圍爐慢熬冬日暖

爺爺去世后，爸爸和叔伯們都勸奶奶來城里生活，可她執(zhí)意不肯。我想不通老家有什么好的，那里沒有小橋流水、綠樹環(huán)繞，不過是些矮墻土房罷了。特別是進(jìn)入秋冬季節(jié)，一天比一天沉寂，除了幾聲鳥鳴和狗吠能顯出些生機(jī)，就只有光禿禿的山和灰撲撲的路了。我們拗不過奶奶，只好多回去陪她。看到我們來，奶奶嘴上嘟囔著“人老了也不得清靜”，眼角的笑紋卻又深了幾分。

奶奶不會(huì)像其他留守老人那樣，每逢周末就徘徊在村口張望。她總是悠閑地坐在院子里，腳邊盤著一個(gè)火盆，雙手像是虛抱著心愛的寵物，還時(shí)不時(shí)搓摸幾下。她的眼神隨著跳動(dòng)的火苗流轉(zhuǎn)，不知是想到了誰，臉也變得紅通通的。等我們走近了，她才喊道：“來了，先來烤烤火吧?！蔽覀冸S便搬塊石頭或者樹墩，將火盆圍在中間，挨著奶奶坐下，形成一個(gè)圓。

等到凍麻的手指恢復(fù)些知覺，身上也暖和了，大家就會(huì)掏出口袋里的瓜子花生嘎嘣嘎嘣嗑起來，一邊嗑一邊往火盆里扔果殼。這時(shí)候，奶奶就會(huì)站起來咳咳兩下說：“哎喲，你們沾了口水的柴火直冒煙啊，能把人熏死，我還是去給你們熬菜吧?！币宦牥静耍『⒆觽冇肿分棠膛艿酵猎钆_前，搶著要干燒火的活兒。堂弟太急躁，總是在秸稈剛點(diǎn)燃時(shí)，就把灶膛塞滿，沒一會(huì)兒，火滅了，濃煙嗆得他直咳，他猛拉幾下風(fēng)箱，火“呼”一下又躥出了灶口，他一邊叫著：“哎呀，我的眉毛……”一邊跳著跑遠(yuǎn)了?！叭诵囊獙?shí)，火心要空。”奶奶像唱曲一樣重復(fù)吟著這句樸素的諺語。我和堂姐相視一笑，她撿起燒火棍捅捅，抽柴，添柴，再用鉤子掏一掏漏下的灰燼；我拉風(fēng)箱，樹枝燃燒噼噼啪啪，風(fēng)箱拉扯呱嗒呱嗒，共同演奏著一首灶臺歡歌。

熬菜似乎沒有太多的技術(shù)要求，因?yàn)椴还馨臼裁床耍己芎贸?。奶奶常常是先起油鍋，爆香蔥花和蒜瓣，然后問我們要吃什么，我們會(huì)喊出各種各樣的選項(xiàng)，比如土豆、海帶、小酥肉、豆腐、粉條等等。奶奶把它們陸續(xù)加進(jìn)鍋中，并順著鍋沿輕輕翻炒幾下，然后蓋上鍋蓋，剩下的只管交給火，慢慢熬煮。我看著這些食材融合在一口鍋里，你擠我一下，我拍你一下，你包裹著我，我依偎著你，就像我們一家子大大小小性格各異的人一樣，只要抱在一起，就能消弭所有界限，最終散發(fā)出綿柔馨香。

奶奶常說：“熬菜軟爛又有營養(yǎng)，熱乎乎地吃著最是暖心養(yǎng)胃?！本瓦B一向挑剔的小嬸嬸也贊嘆：“真沒想到這大鍋菜還挺好吃的?！蔽亿s緊搶功勞：“是因?yàn)槲覀兊幕馃煤谩！薄笆俏易尫帕送炼共藕贸缘摹！贝蠹叶酥氤灾χ?，其樂融融?/p>

我看過105歲的日野原重明醫(yī)生的訪談錄《活好》，當(dāng)被問及家庭是什么時(shí)，他的回答是：“家庭就是圍在一起吃飯?！蔽蚁?，我終于明白奶奶為何不肯搬離老屋了。那里雖然只是矮墻土房，但院子里小小的火盆足以照亮每一寸暗淡。家人們圍在一起，烤火取暖，共享一鍋包容性極強(qiáng)的熬菜，多幸福?。?/p>

豈止奶奶，我們不也眷戀著嗎？我知道，這個(gè)世界上最舒適的居所并非豪華別墅，最難得的美食也不一定是精致的米其林大餐?；蛟S，任何人的世間歲月，最動(dòng)情的部分都是因?yàn)榧彝F(tuán)圓和親情陪伴。

我感恩冬天，感恩我的家人，感恩奶奶，因?yàn)樗麄冏屛叶昧死霞掖嬖诘囊饬x；因?yàn)樗麄儯視?huì)更加堅(jiān)定地走過人生的每一個(gè)寒冷冬天。

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