探索世界的另類“尺子”

看過了長度、溫度等的測量，再來跟我踏入一場不可思議的度量衡之旅吧。從舌尖上的辣到身體上的疼，一起揭秘那些奇趣度量衡！

辣椒勇士的挑戰(zhàn)：史高維爾單位

你是否吃過超級辣的辣椒，辣得眼淚鼻涕一起流？那種火辣辣的感覺，可以用史高維爾單位來衡量。

1912年，美國化學家史高維爾制訂了一個度量辣椒屬果實辣味的單位。它的測量過程相當有趣——測試者需要將辣椒溶液用糖水逐漸稀釋，直到品嘗者無法再感受到辣味為止，這個過程中所需的糖水量，就是該辣椒的史高維爾數值。

2013年，美國南卡羅來納州的男子柯里宣布種出了一種叫“卡羅來納死神”的辣椒，以平均150萬史高維爾辣度、最高220萬史高維爾辣度的成績，被吉尼斯世界紀錄組織認定為當時地球上最辣的辣椒。它辣到了什么程度呢？舉個例子，有一款網紅方便面“火雞面”，以香辣聞名，讓愛吃辣的人覺得很過癮，它的史高維爾辣度是4400左右。

有趣的是，發(fā)明這個單位并不是為了尋找最辣的辣椒，而是為了幫助藥劑師精確控制辣椒素的含量，以避免患者因誤服過辣藥物而受苦。然而，這個單位卻意外地成為了辣椒愛好者的“指南針”，他們不斷挑戰(zhàn)更高的史高維爾值，仿佛在進行一場舌尖冒險。

甜蜜的數字：布里克斯度

咬下一口熟透的芒果，那滿滿的甜蜜感覺也可以度量嗎？

當然，可以用布里克斯度來測量。這個魔法數字能準確地告訴我們水果里有多少糖分，它就像糖果店里的甜蜜指數。挑選水果時，可以看看布里克斯度，找出甜的那顆，讓味蕾享受一次甜蜜之旅。

測量布里克斯度的工具叫作折光儀，它看起來就像是一個小巧的顯微鏡。當我們將一滴果汁滴在它的鏡片上時，光線會通過果汁并發(fā)生折射，折射儀上的刻度就會顯示出果汁的布里克斯度。

用這種方式測量水果甜度，草莓一般為8—12度，葡萄在15—25度之間，蜂蜜可以達到70—85度甚至更高。

有趣的是，布里克斯度不僅能幫助我們了解食物的甜度，還能揭示它們的成熟度和品質。比如，葡萄的布里克斯度越高，通常意味著它的熟度越足、口感越好。而對于我們普通人來說，選擇高布里克斯度的水果，就是選擇了一場甜蜜的味覺盛宴。

詩意的容量：西湖水

說到西湖，大家都知道它是杭州的一顆明珠。但你知道嗎？西湖的水量也可以成為一個特別的度量單位。雖然我們不能真的用西湖水來量東西，但這個想象中的單位能讓我們感受到大自然的壯闊和美麗。

西湖到底有多少水？據專家測算，西湖的水面面積約為6.39平方千米，平均水深約為2.27米。經過計算，可以得出西湖的水量大致為0.14億立方米。知道了西湖水量，就可以用來進行測量啦。

一場暴雨所降下的雨水量，如果以西湖為參照，可能相當于幾十甚至上百個西湖的水量。比如2024年6月24日，長沙普降暴雨，新聞報道稱：長沙1小時下了54個西湖。

身體疼痛的翻譯官：簡明疼痛量表

不小心摔倒，膝蓋很疼？患了齲齒，牙疼得晚上睡不著？這時候，簡明疼痛量表就像是我們身體的翻譯官，能幫我們說出那些難以言說的疼痛。

簡明疼痛量表通常是從0到10的刻度表，0代表無痛感，10代表難以忍受的劇痛。患者可根據自己的疼痛感受在刻度表上選擇對應的數字。這個過程既簡單又直接，卻能幫助醫(yī)生制定更加精準的治療方案。

0：無痛。

1—3：輕度疼痛，通常不影響日常生活及休息。

4—6：中度疼痛，為持續(xù)性疼痛，需用止痛藥物幫助緩解。

7—10：重度疼痛至劇烈疼痛，疼痛持續(xù)且難以忍受，無法正常生活及休息，必須針對性用藥。

還有哪些有趣的測量單位呢？

在新聞報道、科普文章中，我們經?？梢钥吹较旅孢@些有趣的單位，它們代表的數據已經幫你整理出來了，快來看看吧。

用鋼量單位——1座埃菲爾鐵塔：7300噸

面積單位——1個足球場：7140平方米

精度單位——1根頭發(fā)絲：0.1毫米粗

長度單位——繞地球1圈：40000千米

容積單位——1個標準泳池：1890立方米

容量單位——1茶勺：約5毫升

古代遺址面積單位——1故宮：約72萬平方米