剝玉米
剝玉米當(dāng)然是全家老小都要參與的大事。
秋天的傍晚有些涼意,月亮早早地升上了天空,掛在某棵梧桐樹(shù)的樹(shù)梢上,將皎潔的月光幽幽地投向整個(gè)村莊。如果我能爬到月亮上去,一定會(huì)看到全村男女老少,此刻都和我家一樣,坐在院子高高的玉米堆前,埋頭一心一意地剝著玉米。
有時(shí)候在玉米里隱藏了整個(gè)秋天的小蟲(chóng)子們,也會(huì)出來(lái)湊熱鬧,鉆進(jìn)你的鞋子里,袖筒里,或者脊背上。它們一個(gè)一個(gè)都吃得圓滾滾的,有時(shí)候因?yàn)樘峙啦粍?dòng),就會(huì)直接從高高的玉米堆上骨碌下來(lái)。小孩子們也學(xué)它們,爬到高處去,滑下來(lái),再爬上去,又滑下來(lái)。于是院子里便會(huì)響起大人們的叫罵聲,讓他們趕緊滾回床上睡覺(jué)去!只有像我這樣的笨孩子,躲在角落里一個(gè)一個(gè)地剝著玉米,最后被大人們忘記了,自己坐著睡了過(guò)去。朦朧中聽(tīng)見(jiàn)母親叫我,才一個(gè)激靈醒過(guò)來(lái),看到父母已經(jīng)剝完了大半,并將玉米編織在一起,準(zhǔn)備明天掛到梧桐樹(shù)或者平房上去。我有些愧疚,為自己偷了懶。于是無(wú)聲無(wú)息地拍落身上的玉米須、小蟲(chóng)子和灰塵,啪嗒啪嗒地走去上了床。眼皮沉沉地合上的那一刻,我聽(tīng)到院子里疲憊不堪的父母,在絮叨爭(zhēng)吵著什么,可是我已經(jīng)顧不得了,一腳便踏入了夢(mèng)鄉(xiāng)。
剝玉米的盛事,要持續(xù)很多天。在綿綿的秋雨來(lái)臨之前,家家戶戶都要趕著將玉米剝完了,掛到院子的角角落落里去。但凡能夠砸進(jìn)釘子的墻上,都會(huì)掛滿了玉米。所有的梧桐樹(shù)也全變成了金黃色,從上到下,里三層外三層的,猶如披了一件黃金鎧甲。平房的四面墻上,當(dāng)然更是掛得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?,以至于我猴子一樣爬上去,又猴子一樣爬下?lái),因?yàn)閷?shí)在是沒(méi)有站的地方了。不過(guò)站在高處看四面八方,會(huì)覺(jué)得此時(shí)的村子,跟個(gè)披紅掛綠的新郎官似的,很闊氣,也很土豪。女人們就站在這片金黃里,邊嘮叨著自家的男人偷懶,邊順手操過(guò)棍子來(lái),打某個(gè)將尿呲在“玉米樹(shù)”上的熊孩子。
如果趕上陰雨綿綿的秋天,玉米一掛上樹(shù),就得立刻給它們披上塑料做的雨衣。我站在屋檐下,看著雨啪啪地打在塑料上,而后又順著玉米滑落下去,在地上滴出一個(gè)一個(gè)的小坑。我有些發(fā)愁,想著玉米要是發(fā)霉了怎么辦?所以天還是快快晴起來(lái)吧,等著曬干了,我們?nèi)液眠M(jìn)入下一個(gè)浩大工程——?jiǎng)冇衩琢?。我這樣想著,聽(tīng)見(jiàn)母親也在身后長(zhǎng)長(zhǎng)地嘆了口氣。于是整個(gè)下雨的秋天,一切便都是陰郁的,潮濕的,快要生了霉,腐爛了一樣。
所以天一放晴,看著掛在外層的玉米差不多干了,父母便又帶領(lǐng)我和姐姐摘下來(lái),扔到大鐵盆里去。一整個(gè)冬天,我們的任務(wù)就是剝玉米棒,不停歇地剝,好像我們生下來(lái)就只做這一件事一樣。母親負(fù)責(zé)用剪刀將玉米插出一兩道“壟溝”,這樣方便我們順著壟溝剝。她還教我和姐姐,用一個(gè)剝完的玉米棒,代替手去剝另外一個(gè)玉米,這樣可以更省勁,不至于讓手很快地紅腫疼痛。
夜晚的煤油燈下,一家人關(guān)起門(mén)來(lái),一邊拉著家常,一邊剝著玉米棒。玉米粒噼里啪啦地落在大鐵盆里,單調(diào)地附和著夜色中墻根下蛐蛐們的鳴叫。有時(shí)候我和姐姐偷懶,跑到床上去玩過(guò)家家。隔著蚊帳,看到父母的影子落在對(duì)面墻上,一高一低,忽而抬頭,忽而彎腰,好像皮影戲一樣好玩。于是我和姐姐也將手高高地舉起來(lái),模擬出羊、馬、兔子或者小狗等動(dòng)物。兩個(gè)人玩著玩著,還會(huì)一言不合爭(zhēng)吵起來(lái)。父親聽(tīng)了心煩,讓我們要么下來(lái)剝玉米,要么趕緊躺下睡覺(jué)。我和姐姐怕父親脾氣再大一些,將玉米棒砰一聲砸過(guò)來(lái),也便消了聲,躺下乖乖進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。
夢(mèng)里都在做什么呢,現(xiàn)在早已忘記。大約,也是在無(wú)休無(wú)止地剝著玉米吧。一直剝到冬天快要過(guò)去,掛在院子里的金燦燦的玉米,全都被裝進(jìn)麻袋,運(yùn)進(jìn)糧庫(kù),換成我們需要的燒餅、衣服、咸菜或者針頭線腦。
打薄
“打薄”這純粹屬于大老爺們的工作,通常需要兩個(gè)男人完成。女人們?cè)诙煲雇頍粝录{鞋底做鍋蓋的時(shí)候,男人們?cè)诎滋煲矝](méi)有閑著?!按虮 逼鋵?shí)就是打秫秸薄棚的簡(jiǎn)稱,跟打家具一樣,都屬于技術(shù)和體力兼而有之的鄉(xiāng)村活,所以一般都要請(qǐng)同一家族里的男人幫忙。秫秸薄大致有兩種用處,一種是日常用來(lái)晾曬地瓜干、棉花、玉米、白菜等東西的大墊子,一種是蓋房子用到的房頂上的薄棚。
晾曬東西的秫秸薄對(duì)用料沒(méi)有那么講究,差不多的高粱稈都可以拿來(lái)使用,看起來(lái)這活有些像紡線,只不過(guò)工人都是大老爺們。他們?cè)谠鹤永锎钇鹨粋€(gè)木頭架子,再用繩子吊起幾個(gè)磚頭,用于固定秫秸薄,兩根高粱稈之間,用麻繩連接起來(lái)。我猜測(cè)女人們織毛衣跟這一個(gè)原理。反正一個(gè)面積不太大的秫秸薄,一下午就打好了,請(qǐng)來(lái)的同族男人也不用吃飯,洗把手就回了家。秋天的時(shí)候,將秫秸薄攤開(kāi)在田地里,用來(lái)晾曬棉花。棉花如果沒(méi)有干,晚上也不用裝起來(lái),直接把秫秸薄卷起來(lái)扛回家,第二天展開(kāi)繼續(xù)曬。有時(shí)候,我很想躺在上面,變成一團(tuán)棉花,或者一片豆角,被父母卷起扛回家去??墒?,這樣輕盈的夢(mèng)想永遠(yuǎn)不會(huì)實(shí)現(xiàn),一到秋天,每個(gè)無(wú)用的孩子都會(huì)被疲憊搶收的大人,拋棄在寂寥的大地上。
蓋房子用的秫秸薄棚,就需要精挑細(xì)選最好的高粱桿,因?yàn)榉宽數(shù)馁|(zhì)量可大意不得。早在上梁之前,村里最好的師傅就給打好了秫秸薄。只等著壘平屋口,上了梁,屋脊上的木頭也弄好了,然后開(kāi)始披上秫秸薄。秫秸薄要鋪得平整,密實(shí),這才開(kāi)始在上面抹上黃草泥,苫上麥秸草,再抹一層泥,最后鋪上紅瓦,一間房子便竣了工。如果做得馬馬虎虎,時(shí)間一長(zhǎng),便會(huì)從頂子上掉下秫秸葉或者土塊之類的雜物。做飯時(shí)的水蒸氣,也會(huì)讓這些玩意兒不請(qǐng)自來(lái),掉進(jìn)飯碗或者鐵鍋里。吃飯的人免不了會(huì)想起當(dāng)年蓋房子請(qǐng)的誰(shuí)給上梁,誰(shuí)給打薄,并忍不住罵上一句,罵他們干活不認(rèn)真,白白吃了自家的飯。北方呼嘯的冬天夜晚,家里生起爐子,暖暖和和的,人的臉也紅通通的,喝了好酒一樣。同樣會(huì)想起蓋房子的那些人,說(shuō)誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)干活真實(shí)誠(chéng),從來(lái)不糊弄,瞧這頂棚糊得多密實(shí),一點(diǎn)兒涼氣也不進(jìn),明年開(kāi)了春兒,咱家打薄還叫他。
大人們絮叨這些人情冷暖的時(shí)候,我們小孩子就在旁邊,用高粱莛扎手表或者眼鏡玩。眼鏡是我最擅長(zhǎng)扎的。將高粱莛的外皮剝下細(xì)細(xì)的四根來(lái),再將里面的芯截取大小如指肚般的六塊,而后把其中一個(gè)芯串進(jìn)外皮中間,并用另外一個(gè)芯連接起兩端。同樣的方法做成另外一個(gè)圓框,并用小的尖利的皮連接起左右框,再將兩根外皮插進(jìn)中間的芯,做成眼鏡腿,剩下的兩塊芯在腿上做擋頭,便可以戴在鼻梁上,充當(dāng)知識(shí)分子了。有心靈手巧的伙伴,還會(huì)用高粱莛做出氣派的宮殿、房子、小汽車等等模型來(lái)。
有時(shí)候?qū)嵲跓o(wú)聊,抬頭看向天空。天空上什么也沒(méi)有,連一朵云也沒(méi)有,空空蕩蕩的,像我的心。我覺(jué)得自己還不如做一株高粱,在秋天的地里,高高地隨風(fēng)飄搖,什么也不想,什么也不關(guān)心,整個(gè)的秋天,都是屬于我的。
養(yǎng)小雞
在小雞終于要離開(kāi)紙箱,在院子里放養(yǎng)的時(shí)候,母親會(huì)從貨郎鼓男人那里,買來(lái)“洋紅”,給小雞一個(gè)一個(gè)地染上記號(hào)。
我早就觀察過(guò)鄰居胖嬸家的雞,都染在了屁股上,而附近其他人家,則染在腦袋上,脖子上,或者翅膀上。于是我向母親提議將洋紅染在肚子上,而且,母親還專門(mén)買了黃色的顏料,跟胖嬸家的紅色區(qū)別開(kāi)來(lái)。小雞還不知道家的大致范圍,所以散養(yǎng)的時(shí)候,需要將院門(mén)關(guān)緊了,防止它們跑出去再也回不了家。當(dāng)然,看小雞的任務(wù),母親全權(quán)交給了我。于是我時(shí)不時(shí)地就跑到院子各個(gè)角落里瞧上一眼,看看它們是不是都在。到了傍晚,太陽(yáng)還沒(méi)有下山呢,我就開(kāi)始了捉小雞回籠的大事。小雞當(dāng)然不喜歡回紙箱子里去,它們?nèi)隽藲g,還沒(méi)有玩夠呢,有在豬圈里逗引豬玩的,有跑到柴火垛里扒拉小蟲(chóng)子的,還有跑到臺(tái)子下學(xué)習(xí)老母雞安心下蛋的,更有一兩個(gè),順著院墻下排水的通道,試圖逃出去自在逍遙。于是我一個(gè)人跑東跑西地對(duì)抗三十個(gè)小雞仔,直累得氣喘吁吁,滿頭大汗。有些翅膀硬了的小雞,我剛剛將它們放到箱子里,便嗖一下飛到了箱子沿上,然后不等我撲過(guò)去,就跳了下來(lái)。我只能強(qiáng)行給箱子蓋上蓋頭,任由它們?cè)诶锩婷谂鰜?lái)碰去,并因踩了各自的腳,吱吱歪歪地發(fā)出慘叫。
等到我將所有小雞都收攏到紙箱里,天已經(jīng)黑了下來(lái)?;椟S的電燈在院子里幽幽地亮著,梧桐樹(shù)鬼魅的影子落在脫落了石灰的墻壁上。父母下地干活還沒(méi)有回來(lái),我一個(gè)人守著這一群睡眼惺忪的小雞仔,覺(jué)得春天的夜晚涼涼的,真是寂寞。
毛茸茸的小雞仔一旦長(zhǎng)大一些,就不那么好玩了,放在床上,它們?cè)僖膊粫?huì)溫柔地啄人的手心,或者將你的腳噌得癢癢的,酥酥麻麻的。母親就關(guān)上院門(mén),將它們完全放養(yǎng)到院子里,只在黃昏的時(shí)候,在雞網(wǎng)圍起來(lái)的雞窩里撒上一些谷子,而后喚引著它們過(guò)來(lái)吃食,然后順勢(shì)放下雞網(wǎng),將它們?nèi)空衷诶锩?。小雞已經(jīng)習(xí)慣了與老母雞爭(zhēng)搶地盤(pán),有長(zhǎng)得快的,還會(huì)飛到磚砌的雞窩里去,學(xué)著老母雞的樣子,像模像樣地在那里孵蛋。大多數(shù)老實(shí)巴交的小雞,則乖乖地鉆進(jìn)落滿了雞糞的窩里,靠著老母雞臥下來(lái),瞇眼開(kāi)始夜晚的好夢(mèng)。
此后院子里便熱鬧起來(lái)。為了讓雞長(zhǎng)得更潑實(shí)一些,多多下蛋或者長(zhǎng)肉,大部分女人都不會(huì)因?yàn)闈M地的雞屎,而懶惰到將雞全部圈養(yǎng)住。況且樹(shù)根草叢里的小蟲(chóng)子,散落的玉米麥子谷子,都是免費(fèi)的好雞食。不過(guò)這也因此引發(fā)了村子里一波又一波的罵街大戰(zhàn),因?yàn)榭傆心敲匆恍╇u,不知為何就走錯(cuò)了門(mén),且再也不想回來(lái),或者就成了誰(shuí)家的盤(pán)中肉。