(dú)特風(fēng)味是云霄黃觀音的主要品質(zhì)特征,曾先后斬獲第十二屆國(guó)際名茶評(píng)選賽,首屆“閩粵烏龍茶茶王賽”金獎(jiǎng),蟬聯(lián)第一、第二屆“海絲國(guó)際杯”茶王賽金獎(jiǎng),獲評(píng)全國(guó)茶葉品質(zhì)最高級(jí)五星級(jí)評(píng)價(jià),第九屆和第二十一屆上海國(guó)際茶業(yè)交易博覽會(huì)“滬上最受消費(fèi)者喜愛(ài)的茶葉品牌”。云霄是閩南文化的發(fā)祥地,是閩南工夫茶的起源地,是福建烏龍茶的重要集散地,從唐宋至今,就開(kāi)始種茶、制茶、喝茶,至今已有1350多年的歷史。近年來(lái),政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,踐行“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念,通過(guò)完善茶業(yè)配套設(shè)施,持續(xù)建設(shè)優(yōu)質(zhì)茶園,培育茶葉生產(chǎn)龍頭企業(yè),創(chuàng)建“云霄黃觀音”“國(guó)晟義發(fā)”“福印”第一批茶葉品牌。目前,全縣共有云夷、義發(fā)、大茂山等食品茶葉企業(yè)130多家,茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值超20億元。茶元素不斷融入云霄產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興、文化創(chuàng)新等領(lǐng)域,為助推縣域食品制造業(yè)發(fā)展增添了強(qiáng)大動(dòng)力。茶業(yè)的發(fā)展,給茶農(nóng)帶來(lái)了極大的經(jīng)濟(jì)效益。
走進(jìn)云霄泮坑茶葉種植基地,你將被這里整齊的茶山所驚訝,一畦又一畦碧綠的茶畦環(huán)山而上,形成了一階又一階碧綠的臺(tái)階。這里的茶葉種植基地,采用現(xiàn)代化管理,無(wú)須人工澆水施肥。澆水時(shí)間一到,水就自動(dòng)噴灑茶園,給茶樹(shù)送上水分。你在茶山上行走,主人坐在家里,都可看到你的行蹤;如果你手癢癢的,隨便摘一片茶葉,主人在家里都能看得見(jiàn),你在山上的每個(gè)動(dòng)作都逃不過(guò)主人的眼睛。
泮坑,這里的農(nóng)戶幾乎都種茶。每到采茶時(shí)節(jié),一到泮坑,就可看到農(nóng)戶自家門口曬著茶青。政府在泮坑設(shè)有共享茶廠,茶農(nóng)可在共享茶廠里制茶。制出來(lái)的茶可以喝,還可以銷售,掙來(lái)的錢解決一日三餐。茶,直接給茶農(nóng)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益。不僅如此,政府加大力度的推廣,使得茶葉的效益越來(lái)越好。所以說(shuō),福在鄉(xiāng)村。
只要你肯努力,肯吃苦,鄉(xiāng)村就是取之不盡用之不竭的資源。再加上黨的好政策,鄉(xiāng)村會(huì)越來(lái)越好,越來(lái)越美,生活在鄉(xiāng)村的人們,會(huì)越來(lái)越有福!
福在鄉(xiāng)村!
中秋佳節(jié)
月明中,素娥玉兔天宮。
望蒼穹,千詩(shī)萬(wàn)語(yǔ),自古吟誦無(wú)窮。
桂花叢,觀潮走月,餅果酒,拜月尊崇。
上古之風(fēng),由秦至宋,舉家團(tuán)聚話融融。
望金鏡,錦囊書意,鴻雁寄重逢。
長(zhǎng)思戀,山重水復(fù),難阻心衷。
現(xiàn)今同,銀光復(fù)舊。祭祀求乞相通。
早收工,返家似箭,往前沖,行步匆匆。
問(wèn)好爺公,餅兒贈(zèng)送,和風(fēng)細(xì)雨潤(rùn)蔥蘢。
廟前戲,青煙繚繞,福佑大家紅。
騷人聚,吟風(fēng)弄月,更勝詩(shī)翁。
晚上放學(xué)回家,在路口遇到小妹,寒暄幾句。她說(shuō)母親打電話給她,要她上街買中秋月餅,她現(xiàn)在剛買好回來(lái)。聽(tīng)小妹這么一說(shuō),我才想起中秋節(jié)到了,我沒(méi)有回母親家,而是把電瓶車掉頭,來(lái)到了街道上。
街上行人步履匆匆,往日冷清的街道一下子熱鬧、沸騰起來(lái),霓虹閃爍,人山人海,車水馬龍,過(guò)節(jié)的味道已來(lái)了。街道上,一包包紅紅的、圓圓的自家餅店制作的中秋月餅正散發(fā)著新鮮的芳香,顧客們笑盈盈地把一包包月餅不斷地裝進(jìn)紅袋里,猶如在裝著一顆顆熱忱的、團(tuán)圓的心;超市里,本來(lái)平淡無(wú)奇的柜臺(tái)卻被那一盒盒包裝精美艷麗的禮餅盒裝飾得富麗堂皇,顧客們閃著亮晶晶的眼睛,挑選著中意的餅兒,準(zhǔn)備送給心儀的人;馬路上,一個(gè)個(gè)推著行李箱,拎著大包小包的游子急匆匆地走回家……
我剛到母親家門口,正好碰到母親拎著大包小包回來(lái),我一看,包里裝的都是水果。我問(wèn)母親:“您怎么買這么多東西呀?”母親說(shuō):“八月十五得拜拜?!?/p>
我吃完飯,拿起手機(jī)一刷……
琴行老師發(fā)來(lái)了通知:“明晚我要帶小女兒去公園,沒(méi)時(shí)間給大家上課,明晚課暫停?!?/p>
家長(zhǎng)們也發(fā)來(lái)信息:“老師明天請(qǐng)假,要帶寶貝上廟里換紅絲線;老師明天請(qǐng)假,要帶寶貝回鄉(xiāng)下?tīng)敔敿?;老師明天?qǐng)假,寶貝做‘龜’,明天要帶他拜拜……”
姐妹園園長(zhǎng)發(fā)來(lái)消息:“我園決定中秋放假三天,讓老師回家團(tuán)圓……”
回到自己家,剛到大門,就聽(tīng)到一陣鑼鼓笙簫戲曲聲。我頓覺(jué)稀奇,往日寧?kù)o的大門,今天怎么有鼓聲和戲曲聲?是不是有什么喜事?我連忙環(huán)顧四周,哦,離大門不遠(yuǎn)的土地廟前正播放著潮劇片兒,原來(lái),八月十五快來(lái)到,做潮劇給土地爺爺看,讓它保佑社區(qū)平安……
我站在社區(qū)門口,觀看著遠(yuǎn)處的潮劇,抬頭仰望著夜空,一輪皎潔的圓月,在湛藍(lán)的天上,發(fā)著清幽的銀光。銀光里,素雅的嫦娥、潔白的玉兔好像在向我們?cè)V說(shuō)著遙遠(yuǎn)的傳說(shuō)……
傳說(shuō)遠(yuǎn)古時(shí)候有一天,天上出現(xiàn)了十個(gè)太陽(yáng),烤得大地直冒煙,海水枯干,老百姓眼看無(wú)法再生活下去。這件事驚動(dòng)了一個(gè)名叫后羿的英雄,他登上昆侖山頂,運(yùn)足神力,拉開(kāi)神弓射下九個(gè)太陽(yáng)。后羿立下蓋世神功,受到百姓的尊敬和愛(ài)戴。不少志士慕名前來(lái)拜師學(xué)藝,奸詐刁鉆、心術(shù)不正的逄蒙也混了進(jìn)來(lái)。
不久,后羿娶了個(gè)美麗善良的妻子,名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外,終日和妻子在一起。人們都羨慕這對(duì)郎才女貌的恩愛(ài)夫妻。一天,后羿到昆侖山訪友求道,巧遇由此經(jīng)過(guò)的王母娘娘,便向王母娘娘求得一包長(zhǎng)生不老藥,據(jù)說(shuō),服下此藥,能即刻升天成仙。然而,后羿舍不得撇下妻子,只好暫時(shí)把長(zhǎng)生不老藥交給嫦娥珍藏。嫦娥把藥藏進(jìn)梳妝臺(tái)的百寶匣里,不料被逄蒙看到了。
幾天后,后羿率眾徒外出狩獵。心懷鬼胎的逄蒙假裝生病,留了下來(lái)。待后羿率眾人走后不久,逄蒙手持寶劍闖入內(nèi)宅后院,威逼嫦娥交出長(zhǎng)生不老藥。
嫦娥知道自己不是逄蒙的對(duì)手,危急之時(shí),她當(dāng)機(jī)立斷,轉(zhuǎn)身打開(kāi)百寶匣,拿出長(zhǎng)生不老藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥,身子立時(shí)飄離地面,沖出窗口,向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫,便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚,后羿回到家時(shí),侍女們哭訴著講述白天發(fā)生的事。后羿又驚又怒,抽劍去殺惡徒,但逄蒙早已逃走了。后羿氣得捶胸頓足,哇哇大叫。悲痛欲絕的后羿,仰望著夜空呼喚愛(ài)妻的名字。這時(shí),他驚奇地發(fā)現(xiàn),今天的月亮格外皎潔明亮,而且月亮上有個(gè)晃動(dòng)的身影酷似嫦娥。后羿急忙派人到嫦娥喜愛(ài)的后花園里,擺上香案,放上她平時(shí)最愛(ài)吃的東西,遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。
百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后,也紛紛在月下擺設(shè)香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安……
這是動(dòng)人的神話傳說(shuō),但中秋節(jié)的由來(lái),是有歷史起源的。中秋節(jié)的歷史起源可以追溯到上古時(shí)代,源自先民對(duì)天象的崇拜,由秋夕祭月演變而來(lái)。這一節(jié)日是天子夕月、秋社、賞月,以及月宮傳說(shuō)等多種風(fēng)俗匯合而成。它起源于先秦,普及于漢代,定型于唐朝,完善于北宋,盛行于宋朝以后,在明清時(shí)期,中秋節(jié)與春節(jié)齊名,成為中國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。此外,中秋節(jié)還有農(nóng)業(yè)豐收慶賀和月餅?zāi)昙Z等起源說(shuō)法。
月亮在古代被視為光明和生育的象征。據(jù)《禮記·月令》記載:“天子春朝日,秋夕月?!边@說(shuō)明周朝時(shí)期已有在秋季祭月的習(xí)俗。中秋節(jié)的正式名稱出現(xiàn)在《周禮》一書中,中秋節(jié)的日期最初是在干支歷二十四節(jié)氣的秋分這天,由于秋分這個(gè)節(jié)氣在八月內(nèi)每年不同,所以秋分這一天不一定有月亮,祭月無(wú)月是大煞風(fēng)景的,后來(lái)逐漸約定俗成,祭月的日子固定在農(nóng)歷八月十五。農(nóng)歷八月十五前后,通常是各種農(nóng)作物和果品成熟的時(shí)期,自古以來(lái),人們?cè)谶@個(gè)季節(jié)會(huì)把酒言歡、歡歌載舞,喜氣洋洋地慶祝豐收。這在我國(guó)最早的詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》中就有描繪:“大田多稼,既種既戒,既備乃事。以我覃耜,俶載南畝。播厥百谷,既庭且碩,曾孫是若……曾孫來(lái)止,以其婦子,馌彼南畝,田畯至喜。來(lái)方禋祀,以其骍黑,與其黍稷。以享以祀,以介景福?!?/p>
從科學(xué)觀察的角度來(lái)說(shuō),秋季時(shí)地球與太陽(yáng)的傾斜度增大,在中國(guó)大地上空,暖濕空氣會(huì)漸漸消退。與此同時(shí),西北風(fēng)還比較微弱。在這種情況下,濕氣已經(jīng)消散,沙塵還沒(méi)有揚(yáng)起,空氣就顯得格外清新,天空也特別潔凈。所以,月亮看起來(lái)又圓又大,秋季是賞月的最佳時(shí)節(jié)。
說(shuō)起賞月,據(jù)《長(zhǎng)安玩月詩(shī)序》記載:“秋之于時(shí),后夏先冬;八月于秋,季始孟終;十五之夜,又月之中?;谔斓溃瑒t寒暑均,取于月數(shù),則蟾魄圓。”也就是說(shuō),八月十五在秋季八月中間,故曰“中秋”。為何人們鐘情于中秋賞月呢?宋代詞人京鏜有詞云:“明月四時(shí)有,何事喜中秋?,幣_(tái)寶鑒,宜掛玉宇最高頭。放出白毫千丈,散作太虛一色。萬(wàn)象入吾眸,星斗避光彩,風(fēng)露助清幽。”
中秋節(jié)還有“團(tuán)圓節(jié)”之稱,許多古詩(shī)詞都淋漓盡致地表達(dá)了這一情感,如“萬(wàn)里無(wú)云鏡九州,最團(tuán)圓夜是中秋”“今夜月明人盡望,不知秋思落誰(shuí)家”“明月幾時(shí)有?把酒問(wèn)青天。不知天上宮闕,今夕是何年。我欲乘風(fēng)歸去,又恐瓊樓玉宇,高處不勝寒。起舞弄清影,何似在人間。轉(zhuǎn)朱閣,低綺戶,照無(wú)眠。不應(yīng)有恨,何事長(zhǎng)向別時(shí)圓?人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟”“目窮淮海滿如銀,萬(wàn)道虹光育蚌珍。天上若無(wú)修月戶,桂枝撐損向西輪”。人們把家人團(tuán)圓,親友團(tuán)聚,共享天倫之樂(lè)看得極其珍貴,歷來(lái)有“花好月圓人團(tuán)圓”之謂。
談起中秋節(jié),當(dāng)然也免不了說(shuō)起月餅。中秋月餅也有著它的來(lái)歷。
隋朝末年,李淵起兵,隋朝軍隊(duì)幾乎一潰千里,李淵的唐軍俘獲了不少隋朝士兵。隨著隊(duì)伍越來(lái)越大,李淵高興之余也有憂愁,軍糧供應(yīng)成了問(wèn)題。李淵的好友裴寂以圓月作為構(gòu)思,用好多雜糧壓縮成一個(gè)圓餅,成為便于攜帶的軍糧。后來(lái)唐軍的這一壓縮餅,就成了后世月餅最早的雛形。
也有史料記載,早在殷周時(shí)期,江浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃中國(guó)月餅的“始祖”。
唐代《洛中見(jiàn)聞》曾記載,中秋節(jié)新科進(jìn)士曲江宴時(shí),唐僖宗令人送月餅賞賜進(jìn)士。
北宋時(shí),月餅在宮廷內(nèi)流行,但也流傳到民間,當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。蘇東坡有詩(shī)云:“小餅如嚼月,中有酥和飴?!?/p>
宋吳自牧的《夢(mèng)粱錄》一書,已有“月餅”一詞。但對(duì)中秋賞月,吃月餅的描述是在明代的《西湖游覽志余》才有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之意。”
明朝劉侗、于奕正所編撰的《帝京景物略》卷二中記載道:“八月十五祭月,其祭果餅必圓;分瓜必牙錯(cuò)瓣刻之,如蓮花……月餅月果,戚屬饋相報(bào),餅有徑二尺者?!泵魈娴谑咦又鞕?quán)《臞仙神隱書》中記載:“其十五日夜,金精旺盛之時(shí),月光最盛,合家大小于庭前長(zhǎng)幼而坐,設(shè)杯盤酒食之具,乃造太餅一枚,眾共食之,謂之八月求團(tuán)圓?!泵鞔缙?,人們稱月餅為“太餅”。
制作大月餅的風(fēng)俗在清代一直被延續(xù)和傳承,也是從清代開(kāi)始,方便食用的小月餅才開(kāi)始慢慢流傳開(kāi)來(lái)。此時(shí),關(guān)于月餅的記載就多起來(lái)了,而且制作越來(lái)越精細(xì)。
當(dāng)今的月餅又發(fā)展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等,被我國(guó)南北各地的人們所喜愛(ài)。
中秋佳節(jié),不僅是一個(gè)慶祝豐收、團(tuán)圓的節(jié)日,更是一個(gè)承載了豐富的文化內(nèi)涵的歷史傳統(tǒng)節(jié)日,也是一個(gè)寄托思念的節(jié)日?!按睬懊髟鹿猓墒堑厣纤?。舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)”,這詩(shī)便是見(jiàn)證……
木香溢五鄉(xiāng),品格更清香
早上,看到老師發(fā)在群里的《福建省第九屆書法新人新作展征稿啟事》,我想到了放在操場(chǎng)上、活動(dòng)室里的木頭。操場(chǎng)上的木頭自去年買來(lái),便一直放在那里經(jīng)受風(fēng)吹日曬雨淋。我很是心疼,總想著把它們搬進(jìn)活動(dòng)室??捎捎谒鼈兲兀野岵粍?dòng),想請(qǐng)朋友幫忙,卻由于太忙,所以便擱置了下來(lái),一直沒(méi)有把它們搬進(jìn)室內(nèi)。而今,要用到它們了,我便想起了它們。
我想活動(dòng)室里的木頭應(yīng)該干了,可以鋸了,我一下子想起了木頭的主人—阿強(qiáng)。當(dāng)時(shí),也是因?yàn)閰①愋枰系饶绢^,我到處打聽(tīng)哪里有賣上等木頭的,店里的很貴,一小板就得一百多元,我們消費(fèi)不起。后來(lái),朋友跟我介紹了阿強(qiáng),說(shuō)鄉(xiāng)下的人都請(qǐng)他去鋸木頭,他或許有上等的木頭,朋友把他的微信推送給我,讓我問(wèn)問(wèn)看。我馬上聯(lián)系了阿強(qiáng)。
于是,我約了書友一起去阿強(qiáng)家,他家就在風(fēng)景如畫的陽(yáng)桃島。熱心的朋友帶我們到阿強(qiáng)家,發(fā)現(xiàn)他家大門關(guān)著,打他電話,他說(shuō)他在工廠等我們,于是我們折回工廠找他。阿強(qiáng)的工廠在路邊,偌大的場(chǎng)地上停著一輛工具車,車上裝了幾截我們想要的木頭。書友爬上車去,看了看那些木頭的材質(zhì)和直徑,邊看邊跟老師視頻,詢問(wèn)老師那木頭能不能買下來(lái)。老師覺(jué)得那木頭不太理想,問(wèn)阿強(qiáng)有沒(méi)有其他的木頭。阿強(qiáng)說(shuō)有,便帶我們?nèi)スS旁邊一處長(zhǎng)勢(shì)茂盛的草叢中看兩棵木頭。那兩棵木頭看上去挺好,很直,一棵直徑大些,一棵直徑小些。直徑大些的那棵我看中了,可書友左看右看就是看不中。我問(wèn)那棵直徑比較大的木頭的價(jià)格,阿強(qiáng)說(shuō):“朋友介紹來(lái)的,就算半相送,一棵八百?!蔽乙宦?tīng),覺(jué)得非常便宜,這簡(jiǎn)直是天上掉餡餅。我馬上叫書友當(dāng)場(chǎng)買下來(lái),可書友說(shuō)不買。阿強(qiáng)說(shuō):“不買不要緊,以后你們要的話再來(lái),或許以后會(huì)有你們要的?!睍巡毁I,我們就回來(lái)了。
回來(lái)后,我總覺(jué)得那棵木頭挺好,不買挺可惜的,書友不買,我自己買,但買來(lái)了,現(xiàn)在不能鋸,要放上一兩年才能鋸,那買來(lái)的木頭要放在哪里呢?我想了想,幼兒園空間大,可騰出一小塊地方存放木頭。于是,我打電話給阿強(qiáng),要跟他買。阿強(qiáng)問(wèn)我要到哪里鋸,他直接送過(guò)去,他還告訴我,哪個(gè)地方鋸比較貴,哪個(gè)地方鋸比較便宜。我說(shuō):“現(xiàn)在木頭還濕不能鋸,如果鋸了待它干了后它會(huì)裂,我得等干了再鋸?!彼f(shuō):“那我把木頭鋸成三段給你送過(guò)去。”我說(shuō):“好。”沒(méi)過(guò)幾天,他就把那棵幾米長(zhǎng)的木頭鋸成了三段,連同兩段比較干的木頭一起載來(lái)給我。我告訴他:“先把木頭載到建發(fā),把那段比較好的木頭送給我朋友?!彼f(shuō):“好?!庇谑撬拖劝涯绢^載到建發(fā)送給我的朋友,再把木頭送到幼兒園來(lái)。他把木頭卸在幼兒園門口,木頭要進(jìn)幼兒園得經(jīng)過(guò)三四級(jí)臺(tái)階,而且得拐兩個(gè)彎兒,難度很大。此時(shí)大家都在忙,我請(qǐng)不到人幫他,他說(shuō):“沒(méi)事,我自己弄弄看?!蹦绢^很重,一截就有幾百斤,我擔(dān)心他傷著,便去幫他,他說(shuō):“你力氣不夠,還是我自己來(lái)?!彼恢膩?lái)的大力氣,偌大的木頭在他手底下如一個(gè)個(gè)小皮球在他的手下滾動(dòng)著。他把木頭滾進(jìn)了幼兒園,然后把木頭一截一截地?cái)[整齊,全部擺好時(shí),他已汗流滿身,滿臉的汗珠不斷地往下滴。我看他那辛苦的樣子,多拿一百元給他。他說(shuō):“不行。是多少就多少,不能多拿?!蔽艺f(shuō):“這是你的勞動(dòng)所得,應(yīng)該拿的?!彼f(shuō):“那是我?guī)湍愕?,幫歸幫,不能多拿?!彼岩话僭€給我,開(kāi)著車回去了。那遠(yuǎn)去的車影在我的視線里越來(lái)越小,但在我心中它很高很大!
這一幕此刻浮現(xiàn)在我的眼前,我仿佛看到了救星。我馬上打電話給阿強(qiáng):“明天早上七點(diǎn)半到幼兒園,多叫幾個(gè)人來(lái)幫忙,把操場(chǎng)上的木頭弄進(jìn)活動(dòng)室,把活動(dòng)室的木頭載到鋸木廠鋸?!彼f(shuō):“好。”
第二天早上,我剛剛睜開(kāi)睡眼,他就打電話給我,說(shuō)他已在幼兒園門口等了。我來(lái)不及洗漱,急匆匆地趕到幼兒園,一看,他才叫了一個(gè)助手幫忙,我問(wèn)他:“你們兩個(gè)人行嗎?”他說(shuō):“兩個(gè)人行?!?/p>
天氣特別悶熱,陽(yáng)光特別毒辣,盡管還早,但陽(yáng)光一照到人的身上,身上的皮膚還是會(huì)感到刺痛。他們兩個(gè)人來(lái)不及休息,用一根竹竿,一條麻繩,把活動(dòng)室的木頭一截一截地扛到車上。我叫他們休息下喝水,他們說(shuō):“不用,先把木頭弄好了再喝?!蔽抑缓孟让θチ?。過(guò)了一會(huì)兒,我怕他們口渴,拿了礦泉水遞給他們,讓他們歇一會(huì)兒,喝口水再扛,可他們卻說(shuō):“不用,我們車?yán)镉??!彼麄儧](méi)有接礦泉水,一直在扛。我擔(dān)心他們口渴,太累,又叫他們休息喝水,可他們都說(shuō):“不用。”他們把操場(chǎng)里的木頭一截一截地扛進(jìn)了活動(dòng)室,并一截一截地幫我擺整齊,他們怕占用更大的空間,特地把木頭橫擺,又怕不安全,找了幾塊小木塊墊住,用手搖了搖,見(jiàn)木頭穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)夭粫?huì)滾動(dòng),他們才放心。
最后一截木頭有五六百斤重,他們兩人先扛了一下,卻扛不動(dòng)。阿強(qiáng)靈機(jī)一動(dòng),找來(lái)了木鋸。木鋸在他手里非常聽(tīng)話,嗤嗤地往木頭里面鉆,木屑就嗤嗤地跑出來(lái)。不一會(huì)兒,偌大的木頭就變成了兩半。阿強(qiáng)一看,對(duì)同伴說(shuō):“你看,鋸口多漂亮。”我湊近一看,鋸口確實(shí)漂亮,橫截面平平的,和鋸木廠里機(jī)器鋸出來(lái)的一樣光滑。阿強(qiáng)的鋸藝真是高超,難怪四鄉(xiāng)五鄰要鋸木頭的都請(qǐng)他去鋸。
我看到阿強(qiáng)汗流滿面,叫他們休息下喝口水再搬,可他們卻說(shuō):“不用,先把木頭搬好再說(shuō)。”他們把木頭扛進(jìn)了活動(dòng)室,為了節(jié)省空間,他們把鋸了的木頭放在擺放整齊的木頭上面,這樣一來(lái)就節(jié)省了很多空間。忽然,我看到了一塊木頭的一角尖尖的,我說(shuō):“能不能把這塊木頭的尖角往里擺?”他說(shuō):“可以?!贝藭r(shí)的他已精疲力竭,可是,他卻還耐著疲勞,爬上木堆,站在上面,雙腳叉開(kāi)擺好姿勢(shì)請(qǐng)他同伴幫忙,把尖的那頭兒弄進(jìn)里面。弄好后,我叫他們休息,他們卻說(shuō):“先把木頭載到鋸廠再說(shuō)?!蔽覇?wèn)他:“哪里鋸木頭比較便宜?”他說(shuō):“江濱路工藝最好,但非常貴;下城的工藝沒(méi)江濱路的好,比較便宜。”我說(shuō):“那就到下城吧,因?yàn)橹讳彸善挥弥v究工藝。”他說(shuō):“行,那我們就到下城去。”我便跟著他們頂著毒辣的太陽(yáng)來(lái)到了下城。
一到下城,鋸木廠的廠門關(guān)閉著,一問(wèn),今天沒(méi)鋸,得周二才鋸。阿強(qiáng)問(wèn)我:“只差兩天,要不要在這邊鋸?”我說(shuō):“只差兩天不礙事。”他聽(tīng)了,就把木頭卸下放在鋸木廠里的角落里。我怕木頭被露水打濕,他便幫我找來(lái)一張塑料皮蓋在上面,他蓋好后,我們就回來(lái)了。路上,我請(qǐng)他們到福利院幫我載兩張桌子到幼兒園,他說(shuō):“行?!庇谑牵麄兙偷礁@喊褍蓮堊雷虞d到了幼兒園,并且?guī)臀野徇M(jìn)了幼兒園。我要算工資給他們,問(wèn)他們?cè)摻o多少,阿強(qiáng)說(shuō):“你看著給便是?!蔽矣X(jué)得他們太辛苦,一個(gè)人給三百元,阿強(qiáng)卻說(shuō):“不用給那么多?!彼麄z各自拿一百元還給我。我說(shuō):“你們要收下,你們從那么遠(yuǎn)的地方來(lái)幫我扛木頭太辛苦,請(qǐng)收下,那是你們應(yīng)得的勞動(dòng)報(bào)酬?!钡麄儓?zhí)意還我一百元。我叫他們歇下喝水,他們說(shuō)不用。
此時(shí)正值中午,我要請(qǐng)他們吃水面,他們也說(shuō)不用,他們說(shuō)還要趕回去忙。他們剛走出幼兒園,鄰居就來(lái)請(qǐng)他們幫忙鋸下木頭,他們二話沒(méi)說(shuō),拿起鋸就幫鄰居鋸木頭去了;又有一位鄰居請(qǐng)他鋸樹(shù),他們又去幫鄰居鋸樹(shù)了……
想著周二要鋸木頭,周一晚上,我打電話給下城鋸木廠的師傅,問(wèn)他周二什么時(shí)候鋸,師傅卻說(shuō)周二不鋸,要過(guò)幾天。我說(shuō):“不是周二要鋸嗎?現(xiàn)在怎么反悔了。”師傅說(shuō):“老板那樣說(shuō),我也沒(méi)辦法,我是打工的?!蔽艺f(shuō):“本來(lái)你們說(shuō)周日要鋸,周日沒(méi)鋸,你們推遲到周二,可周二再推遲的話,周三會(huì)下雨,我的木頭可是藏了兩三年好不容易才干的。如果周三淋到雨,那我的木頭不就報(bào)廢了?何況那是現(xiàn)在馬上就用的木頭,一旦淋到雨,我又得藏幾年才能用?!笨蓭煾狄恢闭f(shuō)他不是老板,他也沒(méi)辦法。我們無(wú)法再溝通,我便想到了阿強(qiáng),我打通了阿強(qiáng)的電話:“你明天能不能把木頭載到別的鋸木廠?”他說(shuō):“我打電話問(wèn)問(wèn)?!边^(guò)了一會(huì)兒,他回復(fù):“他們過(guò)兩天要鋸,放在他們那邊鋸吧!”我說(shuō):“后天會(huì)下雨,木頭淋濕了,我又得藏幾年,又何況現(xiàn)在急著用?!彼f(shuō):“我下午去把木頭弄到雨淋不到的地方。”那天下午五點(diǎn)多,他發(fā)給我一張照片,我的木頭一截一截整齊地?cái)[在鋸木臺(tái)架上。信息寫道:“我跟師傅交代好了,讓他按照我做的記號(hào)鋸?!蔽疑鯙楦袆?dòng),發(fā)去二百元給他,他退了回來(lái):“我是在幫你,不收錢?!蔽覍?shí)在過(guò)意不去,他從大老遠(yuǎn)的地方專程跑到鋸木廠幫我搬木頭,那木頭不是一般的木頭,那一截就有幾百斤重,沒(méi)人幫忙,他得花多大的力氣和智慧才能把木頭搬上鋸臺(tái)上呀!我越想越過(guò)意不去,又發(fā)給了他二百元,他又退回來(lái)。我心里涌起了無(wú)限感慨,這樣正直而又實(shí)在的人,要到哪里去找呢?
后來(lái),有次我跟朋友一起去阿強(qiáng)家,阿強(qiáng)從工地上急匆匆地趕回來(lái)熱情地招待了我們。不到他家都不知道他的才華,我們頓時(shí)被他的才華震撼得五體投地。一到他家,我們才知道他是個(gè)謙虛謹(jǐn)慎、內(nèi)斂沉著的人。他熱情地請(qǐng)我們喝茶,茶香彌漫著屋子。我們寒暄著時(shí),他起身上了樓。不一會(huì)兒,他抱著一根根圓溜溜、光滑滑的木棒從樓上下來(lái),他告訴我們,村里的農(nóng)婦都用這洗衣棒捶洗衣服,村里的農(nóng)婦來(lái)跟他要,他都免費(fèi)送給她們。別看這不起眼的洗衣棒,它是用上等的木頭做成的,光這木頭不用說(shuō)它多少錢,單單那工藝就不知值多少錢,一根粗糙不平的木頭要變成一根滑溜溜的用來(lái)捶洗衣服的棒子,他得付出多少時(shí)間和精力呀!可是他用心制作的洗衣棒卻無(wú)償送給村里的洗衣婦。按照常理,他可以把洗衣棒賣給洗衣婦而掙些錢補(bǔ)貼家用,可是他卻沒(méi)有賣給她們,而是贈(zèng)送給她們,這得有多大的胸懷才能做到呀!
桌上,擺著一個(gè)還未刻好的茶盤。那個(gè)茶盤設(shè)計(jì)巧妙,刻工精細(xì),布置得體,茶杯位、茶壺位、蓋碗位……布置得錯(cuò)落有致。沒(méi)想到,阿強(qiáng)那鋸木頭的手,又是工藝的手!
墻上成熟老練的書法和村里家家戶戶的對(duì)聯(lián),都是出自他手。他的夫人告訴我們:“每到春節(jié),村里的人都來(lái)請(qǐng)他寫對(duì)聯(lián),每到這時(shí),我家就擠滿了人,屋里站不下,就站到門外去,我家的門檻快要被人踩破了。”我們聽(tīng)了,都贊不絕口。沒(méi)想到,鋸木頭的手,又是寫書法的手!
忽然,我發(fā)現(xiàn)了他家的墻上掛著幾支制作精巧的竹笛,原來(lái),那些竹笛也是他親手制作的。阿強(qiáng)站起來(lái),從墻上取下笛子,一手握在竹笛的上端,一手的大拇指捏住笛子的下端,其他的幾個(gè)手指頭有節(jié)奏地按著笛子的孔,他的嘴巴貼著前頭的笛孔吹了起來(lái),悠揚(yáng)的笛聲隨即從他的手指縫間飄滿了屋子。我們聽(tīng)得都醉了……
阿強(qiáng)還會(huì)刻字,他的夫人從樓上拿下來(lái)幾根長(zhǎng)方形的壓軸,壓軸的四面均刻上字,那些字是用行書書寫的勵(lì)志的經(jīng)典名言,那些字龍飛鳳舞,入木傳神,刻工精細(xì)。大家見(jiàn)了,都不斷地夸他……
阿強(qiáng)還善于發(fā)現(xiàn)寶物,有次,他在河床上挖土,發(fā)現(xiàn)了一塊斷了的刻著字的石碑,他洗凈把它帶回家,仔細(xì)認(rèn)真地研讀上面的碑文,并且翻譯著上面的碑文,把它記載下來(lái),保存著……
茶席間,朋友無(wú)意中跟我們談起了阿強(qiáng)的身世。他從小生活在一個(gè)艱難困苦的家庭中,讀到高二時(shí)就輟學(xué)了,從此就擔(dān)起了整個(gè)家庭的重?fù)?dān),贍養(yǎng)著他的爺爺、奶奶、爸爸、媽媽,還有他的叔叔……他著實(shí)不易,在這樣艱難困苦的環(huán)境下,不但把家庭照顧得好好的,而且還學(xué)了那么多的本領(lǐng),還有著菩薩的心腸和良好的品格,這不得不讓人產(chǎn)生敬仰、欽佩之情!
回家時(shí),他贈(zèng)送給我們每個(gè)人幾件他用心制作的藝術(shù)品。我把他贈(zèng)給我的藝術(shù)品擺在客廳里,有空時(shí)常欣賞著它們,希望從中得到奮發(fā)向上的能量。我們要像他一樣,不在艱難困苦的環(huán)境下低頭,要用知識(shí)和才藝來(lái)裝備自己,充實(shí)自己,讓自己的生活綻放光芒……