伊拉克老王：跟著味蕾探索舌尖上的中國

一身精致的西裝、一句阿拉伯語與中文同時“在線”的問候語和一架自拍的相機(jī)，便拉開了王立軒一天的工作序幕。作為中國互聯(lián)網(wǎng)上的伊拉克網(wǎng)紅，王立軒不僅在中文社交媒體平臺運(yùn)營著擁有1500多萬粉絲的美食達(dá)人賬號“老王在中國”，還與朋友合伙經(jīng)營著一家食品營銷公司，是一名成功的商人。他的短視頻賬號簡介是這樣寫的：“經(jīng)歷過生離死別的痛楚，更懂得珍惜來到中國后安定生活的來之不易，我愛這里的美食，我愛這里的風(fēng)景?！?/p>

10年前，王立軒因?yàn)樘厥饨?jīng)歷來到中國，從此和中華文化結(jié)下了不解之緣。近年來，他憑著對中國美食的熾熱興趣，一直用味蕾探索著舌尖上的中國。

2014年，艾哈邁德一家人在親戚的幫助下，來到了中國。初到中國時，他在寧夏銀川的一個國際學(xué)校做阿拉伯語的實(shí)習(xí)老師。為了能更好地融入和開啟異國新生活，他給自己起了一個特別中國化的名字：王立軒。

王立軒一邊在學(xué)校教阿拉伯語，一邊自學(xué)漢語。為了早一天用漢語和人無障礙交流，他成了社交達(dá)人，哪里人多，他就往哪里鉆。他學(xué)會的第一句漢語是：“你好，這是什么？”之后，這句話成了王立軒與人打招呼的開頭語。

2017年初，王立軒遇到了人生中職業(yè)轉(zhuǎn)折的第一個契機(jī)。他被一家模特公司看上，并邀請去做了一次時裝走秀。最初，雙方談好的價格是一次500元，因?yàn)橥趿④幮蜗蠛?，臺步走得也好，做事努力又真誠，打動了老板，當(dāng)即又給他加了300元。

王立軒抽出三張百元大鈔，還給老板，說：“我就按我們約定的價格收費(fèi)，希望我們合作愉快。感謝您為我提供的機(jī)會，我非常喜歡在舞臺上的感覺。如果再有這樣的工作，希望您還能找我?！?/p>

之后，王立軒就和那位模特公司的老板成了朋友，對方還把他舉薦給了一位電影導(dǎo)演，讓王立軒得到了人生中第一次拍電影的機(jī)會。結(jié)果，因?yàn)橥趿④幍那趭^努力，敢拼敢做，把角色塑造得很精彩，又給導(dǎo)演留下了深刻的印象。

該導(dǎo)演又將王立軒推薦給了其他導(dǎo)演，就這樣，王立軒陸續(xù)參與拍攝了32部電影，并隨劇組去了新疆、內(nèi)蒙古、四川、重慶、江蘇、廣東、東北……每到一個地方，王立軒一定少不了去品嘗當(dāng)?shù)孛朗?，游覽當(dāng)?shù)氐拿麆俟袍E。他說：“我愛中國，我一定要了解我腳下的這片土地，走遍中國的大好河山，交遍天下朋友?！?/p>

因?yàn)橄矚g表演與創(chuàng)作，2018年，王立軒報(bào)名了寧夏回族自治區(qū)政府舉辦的網(wǎng)絡(luò)短視頻培訓(xùn)班，開始學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)短視頻的制作和平臺的運(yùn)營技巧。

不久后，王立軒成立了自己的影視公司，開始嘗試拍攝微電影。公司規(guī)模不大，包括他在內(nèi)一共有11人。他把每一位員工都當(dāng)成了自己的兄弟，和大家一起策劃，找劇本，選場地……然而，就在公司慢慢好起來時，卻因?yàn)橥顿Y方遇到了無法解決的困難，公司面臨著破產(chǎn)。王立軒便用積蓄和借的5萬元給員工發(fā)了工資，影視公司就此戛然而止。

王立軒的生活再次舉步維艱，可即便如此，與朋友聚會時，他還是會搶著買單，開心地與大家交流，臉上看不出一絲愁容。知道他處境的朋友，對他說：“你應(yīng)該學(xué)會向我們示弱，畢竟朋友就是用來麻煩的。所以你需要幫助了請一定告訴我們?！蓖趿④幮χf：“授之以魚不如授之以漁，我想創(chuàng)業(yè)，只要你們愿意教授我一些生意經(jīng)就可以了?！?/p>

朋友不僅把自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)告訴王立軒，還手把手教他怎么尋找品牌，怎么做宣傳，怎么去銷售。王立軒說自己有一個中國胃，特別喜歡中國美食，所以他想選擇這個領(lǐng)域。于是，他瞄準(zhǔn)了牛肉干這個創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域。

2020年5月，王立軒開始跟兩個朋友合伙做美食團(tuán)購，主要銷售牛肉干。內(nèi)蒙古牛肉干全國聞名，不僅好吃，其歷史文化背景更是源遠(yuǎn)流長，是王立軒最喜歡的一道“開胃小菜”。

朋友負(fù)責(zé)提供貨源，王立軒負(fù)責(zé)前端銷售。在他們的共同努力下，由于貨源質(zhì)量過硬，物美價廉，團(tuán)購生意越來越好，回購率也越來越高。這一年，他們竟然銷售了2000多萬元的產(chǎn)品。但好景不長，因?yàn)樨浽床怀渥悖渲幸粋€合伙人竟然找來了豬肉干代替牛肉干賣給了消費(fèi)者。得知此事后，王立軒第一次向朋友發(fā)了脾氣，并要求追回賣出去的產(chǎn)品。

最終，王立軒決定退出合作團(tuán)隊(duì)，大家都勸他算了，畢竟一天的流水就是一百多萬元。而且，又不是只有他們一家公司以次充好，以假亂真，只要他們不再有下次，就行了。

但王立軒不想讓利益蒙住自己的眼睛。他說：“誠信就如碎了的玻璃，再也回不到最初的模樣。尤其對我更重要，失去了它，就等于失去了我的生命，所以我必須得離開?！?/p>

2022年，王立軒又和朋友丁波濤合作，步入了第三次創(chuàng)業(yè)，他們選擇的仍然是牛肉干的銷售。不過，這次的模式是自產(chǎn)自銷。王立軒和丁波濤經(jīng)常出去考察市場。有一次，他們剛到錫盟，王立軒便拉著丁波濤開啟了“炫”飯模式：牛肉面、羊蝎子、貼骨肉、羊肉湯、涮羊肉……種類繁多的錫盟美食，讓王立軒應(yīng)接不暇。

吃飯時，王立軒不停地念叨：“好吃好吃，實(shí)在太好吃了?！背缘铰槔钡氖澄?，他說：“有很多螞蟻在我嘴巴里打架?！背缘杰浥聪闾鸬呐疵字?，他說：“這是一團(tuán)棉花糖，咬上一口，滋味勝過千言萬語?！?/p>

王立軒還一邊吃一邊講解美食的來歷。丁波濤覺得有趣，便拍下來發(fā)在了王立軒的個人視頻賬號“老王在中國”上。那條視頻贏得了很多人的點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)，丁波濤便對他說：“既然你這么喜歡吃美食，又喜歡旅游，不如去做一個美食探店達(dá)人?！迸笥褵o意的一句話，點(diǎn)醒了王立軒。

在一次旅途中，王立軒吃到一份“肉比面多”的牛肉面。他覺得店主很真誠，于是就把那家店和那碗牛肉面拍在了他的鏡頭里，還一邊吃一邊說出了對美食的感受。出乎意料的是，這條無比“隨意”的作品竟然又大火了。

王立軒決定把公司交給丁波濤經(jīng)營，而他則專注于尋找中國美食，做一個探店達(dá)人。因?yàn)樗X得中國美食博大精深，在不同的地域都有其特色美食，就如同一條悠長的歷史長河，見證了中華民族從古至今的味蕾變遷。

要想真正讀懂中國，就要先了解不同地域的不同美食，這也是對中國上下五千年中華文明的敬畏和尊重。而他，是真的想要了解這個國度。

2023年年初，王立軒開啟了“美食探店”之旅。他會在網(wǎng)上先搜索一個城市的“地標(biāo)美食”，然后再去那個城市待上兩周，把有特色的餐廳吃個遍，再換新的城市繼續(xù)吃。

吃飯時，王立軒會把隨身攜帶的相機(jī)拿出來放在旁邊，然后邊吃飯邊和粉絲暢聊，交流美食感悟，交流地域文化。他發(fā)現(xiàn)以這種隨意的記錄方式，更能感染觀眾。

無論是北京的烤鴨、四川的火鍋，還是廣東的點(diǎn)心，王立軒都用自己的方式展示著中國美食的豐富多樣。吃河南蒸餃時，他會操著一口蹩腳的河南話說：“咦，這還怪好吃嘞”；吃廣東腸粉時，他贊嘆道：“好吃到詞窮”；吃東北壓鍋面時，他要求：“肉多面香炫整碗”……粉絲紛紛在視頻評論區(qū)夸他：“有趣的靈魂還有會吃的胃。”

王立軒的視頻吸引了不少網(wǎng)友前去他吃過的餐廳打卡，甚至還傳到了國外。他感到了肩上的責(zé)任重大，此后，每次出鏡他都會穿上筆挺的西裝，既充滿儀式感，也表達(dá)對粉絲和食物的尊重。

“老王在中國”的賬號拍攝到第三個月時，粉絲數(shù)量就從數(shù)千人漲到了數(shù)萬人，漸漸有了名氣。

有一次，王立軒在河南一家燴面館拍攝美食時，旁邊一桌客人誤以為他要拍自己，于是對他嚷起來：“不要對著我拍，移開你的相機(jī)?！蓖趿④幰贿呄?qū)Ψ降狼福贿厡㈢R頭轉(zhuǎn)向。

在接下來的拍攝中，有粉絲認(rèn)出了王立軒，于是熱情地與他打招呼，還送給他一盤辣子雞，兩人一邊吃一邊聊了起來。而剛剛那位誤會王立軒的男子也端來了羊肉串，對他說：“剛才我語氣不好，希望你能理解。我不知道你是在做美食探店，現(xiàn)在的人為了流量什么都做得出來，我是怕給自己找麻煩，所以才……”

更讓王立軒意想不到的是，得知他的故事后，又有人給他送來了一盤清涼解暑的涼菜，隨之而來的是更多食客的友善示好，有人送上飲品，有人遞上酸奶，有人給他送酒，讓王立軒配著辣子雞暢飲。

河南人的厚道與熱情讓王立軒深受感動。同時，他也請飯店老板給每位客人做了一道拿手好菜，回饋給他們。有人在視頻下評論：“老王兄弟，你知道嗎？快樂會傳染的，你的好心情也溫暖了身邊人和觀眾。此外，我們從你的視頻中，看到了你對我們國家的熱情，喜愛和友好。”

王立軒經(jīng)常在視頻中，通過美食分享自己對中國歷史文化的見解和感悟，這種深度的文化交流，讓粉絲不僅僅是因?yàn)槊朗酬P(guān)注他，更因?yàn)樗麑χ袊幕纳羁汤斫夂妥鹬亍?/p>

王立軒每次吃當(dāng)?shù)孛朗硶r，都會習(xí)慣性地說一聲：“好吃。”有人曾質(zhì)疑他是假裝喜歡吃中國美食，以此博得中國網(wǎng)友的喜愛，這是他的流量密碼。

但王立軒是真的喜歡中國美食，他曾自豪地說：“我有一個中國胃，這里的美食我都喜歡。我能從戰(zhàn)火中死里逃生，中國給了我安全感，之后我就告訴自己，沒有什么是一頓美食解決不了的，如果不行，那就兩頓?！?/p>

王立軒和粉絲真誠的互動讓他的視頻更火了，一條視頻往往能獲得數(shù)十萬點(diǎn)贊。王立軒就開始把作品“搬”到海外社交媒體平臺上，希望更多國家的網(wǎng)友通過他的美食探店，來了解中國的風(fēng)土人情、歷史文化和真實(shí)面貌。

2024年年初，王立軒回到了闊別已久的伊拉克，見到了朝思暮想的父母。他驚喜地發(fā)現(xiàn)祖國有了新變化，過去戰(zhàn)爭留下的殘?jiān)珨啾谡恢袊畮椭藿ǖ膶W(xué)校、醫(yī)院、公路所取代。“我的第二故鄉(xiāng)正在用溫暖的手拉著我的祖國，一步步往前走?！蓖趿④幧钣懈杏|地說。

王立軒說，他現(xiàn)在最大的愿望就是和父母一起在中國買房買車，定居工作，成為中國人。前不久，他把自己的妹妹也帶到中國發(fā)展。接下來，他打算將父母也接到中國，幫兩人開一家伊拉克風(fēng)味的小餐館。讓父母感受中國朋友的熱情，也將伊拉克的美食帶給中國朋友。

如今，王立軒的短視頻賬號的粉絲量已暴漲到1500多萬，網(wǎng)友們通過他的鏡頭，能夠足不出戶就領(lǐng)略到中國各地的特色美食。有人問起王立軒的成功秘訣，他靦腆地說：“將心比心，以真誠換真誠啊，當(dāng)你認(rèn)真地去對待一件事情和一個人的時候，也能收獲到相應(yīng)的尊重?！?/p>

是的，不管從事哪個行業(yè)，老師、模特、演員……還是創(chuàng)業(yè)、拍視頻、做探店達(dá)人，王立軒始終遵循著一個原則，那就是：對朋友真誠，重諾守信，勇于推銷自己。他在向中國人釋放善意的同時，自然也會收獲我們的善意。