山人越冬

家鄉(xiāng)天門(mén)山地處密云水庫(kù)上游的云蒙山區(qū)，屬于白河川的深山峽谷中，海拔在六七百米。由于海拔高，無(wú)霜期短，所以記憶中家鄉(xiāng)的冬天也就格外來(lái)得早，人們?cè)缭绲鼐瓦M(jìn)入到了貓冬的模式。

山里人的貓冬是從下第一場(chǎng)大雪開(kāi)始的，那大雪像柳絮從天空中飄下來(lái)，夾雜著山中的狂風(fēng)飛舞，吹得天地間混沌一片，讓人睜不開(kāi)眼。待風(fēng)住雪停，大雪覆蓋了所有的山川道路。好像上天有好生之德，心疼辛苦忙碌了一年的人們，有意讓他們歇歇似的，這時(shí)候人們想干什么也干不了了，只能貓?jiān)诩依?，等待雪化再邁開(kāi)他們不閑的腳步，開(kāi)始新的忙碌。

下雪了不能上山下田，莊稼人也是歇不住的。由隊(duì)長(zhǎng)召集男男女女們，帶上自家的鐵鍬鎬頭和荊條筐，出門(mén)掃雪，將通往山外的路清理出來(lái)。每個(gè)生產(chǎn)隊(duì)包一段，每個(gè)大隊(duì)包更長(zhǎng)的一段，沿公路的大隊(duì)負(fù)責(zé)清掃公路，每個(gè)公社包一段，這樣通往山里的班車(chē)就不至于阻斷了，山里人就可以趁此機(jī)會(huì)下山進(jìn)城趕集預(yù)備年貨了。

備年貨

少年的我隨父親進(jìn)過(guò)一次城，高興得一夜沒(méi)怎么睡。雞叫二更就起了炕，母親把頭天晚上吃剩下的紅薯給熱了，我和父親每人又喝了碗蘿卜絲湯就上路了。天還沒(méi)有亮，但掃出來(lái)的路中間是黑的，兩邊是白的，沿著中間走，一直把我們引向十里外馬路上的車(chē)站，等上大約一個(gè)小時(shí)左右，住夜的班車(chē)從更遠(yuǎn)的大山里駛出來(lái)，我們上了車(chē)長(zhǎng)長(zhǎng)地呼出了一口氣，總算乘上車(chē)了。這時(shí)候我的腳早已經(jīng)凍麻木了，父親和我的臉也被冬天清晨寒冷的風(fēng)嗖得通紅，哈出的氣是一團(tuán)團(tuán)的。

進(jìn)得城來(lái)，父親首先領(lǐng)我進(jìn)飯店，一是暖暖被凍僵的手腳，二是給我花一角錢(qián)買(mǎi)上一個(gè)沾滿(mǎn)芝麻香噴噴的燒餅，但他自己卻舍不得喝上一碗熱湯，而是跟人家要了一杯熱水喝。

看我吃完燒餅，父親就領(lǐng)我去了供銷(xiāo)社，先買(mǎi)了一領(lǐng)葦席，留待過(guò)年時(shí)候鋪；又用布票買(mǎi)了些布，給哥哥、奶奶做新衣服；還買(mǎi)了幾尺條絨，留給母親貓冬做鞋用；又買(mǎi)了白色的窗戶(hù)紙和紅色的對(duì)聯(lián)紙，留待過(guò)年糊窗戶(hù)和寫(xiě)對(duì)聯(lián)。另外，紅糖、粉條也要買(mǎi)上一些，三十晚上豬肉燉粉條，初一早上揉元宵都是必需品。我用母親給的幾角錢(qián)買(mǎi)了兩掛小鞭炮，留過(guò)年時(shí)和小伙伴一起玩。

在父親進(jìn)城采購(gòu)的同時(shí)，母親也沒(méi)閑著。我和父親去趕班車(chē)，母親便早早地把村里僅有的一盤(pán)碾子占下了，軋蒸年糕的大黃米面、揉元宵的紅黏高粱面，軋做豆腐用的黃豆即“破豆碴”等等，那時(shí)候備年貨是山里人貓冬的一項(xiàng)重要活動(dòng)。

聽(tīng)鼓書(shū)

聽(tīng)鼓書(shū)也叫“聽(tīng)大鼓書(shū)”，是山里人貓冬的一項(xiàng)重要文娛活動(dòng)，在我的家鄉(xiāng)流傳有幾百年的歷史了。那時(shí)候，山里人識(shí)字的少，大多是文盲，對(duì)他們的教化，多來(lái)自于鼓書(shū)藝人，也稱(chēng)“先生”說(shuō)書(shū)。

每年的冬月，山外的說(shuō)書(shū)藝人們便來(lái)到村里，他們一般是兩個(gè)人搭伙。一個(gè)人主唱，另一個(gè)人隨弦（彈三弦）。藝人們到村里后先找村書(shū)記報(bào)到，交上介紹信，再聯(lián)系說(shuō)書(shū)的逐項(xiàng)事宜，一般是住處、吃飯及他們會(huì)說(shuō)的書(shū)目等。住宿要選在村里房屋最寬敞的那一家，這家的主室能容納下村里大部分人口，說(shuō)書(shū)先生吃住和說(shuō)書(shū)的場(chǎng)地都在這一家，費(fèi)用是說(shuō)書(shū)先生和房主商量。山里人實(shí)在，藝人們?cè)谒麄冄劾锸恰澳苣腿恕?，再加上村?shū)記的從中斡旋，他們一般要的吃住費(fèi)很少。有的藝人善于和房主打交道甚至白吃白住，還有的認(rèn)了干親，平時(shí)互相有了往來(lái)，這家就會(huì)成為說(shuō)書(shū)藝人們穩(wěn)固的落腳點(diǎn)。

藝人們第一天落腳在主人家，主人會(huì)拿出最好的東西招待這些藝人，給他們接風(fēng)洗塵。暖暖的炭火盆里用祖上流傳下來(lái)的銅酒嗉子燙上白酒，切上一大盤(pán)白色的鹵肉，一盤(pán)咸雞蛋，一大海碗榛蘑燉狍子肉，一盤(pán)煎燜子，再配上一個(gè)砂鍋蘿卜燉獾肉，再熬一個(gè)大菜，一般是白菜豬肉燉粉條。這一桌菜，有山珍，有野味，看似簡(jiǎn)單，其實(shí)在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代，在山里已經(jīng)是很講究、很豐盛的了。只有貴客到來(lái)，山里人才舍得拿出這些好東西招待，由此也可以看出說(shuō)書(shū)藝人們?cè)谏嚼锶诵闹械奈恢谩?/p>

第一頓飯，主人是拼命勸酒的，顯得熱情，但客人要把握分寸，否則喝多了，耽誤了說(shuō)書(shū)，會(huì)被主人輕視，覺(jué)得藝人沒(méi)分寸。所以常在外說(shuō)書(shū)的藝人每到這個(gè)時(shí)候會(huì)說(shuō)：“大哥，兄弟我酒量有限，你看都有觀眾到場(chǎng)了，咱們抓緊時(shí)間，別耽誤了正事兒，來(lái)日咱哥仨再續(xù)友情?！敝魅艘宦?tīng)，讓也讓到了，自己沒(méi)有失禮，聽(tīng)書(shū)的大人孩子陸續(xù)有來(lái)的了，便說(shuō)：“好，恭敬不如從命，兄弟，咱就以實(shí)了，不耽誤你們正事兒，咱們抓緊時(shí)間吃飯！”

吃完飯后，主人會(huì)拿出茶葉泡上一大壺茶，說(shuō)書(shū)的藝人們趁機(jī)趕緊布置。說(shuō)書(shū)的藝人面前會(huì)擺一張長(zhǎng)條桌或圓桌，桌上40厘米左右的木質(zhì)鼓架上，放著直徑1尺左右，厚4厘米的圓形大鼓，說(shuō)書(shū)人看人來(lái)得差不多了，征求書(shū)記意見(jiàn)。書(shū)記說(shuō)，開(kāi)始吧！只見(jiàn)說(shuō)書(shū)人用鼓槌連敲三聲，開(kāi)場(chǎng)道：“各位父老、各位鄉(xiāng)親，學(xué)生初來(lái)貴府寶地，學(xué)藝不精，討碗飯吃，有做到做不到的，說(shuō)到說(shuō)不到的，還請(qǐng)各位父老鄉(xiāng)親們海涵！”說(shuō)完向觀眾一抱拳，然后再敲一聲鼓，亮開(kāi)洪亮的嗓門(mén)唱道：“十冬臘月雪飛天/地凍天寒我們到了貴川/老少爺們來(lái)捧場(chǎng)/感激的話(huà)兒說(shuō)不完/那伊呀嗨……”用上十到十五分鐘，說(shuō)書(shū)人連說(shuō)帶唱一段與說(shuō)的“正書(shū)”沒(méi)關(guān)系的內(nèi)容，這叫“小段兒”，目的是為了再等等人。小段過(guò)后，征求大家意見(jiàn)開(kāi)什么“正書(shū)”，一般是《楊家將》《呼家將》《岳飛傳》《三俠五義》《大八義》《小八義》《說(shuō)唐》《水滸傳》《三國(guó)演義》《施公案》《封神演義》等歷史類(lèi)、俠義類(lèi)、公案類(lèi)、神怪類(lèi)小說(shuō)。

說(shuō)書(shū)先生聲情并茂，一般從晚上7點(diǎn)開(kāi)始說(shuō)到10點(diǎn)半，邊唱邊說(shuō)3個(gè)多小時(shí)，并配以木質(zhì)的柳子板和銅制的半月板以及醒木。隨弦的琴師也彈得出神入化，二人配合得天衣無(wú)縫，將聽(tīng)眾帶入場(chǎng)景之中，無(wú)形中使村民們受到真善美的教育。

一般說(shuō)書(shū)大概半個(gè)月，一環(huán)扣一環(huán)，根本說(shuō)不完。開(kāi)始是村集體出錢(qián)，因?yàn)榇迕駨?qiáng)烈要求不讓走，最后兩天大都是村民集資，這家3毛，那家5毛，湊錢(qián)再說(shuō)兩三個(gè)晚上。隨著陽(yáng)坡的積雪漸漸融化，村民們就著手打冬柴了。

打冬柴

打冬柴是家鄉(xiāng)每年貓冬必干的事情，因?yàn)樯嚼锶舜合那锶径己苊?，只有到了冬天地里的活沒(méi)有了，相對(duì)清閑下來(lái)，就開(kāi)始為一年的燒柴忙碌做準(zhǔn)備。因?yàn)樯嚼锸遣还?yīng)煤的，做飯取暖都得用燒柴，一家沒(méi)有幾千斤木柴是維持不下來(lái)一年四季的，所以打冬柴在山里是一項(xiàng)必備的活。

冬柴分為兩種，一種是濕柴一種是干的；一種是軟火一種是硬火。濕柴一般都是大人們到家附近的山上用鐮刀割，大多是荊梢、牛筋子等一人多高，小拇指粗細(xì)的灌木，兩大捆算“一背”，一背一百斤左右，一天能打6捆，晚上回家用背架背回來(lái)兩捆，其余的放在山上，有時(shí)間再去背。而像我們這些小孩子沒(méi)有力氣，只能到離家很遠(yuǎn)的大山上去打干柴。

這些干柴是些老死的樹(shù)木或別人砍伐丟棄的，有胳膊粗細(xì)，有的更粗些，都已經(jīng)干透。我們用斧頭將長(zhǎng)些的截?cái)啵门ＦだK把收集好的干柴捆上，一捆大概也有五十斤左右，用背架把它們背回來(lái)。因?yàn)殡x家遠(yuǎn)，力氣小，后背都被壓紅了，雙肩上形成兩道深深的勒痕。一個(gè)冬季下來(lái)，每家的門(mén)前或房山都堆起了兩大垛的柴，一垛是濕柴一垛是干柴。

勤奮的家庭是不燒濕柴的，因?yàn)闈癫駴](méi)有干透，燒火做飯煙大，熏得人眼睛流淚。所以都是先燒干柴，尤其是冬季，山里人依靠火盆取暖，必須是粗干柴火硬才能有火炭，做完飯后把火炭扒到火盆里，放在住的房間里，滿(mǎn)屋子立刻溫暖起來(lái)。一家人坐在熱炕上，圍著火盆用鐵勺炒些瓜子，邊吃邊聽(tīng)老人們聊著怪力亂神的故事和村里山外的新鮮事。

大人們打的濕柴先垛著，經(jīng)過(guò)一冬一春的晾曬，到夏天也干了，就可以用了。在我的家鄉(xiāng)，一家人是勤是懶，只要一看他家的火盆就知道了。如果懶，不打干柴，火盆的火就軟，一個(gè)小時(shí)就化為灰燼了，會(huì)被鄰里笑話(huà)的，說(shuō)這家人懶，嫁閨女別嫁這家，日子過(guò)不起來(lái)。

時(shí)光匆匆，一晃多少年過(guò)去了。現(xiàn)在故鄉(xiāng)貓冬的習(xí)俗已經(jīng)漸漸地淡化了。煤氣罐代替了燒柴，私家車(chē)代替了公交，有線(xiàn)電視和手機(jī)網(wǎng)絡(luò)代替了說(shuō)書(shū)……村里依靠大山優(yōu)美的風(fēng)景開(kāi)辦了天門(mén)山和京都第一瀑兩個(gè)景區(qū)，村民家家戶(hù)戶(hù)建起了農(nóng)家院，一年四季游客不斷。尤其是冬天，城里的人到山鄉(xiāng)賞雪景、品農(nóng)家菜，村民們忙得不亦樂(lè)乎，有點(diǎn)閑暇時(shí)間，就進(jìn)鎮(zhèn)里趁農(nóng)閑辦的各種培訓(xùn)班，提高自己的民俗接待水平。生活的節(jié)奏和過(guò)去相比明顯加快了，但那種慢悠悠的鄉(xiāng)村貓冬生活現(xiàn)在回味起來(lái)，依然令人懷念和向往。