心醉是家鄉(xiāng)

打擂作文二

打擂素材

紹興黃酒

素材分析

習(xí)作介紹了小作者的家鄉(xiāng)特產(chǎn)——“紹興黃酒”，分別從三個方面詳細(xì)介紹“紹興黃酒”。

家鄉(xiāng)的美食有很多。無論是臭豆腐還是霉千菜，都能在餐桌的每一次亮相中被風(fēng)卷殘云。我的家鄉(xiāng)在紹興，我品過無數(shù)紹興地道美食，唯獨對那看似平平無奇的黃酒情有獨鐘。

蘊(yùn)含期待的黃酒

“越女作酒酒如雨，不重生男重生女。女兒家住東湖東，春糟夜滴珍珠紅。”這首詩寫的就是紹興黃酒中的“女兒紅”，也被稱為“狀元紅”。

在紹興一帶，當(dāng)孩子呱呱墜地，父輩們會在院子里種下一株桂花樹，取糯米和鑒湖水釀黃酒幾壇，仔細(xì)封口后埋于桂花樹下。若是女兒，在她出嫁之日打開招待賓客；若是男孩，在他高中狀元之日打開慶賀成才。

酒香撲鼻，色味濃厚，是父母的愛在歲月的光陰里發(fā)酵。

傳承堅守的黃酒

我喜歡陪著外公喝酒，看他抿一口黃酒，聽他講一段往事。我更喜歡陪著外公釀酒，傳承對黃酒的熱愛。

制酒隨天時，外公總是在冬至后開始釀酒。幾個60多歲的爺爺提起上百斤的酒缸毫不費(fèi)力。浸泡十幾天的糯米散發(fā)誘人的氣息，在四周彌漫。將一定比例的糯米、曲麥和酒釀按順序落缸，再用酒耙大力攪拌，蓋上數(shù)層棉被保溫，等待酒糟成長。這幾天，外公會像照顧孩子一樣守著它，等溫度穩(wěn)定開耙后，便待來年清明壓榨煎酒而成。

一家人同一所念，共同釀制一缸美酒。歲月歷練出黃酒不一樣的魅力，迷人而優(yōu)雅。

獨特創(chuàng)新的黃酒

紹興黃酒歷史悠久，但不代表它墨守成規(guī)。

黃酒可以是獨一無二的飯桌飲品，也可以是不可或缺的美食料酒。黃酒是傳統(tǒng)的，也是創(chuàng)新的。它可以是一碗醇香佳釀，也可以是黃酒布丁、黃酒奶茶、黃酒棒冰……

黃酒是家鄉(xiāng)的味道。日歷一頁頁過去，黃酒如同散落在人間煙火中的平凡味道，反復(fù)流轉(zhuǎn)在每個紹興人的生命之中，美得讓人心醉！

亮點分析

小作者用小標(biāo)題的形式，歷數(shù)黃酒在紹興老百姓生活中不可或缺的地位：黃酒蘊(yùn)含著父母對孩子的期盼；黃酒是紹興人對獨特工藝的堅守和傳承；黃酒也散發(fā)著創(chuàng)新的魅力。因為目睹，所以感受特別，因為感受特別，所以描寫細(xì)膩且生動。

【作者系浙江紹興市柯橋區(qū)鑒湖小學(xué)六年級學(xué)生，指導(dǎo)老師：朱葉娣】