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2024-11-06 00:00:00有德
世界博覽 2024年21期
土肥金山
礦洞內(nèi)不僅保留著許多采礦的工具和設(shè)備，還有一些模型和塑像，還原了當(dāng)時人們采礦的場景。 
曾經(jīng)的礦洞成了如今的土肥金山景區(qū)。江戶時代人們發(fā)現(xiàn)了土肥的金礦，在幕府的組織下開始了淘金活動。 
伊豆半島是一個可以滿足旅行者各種偏好的地方，修善寺的歷史與人文，大室山的秀麗風(fēng)光，河津的櫻花，白濱的海灘……不過一般旅行者的行程都會集中在半島的東南海岸，因為這一地區(qū)交通相對便利，而伊豆半島的西部卻鮮有人問津，因為這里幾乎沒有公共交通，很多地方需要自駕前往?？梢哉f，伊豆的西部是專屬于本地人的“秘境”。第三次來到伊豆半島的我，終于開啟了在日本比較少見的自駕之旅。
土肥金山的鎮(zhèn)館之寶——250公斤的巨型金塊，據(jù)說是世界上最大的金塊。 土肥金山的地下世界
從伊豆市出發(fā)，駕車一路向西，不久就進(jìn)入了山區(qū)，沿路零星有些小小的村鎮(zhèn)依山而建，道路兩側(cè)植被繁茂，時不時還能看到幾塊稻田。終于，趕在中午時分在一個小村旁停了下來，這里可是伊豆有名的地方，被稱為“伊豆玉子里”。“玉子”在日本是雞蛋的意思，其實在超市和商場中看到的雞蛋更多地被稱作“卵”，簡單來說，“卵”指的是料理前的生雞蛋，而“玉子”是指料理之后，做熟了的樣子。
據(jù)說這座村莊里養(yǎng)了200只品種優(yōu)良的走地雞，雞蛋品質(zhì)非常高，因產(chǎn)量稀少總會被游客搶購一空，所以外面根本買不到。但100日元一個（約人民幣5元）的價格也著實不便宜，不過味道確實很好，蛋黃的香味非常濃郁。這里的村民因地制宜搞起了觀光農(nóng)業(yè)，游客可以親身體驗用蛋黃制作黃油。離開“雞蛋村”，路開始變得曲折起來，急轉(zhuǎn)彎和隧道接踵而至，對于不熟悉日本交通的外國游客來說有些難度。
經(jīng)過幾個大轉(zhuǎn)彎的下山路之后，終于來到了土肥，這里曾是日本著名的金山。伊豆半島頻繁的火山活動使這里擁有豐富的礦藏，到了江戶時代人們發(fā)現(xiàn)了這里的金礦，于是在幕府的組織下，開始了淘金活動。如今，金礦早已關(guān)閉，曾經(jīng)的礦洞成了旅游觀光的土肥金山景區(qū)。礦洞的入口在小山腳下，用圓木制成的牌子被漆成了黃色，頗有些“金碧輝煌”的感覺，牌子的下面卻是原始的木質(zhì)框架支撐，一直延伸到礦洞內(nèi)部?？蚣艿臉幼佑幸稽c像鳥居，看著很有些年代感。不過粗大的木頭倒是給了人一點安心的感覺，畢竟要深入礦洞還是有些危險。
走進(jìn)礦洞，仿佛進(jìn)入了一個神秘的地下世界，即使有燈光的照射依然顯得有些昏暗，試想當(dāng)年人們打著火把進(jìn)行勞作的難度有多大。采礦的坑道蜿蜒曲折，里面不僅保留著許多采礦的工具和設(shè)備，還有一些模型和塑像，還原當(dāng)時人們采礦的場景。在江戶時代，這里的人不分男女都參與到了淘金工作中，有些則是夫妻共同勞動，一般男性負(fù)責(zé)挖礦，女性負(fù)責(zé)運輸。礦洞里溫度很高，人們大多都穿得很少，尤其是從事挖礦的男性幾乎全裸上陣。礦坑內(nèi)還有專門的人負(fù)責(zé)排水，當(dāng)時沒有抽水機(jī)，只能用木桶將地下水一桶一桶地排出，負(fù)責(zé)排水的人都是晝夜不停地工作。
如此辛勞又危險的工作，讓采礦的人迫切需要精神寄托，于是在礦洞口建造了一座小小的神龕。神龕雖小，但前面的鳥居卻是富麗堂皇，全部被金箔包裹起來，在昏暗的礦洞中也顯得金光閃閃，鳥居前的納奉箱也是金色的。礦工們在進(jìn)出坑道時一定會向神龕祭拜，祈求平安歸來，也祈求收獲滿滿。在日本，這種傳統(tǒng)至今還在礦工作業(yè)中流傳。
在土肥金山的資料館中，展出著當(dāng)時搬運黃金的千石船模型，還有用當(dāng)時鑄造方法制作的黃金制品，不過最吸引人的就是這里的鎮(zhèn)館之寶——一塊250公斤的巨型金塊。據(jù)說這是世界上最大的金塊，放置金塊的展示柜上開著圓形的孔洞，游客可以將胳膊伸進(jìn)去，親手摸一摸，祈求給自己帶來財運。在土肥金山的體驗館，還可以試一試古老的淘金方法：用一個內(nèi)壁帶有突起的塑料盆，在水中將砂石舀起后反復(fù)震蕩，因為黃金的重量比較重，細(xì)小的金砂就會被留在內(nèi)壁的突起中，人們將細(xì)小的金砂收集起來熔煉到一起，就能得到黃金。看上去容易，親身體驗起來就知道這個工作是多么辛苦。在體驗館專門準(zhǔn)備的金砂含量很高的礦石中，30分鐘內(nèi)淘出30粒金砂就會被稱為“淘金能手”，但我反復(fù)淘洗很多次才發(fā)現(xiàn)一兩粒閃著光的小小金砂粒，這時候已經(jīng)有些頭暈眼花了?？上攵诋?dāng)時的條件下，想得到黃金是多么不易，一個小小的金指環(huán)可能是數(shù)百名礦工辛苦勞作多日的成果。
也許是上天希望給這些辛苦的礦工一些慰藉，礦洞剛剛建立不久，人們在附近發(fā)現(xiàn)了溫泉，這使得土肥成了伊豆西部最古老的溫泉鄉(xiāng)，也讓礦工們在勞作之后可以浸泡在溫泉中，洗去一身的泥土與疲憊。今天，土肥溫泉是很多日本資深“泡湯”愛好者的“專屬秘境”，含有豐富礦物質(zhì)的泉水對身體有很好的保健作用。而且這里的溫泉大多臨近海邊，享受完熱氣騰騰的溫泉后，投身到清涼的海水中也是一種難得的體驗。
在海邊，還有一個巨大的花壇，中間是一個時鐘，據(jù)說這是世界上最大的花壇鐘表，也被稱為“世界第一花計時”?！盎ㄓ嫊r”的不遠(yuǎn)處，是日本著名和歌作家若山牧水的石像和歌碑，這位和歌作家酷愛四處旅行，在大自然中尋找靈感，而他的歌詞中也有很多對于自然景色的描寫，對后世日本的詩歌創(chuàng)作產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。
唯愛情與美食不可負(fù)
土肥市向南不遠(yuǎn)處就是戀人岬，這里被譽(yù)為“戀人一生要來一次”的地方。戀人岬是一個小小的海角，一條步道直通向海邊的峭壁之上。海邊的石柱上有一口吊鐘，長長的繩子從鐘口垂下，據(jù)說戀人在這里搖動繩子敲鐘3次，然后大聲呼喊戀人的名字，這段戀情就會長長久久。這個習(xí)俗源自當(dāng)?shù)氐囊粋€愛情傳說：有一個名叫福太郎的海員與岸上的女孩相愛了，因為工作原因這對戀人不能常見，女孩向神祈禱讓愛人感受到自己的心意，神就在這里變出了一口鐘，每當(dāng)福太郎的船從這里經(jīng)過，女孩就會搖鐘3次，然后大聲呼喊福太郎，向心上人表達(dá)自己的思念之情。情侶們來到這里，可以吃到特色的情侶冰激凌，還可以領(lǐng)到當(dāng)?shù)仡C發(fā)的愛情證書。在戀人岬的觀景臺上不僅有各種雕像，護(hù)欄上還系滿了情侶們表達(dá)愛情的“繪馬”，向北邊望去可以清晰地看到富士山，也許這才是真的海誓山盟。
繼續(xù)向南，則是被稱為“伊豆八景”之一的堂島，是火山噴發(fā)形成的島嶼和礁石，這里有許多灰白色的凝灰?guī)r小島星羅棋布地散落其間。海水清澈見底，波光粼粼，與小島相互映襯，構(gòu)成了一幅絕美的海景畫卷。尤其是三四郎島，這是由幾座小島組成的連島，落潮的時候海面上會出現(xiàn)一條滿是碎石的道路，可以從海邊直通小島。其中兩座島中間還有一個潮汐池，潮水會帶來各種各樣的海洋生物，潮水越大可以看到的生物就越多，堪稱天然“盲盒”。乘船出海，可以從海面上一覽堂島的全貌。很多小島上茂盛的植被成了海鳥們的家園，乘著海風(fēng)，時不時可以看到海鳥在天空中翱翔，為這片寧靜的海域增添了一份生機(jī)與活力。
除了美景，堂島最讓人流連忘返的當(dāng)屬這里的美食，伊豆西部各地的美食薈萃于此，有些是突發(fā)奇想的創(chuàng)新，有些是經(jīng)久流傳的美味。比如“烏賊蓋飯”就是當(dāng)?shù)貪O民發(fā)明的。這一地區(qū)盛產(chǎn)烏賊，為了便于儲藏，漁民們會將一部分烏賊腌漬起來。烏賊蓋飯就是用新鮮烏賊配上腌漬烏賊，加上蛋黃和醋飯制作的美味。聽起來像是一道黑暗料理，但其實不同口感的碰撞，的確能給人帶來很新奇的味覺體驗。
“鰹節(jié)”是傳承了千年的日本美味。公元701年日本政府頒布的“大寶律令”中已有“堅魚煎汁”的記載。當(dāng)時之所以會稱為堅魚，是因為鰹魚干燥后會變得很堅硬?，F(xiàn)代使用的鰹節(jié)據(jù)考證是始于日本江戶時代，因為四國土佐盛產(chǎn)鰹魚，一位叫作甚太郎的漁夫想出了“熏干法”來處理過剩的鰹魚，成為今日鰹節(jié)的起源。在國內(nèi)“鰹節(jié)”被稱為“木魚花”，從深海捕撈到的鰹魚去除內(nèi)臟后用鹽水浸泡，然后經(jīng)過多次烘烤制作成堅硬的魚干，再用刨子削成薄片撒在食物上，會給食物增添獨特的鮮味。
最美的金色夕陽
伊豆半島西部還有一處獨特的景色，就是“日本最美的夕陽”。在伊豆西部的最后一天，我們來到了黃金崎，這里是欣賞夕陽的最佳地點。三島由紀(jì)夫的小說《獸之戲》，就是以黃金崎為背景創(chuàng)作的。觀景臺上，望著夕陽西下，一望無際的駿河灣被染成橘紅色，在夕陽余暉的照射下，整個海岸閃耀著金色的光芒，仿佛是被黃金覆蓋一般，這也是黃金崎名字的由來。
來到伊豆西部其實并不容易，但大自然給予了這次旅程最美麗的回饋。也許歷經(jīng)艱難，才能獲得最好的獎勵，就像淘盡土石才能見到珍貴的黃金，反復(fù)加工才能品嘗到鮮美的鰹節(jié)，歷經(jīng)磨難才能感受愛情的真諦……讓一切都融化在這片最美麗的夕陽里。 （責(zé)編：昭陽）
每年的7月24日，堂島會舉辦煙火節(jié)，這也是伊豆西部最為盛大的煙火表演，穿著傳統(tǒng)浴袍吃著美食的人們齊聚海邊，看著色彩斑斕的煙花將天空與海面暈染成一幅印象派畫作，享受著美好的夏日時光。
土肥金山
伊豆半島是一個可以滿足旅行者各種偏好的地方，修善寺的歷史與人文，大室山的秀麗風(fēng)光，河津的櫻花，白濱的海灘……不過一般旅行者的行程都會集中在半島的東南海岸，因為這一地區(qū)交通相對便利，而伊豆半島的西部卻鮮有人問津，因為這里幾乎沒有公共交通，很多地方需要自駕前往?？梢哉f，伊豆的西部是專屬于本地人的“秘境”。第三次來到伊豆半島的我，終于開啟了在日本比較少見的自駕之旅。
土肥金山的地下世界
從伊豆市出發(fā)，駕車一路向西，不久就進(jìn)入了山區(qū)，沿路零星有些小小的村鎮(zhèn)依山而建，道路兩側(cè)植被繁茂，時不時還能看到幾塊稻田。終于，趕在中午時分在一個小村旁停了下來，這里可是伊豆有名的地方，被稱為“伊豆玉子里”。“玉子”在日本是雞蛋的意思，其實在超市和商場中看到的雞蛋更多地被稱作“卵”，簡單來說，“卵”指的是料理前的生雞蛋，而“玉子”是指料理之后，做熟了的樣子。
據(jù)說這座村莊里養(yǎng)了200只品種優(yōu)良的走地雞，雞蛋品質(zhì)非常高，因產(chǎn)量稀少總會被游客搶購一空，所以外面根本買不到。但100日元一個（約人民幣5元）的價格也著實不便宜，不過味道確實很好，蛋黃的香味非常濃郁。這里的村民因地制宜搞起了觀光農(nóng)業(yè)，游客可以親身體驗用蛋黃制作黃油。離開“雞蛋村”，路開始變得曲折起來，急轉(zhuǎn)彎和隧道接踵而至，對于不熟悉日本交通的外國游客來說有些難度。
經(jīng)過幾個大轉(zhuǎn)彎的下山路之后，終于來到了土肥，這里曾是日本著名的金山。伊豆半島頻繁的火山活動使這里擁有豐富的礦藏，到了江戶時代人們發(fā)現(xiàn)了這里的金礦，于是在幕府的組織下，開始了淘金活動。如今，金礦早已關(guān)閉，曾經(jīng)的礦洞成了旅游觀光的土肥金山景區(qū)。礦洞的入口在小山腳下，用圓木制成的牌子被漆成了黃色，頗有些“金碧輝煌”的感覺，牌子的下面卻是原始的木質(zhì)框架支撐，一直延伸到礦洞內(nèi)部?？蚣艿臉幼佑幸稽c像鳥居，看著很有些年代感。不過粗大的木頭倒是給了人一點安心的感覺，畢竟要深入礦洞還是有些危險。
走進(jìn)礦洞，仿佛進(jìn)入了一個神秘的地下世界，即使有燈光的照射依然顯得有些昏暗，試想當(dāng)年人們打著火把進(jìn)行勞作的難度有多大。采礦的坑道蜿蜒曲折，里面不僅保留著許多采礦的工具和設(shè)備，還有一些模型和塑像，還原當(dāng)時人們采礦的場景。在江戶時代，這里的人不分男女都參與到了淘金工作中，有些則是夫妻共同勞動，一般男性負(fù)責(zé)挖礦，女性負(fù)責(zé)運輸。礦洞里溫度很高，人們大多都穿得很少，尤其是從事挖礦的男性幾乎全裸上陣。礦坑內(nèi)還有專門的人負(fù)責(zé)排水，當(dāng)時沒有抽水機(jī)，只能用木桶將地下水一桶一桶地排出，負(fù)責(zé)排水的人都是晝夜不停地工作。
如此辛勞又危險的工作，讓采礦的人迫切需要精神寄托，于是在礦洞口建造了一座小小的神龕。神龕雖小，但前面的鳥居卻是富麗堂皇，全部被金箔包裹起來，在昏暗的礦洞中也顯得金光閃閃，鳥居前的納奉箱也是金色的。礦工們在進(jìn)出坑道時一定會向神龕祭拜，祈求平安歸來，也祈求收獲滿滿。在日本，這種傳統(tǒng)至今還在礦工作業(yè)中流傳。
在土肥金山的資料館中，展出著當(dāng)時搬運黃金的千石船模型，還有用當(dāng)時鑄造方法制作的黃金制品，不過最吸引人的就是這里的鎮(zhèn)館之寶——一塊250公斤的巨型金塊。據(jù)說這是世界上最大的金塊，放置金塊的展示柜上開著圓形的孔洞，游客可以將胳膊伸進(jìn)去，親手摸一摸，祈求給自己帶來財運。在土肥金山的體驗館，還可以試一試古老的淘金方法：用一個內(nèi)壁帶有突起的塑料盆，在水中將砂石舀起后反復(fù)震蕩，因為黃金的重量比較重，細(xì)小的金砂就會被留在內(nèi)壁的突起中，人們將細(xì)小的金砂收集起來熔煉到一起，就能得到黃金。看上去容易，親身體驗起來就知道這個工作是多么辛苦。在體驗館專門準(zhǔn)備的金砂含量很高的礦石中，30分鐘內(nèi)淘出30粒金砂就會被稱為“淘金能手”，但我反復(fù)淘洗很多次才發(fā)現(xiàn)一兩粒閃著光的小小金砂粒，這時候已經(jīng)有些頭暈眼花了?？上攵诋?dāng)時的條件下，想得到黃金是多么不易，一個小小的金指環(huán)可能是數(shù)百名礦工辛苦勞作多日的成果。
也許是上天希望給這些辛苦的礦工一些慰藉，礦洞剛剛建立不久，人們在附近發(fā)現(xiàn)了溫泉，這使得土肥成了伊豆西部最古老的溫泉鄉(xiāng)，也讓礦工們在勞作之后可以浸泡在溫泉中，洗去一身的泥土與疲憊。今天，土肥溫泉是很多日本資深“泡湯”愛好者的“專屬秘境”，含有豐富礦物質(zhì)的泉水對身體有很好的保健作用。而且這里的溫泉大多臨近海邊，享受完熱氣騰騰的溫泉后，投身到清涼的海水中也是一種難得的體驗。
在海邊，還有一個巨大的花壇，中間是一個時鐘，據(jù)說這是世界上最大的花壇鐘表，也被稱為“世界第一花計時”?！盎ㄓ嫊r”的不遠(yuǎn)處，是日本著名和歌作家若山牧水的石像和歌碑，這位和歌作家酷愛四處旅行，在大自然中尋找靈感，而他的歌詞中也有很多對于自然景色的描寫，對后世日本的詩歌創(chuàng)作產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。
唯愛情與美食不可負(fù)
土肥市向南不遠(yuǎn)處就是戀人岬，這里被譽(yù)為“戀人一生要來一次”的地方。戀人岬是一個小小的海角，一條步道直通向海邊的峭壁之上。海邊的石柱上有一口吊鐘，長長的繩子從鐘口垂下，據(jù)說戀人在這里搖動繩子敲鐘3次，然后大聲呼喊戀人的名字，這段戀情就會長長久久。這個習(xí)俗源自當(dāng)?shù)氐囊粋€愛情傳說：有一個名叫福太郎的海員與岸上的女孩相愛了，因為工作原因這對戀人不能常見，女孩向神祈禱讓愛人感受到自己的心意，神就在這里變出了一口鐘，每當(dāng)福太郎的船從這里經(jīng)過，女孩就會搖鐘3次，然后大聲呼喊福太郎，向心上人表達(dá)自己的思念之情。情侶們來到這里，可以吃到特色的情侶冰激凌，還可以領(lǐng)到當(dāng)?shù)仡C發(fā)的愛情證書。在戀人岬的觀景臺上不僅有各種雕像，護(hù)欄上還系滿了情侶們表達(dá)愛情的“繪馬”，向北邊望去可以清晰地看到富士山，也許這才是真的海誓山盟。
繼續(xù)向南，則是被稱為“伊豆八景”之一的堂島，是火山噴發(fā)形成的島嶼和礁石，這里有許多灰白色的凝灰?guī)r小島星羅棋布地散落其間。海水清澈見底，波光粼粼，與小島相互映襯，構(gòu)成了一幅絕美的海景畫卷。尤其是三四郎島，這是由幾座小島組成的連島，落潮的時候海面上會出現(xiàn)一條滿是碎石的道路，可以從海邊直通小島。其中兩座島中間還有一個潮汐池，潮水會帶來各種各樣的海洋生物，潮水越大可以看到的生物就越多，堪稱天然“盲盒”。乘船出海，可以從海面上一覽堂島的全貌。很多小島上茂盛的植被成了海鳥們的家園，乘著海風(fēng)，時不時可以看到海鳥在天空中翱翔，為這片寧靜的海域增添了一份生機(jī)與活力。
除了美景，堂島最讓人流連忘返的當(dāng)屬這里的美食，伊豆西部各地的美食薈萃于此，有些是突發(fā)奇想的創(chuàng)新，有些是經(jīng)久流傳的美味。比如“烏賊蓋飯”就是當(dāng)?shù)貪O民發(fā)明的。這一地區(qū)盛產(chǎn)烏賊，為了便于儲藏，漁民們會將一部分烏賊腌漬起來。烏賊蓋飯就是用新鮮烏賊配上腌漬烏賊，加上蛋黃和醋飯制作的美味。聽起來像是一道黑暗料理，但其實不同口感的碰撞，的確能給人帶來很新奇的味覺體驗。
“鰹節(jié)”是傳承了千年的日本美味。公元701年日本政府頒布的“大寶律令”中已有“堅魚煎汁”的記載。當(dāng)時之所以會稱為堅魚，是因為鰹魚干燥后會變得很堅硬?，F(xiàn)代使用的鰹節(jié)據(jù)考證是始于日本江戶時代，因為四國土佐盛產(chǎn)鰹魚，一位叫作甚太郎的漁夫想出了“熏干法”來處理過剩的鰹魚，成為今日鰹節(jié)的起源。在國內(nèi)“鰹節(jié)”被稱為“木魚花”，從深海捕撈到的鰹魚去除內(nèi)臟后用鹽水浸泡，然后經(jīng)過多次烘烤制作成堅硬的魚干，再用刨子削成薄片撒在食物上，會給食物增添獨特的鮮味。
最美的金色夕陽
伊豆半島西部還有一處獨特的景色，就是“日本最美的夕陽”。在伊豆西部的最后一天，我們來到了黃金崎，這里是欣賞夕陽的最佳地點。三島由紀(jì)夫的小說《獸之戲》，就是以黃金崎為背景創(chuàng)作的。觀景臺上，望著夕陽西下，一望無際的駿河灣被染成橘紅色，在夕陽余暉的照射下，整個海岸閃耀著金色的光芒，仿佛是被黃金覆蓋一般，這也是黃金崎名字的由來。
來到伊豆西部其實并不容易，但大自然給予了這次旅程最美麗的回饋。也許歷經(jīng)艱難，才能獲得最好的獎勵，就像淘盡土石才能見到珍貴的黃金，反復(fù)加工才能品嘗到鮮美的鰹節(jié)，歷經(jīng)磨難才能感受愛情的真諦……讓一切都融化在這片最美麗的夕陽里。 （責(zé)編：昭陽）
每年的7月24日，堂島會舉辦煙火節(jié)，這也是伊豆西部最為盛大的煙火表演，穿著傳統(tǒng)浴袍吃著美食的人們齊聚海邊，看著色彩斑斕的煙花將天空與海面暈染成一幅印象派畫作，享受著美好的夏日時光。
