青商問答

Q1：如何帶領(lǐng)村民共同致富

我是一名回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的新農(nóng)人，五年前大學(xué)畢業(yè)回到村里從事水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目，這幾年事業(yè)發(fā)展得很順利。在我看來，一人富不算富，大家富才是真的富，現(xiàn)在我有一定的能力和時(shí)間，想帶領(lǐng)村民一起打拼、增加收入。請問作為一名鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)青年，如何帶領(lǐng)廣大村民共同致富？有哪些方式和注意事項(xiàng)？

——鄭曉航（新農(nóng)人）

作為一名在農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)有所成就的青年，帶領(lǐng)廣大村民共同致富是一件充滿挑戰(zhàn)但也極具意義的事情，我根據(jù)自己多年的工作經(jīng)驗(yàn)給你提供以下建議。

一、分享養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)

1.定期舉辦培訓(xùn)班。邀請養(yǎng)殖專家或自身分享養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，教授科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理方法，提高村民的養(yǎng)殖水平。

2.現(xiàn)場指導(dǎo)與示范。在養(yǎng)殖場或村民家中進(jìn)行實(shí)地指導(dǎo)，解決他們在養(yǎng)殖過程中遇到的具體問題，展示先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用效果。

二、成立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟

1.資源共享。通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的形式，將村民的養(yǎng)殖資源進(jìn)行整合，統(tǒng)一采購飼料、疫苗等物資，降低成本。

2.市場對接。與大型超市、餐飲企業(yè)等建立穩(wěn)定的銷售渠道，解決銷售難題，提高村民收入。

3.品牌建設(shè)。共同打造具有地域特色的養(yǎng)殖品牌，提升產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度，增強(qiáng)市場競爭力。

三、發(fā)展多元化養(yǎng)殖

1.因地制宜。根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂?、環(huán)境等條件，選擇適合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的動(dòng)物種類，避免盲目跟風(fēng)。

2.生態(tài)養(yǎng)殖。推廣生態(tài)養(yǎng)殖模式，如魚蟹混養(yǎng)、藕田養(yǎng)蝦等，提高養(yǎng)殖效益，同時(shí)減少環(huán)境污染。

四、爭取支持和合理規(guī)劃

1.了解政策。關(guān)注國家和地方政府的農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖相關(guān)政策，了解政策扶持的方向和重點(diǎn)。

2.申請資金扶持。積極申請政府補(bǔ)貼、貸款貼息等資金扶持，緩解資金壓力。

3.市場調(diào)研。在選擇養(yǎng)殖品種和發(fā)展方向之前，要進(jìn)行充分的市場調(diào)研，了解市場需求和競爭態(tài)勢，避免盲目跟風(fēng)導(dǎo)致虧損。

五、風(fēng)險(xiǎn)管理

1.疾病防控。建立健全防疫體系，定期進(jìn)行疫苗接種和消毒工作，防止疾病傳播。

2.價(jià)格波動(dòng)。關(guān)注市場價(jià)格動(dòng)態(tài)，合理安排生產(chǎn)和銷售計(jì)劃，降低價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。

3.自然災(zāi)害應(yīng)對。制定應(yīng)急預(yù)案，做好防洪、抗旱、防雪災(zāi)等工作，減少自然災(zāi)害對養(yǎng)殖業(yè)的影響。

六、注意事項(xiàng)

1.環(huán)保意識。在養(yǎng)殖過程中要注重環(huán)境保護(hù)，合理處置養(yǎng)殖廢棄物和污染物，避免對環(huán)境造成污染和破壞。

2.持續(xù)學(xué)習(xí)與創(chuàng)新。養(yǎng)殖業(yè)是一個(gè)不斷發(fā)展的行業(yè)，需要不斷學(xué)習(xí)和掌握新技術(shù)、新方法，提高養(yǎng)殖效益和產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)要保持創(chuàng)新思維，積極探索新的養(yǎng)殖模式和發(fā)展方向。

3.誠信經(jīng)營。在經(jīng)營過程中要堅(jiān)持誠信原則，不欺詐消費(fèi)者、不惡意競爭、不損害他人利益，樹立良好的企業(yè)形象和口碑。

你立志帶領(lǐng)村民增收致富，從你身上我看到了新農(nóng)人的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。如今，新農(nóng)人已經(jīng)成為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興的重要力量，我相信未來的鄉(xiāng)村在新農(nóng)人和村民的共同努力下，一定會越來越好，充滿無限的生機(jī)與活力。

Q2：如何經(jīng)營和宣傳咖啡店

最近幾年，咖啡店作為備受年輕人喜愛的社交和娛樂場所，成為餐飲界增長較快的賽道之一，大街小巷的咖啡店如雨后春筍般涌出。我愛喝咖啡，很喜歡咖啡文化，準(zhǔn)備辭職創(chuàng)業(yè)，目前打算回到家鄉(xiāng)三線城市開一家咖啡店。因?yàn)槭堑谝淮蝿?chuàng)業(yè)，匱乏經(jīng)驗(yàn)，想請教開店之后如何經(jīng)營和宣傳？

——何雨薇（某公司員工）

我從大學(xué)畢業(yè)就開始從事與咖啡相關(guān)的工作，也曾多次開過咖啡店，后來轉(zhuǎn)型發(fā)展，如今經(jīng)營一家咖啡品鑒和教學(xué)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，積累了豐富的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。關(guān)于如何經(jīng)營和宣傳咖啡店品牌，可以從多個(gè)方面入手。以下是我的建議，供你參考。

一、如何經(jīng)營咖啡店

1.明確目標(biāo)受眾?？Х鹊晷枰鞔_目標(biāo)顧客群體，例如學(xué)生、白領(lǐng)、游客等，針對不同的顧客群體，可以研發(fā)推出不同價(jià)位和不同特色的產(chǎn)品。

2.建立專業(yè)團(tuán)隊(duì)。作為一家咖啡店的主理人，你必須明白專業(yè)的事交給專業(yè)的人做，才能實(shí)現(xiàn)最大的價(jià)值。咖啡店的團(tuán)隊(duì)規(guī)模應(yīng)根據(jù)店鋪的實(shí)際情況確定，一般而言，一家獨(dú)立咖啡店的團(tuán)隊(duì)包括店長、收銀員、服務(wù)員、咖啡師和清潔工等職位。

3.優(yōu)化供應(yīng)鏈?？Х鹊甑暮诵母偁幜κ钱a(chǎn)品，必須找到專業(yè)、穩(wěn)定、高品質(zhì)的供應(yīng)商，并不斷優(yōu)化供應(yīng)鏈中的各個(gè)環(huán)節(jié)，包括咖啡豆、牛奶、糖、椰漿等各種原材料，以及門店的物流、配送，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定，從而在激烈的行業(yè)競爭中保持優(yōu)勢。

4.持續(xù)研發(fā)創(chuàng)新。創(chuàng)新是品牌發(fā)展的不竭動(dòng)力，例如大家耳熟能詳?shù)娜鹦铱Х龋谛缕费邪l(fā)和上新速度方面一騎絕塵，曾與貴州茅臺聯(lián)名推出醬香拿鐵，每年推出應(yīng)季新品。據(jù)統(tǒng)計(jì)，瑞幸咖啡2023年全年推出102款新產(chǎn)品。普通咖啡店也可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，提升品牌吸引力，吸引顧客到店消費(fèi)。

二、如何宣傳咖啡店

1.線上平臺推廣。利用社交媒體，如微博、微信、抖音等進(jìn)行宣傳，發(fā)布咖啡店的特色產(chǎn)品、優(yōu)惠活動(dòng)、新品上市等信息，吸引潛在顧客的關(guān)注。同時(shí)，可以與網(wǎng)紅博主合作，邀請他們來店體驗(yàn)并分享給粉絲。

2.線下活動(dòng)推廣。組織線下活動(dòng)，如咖啡品鑒會、節(jié)日主題活動(dòng)等，吸引顧客到店體驗(yàn)。此外，可以與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)、企業(yè)合作，共同舉辦活動(dòng)，提高咖啡店的知名度和美譽(yù)度。

3.會員制度推廣。推出會員卡或積分制度，鼓勵(lì)顧客多次消費(fèi)?？梢栽O(shè)置會員專享優(yōu)惠、積分兌換禮品等，增加顧客的黏性。

4.營造品牌形象?？Х鹊晷枰⒅仄放菩蜗蟮慕ㄔO(shè)，包括店面裝修、員工著裝、服務(wù)態(tài)度等。店面裝修應(yīng)該符合咖啡店的定位和風(fēng)格，營造出舒適、溫馨的氛圍。員工著裝應(yīng)該統(tǒng)一、整潔，態(tài)度要熱情、友好。

5.口碑營銷。通過提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，讓顧客滿意并留下好評。同時(shí)，鼓勵(lì)顧客在社交媒體上分享咖啡消費(fèi)體驗(yàn)，吸引更多潛在顧客。

6.創(chuàng)意宣傳。可以嘗試一些創(chuàng)意宣傳方式，如制作有趣的短視頻、設(shè)計(jì)獨(dú)特的宣傳海報(bào)等，吸引顧客的眼球。此外，還可以舉辦一些有趣的互動(dòng)活動(dòng)，如咖啡拉花比賽、咖啡知識競賽等，提升顧客的參與感和體驗(yàn)感。

7.合作推廣。與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)或機(jī)構(gòu)合作推廣，如與書店、電影院等合作舉辦聯(lián)合活動(dòng)，互相引流。同時(shí)，可以與其他咖啡店或餐飲店進(jìn)行聯(lián)合推廣，擴(kuò)大影響力。

開咖啡店是一件很有情懷的事，可以在賺錢之余兼顧生活品位，但開店容易守店難。在行業(yè)競爭激烈的大環(huán)境下，想開一家賺錢的咖啡店難度不小，壓力很大，但是你也不必焦慮，只要根據(jù)以上的建議去用心經(jīng)營和宣傳，我相信你很快就能有所收獲。