種子的力量

種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。只有用自己的手攥緊中國種子，才能端穩(wěn)中國飯碗，才能實(shí)現(xiàn)糧食安全。高粱是我國重要的雜糧作物，山西是全國高粱主產(chǎn)區(qū)之一，也是全國高粱育種中心之一，育種歷史悠久，成效卓著。

由山西農(nóng)業(yè)大學(xué)科研團(tuán)隊選育的晉糯3號釀酒專用新品種，憑借其產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)、品質(zhì)好的特點(diǎn)，近年來，在全國13個省份表現(xiàn)優(yōu)異，受到廣大農(nóng)戶認(rèn)可。晉糯3號的育成推廣，極大提升了北方糯高粱的育種技術(shù)和生產(chǎn)水平，一穗穗紅高粱就像一把把火炬，照亮了農(nóng)民持續(xù)增收的道路。

南糯和北粳相交 育出高粱好品種

春分節(jié)氣，魚米之鄉(xiāng)的湖北，油菜花開，大地蔥蘢。仙桃市張溝鎮(zhèn)張溝村地里播下的晉糯3號高粱已發(fā)芽，一粒粒種子破土而出，翠綠的嫩芽綴滿田野，呈現(xiàn)出無限生機(jī)。

李小華是山西冠豐高粱科技有限公司湖北銷售區(qū)的代理商，每年一到春耕時節(jié)，他就馬不停蹄地奔波在當(dāng)?shù)馗鱾€村落?！皬垳洗宓倪@塊地有10畝，是3月15日機(jī)械播種的，目前出苗情況良好。晉糯3號在湖北表現(xiàn)良好，今年全省種植面積有望突破13萬畝?！彪娫捘穷^的李小華對來自山西的高粱種子充滿信心。

不止在湖北，晉糯3號在湖南、河南、安徽、四川和山西省等地都有良好表現(xiàn)，短短幾年，播種面積從無到有、從有到多，省外面積飛速發(fā)展到80多萬畝，省內(nèi)30多萬畝。

晉糯3號是如何誕生的？有著怎樣的優(yōu)點(diǎn)呢？

眾所周知，傳統(tǒng)糯高粱主要在四川、貴州等南方生態(tài)區(qū)種植，以“青殼洋”“紅纓子”等常規(guī)種為主推品種，這些品種抗病性差、易倒伏且單產(chǎn)低。“能否選育一種適于在北方種植的糯高粱品種？”這個想法在2004年開始實(shí)施，實(shí)施者是山西農(nóng)業(yè)大學(xué)高粱研究所柳青山率領(lǐng)的糯高粱團(tuán)隊。

在此后的十多年中，糯高粱團(tuán)隊的成員每年往返于山西和海南之間，圍繞種質(zhì)資源收集、精準(zhǔn)鑒定評價、優(yōu)良親本系創(chuàng)制、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗新品種選育、示范推廣及應(yīng)用等方面攻關(guān)，完成了對南方糯高粱親本系的改良，創(chuàng)制了配合力高、抗性強(qiáng)、適應(yīng)北方生態(tài)條件的糯高粱親本系；構(gòu)建北方糯高梁雜種優(yōu)勢群，實(shí)現(xiàn)北方糯高梁“三系”配套，育成適宜北方種植的糯高梁優(yōu)良新品種晉糯3號，并于2017年通過國家品種登記。

“晉糯3號的選育以南方糯高粱育種資源和北方粳高粱主干品系為基礎(chǔ)育種材料，通過雜交、回交和系統(tǒng)選擇，實(shí)現(xiàn)了南北方種質(zhì)的融合和優(yōu)良基因的聚合，具有產(chǎn)量水平高、綜合抗性強(qiáng)、釀造品質(zhì)優(yōu)的特點(diǎn)，是適宜北方春播中晚熟區(qū)種植的我國南方濃香型、醬香型名酒專用糯高粱新品種?！?月23日，剛從海南歸來的國家谷子高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、山西省雜糧產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家柳青山，面帶微笑，仔細(xì)觀察著手中的高粱“材料”，目光中充滿期待。

成果和推廣并重 打通轉(zhuǎn)化中梗阻

早春三月，—場別開生面的培訓(xùn)會在山西臨汾和縣坡頭鄉(xiāng)呼家莊村舉行。山西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)雜糧產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的11名專家學(xué)者采取入戶走訪、實(shí)地查看、座談交流等方式，了解農(nóng)戶種植意愿、解決生產(chǎn)技術(shù)難題，為群眾增收提供技術(shù)支撐。

“這幾年我家一直種高粱，產(chǎn)量還不錯，每畝能達(dá)到500千克以上。去年我發(fā)現(xiàn)有部分高粱穗子發(fā)黑，不知道是個啥情況?！贝迕裰芟隳隄M是擔(dān)憂?！斑@是絲黑穗病，在連續(xù)多年種植高粱的地里最容易出現(xiàn)，解決這個問題最有效的辦法就是輪作倒茬、深翻土地?！鄙轿鬓r(nóng)業(yè)大學(xué)高粱研究所的張一中耐心解答。

永和縣立地條件較差，旱災(zāi)發(fā)生頻繁，種植玉米等主糧作物產(chǎn)量不穩(wěn)、效益低，具有抗旱、耐鹽堿、耐瘠薄特性的高粱在當(dāng)?shù)赜刑厥獾倪m應(yīng)性，晉糯3號因此得以在該縣大面積推開，成為全省播種面積第一縣，常年穩(wěn)定在10萬畝以上。

“晉糯3號的出現(xiàn)，對于干旱山區(qū)來說可謂一個福音，在同地塊、同氣象條件下，高粱比玉米增收20%?！彼幒＼娛怯篮涂h種植晉糯3號的第一人，幾年前他試種了十來畝，碩大的高粱穗不但讓他感到吃驚，就連見多識廣的科研人員也不敢相信。

當(dāng)?shù)卣部吹搅藭x糯3號的增收潛力，近年來，永和縣堅持“政府支持、科技支撐、企業(yè)主導(dǎo)、農(nóng)民參加”的模式，把優(yōu)質(zhì)糯高粱種植作為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓。

談起晉糯3號大面積推廣的措施，永和縣分管農(nóng)業(yè)的副縣長李曼從三個方面解釋，一是縣政府出臺高粱種植的扶持政策，對高粱種植給予農(nóng)資補(bǔ)貼；二是開展“校地合作”，山西農(nóng)大科技人員和基層農(nóng)技推廣人員負(fù)責(zé)示范基地建設(shè)、技術(shù)指導(dǎo)和農(nóng)民培訓(xùn)；三是依托項目建設(shè)，提升農(nóng)業(yè)企業(yè)的倉儲、烘干、加工能力，并主動對接南方名酒釀造企業(yè)，全力打造北方糯高粱原糧生產(chǎn)基地。

有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2023年永和縣高粱種植面積達(dá)11萬畝，年產(chǎn)值1.5億元，帶動3000戶農(nóng)民戶均增收6000元以上。目前，晉糯3號已大面積輻射到永和周邊縣域，在臨汾、呂梁、晉中、長治、晉城、運(yùn)城等地廣泛種植，面積總計達(dá)30多萬畝。

“我種的晉糯3號產(chǎn)量高、品質(zhì)好，常常是高粱還在地里，就被收購商預(yù)訂了，銷路我們根本不用操心?！边@幾天，坡頭鄉(xiāng)白家崖村的李金東特別忙，張羅著購買化肥、有機(jī)肥、種子等農(nóng)資。42歲的他沒有像其他人一樣外出打工，而是一頭扎在地里種高粱。家里的70畝耕地，他每年拿出40多畝種晉糯3號，每年收入近10萬元。

晉糯3號育成后，被獨(dú)具慧眼的山西冠豐高粱科技有限公司相中，購買了20年的品種經(jīng)營權(quán)。企業(yè)當(dāng)家人薛建明說：“晉糯3號籽粒飽滿，淀粉含量高，糯性強(qiáng)，釀造品質(zhì)好，已成為四川郎酒、安徽古井貢、江蘇洋河酒廠、今世緣、湖北勁酒等著名釀造企業(yè)的專用品種之一，有了這些企業(yè)的強(qiáng)大市場需求，有力拉動了山西省甚至全國晉糯3號釀造高粱產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。”

優(yōu)種和企業(yè)結(jié)緣 拓出全國大市場

在山西農(nóng)業(yè)大學(xué)高粱研究所糯高粱團(tuán)隊的支持下，山西冠豐高粱科技有限公司除了在山西省的太谷區(qū)和五臺縣設(shè)立育種基地外，還在甘肅省租地近千畝，進(jìn)行專業(yè)化的大規(guī)模種子繁育。在種子市場摸爬滾打30多年的薛建明，利用豐富的經(jīng)驗(yàn)、廣闊的人脈，迅速在湖北、湖南、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、四川、重慶、陜西、甘肅、寧夏等地建立了自己的高粱種子銷售網(wǎng)絡(luò)，憑借晉糯3號過硬的品質(zhì)、企業(yè)的靈活銷售方法，在我國春播中晚熟區(qū)大面積推廣種植，年銷售晉糯3號種子50萬千克，年推廣面積達(dá)110萬畝。

這幾年，隨著晉糯3號大面積推廣和產(chǎn)量的不斷提升，也使得一大批農(nóng)業(yè)企業(yè)和經(jīng)紀(jì)人加入到了高梁收儲隊伍中，促進(jìn)了高梁產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。曾經(jīng)的高粱種植戶，現(xiàn)在是省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)永和縣益禾農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人的藥海軍表示：“企業(yè)作為市場的主體，是推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量，只要相關(guān)部門創(chuàng)新監(jiān)管方式，我們就會讓更多的晉糯3號走向全國。”