核心素養(yǎng)下高中化學(xué)教學(xué)中項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的應(yīng)用探究

摘 要：《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》（2017年版2020年修訂，以下簡(jiǎn)稱《課標(biāo)》）鼓勵(lì)“開展主題性實(shí)踐活動(dòng)和項(xiàng)目式學(xué)習(xí)活動(dòng)”。對(duì)此，教師應(yīng)以基本學(xué)情為中心，結(jié)合課程內(nèi)容設(shè)計(jì)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生在自主分析和合作探究中深入思考，提高課堂學(xué)習(xí)效率。文章簡(jiǎn)述項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的概念，以及高中化學(xué)教學(xué)中項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，并從項(xiàng)目啟動(dòng)、任務(wù)規(guī)劃、項(xiàng)目實(shí)施、成果展示、項(xiàng)目反思五個(gè)階段，探究核心素養(yǎng)背景下高中化學(xué)教學(xué)中項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的應(yīng)用策略，旨在為教師教學(xué)設(shè)計(jì)提供思路。

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng)；高中化學(xué)；項(xiàng)目式學(xué)習(xí)

項(xiàng)目式學(xué)習(xí)起源于跨學(xué)科綜合教育理念，強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力與素質(zhì)，提升學(xué)生問(wèn)題解決能力、分析能力和信息獲取能力等。教師在高中化學(xué)課堂中運(yùn)用項(xiàng)目式學(xué)習(xí)時(shí)，既要關(guān)注學(xué)生是否能扎實(shí)掌握基礎(chǔ)知識(shí)、實(shí)驗(yàn)技能，還要重點(diǎn)考查學(xué)生的核心素養(yǎng)發(fā)展情況，以此實(shí)現(xiàn)高效教學(xué)目標(biāo)。對(duì)此，教師要認(rèn)真研讀《課標(biāo)》內(nèi)容，基于教學(xué)內(nèi)容和學(xué)情開展項(xiàng)目式學(xué)習(xí)活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的綜合能力，提升學(xué)生的核心素養(yǎng)。

項(xiàng)目式學(xué)習(xí)區(qū)別于傳統(tǒng)教學(xué)模式，是以學(xué)生為中心，通過(guò)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并參與到實(shí)踐中解決問(wèn)題，獲取知識(shí)和技能。從概念上可以看出，項(xiàng)目式學(xué)習(xí)是建立在實(shí)際問(wèn)題探索之上的學(xué)習(xí)方式，學(xué)生需要將課堂中所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中，實(shí)現(xiàn)對(duì)知識(shí)和技能的內(nèi)化。因而，在課程教學(xué)中合理利用項(xiàng)目式學(xué)習(xí)，聯(lián)系學(xué)生的學(xué)習(xí)情況設(shè)計(jì)貼合生活的問(wèn)題，發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)主觀能動(dòng)性的同時(shí)，還有利于核心素養(yǎng)的落地[1]。

一、高中化學(xué)教學(xué)中項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)

（一）有助于轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式

項(xiàng)目式學(xué)習(xí)與傳統(tǒng)教學(xué)方式有著本質(zhì)區(qū)別，在高中化學(xué)課堂中合理運(yùn)用能轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式。教師基于課程目標(biāo)和學(xué)生學(xué)習(xí)情況，創(chuàng)設(shè)具有趣味性、探究性的項(xiàng)目活動(dòng)，利用問(wèn)題或任務(wù)，吸引學(xué)生全身心投入其中，通過(guò)解決問(wèn)題來(lái)獲取知識(shí)。在這種教學(xué)模式中，學(xué)生更容易發(fā)現(xiàn)化學(xué)學(xué)科的魅力，樹立學(xué)習(xí)化學(xué)的自信心。久而久之，學(xué)生會(huì)由被動(dòng)學(xué)習(xí)知識(shí)轉(zhuǎn)為主動(dòng)探究知識(shí)，在實(shí)踐探究和成果匯報(bào)環(huán)節(jié)，與他人交流、互動(dòng)，深入理解知識(shí)，促進(jìn)學(xué)習(xí)效率的提升[2]。

（二）有助于提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力

以往高中化學(xué)教學(xué)多采用課時(shí)教學(xué)，即將完整的化學(xué)知識(shí)拆分為多個(gè)片段，每課時(shí)講解一個(gè)片段的內(nèi)容，便于學(xué)生理解和研究。這種教學(xué)方式雖然可以控制好每課時(shí)中的重難點(diǎn)，但也會(huì)讓完整的化學(xué)知識(shí)變得零散，歸納能力差的學(xué)生無(wú)法構(gòu)建完整的知識(shí)框架，不利于學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展。項(xiàng)目式學(xué)習(xí)在高中化學(xué)教學(xué)中的運(yùn)用，能有效解決以上問(wèn)題，教師結(jié)合教學(xué)內(nèi)容設(shè)置項(xiàng)目活動(dòng)，且一個(gè)活動(dòng)中可能存在多個(gè)主題任務(wù)，讓學(xué)生在自行探究問(wèn)題時(shí)找到解決問(wèn)題的方案。這樣一來(lái)，前后課時(shí)所講解的內(nèi)容存在聯(lián)系，更容易提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)

能力。

（三）有助于培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)

培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)是高中化學(xué)教學(xué)的重要目標(biāo)之一，而項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的運(yùn)用有助于這一目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。學(xué)生是高中化學(xué)學(xué)習(xí)的主體，在項(xiàng)目式學(xué)習(xí)中教師要充分尊重學(xué)生的主體地位，深入挖掘教材內(nèi)容的同時(shí)，結(jié)合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律設(shè)計(jì)項(xiàng)目主題，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)收集資料、合作討論、動(dòng)手實(shí)踐等多個(gè)維度探究知識(shí)內(nèi)涵。上述學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生的核心素養(yǎng)會(huì)得到充分培養(yǎng)，并能靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題[3]。由此可見，全體學(xué)生均可以參與到項(xiàng)目式學(xué)習(xí)中，并通過(guò)自主思考、合作學(xué)習(xí)等方式，推動(dòng)核心素養(yǎng)的形成。

二、核心素養(yǎng)下高中化學(xué)教學(xué)中項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的應(yīng)用策略

基于核心素養(yǎng)的背景，教師應(yīng)以學(xué)生發(fā)展為目標(biāo)，設(shè)計(jì)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)方案，引導(dǎo)學(xué)生在主動(dòng)參與合作探究的過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)自主學(xué)習(xí)能力、解決問(wèn)題能力的提升，這樣才能提高課堂學(xué)習(xí)質(zhì)量和效率。

（一）項(xiàng)目啟動(dòng)階段，確定項(xiàng)目主題、教學(xué)目標(biāo)

確定項(xiàng)目主題和教學(xué)目標(biāo)，是開展項(xiàng)目式學(xué)習(xí)活動(dòng)的前提。教師應(yīng)在項(xiàng)目啟動(dòng)階段，以教材內(nèi)容、實(shí)際學(xué)情為基礎(chǔ)，確定項(xiàng)目主題，并對(duì)相關(guān)部分的知識(shí)內(nèi)容進(jìn)行整合與匯總后，再以學(xué)生學(xué)習(xí)需求為核心，設(shè)計(jì)合適的教學(xué)目標(biāo)。這樣一來(lái)，學(xué)生在項(xiàng)目主題和教學(xué)目標(biāo)的指導(dǎo)下，不僅可以掌握化學(xué)知識(shí)，還可以拓寬知識(shí)視野，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)質(zhì)量[4]。

以人教版高中化學(xué)必修第一冊(cè)《金屬材料》一章的教學(xué)為例，為了讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到金屬腐蝕的嚴(yán)重性以及主要防護(hù)方法，教師實(shí)施項(xiàng)目式學(xué)習(xí)。首先，教師先確定“在金屬片上‘雕花’”的項(xiàng)目主題，并結(jié)合教材內(nèi)容和學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，整合“氧化還原反應(yīng)”“鐵及其化合物”等知識(shí)后，將教學(xué)目標(biāo)設(shè)定為：1.了解金屬雕花或刻字的原理；2.借助材料展開化學(xué)實(shí)驗(yàn)，動(dòng)手操作時(shí)內(nèi)化其中的知識(shí)；3.拓展資料，幫助學(xué)生了解金屬腐蝕的危害性以及防護(hù)方法。其次，教師繼續(xù)結(jié)合教學(xué)目標(biāo)，搜集資料供學(xué)生自主探究，如在講解金屬雕花原理時(shí)，一方面先利用金屬的活動(dòng)性順序，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到位于前面的金屬能把位于后面的金屬?gòu)乃鼈兊幕衔锶芤褐兄脫Q出來(lái)。另一方面，利用活潑金屬與酸反應(yīng)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到在金屬表面沒有圖案或文字的位置涂滿油漆或石蠟，再放入稀硫酸、稀硝酸或稀鹽酸等溶液中，裸露部分的金屬就會(huì)與酸接觸，被腐蝕。最后，教師再細(xì)化金屬雕花、刻字實(shí)驗(yàn)的開展過(guò)程，結(jié)合金屬雕花原理，為學(xué)生準(zhǔn)備銅片、石蠟、氯化鐵溶液、鐵片、鹽酸、碳酸鈉溶液等材料，要求學(xué)生分別完成“在銅片上刻字”“在鐵片上刻字”的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在動(dòng)手實(shí)驗(yàn)中，觀察金屬被腐蝕的過(guò)程，真正意識(shí)到金屬腐蝕的嚴(yán)重性。基于此，教師在項(xiàng)目式學(xué)習(xí)結(jié)束后，再借助拓展資料，向?qū)W生滲透金屬防護(hù)、避免金屬被腐蝕等觀念，以順利實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

（二）任務(wù)規(guī)劃階段，簡(jiǎn)要了解任務(wù)完成過(guò)程

在明確項(xiàng)目目標(biāo)后，為了保證后續(xù)項(xiàng)目環(huán)節(jié)順利開展，教師應(yīng)制定具體的項(xiàng)目任務(wù)，并對(duì)項(xiàng)目任務(wù)進(jìn)行合理的規(guī)劃和安排。對(duì)此，教師要從學(xué)生的認(rèn)知能力出發(fā)，利用互聯(lián)網(wǎng)豐富的資料，幫助學(xué)生了解任務(wù)完成過(guò)程，以及所需要的知識(shí)，為學(xué)生學(xué)習(xí)和探索指明方向。值得注意的是，學(xué)生在解決項(xiàng)目任務(wù)時(shí)，可能會(huì)主動(dòng)質(zhì)疑，教師要發(fā)揮自身的引導(dǎo)職責(zé)，鼓勵(lì)學(xué)生以小組為單位，繼續(xù)對(duì)質(zhì)疑的內(nèi)容展開探究，實(shí)現(xiàn)深度學(xué)習(xí)。

以人教版高中化學(xué)必修第二冊(cè)第七章《有機(jī)化合物》教學(xué)為例，教師應(yīng)以“制作化妝品——乳液”為主題，開展項(xiàng)目式學(xué)習(xí)活動(dòng)，并在活動(dòng)中重視對(duì)任務(wù)的規(guī)劃。首先，教師應(yīng)在活動(dòng)初期，向?qū)W生展示多個(gè)類型的乳液，以及它們對(duì)應(yīng)的成分說(shuō)明，讓學(xué)生了解乳液的主要成分。同時(shí)，教師再為學(xué)生創(chuàng)造獨(dú)立探究空間，讓其利用互聯(lián)網(wǎng)查閱不同成分的特點(diǎn)和作用。這一過(guò)程中，學(xué)生發(fā)現(xiàn)部分乳液中存在對(duì)皮膚不利的成分，并提出問(wèn)題：“為什么不用其他成分替代呢？”教師要發(fā)揮引導(dǎo)作用，并向?qū)W生滲透制作安全、好用商品的想法。其次，結(jié)合學(xué)生在乳液中發(fā)現(xiàn)不利于皮膚的成分，教師組織學(xué)生以小組合作的方式，繼續(xù)展開深入探究，如通過(guò)內(nèi)部討論“可以用哪些安全成分來(lái)代替不利成分”“去掉不利成分，會(huì)對(duì)乳液的功能造成怎樣的影響”等，再搜集資料了解這些成分的功能及提取過(guò)程，分析討論成果的可行性。最后，教師指導(dǎo)學(xué)生對(duì)項(xiàng)目任務(wù)進(jìn)行制定和細(xì)分，如繪制乳液制作過(guò)程的思維導(dǎo)圖；查閱市面常見的乳液成分，并對(duì)成分功效進(jìn)行說(shuō)明，并從化學(xué)視角出發(fā)，分析成分的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)和存在形式；制定乳液制作方案、過(guò)程及注意事項(xiàng)。基于上述內(nèi)容，學(xué)生可以在項(xiàng)目式學(xué)習(xí)活動(dòng)中，深入理解有機(jī)物知識(shí)以及應(yīng)用價(jià)值，并在項(xiàng)目實(shí)踐中找出學(xué)習(xí)的薄弱點(diǎn)。

（三）項(xiàng)目實(shí)施階段，準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)操作相關(guān)材料

項(xiàng)目實(shí)施是整個(gè)項(xiàng)目式學(xué)習(xí)開展的關(guān)鍵階段，這一階段也直接影響整個(gè)項(xiàng)目的效率，教師要給予足夠的重視。從化學(xué)學(xué)科視角出發(fā)，實(shí)驗(yàn)是教學(xué)中不可缺少的環(huán)節(jié)，也是鍛煉學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的重要途徑，教師應(yīng)以實(shí)驗(yàn)為載體，落實(shí)項(xiàng)目實(shí)施環(huán)節(jié)，并為學(xué)生準(zhǔn)備豐富的實(shí)驗(yàn)材料，讓學(xué)生在小組分工合作中，實(shí)現(xiàn)高效學(xué)習(xí)[5]。

以人教版高中化學(xué)必修第一冊(cè)第二章《海水中的重要元素——鈉和氯》教學(xué)為例，由于學(xué)生已經(jīng)掌握了氯氣的性質(zhì)，以及配置一定物質(zhì)的量濃度的溶液，教師應(yīng)設(shè)計(jì)“制作84消毒液”的項(xiàng)目，并以小組合作的方式實(shí)施項(xiàng)目。首先，教師要將學(xué)生劃分成不同的學(xué)習(xí)小組，并要求學(xué)生以分工合作的形式，收集與“84消毒液”相關(guān)的資料，如各小組成員可以先閱讀手中的資料，包括教材、報(bào)紙等，還可以走出教室，去圖書館尋找更寬廣的知識(shí)平臺(tái)。由此，各小組成員可以根據(jù)資料分析“84消毒液”的主要成分，并為后續(xù)實(shí)驗(yàn)提供理論支持。其次，各小組成員圍繞“84消毒液”的制作原理，討論實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方案，如“84消毒液”的主要成分為次氯酸鈉，可以通過(guò)制取氯氣，收集氯氣后再與氫氧化鈉溶液反應(yīng)得到。由此，項(xiàng)目可以分為三個(gè)階段實(shí)施：第一，準(zhǔn)備適量的濃鹽酸和石灰石，通過(guò)加熱制取氯氣；第二，利用多種方式收集氯氣；第三，將氯氣與氫氧化鈉溶液反應(yīng)，得到次氯酸鈉溶液。最后，教師輔助各小組完成實(shí)驗(yàn)，關(guān)注各小組成員的實(shí)踐操作過(guò)程，在發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)及時(shí)指正，又或是在出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)及時(shí)提供幫助?；诖?，學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)踐環(huán)節(jié)，借助實(shí)驗(yàn)制取“84消毒液”，將所掌握的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)驗(yàn)之中，并通過(guò)解決實(shí)驗(yàn)中遇到的問(wèn)題，加強(qiáng)對(duì)理論知識(shí)的理解和掌握。

（四）成果展示階段，詳細(xì)匯報(bào)任務(wù)完成情況

成果展示是項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的重要階段，能直觀反映學(xué)生的項(xiàng)目完成情況，也能反映學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)中存在的問(wèn)題。對(duì)此，教師應(yīng)重視成果展示階段的設(shè)計(jì)，并指導(dǎo)學(xué)生將項(xiàng)目過(guò)程及成果，以報(bào)告、論文或是演示文稿等形式呈現(xiàn)出來(lái)，再進(jìn)行統(tǒng)一的匯報(bào)和展示?；诖?，學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)踐過(guò)程中，能有效發(fā)展自身的科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)、科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任等素養(yǎng)。

以人教版高中化學(xué)必修第一冊(cè)《鐵及其化合物》一章教學(xué)為例，學(xué)生掌握鐵及其化合物的相關(guān)性質(zhì)后，教師應(yīng)設(shè)計(jì)具有拓展性質(zhì)的“三草酸根合鐵酸鉀制作感光紙和感光液”項(xiàng)目，并重視成果展示階段學(xué)生的表現(xiàn)。首先，教師在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，鼓勵(lì)學(xué)生以小組合作的形式，完成三草酸根合鐵酸鉀的合成，并將它與適量的六氰合鐵酸鉀配置成感光液，再將試紙放入其中浸泡，晾干制成感光紙。其次，教師觀察各小組項(xiàng)目任務(wù)完成情況，發(fā)現(xiàn)所有人均能在指導(dǎo)下合成三草酸根合鐵酸鉀，并設(shè)計(jì)圖案不同的透明感光紙。同時(shí)，教師鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行匯報(bào)展示成果，如某小組成員介紹：“感光液是由0.3—0.5克的三草酸根合鐵酸鉀，0.4克的六氰合鐵酸鉀，以及5毫升的水配制而成。”最后，教師對(duì)各小組進(jìn)行逐一點(diǎn)評(píng)，先肯定學(xué)生的項(xiàng)目成果，再指出項(xiàng)目中存在的問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生繼續(xù)探究的信心和興趣。

（五）項(xiàng)目反思階段，回顧任務(wù)完成過(guò)程

由于項(xiàng)目式學(xué)習(xí)活動(dòng)具有連續(xù)性，且耗時(shí)較長(zhǎng)，教師應(yīng)在項(xiàng)目任務(wù)完成后，組織學(xué)生回顧項(xiàng)目任務(wù)完成過(guò)程，在反思中找出思維認(rèn)知中存在的問(wèn)題，通過(guò)反思、糾正加以解決。教師可以在反思階段，圍繞項(xiàng)目式學(xué)習(xí)主題提出問(wèn)題，結(jié)合學(xué)生的回答情況、課堂真實(shí)表現(xiàn)等進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，客觀分析學(xué)生項(xiàng)目式學(xué)習(xí)前后的變化，并將其作為調(diào)整后續(xù)教學(xué)的依據(jù)，以保證教學(xué)的有效性。

以人教版高中化學(xué)必修第二冊(cè)第六章《化學(xué)反應(yīng)與能量》教學(xué)為例，教師可以設(shè)計(jì)“讓小車跑起來(lái)”的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)活動(dòng)，并在項(xiàng)目完成后對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行客觀點(diǎn)評(píng)。首先，教師在項(xiàng)目式學(xué)習(xí)結(jié)束后，引導(dǎo)學(xué)生回顧活動(dòng)過(guò)程，以及每個(gè)環(huán)節(jié)中所用到的知識(shí)和技能，并要求學(xué)生以思維導(dǎo)圖的形式體現(xiàn)項(xiàng)目框架。由此，教師根據(jù)學(xué)生的思維導(dǎo)圖繪制情況，評(píng)價(jià)其知識(shí)掌握、應(yīng)用情況，完成初步的評(píng)價(jià)。其次，教師圍繞項(xiàng)目主題提出問(wèn)題，如“小車為什么能跑起來(lái)？”“小車如何才能跑得更快？”“自制電池的原理是什么？”鼓勵(lì)學(xué)生結(jié)合項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)，組織語(yǔ)言回答，并根據(jù)學(xué)生的回答情況進(jìn)一步判斷其知識(shí)掌握情況。最后，教師再結(jié)合項(xiàng)目規(guī)劃階段、實(shí)施階段、匯報(bào)階段中學(xué)生的真實(shí)表現(xiàn)，制定不同的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，判斷學(xué)生邏輯思維能力、探究能力、動(dòng)手操作能力、語(yǔ)言表達(dá)能力等的發(fā)展?；诖?，教師將最終評(píng)價(jià)結(jié)果作為后續(xù)教學(xué)的參考依據(jù)，設(shè)計(jì)質(zhì)量更高、更貼合學(xué)生學(xué)習(xí)情況的項(xiàng)目。

結(jié)束語(yǔ)

項(xiàng)目式學(xué)習(xí)是一種動(dòng)態(tài)的學(xué)習(xí)模式，對(duì)提高課堂教學(xué)成效，發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)均有重要意義。對(duì)此，教師要認(rèn)識(shí)到在高中化學(xué)教學(xué)中開展項(xiàng)目式學(xué)習(xí)活動(dòng)的重要性，結(jié)合項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，突出學(xué)生主體地位，落實(shí)因材施教理念的同時(shí)，助力學(xué)生形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。這樣一來(lái)，教師利用不同的項(xiàng)目主題，積極開展實(shí)踐活動(dòng)或化學(xué)實(shí)驗(yàn)，結(jié)合學(xué)生不同特點(diǎn)給予其相應(yīng)的指導(dǎo)，驅(qū)動(dòng)學(xué)生在完成項(xiàng)目的過(guò)程中，提升化學(xué)素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)

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