廣西旱藕文化內(nèi)涵與營銷策略創(chuàng)新路徑分析

摘要：為推動(dòng)廣西當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，挖掘廣西旱藕文化內(nèi)涵并制定相應(yīng)的營銷創(chuàng)新策略勢在必行?；诖?，本文闡述了廣西旱藕創(chuàng)新營銷策略的意義，分析了營銷策略創(chuàng)新路徑，以維護(hù)該產(chǎn)品的品牌形象，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

關(guān)鍵詞：旱藕；營銷；創(chuàng)新策略

旱藕是廣西當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，也是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志之一。廣西都安縣，位于云貴高原向廣西盆地過渡的斜坡地帶；氣候適宜，既無嚴(yán)寒，也無酷暑，水質(zhì)優(yōu)良；擁有豐富的土壤資源，土壤類型主要為棕色石灰土，肥力中等，其中含有豐富的有機(jī)質(zhì)；這些優(yōu)良的氣候特點(diǎn)都為當(dāng)?shù)睾蹬旱纳L和種植提供了良好的環(huán)境。旱藕記憶的產(chǎn)生和發(fā)展已經(jīng)有了100多年的歷史，其中蘊(yùn)含了勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶[1]，其口感微甜，易于加工，具有豐富的淀粉、粗纖維和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，可以清熱涼血、潤腸通便、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，是廣西當(dāng)?shù)刂匾慕?jīng)濟(jì)作物之一，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已批準(zhǔn)對旱藕實(shí)施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)，具有一定的知名度和競爭力。

1 廣西旱藕創(chuàng)新營銷策略的意義

隨著時(shí)代的發(fā)展，人們的物質(zhì)生活越來越豐富，對生活品質(zhì)的要求也越來越高。廣西旱藕要走出廣西，銷往全國甚至國外，就必須讓外界充分了解旱藕的優(yōu)點(diǎn)，展現(xiàn)該作物的質(zhì)量與同類型農(nóng)產(chǎn)品相比較的優(yōu)點(diǎn)，其中農(nóng)產(chǎn)品的知名度是農(nóng)業(yè)競爭力的重要影響因素，因此，廣西旱藕的區(qū)域品牌建設(shè)工作顯得尤為重要。

1.1 推動(dòng)就業(yè)

區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品品牌的建立，可以為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶與農(nóng)戶之間提供一定的聯(lián)系，有利于產(chǎn)業(yè)融合、提高生產(chǎn)力，為當(dāng)?shù)孛癖娞峁└嗟木蜆I(yè)機(jī)會，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興發(fā)展[2]。在創(chuàng)設(shè)廣西漢藕獨(dú)特的品牌形象，傳播品牌知名度的這一過程中，不僅可以促進(jìn)旱藕的銷售，還可以為當(dāng)?shù)厝嗣裉峁└嗟木蜆I(yè)機(jī)會，提高當(dāng)?shù)厝嗣竦氖杖牒蜕钏?。此外，農(nóng)產(chǎn)品銷售量提高后，還可以解決農(nóng)民種植專業(yè)化的問題，幫助當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。同時(shí)，為了更好地建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品的品牌形象，需要更多的優(yōu)秀人才投入其中。創(chuàng)新廣西旱藕營銷策略，可以加速農(nóng)村人力資本回歸，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新活力。

1.2 強(qiáng)化創(chuàng)新

科學(xué)技術(shù)的發(fā)展為農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級奠定了基礎(chǔ)，種植技術(shù)的發(fā)展，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量的提升；互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，推動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品知名度的提升，促進(jìn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)不僅可以實(shí)時(shí)掌控旱藕的生長狀態(tài)，還可以嚴(yán)格把控其質(zhì)量，改善其種植和生長的環(huán)境。創(chuàng)新廣西旱藕營銷策略，不僅為農(nóng)民銷售農(nóng)產(chǎn)品提供了更多的選擇，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)幫助農(nóng)民及時(shí)捕獲市場的需求，從而調(diào)整自己的生產(chǎn)計(jì)劃；還可以幫助更多消費(fèi)者了解到廣西旱藕這一產(chǎn)品。因此，農(nóng)產(chǎn)品要想打開銷路，應(yīng)建設(shè)相關(guān)品牌并發(fā)揮現(xiàn)代信息網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢，加大宣傳力度式以擴(kuò)大廣西旱藕的銷售市場。

1.3 推動(dòng)城鄉(xiāng)一體化

創(chuàng)新廣西旱藕營銷策略，創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌，有利于為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供更多的就業(yè)崗位，增加收入，提高生活水平。品牌表面上是一種形象上的建立和營造，實(shí)際可以為農(nóng)產(chǎn)品帶來相當(dāng)多的經(jīng)濟(jì)效益，是一種無形的資產(chǎn)，可以推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。因此創(chuàng)新廣西旱藕營銷策略，挖掘該農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，有利于促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展，推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展。

1.4 改善當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平

傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道較為單一，大多是由當(dāng)?shù)厥袌鲣N售，或是小商販低價(jià)收購。這些銷售方式容易受到市場價(jià)格變化、天氣變化等因素限制。而建立廣西旱藕品牌形象，對其大力營銷銷售可以突破該限制[3]。不僅可以讓消費(fèi)者更深入地了解到廣西旱藕這一農(nóng)產(chǎn)品，還可以打破農(nóng)戶與消費(fèi)者之間時(shí)空上的限制，提高溝通效率，不僅降低了農(nóng)產(chǎn)品銷售成本，還會帶動(dòng)物流等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，改善當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)水平。

1.5 弘揚(yáng)當(dāng)?shù)貎?yōu)秀傳統(tǒng)文化

推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興，既要促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，又要推進(jìn)當(dāng)?shù)匚幕陌l(fā)展。創(chuàng)新廣西旱藕營銷策略，不僅可以讓消費(fèi)者更加了解廣西旱藕這一農(nóng)產(chǎn)品，還可以向消費(fèi)者宣傳當(dāng)?shù)氐淖匀痪坝^、歷史和人文風(fēng)俗等特色文化，推動(dòng)文化振興。

2 廣西旱藕營銷策略創(chuàng)新路徑

2.1 完善廣西旱藕品牌形象

隨著時(shí)代的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的銷售也迎來了新的發(fā)展機(jī)遇?，F(xiàn)階段，政府應(yīng)對相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品品牌建立提供一定的支持，完善和制定相關(guān)政策，對于當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品給予一定的補(bǔ)貼，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售全過程的監(jiān)管力度，提高農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量和效率，為品牌形象的塑造奠定基礎(chǔ)。政府不僅要從政策方面對農(nóng)產(chǎn)品的銷售提供相應(yīng)的指導(dǎo)，還應(yīng)針對農(nóng)產(chǎn)品的特色制定相應(yīng)的銷售計(jì)劃，幫助農(nóng)民打造科學(xué)的品牌形象，并協(xié)助與周邊城市建立合作，拓寬廣西旱藕的銷售市場。同時(shí)，政府應(yīng)為產(chǎn)品開發(fā)人員和技術(shù)創(chuàng)新提供資金支持，鼓勵(lì)開展新產(chǎn)品的研發(fā)，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升整體生產(chǎn)力，促進(jìn)品牌影響力方面的提升[4]。應(yīng)考慮當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，不斷完善用人制度。適時(shí)為農(nóng)民提供相應(yīng)的培訓(xùn)，向當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)者普及相關(guān)概念和先進(jìn)技術(shù)，使得廣西旱藕能夠適應(yīng)市場競爭。

2.2 電商直播增強(qiáng)知名度

為了更好地建設(shè)廣西旱藕的品牌形象，創(chuàng)新廣西旱藕營銷策略，企業(yè)在與農(nóng)戶合作銷售相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，可以深入了解當(dāng)?shù)氐娜宋木坝^和特色文化，將其與廣西旱藕相結(jié)合，講述屬于自己的品牌故事，讓消費(fèi)者從中感受到產(chǎn)品所蘊(yùn)含的文化，贏得消費(fèi)者的認(rèn)可。在電商直播中講解相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，可以提前錄制當(dāng)?shù)氐奶厣坝^和農(nóng)產(chǎn)品的一些生產(chǎn)流程，從而創(chuàng)造出更高質(zhì)量的直播內(nèi)容。此外，物流也是十分重要的環(huán)節(jié)。在銷售旱藕時(shí)，政府應(yīng)在物流環(huán)節(jié)提供一定支持和幫助，與物流平臺合作，幫助農(nóng)戶在物流環(huán)節(jié)減輕成本，提升售后服務(wù)質(zhì)量，完善快遞配送體系。

2.3 關(guān)注人才培養(yǎng)

無論是農(nóng)產(chǎn)品種植，還是直播銷售都離不開相關(guān)人才。完善人才培養(yǎng)機(jī)制，有利于相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的健康發(fā)展。政府應(yīng)制定相關(guān)政策吸引人才投身于農(nóng)產(chǎn)品銷售和品牌建設(shè)當(dāng)中，為人才培訓(xùn)提供相應(yīng)的便利。一方面，對于需要進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品直播銷售的農(nóng)戶，相關(guān)企業(yè)應(yīng)當(dāng)為其提供電商培訓(xùn)，普及相關(guān)知識。另一方面，企業(yè)也可以尋求與學(xué)校的合作。企業(yè)吸納更多的相關(guān)行業(yè)人才，高校讓學(xué)生擁有更多的就業(yè)渠道，從而使企業(yè)和高校達(dá)成雙贏。

2.4 優(yōu)化產(chǎn)品包裝

在創(chuàng)新廣西旱藕的銷售包裝方面，可將地域人文景觀融入外包裝，不僅可以促進(jìn)文化的傳播，也有利于品牌形象的建立。消費(fèi)者想要購買產(chǎn)品，首先關(guān)注該產(chǎn)品外包裝上所展示的基本特點(diǎn)，通過包裝了解其本質(zhì)功能。因此，不斷優(yōu)化產(chǎn)品包裝十分必要。在外包裝的原材料選用上，應(yīng)選用更加環(huán)保的材料，杜絕資源浪費(fèi)，滿足消費(fèi)者對于產(chǎn)品需求的同時(shí)，也有利于廣西旱藕的品牌形象的建立，讓消費(fèi)者能夠認(rèn)同該品牌形象和文化。

3 結(jié)語

創(chuàng)新廣西旱藕營銷策略，不僅可以推動(dòng)當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，還有利于當(dāng)?shù)匚幕陌l(fā)展，促進(jìn)相關(guān)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。廣西旱藕應(yīng)不斷建立和完善自身品牌形象，提升身產(chǎn)品質(zhì)量，通過直播電商增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的知名度，培養(yǎng)相關(guān)人才投入到產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)和銷售中來，同時(shí)優(yōu)化廣西旱藕的包裝，考慮當(dāng)?shù)氐娜宋牡乩盹L(fēng)貌，讓消費(fèi)者從包裝上認(rèn)識到該產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，提升消費(fèi)意愿。

參考文獻(xiàn)

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