鳳姑

二十多年前，我的姑姑美鳳與同鄉(xiāng)的兄弟姐妹去廣東打工。后來(lái)聽爸爸說(shuō)，那個(gè)地方叫順德，到處都是水，又稱鳳城。

當(dāng)時(shí)我剛讀一年級(jí)，還記得每年春節(jié)，鳳姑回鄉(xiāng)過(guò)年，都會(huì)帶著大包小包回來(lái)，包里除了新衣服，還有順德當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的香脆可口的蹦砂，松脆甘香的煎堆、倫教糕，等等，那都是我童年最愛的食物，至今令我回味。

隨著時(shí)間的推移，公路修得越來(lái)越好，也就越來(lái)越方便外出打工者返鄉(xiāng)探親訪友了。鳳姑除了每年春節(jié)回來(lái)，在爺爺、奶奶的生日，以及族中有人結(jié)婚時(shí)也會(huì)回來(lái)。

有一次她帶回一個(gè)男人來(lái)參加堂叔的婚禮，之后這個(gè)男人就常與她一同回我們家了。爸媽要我叫他姑父，說(shuō)他是順德當(dāng)?shù)厝?，做酒樓的廚師。他常給我零花錢，我感覺姑父是個(gè)很好的人。

有一年，我讀高中的暑假期間，鳳姑一家請(qǐng)我到順德去玩。那是我第一次走出大山，來(lái)到經(jīng)濟(jì)繁榮、商業(yè)發(fā)達(dá)的地方。那兒水網(wǎng)交織，魚塘錯(cuò)落，河流縱橫，異鄉(xiāng)的別樣景色讓我開了眼。姑父說(shuō)，順德是個(gè)歷史悠久的美食城，是世界七大美食之都之一，早在古代中國(guó)就有這么一句話：吃在廣東，廚出鳳城。順德的名廚在世界各地都很有名氣，而姑父也是名廚。這話是鳳姑笑著說(shuō)的，當(dāng)時(shí)姑父還有些不好意思。

那時(shí)，鳳姑與姑父已經(jīng)開了酒樓，姑父主內(nèi)，鳳姑主外，夫妻搭檔，生意紅火，酒樓的生意越做越大，沒過(guò)幾年，他們竟然在順德開了分店。鳳姑相夫教子，深得婆家人喜愛。她在管理好酒樓的同時(shí)，對(duì)公婆和子女也照料得非常到位。鄉(xiāng)親們見到鳳姑的賢良淑德，都贊揚(yáng)姑父一家有福氣，而鳳姑嫁給姑父，也是鳳凰飛上了梧桐樹。

在順德的那段時(shí)間，我天天吃姑父做的順德菜，也領(lǐng)略了順德的各式美食，什么炒水魚絲、鳳巢三絲、頂骨大鱔、樂從魚腐、大良野雞卷、大良膏煎、均安煎魚餅。姑父告訴我，好的食材，才是做好菜的基礎(chǔ)。姑父和鳳姑帶我吃了有地方特色的陳村粉早餐，吃了有近百年歷史的傳統(tǒng)雙皮奶，除了讓我享受美食，還帶著我游玩了有“嶺南花卉第一鎮(zhèn)”之稱的陳村花卉世界。

開學(xué)在即，我還是流連忘返，癡迷著順德。回到家鄉(xiāng)，我寫了一篇作文《順德，我喜歡你》，文中描寫了我的順德之行，寫到美食、風(fēng)景名勝，說(shuō)那是一個(gè)吸引很多異鄉(xiāng)人過(guò)來(lái)工作的好地方，而且那兒離香港、澳門很近。作文得到了老師的贊揚(yáng)，還讓人抄寫到學(xué)校的黑板報(bào)上，轟動(dòng)了全校。很多同學(xué)是因?yàn)橄愀邸拈T的回歸才知道有這兩個(gè)地方，而順德這個(gè)地名聽都未曾聽過(guò)，紛紛問我是否真的有這么好的地方。我告訴他們，我寫的完全是事實(shí)，自己暑假剛剛在那里玩過(guò)，我的姑姑在那里打工后也嫁給一位當(dāng)?shù)氐膹N師，我長(zhǎng)大畢業(yè)后也想去那里上班。

后來(lái)，我大學(xué)畢業(yè)后選擇到順德工作，我沒有想到的是，鳳姑和姑父竟然離婚了。那位我印象中人非常好的姑父有了外遇，他和自家酒樓的一位經(jīng)理好上了，還有了孩子。離婚時(shí)因?yàn)樨?cái)產(chǎn)問題，鳳姑和姑父打了一場(chǎng)官司，彼此鬧得跟仇人似的。

那時(shí)鳳姑已經(jīng)五十歲出頭了，兩個(gè)孩子讀了大學(xué)。她變賣了酒樓，去了深圳，與人合伙開了一家酒樓，聽說(shuō)賺了不少錢。

幾年后，有一次我去深圳出差見到了鳳姑，聊了一會(huì)兒后我問，你還恨姑父嗎？

鳳姑笑了，說(shuō)，我要感謝你那個(gè)姑父。離了好啊，我自由了，來(lái)到了更繁華的大城市，又不差錢，想怎么活就怎么活，多好！

不知為什么，我的心里卻有股抹不去的傷感。為鳳姑，為那位我印象中不錯(cuò)的姑父。

選自《寶安文學(xué)》

2024年9月1日