退休后,我開心地唱起了“兩自”養(yǎng)生歌。
自創(chuàng)美食樂養(yǎng)生
自從迷上了自創(chuàng)美食,我越來越覺得即使家常便飯,吃起來也香甜可口。
搟面條時(shí)我會(huì)將切片蓮藕在清水里涮過,用沉淀的藕粉水和面,搟出來的面下鍋不糟,吃到嘴更是筋道滑溜。藕粉水有清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌的功效,用它和的面養(yǎng)生作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于用普通水和的面。
在我看來,無論是烙餅、燒菜還是煲湯,用心做的美食吃起來感覺就是不一樣。比如熬煮從家鄉(xiāng)帶來的小米時(shí),我一般不會(huì)用電飯鍋,而是用砂鍋慢火熬,米和水調(diào)制好比例后,中途不再加水,也不隨時(shí)揭開鍋看,一直熬到滿屋米香時(shí)才關(guān)火。在熬粥期間我哼著家鄉(xiāng)民歌,歌唱美了,粥也熬好了。民歌加香粥,養(yǎng)生又營養(yǎng)。
退休后一日三餐我大多在家里吃。如果一種菜吃膩了,我就琢磨著換一種新方法烹制。記得去年春天,我在菜攤上遇到有老鄉(xiāng)在賣槐花,潔白如雪、含苞待放的槐花,甚是誘人。做了槐花飯吃過后,我又把多余的槐花加韭菜、雞蛋和成餡做成了水煎包。槐花富含維生素和多種礦物質(zhì),具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預(yù)防腦卒中的功效。
退休后的十幾年,熱愛美食的我,對(duì)待一日三餐善琢磨、勤動(dòng)手、情投入,如同擁有了一把打開康樂養(yǎng)老之門的“金鑰匙”。返璞歸真的養(yǎng)生經(jīng),讓我健腦、強(qiáng)體,擁有好心情。
“自作多情”快樂多
那天,在社區(qū)老年活動(dòng)室打牌,我出的一張臭牌導(dǎo)致本來的勝局?jǐn)〉靡凰浚驮谟^者和對(duì)家起哄時(shí),我得意地說:“沒有我這個(gè)臭手,能把你們逗得這么開心嗎?”沒想到一句自嘲,不但化解了尷尬局面,而且贏得了大家一陣開心的笑。
有一天,我突然發(fā)現(xiàn)眼前有黃豆大的透明漂浮物。老伴知道后,就立即陪我去看眼科。待各種檢查報(bào)告出來后,大夫說:“是玻璃體混濁,人老了,屬正常現(xiàn)象?!币娎习檫€是擔(dān)心,我不禁自戀道:“這還不好嗎?在我的眼前又多一片美景了!”逗得身邊的大夫撲哧一笑:“大爺,您真幽默。”大夫這話美得我把老伴的手一拉,就樂呵呵地走出了醫(yī)院。
我還經(jīng)常在晚輩面前出個(gè)小風(fēng)頭,在老伴面前來個(gè)小浪漫,一個(gè)人的時(shí)候,我經(jīng)常給自己的影子當(dāng)個(gè)逗哏演員。就是這種自我陶醉,讓我心胸豁達(dá),既贏得了別人的欣賞,又增加了生活中的樂趣,還嘗盡了“人老心不老”的甜頭。