在明代宋應星所著的《天工開物》中,有言:“燔(fán)石之功,殆莫之與京矣!”這句話的意思是,通過焚燒石頭所獲得的收獲,幾乎沒有什么可以與之相提并論。在這里,“燔石”指的是古代的一種技術,通過高溫燒煉石頭,使其發(fā)生物理或化學變化,從而提煉出有用的物質(zhì)或者改變其特性,比如制成石灰、蠣灰等。
宋應星
宋應星(1587年—約1661年),是明朝末年杰出的科學家。他是中國歷史上著名的《天工開物》一書的作者。宋應星出身于書香門第,自幼聰明好學,曾中過舉人。但他多次會試,均未通過,于是放棄了科舉之路。除了《天工開物》,宋應星還著有《論氣》《談天》等著作,涉及哲學、天文、地理、醫(yī)學等多個領域,展現(xiàn)了他博學多才的一面。
宋應星的科學思想具有鮮明的實踐性和創(chuàng)新性,他強調(diào)實證研究和實驗方法,主張“格物致知”,即通過對自然界和生產(chǎn)實踐的深入觀察和實驗來獲取知識和經(jīng)驗。他的這些觀點在當時是非常先進的,對后來的科學發(fā)展產(chǎn)生了積極影響。
宋應星的成就得到了國內(nèi)外學者的高度評價,他被尊稱為“中國的狄德羅”。能與法國啟蒙思想家狄德羅相提并論,足以顯示他在世界科學史上的重要地位?!短旃ら_物》一書也被翻譯成多種語言,在世界各地廣為流傳。
石灰:通過燒煉石灰石制成石灰,石灰具有遇水不壞的特性,因此被廣泛用于建筑、造船和防水工程。此外,石灰還被用于制作顏料和紙張。
蠣灰:蠣灰是通過燒煉海濱的牡蠣殼制成,用途與石灰類似,可以用來建造建筑和船舶。
煤炭的燒煉不僅提供了能量,還用于冶煉金屬和燒制石灰。煤炭根據(jù)燃燒特性分為明煤、碎煤和末煤。
礬石經(jīng)燒煉可以產(chǎn)生多種原料,如白礬、青礬、紅礬、黃礬和膽礬等,這些物質(zhì)在染色、造紙和醫(yī)藥等領域有廣泛的應用。
《天工開物》是世界上第一部關于農(nóng)業(yè)與手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作,書中詳細記載了當時中國農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、礦業(yè)、冶金等眾多領域的生產(chǎn)技術和工藝,對后世產(chǎn)生了深遠影響。它誕生于明朝末年,后來在海外廣為流傳,并在近代重新進入中國人的視野,為當代人所認識和推崇。盡管在清朝中后期的近兩百年里,《天工開物》一度被忽視,幾乎被遺忘,但得益于歷代藏書家的精心保護,這部著作得以流傳至今,未曾中斷。
《天工開物》的歷史命運,展現(xiàn)了一部經(jīng)典著作如何在歷史的洪流中得以保存并傳承。那些關注民生、具有深遠意義、追求科學真理的著作,最終會在時間的考驗中顯現(xiàn)其價值,散發(fā)出耀眼的光芒。在歷史的長河中,從收藏家到記誦者,從傳抄者到刊刻者,再到影印者、整理者、研究者和傳播者,每個人都在延續(xù)著作者的生命,擴大這部著作的影響力。正是靠守護者的不懈努力,《天工開物》的價值才得以被世人認識,宋應星的名字和成就得以流傳。