易昕：為美好生活釀美酒

只要有易昕的地方，絕對不會冷場。

特別是聊起酒，這位30年前就在行業(yè)里掀起巨浪的企業(yè)家，一定滔滔不絕，故事多多。

在江蘇或者說長三角，“大富豪”啤酒無人不知，易昕就是一手建立起啤酒品牌“大富豪”的人。

離開“大富豪”，沉寂數(shù)年后，消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)一個叫做米歌的品牌帶著一系列黃酒產(chǎn)品風(fēng)靡餐桌。米歌的背后，也是易昕。

除了“傳奇企業(yè)家”的身份，易昕還是第十屆、第十一屆全國人大代表，履職歷程中，他提交了40多條建議，認(rèn)真發(fā)揮作為人大代表的作用，為人民利益、為社會發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

如今，66歲的易昕再次熱血投入研發(fā)新品——做中國的清酒——瞄準(zhǔn)年輕化消費(fèi)場景，引領(lǐng)中國清酒新風(fēng)尚。12月，中國首款自己研發(fā)的頂級清酒——米歌大吟釀，將全面上市。

易昕的商業(yè)藍(lán)圖，是懷著深切的家國理想和人生價值觀的?；謴?fù)高考后接受正規(guī)高等教育、改革開放后投身商海弄潮——易昕這一代中國企業(yè)家在教育背景、全球視野、商業(yè)價值觀上呈現(xiàn)出自己獨(dú)有的特點(diǎn)。他們有著更強(qiáng)的推動國家發(fā)展的使命感，他們希望將企業(yè)做成百年老店，讓民族品牌能夠傳承下去、走向世界。

“為親人釀美酒，為子孫創(chuàng)品牌”。在米歌酒莊，12個字組成的企業(yè)發(fā)展理念被刻在最顯著的位置。叱咤商海三十余年，易昕最關(guān)注的早已不是眼前的數(shù)據(jù)，而是產(chǎn)品是否滿足了當(dāng)代人更高的消費(fèi)需求、品牌是否具有自己獨(dú)特的價值、企業(yè)為社會做出怎樣的貢獻(xiàn)。

易昕用自己的行動，詮釋了企業(yè)家如何在商業(yè)的土壤上培育出理想主義之花。

臨危受命“搶救”啤酒廠

長江不僅滋養(yǎng)出中國最肥沃的土地，更是“創(chuàng)造”了一大片興盛的城鎮(zhèn)。江蘇通州，就是因?yàn)殚L江沖擊形成沙洲而誕生的。

一千多年前，長江口海域的沙洲日益長大，南北朝后有人定居于此，煮鹽為業(yè)。唐末沙洲漲接大陸，即鑿河運(yùn)鹽，開通至揚(yáng)州的航道，并筑壩圩、培土壤、植麥?zhǔn)颍鸩礁淖儐我粡氖蔓}業(yè)生產(chǎn)的局面。五代初這里稱靜海鎮(zhèn)，后周顯德五年（958年）設(shè)通州，因東北有大海通遼海諸夷、西南有長江連吳越楚蜀、內(nèi)運(yùn)渠道達(dá)齊魯燕冀，故而得名。

上世紀(jì)50年代，易昕就誕生在江蘇通州這個有著農(nóng)耕、貿(mào)易傳統(tǒng)，同時又非常重視教育的繁榮之地。父親是教師，母親相夫教子，溫馨的家庭環(huán)境給易昕留下了正直 、率真、樂觀、積極的性格底色。

特殊年代，17歲的易昕早早地參加了工作，在南通縣慶豐鄉(xiāng)做水利員。如果不是1977年恢復(fù)高考的消息傳來，易昕的人生故事必然又是另一個版本。

當(dāng)年和易昕一起走進(jìn)考場的考生，很多已經(jīng)結(jié)婚生子，上大學(xué)的夢想激勵著他們?yōu)橹徊?。易昕心中又何嘗不是懷揣大志，以他之前中學(xué)的成績，考入名校不難。

但十年中斷，高考對于老師和學(xué)生都已經(jīng)非常陌生，意外難免發(fā)生。高考語文考場上，易昕漏看了作文題。沒有寫作文，語文丟了不少分，但即便是這樣，在當(dāng)時錄取率極低的“文革”后第一場高考中，易昕還是殺出重圍，考入南京師范大學(xué)物理系。

80年代第一批大學(xué)畢業(yè)生，朝氣蓬勃、充滿激情。畢業(yè)后的人生分岔路口，易昕的不少同學(xué)出國留學(xué)，形成了改革開放后第一波出國熱潮。但易昕選擇了留下，扎根自己的家鄉(xiāng)，他被分配到南通工作，走上仕途。

1992年，易昕已經(jīng)擔(dān)任過縣經(jīng)委科長、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的黨委副書記，因?yàn)楣ぷ魃系某錾憩F(xiàn)，上級決定給易昕一個新的任務(wù)——南通啤酒廠連年虧損，企業(yè)已經(jīng)到了存亡邊緣，需要一位敢闖敢干的廠長去挽回大局。

如今很多電視劇里會描述改革開放初期發(fā)生在國有企業(yè)中的故事，歲月容易給真實(shí)的歷史蒙上浪漫的面紗，只有親身經(jīng)歷的人才知道，當(dāng)時讓國企扭虧為盈，是各個地方最難啃的骨頭，其中過程無一例外艱巨復(fù)雜。

易昕還記得自己走馬上任的場景：“時任南通市經(jīng)濟(jì)委員會副主任的張曉東，騎著自行車送我到啤酒廠報到，當(dāng)天就在啤酒廠的食堂召開了員工大會?！?/p>

當(dāng)上南通啤酒廠廠長的易昕只有34歲，在工廠的“老法師”們看來還是個小青年。但很快，他說一不二、雷厲風(fēng)行的行事風(fēng)格，讓員工們對工廠的發(fā)展重拾信心。

易昕上任第一件事：狠抓質(zhì)量。直到今天，易昕最喜歡和人探討的問題就是產(chǎn)品的品質(zhì)，他從不相信“空中樓閣”，沒有好產(chǎn)品，一切都是虛幻的。易昕經(jīng)常在流水線上與工人開協(xié)調(diào)會，站在機(jī)器旁研究生產(chǎn)工藝。在不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝之外，他花了很多時間去做人的工作：強(qiáng)調(diào)工作中的責(zé)任心，強(qiáng)調(diào)企業(yè)員工的榮譽(yù)感。“事在人為”，他要用自己成就事業(yè)的決心，感染每一個員工。

僅僅一年后，南通啤酒廠結(jié)束了10年的虧損，當(dāng)年盈利800多萬元。

一年扭虧為盈，這在1993年的中國大地上，無疑是一個傳奇故事，也是一段振奮人心的真實(shí)故事。政府獎勵易昕8萬元，易昕將獎金轉(zhuǎn)贈給工廠780名員工，每人得到120元。

掀起“大富豪”旋風(fēng)

在南通啤酒廠，易昕的商業(yè)天賦無疑得到了激發(fā)，此后企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展也說明，易昕擁有超前的市場眼光。

1993年易昕創(chuàng)立大富豪啤酒品牌并投入使用，但在沒有互聯(lián)網(wǎng)的時代，他們并不知道東北一家啤酒企業(yè)搶先注冊了“大富豪”商標(biāo)。得知這個消息后，易昕果斷決定跑一趟東北，把“大富豪”商標(biāo)買回來。易昕認(rèn)為，品牌推廣將是企業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路，好啤酒需要一個好品牌。

“大富豪”果然贏得了消費(fèi)者的喜愛。上世紀(jì)90年代，經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展反映在人們的吃穿住行上，啤酒成為休閑生活必不可少的飲品。飯店、卡拉OK、酒吧、夜市……逐漸富足的生活助推啤酒消費(fèi)量節(jié)節(jié)攀升，成就了“大富豪”的輝煌。

時間來到上世紀(jì)90年代中期，改革開放帶來的政策利好和經(jīng)濟(jì)形勢，推動著很多企業(yè)開始進(jìn)行股份制改革，通過引進(jìn)外來資本改善企業(yè)管理能力和營銷體系。“大富豪”的成功吸引了不少外資企業(yè)登門尋求合作。

1995年，日本一家酒類生產(chǎn)企業(yè)向大富豪公司伸出了“橄欖枝”。這家企業(yè)在與大富豪公司洽談過程中，自恃企業(yè)實(shí)力雄厚，千方百計(jì)壓低國有資產(chǎn)價格，同時要求企業(yè)大幅裁員。得知對方的條件后，易昕拒絕了對方所謂的合作意向?！耙献骶鸵泻献鞯恼\意，我認(rèn)為企業(yè)的一切困難都可以通過發(fā)展來解決。我不會因?yàn)橐患褐麃碛蠈Ψ降臒o理要求，損害國家和職工的利益。”

1996年12月，經(jīng)過兩年多的跟蹤考察，日本丸紅公司和日本三寶樂啤酒公司主動要求與大富豪公司合作。丸紅公司位列世界五百強(qiáng)，三寶樂公司擁有國際先進(jìn)的釀造技術(shù)，他們了解了大富豪的故事后，對大富豪董事會的工作能力表示欽佩，丸紅和三寶樂欣然入股并全權(quán)委托中方經(jīng)營。

直到今天，當(dāng)年合作的日本朋友，還時常與易昕把酒話昨天，易昕的管理水平和管理魄力讓他們非常敬佩，三十多年的情誼也留存至今。在易昕的商業(yè)邏輯里，真誠自然會帶來共贏。

外資企業(yè)先進(jìn)的技術(shù)和充足的資金支持，助推大富豪迅速站穩(wěn)了江蘇市場。2012年5月19日，江蘇大富豪釀酒科技發(fā)展有限公司50萬千升新廠竣工投產(chǎn)。至此，大富豪啤酒在江蘇省內(nèi)共有通州、南通、啟東、鹽城、常熟、吳江6家生產(chǎn)工廠，啤酒年生產(chǎn)能力達(dá)到100萬千升，大富豪也成功躋身中國啤酒10強(qiáng)。

現(xiàn)代化的生產(chǎn)線、嚴(yán)控質(zhì)量的產(chǎn)品，加上新商標(biāo)的加持，“大富豪”啤酒在南通市場上一飛沖天，市場占有率高達(dá)95%以上?！霸谀贤ê绕【疲瑳]有人會提別的品牌，毫不夸張地說，南通的街頭巷尾根本找不到‘大富豪’之外的啤酒?！闭麄€江蘇省，每賣出5瓶啤酒就有1瓶是“大富豪”啤酒。

2014年7月，百威英博正式收購進(jìn)駐大富豪。

易昕說，他是以“嫁女兒”的心態(tài)出售大富豪的?！皩ξ叶?，價格不是我考慮的最重要的因素，我希望大富豪今后能走更遠(yuǎn)的路，品牌、文化都能得到傳承。uYagSvyX+sFqXB/EFw2taw==既然啤酒是全球競爭，那我就找具有全球影響力的品牌公司來接棒?！?/p>

那些年，易昕帶領(lǐng)企業(yè)大踏步前進(jìn)的同時，他的作風(fēng)和企業(yè)家精神也影響了很多人。易昕先后被評為南通市中青年專業(yè)技術(shù)拔尖人才、南通市優(yōu)秀企業(yè)家、江蘇省“首屆十大杰出青年企業(yè)家”、全國優(yōu)秀青年企業(yè)家、江蘇省優(yōu)秀共產(chǎn)黨員。

1997年6月，易昕當(dāng)選為江蘇省中共第十五次全國代表大會代表。易昕說，作為企業(yè)界的黨代表，既是一種榮譽(yù)，也是一種責(zé)任。履職過程中，易昕關(guān)心的話題包括未雨綢繆解決老有所養(yǎng)、減輕企業(yè)稅費(fèi)負(fù)擔(dān)、提高中小企業(yè)國際競爭力等等。

2008年蘇通大橋通車，北京奧運(yùn)火炬?zhèn)鬟f在蘇通大橋上進(jìn)行，易昕作為第二棒，高舉火炬用腳步丈量大橋。意氣風(fēng)發(fā)的瞬間定格在照片上，“大富豪”傳奇也留在了時代的記錄本上。

米歌再唱，歸來仍是少年

再見易昕，是在位于江蘇啟東的米歌酒莊，歐式建筑群組成的院落，被寧靜閑適的氛圍籠罩，誰能想到酒莊其實(shí)“暗藏”一座現(xiàn)代化的工廠。米歌酒莊由英國ATKINS（阿特金斯）設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)，這個團(tuán)隊(duì)被人們熟知的作品是迪拜的七星級“帆船酒店”。

沒有噪聲、沒有異味，甚至看不到工人……易昕想要再次顛覆大家對酒的認(rèn)識。

2016年建設(shè)完成的米歌酒莊，開啟了易昕全新的事業(yè)旅程。米歌在黃酒行業(yè)引入啤酒的生產(chǎn)控制技術(shù)，首創(chuàng)了109道“精釀黃酒”生產(chǎn)工藝在行業(yè)內(nèi)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新；米歌首創(chuàng)了橡木桶黃酒的概念，開創(chuàng)了中國高品質(zhì)清酒產(chǎn)品線；米歌酒莊投入使用的精釀黃酒全自動化系統(tǒng)、嚴(yán)苛的生產(chǎn)工序，保證了每一瓶米歌產(chǎn)品的穩(wěn)定性，這在中國黃酒界首屈一指。

回頭再看，人們發(fā)現(xiàn)，易昕沉寂的幾年原來不是在休息，而是在為新的發(fā)展蓄力。他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)考察了國際上300多家頂尖啤酒、葡萄酒、威士忌、清酒生產(chǎn)企業(yè)，借鑒了清酒的釀造理念、啤酒的生產(chǎn)控制、洋酒的包裝設(shè)計(jì)。最終，米歌推出國際品質(zhì)、平民價格的好酒，回到了消費(fèi)者面前。在山東煙臺舉辦的2021年度國際酒類（中國）大獎賽上，米歌精釀（米歌黃酒、米酒）嶄獲金獎。

和當(dāng)初“大富豪”代表的年輕氣盛相比，“米歌”品牌多了歲月沉淀后的云淡風(fēng)輕，也代表更加蓬勃的生命力。

米歌最新的產(chǎn)品是清酒。

“我們把米磨到只剩下38%的米芯部分，用它來釀造清酒，口味清新柔和。”

“我們要研究年輕人的口味喜好，要搞清楚他們的消費(fèi)習(xí)慣，我們的酒一定要得到年輕消費(fèi)者的喜愛?！?/p>

“我相信在上海這樣的國際化都市，一定有很多年輕人會愛上米歌清酒，它代表熱愛生活的態(tài)度，在繁忙的工作之余，我們也要享受美好的生活?！?/p>

易昕毫不在意霜染華發(fā)，談起米歌清酒，激情一如少年。

商海弄潮數(shù)十年，易昕堅(jiān)持著自己的理念：“經(jīng)營企業(yè)不能只看短期利益，在保證企業(yè)現(xiàn)金流的前提下，要隨著大環(huán)境的變化適時調(diào)整和學(xué)習(xí)。在經(jīng)營企業(yè)的過程，我從不把賺錢放在最緊要的位置，如果非要排序的話，我會把賺錢放在第11位，前10件事做好，賺錢是自然而然的事?！?/p>

米歌，是一首奮斗者之歌，也是時代之歌，是為美好生活而唱響的歌。