文化翻譯視角下《中國范兒》中文化負(fù)載詞英譯探討

文化負(fù)載詞的英譯對于中華文化的對外傳播有著舉足輕重的作用，其英譯是否恰當(dāng)關(guān)系著世界對中國文化的理解。本文以文化翻譯理論為基礎(chǔ)，對展示中國文化精髓的重要作品《中國范兒》中的文化負(fù)載詞進(jìn)行深入分析，探討其分類以及英譯策略。通過對比原文和英譯，筆者發(fā)現(xiàn)《中國范兒》中文化負(fù)載詞主要以物質(zhì)文化負(fù)載詞和社會文化負(fù)載詞為主，其使用的翻譯策略十分多樣化，總體來說是以歸化為主，異化為輔。希望本文能為未來的跨文化交流和翻譯研究提供有益的借鑒。

1 蘇珊·巴斯內(nèi)特的文化翻譯觀

蘇珊·巴斯內(nèi)特（以下簡稱巴斯內(nèi)特）作為享譽(yù)國際的詩人與翻譯理論界的領(lǐng)軍人物，開創(chuàng)性地構(gòu)建了文化翻譯的理論框架，引領(lǐng)了翻譯研究從單純的語言層面跨越至跨學(xué)科的文化視角。巴斯內(nèi)特在1990年的《翻譯、歷史與文化論集》中提出的“文化轉(zhuǎn)向”一詞，標(biāo)志著翻譯學(xué)界的重大變革，從此翻譯研究重心從形式主義的桎梏中解脫，轉(zhuǎn)向了對語境、歷史及文化傳統(tǒng)的深度探索。她強(qiáng)調(diào)，翻譯的本質(zhì)不是語言的簡單轉(zhuǎn)換，它是一場涉及過程、功能及超越語言的文化因素的深刻移植。

巴斯內(nèi)特的文化翻譯觀主張，翻譯的基本單位不應(yīng)局限于文本片段，而應(yīng)擴(kuò)展至整個文化層面。她認(rèn)為翻譯是兩種文化相互交融、適應(yīng)的創(chuàng)造性過程，構(gòu)建了一種新的文化表達(dá)。她進(jìn)一步指出，翻譯的成功與否，關(guān)鍵在于目標(biāo)讀者對譯文的反應(yīng)是否與源語讀者閱讀原文時的體驗(yàn)相契合。因此，細(xì)致觀察并研究讀者的閱讀過程及其反應(yīng)，成為翻譯實(shí)踐中不可或缺的一環(huán)。巴斯內(nèi)特還倡導(dǎo)，翻譯研究應(yīng)超越“科學(xué)與藝術(shù)”的傳統(tǒng)二元對立，正視并解決翻譯過程中遇到的實(shí)際問題，推動翻譯學(xué)作為一門科學(xué)學(xué)科的成熟與發(fā)展。

針對翻譯中意義缺失的難題，巴斯內(nèi)特認(rèn)為這主要源于不同語言體系間的差異，而解決之道則在于精準(zhǔn)把握并妥善處理這些差異。在追求翻譯精確性的同時，不應(yīng)忽視翻譯過程中意義的增值與創(chuàng)造，這是長期以來被忽視卻至關(guān)重要的方面。

2《中國范兒》中文化負(fù)載詞的分類及英譯策略

《中國范兒》是中國網(wǎng)精心打造的一檔微視頻欄目，該欄目以英文配音、中英雙語字幕的形式呈現(xiàn)，每期時長3至5分鐘，節(jié)目內(nèi)容涵蓋了中國傳統(tǒng)文化的多個方面，如剪紙、京繡、針灸等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，以及現(xiàn)代技術(shù)成就，如C919飛機(jī)、墨子號量子通信等，展現(xiàn)了中國的歷史底蘊(yùn)和現(xiàn)代科技實(shí)力。它通過獨(dú)特的視角和生動的展示，讓世界更全面地了解中國，感受中國文化的魅力。本文選取《中國范兒》中100期以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承和中國傳統(tǒng)文化為主題的微視頻作為研究對象，提取其中的文化負(fù)載詞，并結(jié)合視頻字幕中的實(shí)際語境和文化翻譯理論來研究其英譯策略。

2.1 《中國范兒》中文化負(fù)載詞的分類

《中國范兒》中的文化負(fù)載詞根據(jù)尤金·奈達(dá)對于文化的分類可被分為五類，分別是物質(zhì)文化負(fù)載詞、社會文化負(fù)載詞、語言文化負(fù)載詞、生態(tài)文化負(fù)載詞和宗教文化負(fù)載詞。數(shù)據(jù)顯示，《中國范兒》中100個視頻出現(xiàn)的193個文化負(fù)載詞中物質(zhì)文化負(fù)載詞共計80個，占比41.40%，社會文化負(fù)載詞共計47個，占比24.30%，語言文化負(fù)載詞共計38個，占比19.60%，生態(tài)文化負(fù)載詞共計22個，占比11.30%，宗教文化負(fù)載詞共計6個，占比3.10%。從這些數(shù)據(jù)中，可以看出《中國范兒》100個微視頻在呈現(xiàn)中國文化時，各類文化負(fù)載詞的分布相對均衡，物質(zhì)文化負(fù)載詞的高占比凸顯了中國豐富的物質(zhì)文化遺產(chǎn)和特色。這些物質(zhì)文化元素不僅具有歷史價值，還體現(xiàn)了中國的獨(dú)特魅力和創(chuàng)造力。在視頻中展示這些元素，能夠讓觀眾直觀地感受到中國文化的深度和廣度。社會文化負(fù)載詞占比24.30%。社會文化元素是理解一個國家和民族的重要窗口，通過視頻展示中國的社會習(xí)俗、節(jié)日慶典、人際關(guān)系等，有助于增進(jìn)觀眾對中國社會文化的認(rèn)識和理解。語言文化負(fù)載詞占比19.60%。語言作為文化的載體，承載著豐富的文化內(nèi)涵和歷史傳承。通過視頻展示中國的成語、俗語、詩詞歌賦等語言文化元素，不僅能夠展示中文的魅力和獨(dú)特性，還能幫助觀眾更深入地理解中國文化的精髓。生態(tài)文化負(fù)載詞占比11.30%，雖然相對較低，但也展示了中國對生態(tài)環(huán)境的關(guān)注和保護(hù)。宗教文化負(fù)載詞占比3%，雖然較少，但也反映了中國文化的多元性和包容性。中國是一個多宗教共存的國家，尊重并展示各種宗教文化元素，有助于增進(jìn)不同文化之間的理解和交流。綜上所述，《中國范兒》100個微視頻在呈現(xiàn)中國文化時，各類文化負(fù)載詞的分布相對均衡，這體現(xiàn)了制作者在選取和呈現(xiàn)文化元素時的用心和考慮。

2.2 《中國范兒》中文化負(fù)載詞的英譯策略

在《中國范兒》中，文化負(fù)載詞的英譯策略以歸化為主，異化為輔。其翻譯策略比較多樣化，包括直譯、意譯、釋義、增譯、音譯、音譯加注、替換、概括化、省略等。在《中國范兒》文化負(fù)載詞的翻譯策略中，直譯、意譯和釋義的占比較大，因?yàn)檫@些策略能在不同程度上保留原文的文化特色，確保觀眾在理解字幕的同時，也能體驗(yàn)到中國文化的獨(dú)特魅力。另一方面，直譯加省略的策略使用最少，僅占總體比例的0.5%。這主要是由于省略的局限性較大。雖然省略能夠簡化翻譯，但省略部分信息可能導(dǎo)致觀眾無法準(zhǔn)確理解原文意義，甚至造成誤解。此外，省略還可能破壞原文的語言結(jié)構(gòu)和風(fēng)格，影響觀眾的觀看體驗(yàn)。本文對五類文化負(fù)載詞的翻譯策略分別進(jìn)行研究并歸納，總結(jié)如下。

2.2.1 物質(zhì)文化負(fù)載詞與直譯法

《中國范兒》中物質(zhì)文化負(fù)載詞多采用直譯法。物質(zhì)文化負(fù)載詞往往承載著豐富的文化信息，直譯法能夠直接展現(xiàn)這些文化特色，使觀眾可以更直觀地感受到原文的文化氛圍。例如，將“醬肉”譯為 “sauced meat”，采用了直譯的手法。從文化背景的角度，視頻中的“醬”與“sauce”是否為一個概念，還值得剖析，從兩者的制作過程與原料來看，兩者之間其實(shí)存在一些差異。在具體的使用上，中餐的醬需要與食材同時在鍋中加熱，并且成熟后一起裝盤。而西餐的醬汁則是與主菜分別制作，裝盤的時候才將醬汁淋在主料上。但總的來說，不論是中國的“醬”還是 “sauce” 都是用來給主料增添風(fēng)味的，此處使用直譯并不會給譯入語讀者造成太多誤解。

2.2.2 社會文化負(fù)載詞與意譯法

《中國范兒》中社會文化負(fù)載詞主要還是采取了直譯法，但意譯法的占比僅次于直譯法。例如，將“乞巧節(jié)”譯為 “pray for dexterity”，“乞巧節(jié)”是中國傳統(tǒng)節(jié)日，其核心在于女性祈求針織女紅技藝的提升。如果直接按照字面翻譯為“beg for skill”或類似表達(dá)，可能會讓外國讀者難以理解其背后的文化含義。而“dexterity”一詞，特指手的靈巧性或技能的熟練度，與“乞巧”中女性祈求的技藝提升高度契合，從而精準(zhǔn)地傳達(dá)了節(jié)日的文化內(nèi)涵。與此同時，“pray for”這一表達(dá)不僅傳達(dá)了祈求的動作，還隱含了一種虔誠和期望的情感色彩。與“乞巧”中的“乞”字相呼應(yīng)，共同構(gòu)建了一個女性虔誠祈求技藝提升的場景。這種情感色彩的保留，使得譯文更加生動。

2.2.3 語言文化負(fù)載詞與釋義法

中國語言文化博大精深，語言文化負(fù)載詞中蘊(yùn)含豐富的歷史文化內(nèi)涵，許多詞語、成語、典故都反映了中華民族的歷史和傳統(tǒng)文化，因此在英譯的過程中解釋其含義，能夠達(dá)到最好的翻譯效果。例如，將“歹”翻譯為 “super amazing”，在新疆方言中，“歹”常被用作表示“好”的意思，這與普通話中的“歹”表示“不好、邪惡”等負(fù)面意義形成鮮明對比。例如，新疆人可能會說“太歹了”或“歹得很”，來表達(dá)某物或某事非常好、非常出色的意思。這種用法在新疆方言中非常普遍，是一種地方性的語言習(xí)慣。該文化負(fù)載詞出自2023年6月2日發(fā)布的《來！一起進(jìn)“烤”場！》微視頻中描述新疆烤肉的部分。此處采用釋義法可以幫助目標(biāo)語觀眾更好地理解中國方言的真正含義。這體現(xiàn)了翻譯不僅僅是兩種語言之間的相互轉(zhuǎn)換，更是一種文化碰撞和交流的過程。

2.2.4 生態(tài)文化負(fù)載詞與音譯加注法

《中國范兒》中的生態(tài)文化負(fù)載詞中主要是關(guān)于節(jié)氣和天氣的詞語，音譯加注法通過附加解釋性注釋來彌補(bǔ)音譯可能帶來的信息缺失。這種注釋可以是對原文含義的進(jìn)一步闡述，也可以是對原文中特定文化元素的詳細(xì)解釋。這種方式在保留源語特色的同時，翻譯者也可以確保讀者能夠準(zhǔn)確理解原文的意思，避免產(chǎn)生誤解或歧義。例如，將“三伏”翻譯為 “Sanfu， refer to a period which includes the hottest days of the year”，“三伏”在中國傳統(tǒng)中指的是一年中最熱的時期，包括初伏、中伏和末伏。翻譯中“the hottest days of the year”準(zhǔn)確地傳達(dá)了這一點(diǎn)，讓讀者能夠明白“三伏”所代表的時間段特征。翻譯簡潔明了，沒有冗余的詞匯，既保留了文化特色，又提供了清晰的解釋。

2.2.5 宗教文化負(fù)載詞與概括化法

由于宗教文化的特殊性和復(fù)雜性，理解宗教文化負(fù)載詞通常需要大量文化背景作為支撐。根據(jù)翻譯的目的需要，有時在翻譯宗教文化負(fù)載詞時，可以適當(dāng)概括解釋，避免出現(xiàn)翻譯時冗長、復(fù)雜的情況。例如，將“耕耤禮”翻譯為 “ritual ”。“耕耤禮”是中國古代皇帝親自耕地的典禮，象征著皇帝對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重視和倡導(dǎo)。這個典禮具有深厚的文化意義和歷史價值，是中國古代農(nóng)耕文明的重要體現(xiàn)。但在《中國范兒》2021年9月22日發(fā)布的《京西稻：從“皇帝特供”到都市體驗(yàn) 稻花再香話豐年》視頻中，主要介紹的是中國的稻作文明。在視頻語境中，“耕耤禮”是為了配合介紹水稻而出現(xiàn)的，所以使用概括化法，可以使觀眾的觀感更加輕松，避免內(nèi)容復(fù)雜化，實(shí)現(xiàn)其字幕翻譯的目的。

3 結(jié)語

在《中國范兒》中，對于文化負(fù)載詞的英譯策略，既注重歸化，又適當(dāng)采用異化，以實(shí)現(xiàn)中西文化的有效交流和傳播。這種翻譯策略既照顧到了西方觀眾的理解能力，又保留了中國文化的獨(dú)特性和豐富性。在推廣中國文化時，需要考慮到廣泛的受眾和多元的文化背景。在翻譯字幕中的文化負(fù)載詞時，譯者應(yīng)深刻把握這些詞匯的文化內(nèi)涵、歷史背景和使用場景，采用恰當(dāng)?shù)姆g策略，創(chuàng)新傳播形式，有效講述中國故事。

從文化翻譯的角度來看，文化負(fù)載詞的英譯研究仍有很大的發(fā)展空間。首先，隨著全球化的深入和跨文化交流的增多，對文化負(fù)載詞英譯的需求將持續(xù)增加。因此，未來的研究可以進(jìn)一步拓展其范圍，涵蓋更廣泛的文化負(fù)載詞和翻譯實(shí)踐。其次，隨著科技的進(jìn)步，未來的研究可以利用更先進(jìn)的工具和方法來分析文化負(fù)載詞的英譯策略。最后，未來的研究還可以關(guān)注文化負(fù)載詞英譯的社會影響和文化傳播效果。通過調(diào)查和分析目標(biāo)受眾的反饋和接受度，可以更容易地了解這些翻譯的實(shí)際效果和影響，從而為文化翻譯實(shí)踐提供更有針對性的建議和指導(dǎo)。

作者簡介：楊可欣（2002—），女，貴州凱里人，本科，就讀于貴州理工學(xué)院外國語學(xué)院；何梅（1991—），女，貴州畢節(jié)人，博士研究生，就職于貴州理工學(xué)院外國語學(xué)院。