海洋文化視域下泉州古城人居環(huán)境特色與改善策略研究

摘 要：城市的發(fā)展離不開文化軟實力的提升，泉州是“海上絲綢之路”的起點，也帶來了特色海洋文化。海洋文化是泉州成為“多元文化寶庫”的先決條件，不僅為泉州帶來了商貿上的繁榮，還極大影響了泉州古城的整體環(huán)境，如街道布局、建筑形式、建筑立面、窗臺紋飾等。泉州中山路自古以來都是泉州古城中最繁華的商業(yè)街道，本研究將以海洋文化為視角，以泉州古城中山路為調研對象，探討中山路街道人居環(huán)境特色，宣揚泉州優(yōu)秀而悠久的傳統(tǒng)文化，在泉州申遺成功和國家強調文化自信的大背景下，重新審視海洋文化對泉州人居環(huán)境的意義，讓大眾重新關注泉州的海洋文化。

關鍵詞：泉州古城；中山路；人居環(huán)境；海洋文化

一、研究背景

一座城市，其建成環(huán)境、居民活動與文化相互間不斷影響、拉扯，形成了該地獨有的人居環(huán)境特色。自古以來，閩南地區(qū)因“八山一水一分田”的地理特點成為“兵家不爭之地”，但這樣惡劣的環(huán)境條件反而造就了閩南人敢打敢拼敢闖的精神，繁榮的海上貿易傳統(tǒng)使其成為農耕文化中的一個異類，泉州最具代表性。繁榮的海上貿易帶來的多元的海洋文化，與傳統(tǒng)文化兼容并蓄，讓泉州成為一座擁有深厚文化積淀的歷史名城，泉州擁有“多元文化寶庫”之稱。源遠流長的海上貿易傳統(tǒng)為泉州不斷注入來自世界各地的特色文化，它們在歷史中不斷碰撞與交融，形成了泉州獨有的文化基因。2021年7月，泉州古城被聯(lián)合國教科文組織評為“世界文化遺產”，吸引大量游客慕名而來。

2024年春節(jié)期間，根據(jù)相關數(shù)據(jù)，泉州共接待游客818.12萬人次，實現(xiàn)旅游收入80.18億元，均居全省第一，同時攜程發(fā)布的《2024龍年春節(jié)旅行報告》顯示，泉州為十大旅游訂單增長較高的文化底蘊深厚、年味濃郁的城市之一。[1]在此背景下，泉州古城人居環(huán)境的改造更需要被重新考量，以此適應更加多元的服務對象，更好地展現(xiàn)泉州古城人居環(huán)境的海洋文化特點。

二、文獻回顧

海洋文化由與海洋密切相關、受海洋啟發(fā)而產生的各種文化現(xiàn)象組成，它涵蓋了從物質到精神信仰、從行為習慣到社會組織等各個方面，反映了人類與海洋之間深厚的聯(lián)系和交流。海洋文化是人類對海洋的認知和利用的表現(xiàn)，也是海洋與人類文明之間互相影響、交融的體現(xiàn)。

泉州古城申遺成功后，關于泉州古城的研究逐年增加。其中大多數(shù)研究都是圍繞古城中的建筑形式[2]、街巷空間[3]、鋪境文化[4]等。目前也有部分學者針對泉州古城與海洋文化之間的關系展開研究，如林翔、關瑞明將海洋文化對泉州古城人居環(huán)境的影響及主要的建筑特色進行了系統(tǒng)介紹：泉州的人居環(huán)境因海洋文化的影響具有“儒商并重的價值觀”“積極進取的開拓精神”“對外來文化包容的文化觀”。在此基礎上，學者林乙著重研究了海洋文化對騎樓、番仔樓、紅磚厝等泉州傳統(tǒng)建筑裝飾的影響。

綜合以上學者的研究，目前，關于泉州古城的研究主要集中在建筑形式與都市紋理上，而關于海洋文化對泉州古城人居環(huán)境影響的研究并不多。

三、泉州中山路人居環(huán)境的海洋文化元素特征體現(xiàn)

兼容并蓄的海洋文化影響著泉州古城人居環(huán)境的方方面面，無論是物質層面的飲食、建筑、裝飾等，還是非物質層面的宗教、節(jié)日、習俗等，都可以明顯感受到海洋文化的存在。泉州中山路是古城區(qū)內商業(yè)最繁華、人流量最大的街道，其人居環(huán)境中展現(xiàn)出的海洋文化特征最豐富，可以從以下幾個方面進行探討。

（一）騎樓、紅磚厝與洋樓——繁榮的海上貿易

海洋文化深刻影響著人們的生活方式與社會活動，閩南地區(qū)“八山一水一分田”的地理格局使古代泉州人民向海洋前行，造就了泉州繁榮的海上貿易。泉州在宋元時期成為世界第一大港，至今泉州的民營企業(yè)仍是全國翹楚。

繁榮的海上貿易在人居環(huán)境上體現(xiàn)出了海洋文化兼容并蓄的包容性。泉州中山路自古以來便是泉州最繁華的商業(yè)街，街道兩側的騎樓建筑便是海洋文化的產物。騎樓是一種近代商住建筑，這種臨街底層的連排柱廊，內部為店鋪或作坊，樓與樓相連成的商住混合的長街，非常適合泉州的亞熱帶季風氣候，同時為街道上的行人與游客提供了良好的遮蔽空間，滿足了人們經商、購物、步行的需求。

相較于騎樓這種商住混合的功能性建筑，泉州的紅磚厝和洋樓則是泉州私人住宅的代表。清朝末年至今，泉州人大量前往東南亞等地經商，其中不乏衣錦還鄉(xiāng)的華僑，他們回到家鄉(xiāng)建起了夢寐以求的宅邸。相較于傳統(tǒng)中式建筑典雅樸素的風格，泉州的紅磚厝在平面布局上繼承了中式宅院的風格與理念，同時也深受海外文化的影響，以鮮艷張揚的紅色為主色調，并搭配華麗個性的建筑裝飾，而紅色大多數(shù)是古時候的貴族人家才會選用，所以紅磚厝又稱為“皇宮起”。

洋樓又稱為“番仔樓”，從清朝末年到民國初期，許多海外華僑衣錦還鄉(xiāng)，在家鄉(xiāng)蓋起了屬于自己的別墅，甚至連建筑材料與建筑裝飾都來自海外。位于中山路的陳光純故居就是泉州諸多洋樓之一，從中可以看到具有濃厚南洋建筑風格的裝飾，弧形的屋頂、高大的燕尾脊、斑斕的墻面，都體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)建筑與西方建筑的碰撞與融合。

（二）宗教建筑與鋪境文化——多元包容的文化氛圍與虔誠的信仰

中山路全長僅2.5公里，其區(qū)域周圍卻有代表著傳統(tǒng)儒家文化的文廟、道家文化的關帝廟及各種祠堂、基督教堂、清真寺、寺廟等。它們在泉州這座城市中相安無事并且互相影響，體現(xiàn)了泉州海洋文化對外來文化的開放融合。

宗教信仰帶來了種類繁多的建筑樣式，也進一步影響著泉州城市街巷空間的格局。在明清時期，出于對軍事的管理，維系地方治安，以城下城墻為范圍，在城下設“隅”，“隅”下設“鋪”，“鋪”下設“境”，所謂“鋪境”是官方文書傳遞或物資儲存的場所，但更重要的意義是加強對鋪境內居民的管理，鋪境中也會設立祠堂與廟宇，宣揚正統(tǒng)的意識形態(tài)，團結并約束居民。[5]

泉州鋪境的形成深受民間信仰的影響，通過“鋪主”或“境主”周期性地舉辦儀式[6]，鋪境成為維系泉州人民鄰里、宗族關系的重要紐帶與場所，也象征泉州人民對美好生活的期盼。

（三）建筑裝飾——戰(zhàn)火與和平并存

海洋文化作為泉州文化的重要組成部分，在當?shù)厝司迎h(huán)境的建筑裝飾中體現(xiàn)得最為明顯。

歷史上曾與泉州進行交流的歐洲、東南亞等地區(qū)的建筑裝飾元素在這里可以找到，這些都是中西方交流的產物?；⌒渭咕€、花崗巖與紅磚砌成的墻面、精美的建筑細部裝飾、厚重而精美的羅馬柱體，這些都讓人感受到歐洲建筑中典雅的洛可可藝術風格。除了整體建筑風格，在一些窗花裝飾上，則采用了極具伊斯蘭風格的尖頂裝飾，搭配獨特的山花花紋和伊斯蘭藤蔓紋飾，展現(xiàn)了多元的人居環(huán)境。

海洋為泉州帶來了文化融合，也帶來了戰(zhàn)火與紛爭。明朝中后期，海上倭寇肆虐，對沿海城市造成了巨大破壞。人們在戰(zhàn)火過后的殘垣斷壁中重建家園，將破磚爛瓦再次利用，石塊立好后先砌入比較大的紅磚，完成后再用小塊的碎磚進行填補，同時用砌磚砂漿黏合并配上紅糖水和糯米漿，形成了閩南當?shù)赜忻摹俺龃u入石”墻體工藝。[7]磚石混砌后所呈現(xiàn)的紅白相間的墻體裝飾具有韻律感，體現(xiàn)了一定的藝術價值。“蚵殼厝”運用了同樣的理念，以沿海地區(qū)遍地的蚵殼作為原材料，砌在外墻上作為裝飾。無論是“出磚入石”還是“蚵殼厝”，都體現(xiàn)了古代人民面對天災人禍時就地取材、艱苦奮斗的民族智慧。

四、泉州中山路人居環(huán)境改善策略研究

泉州中山路人居環(huán)境形態(tài)相對比較緊湊，所以人居環(huán)境的藝術性及舒適性是環(huán)境品質提升的主要方向，不僅要考慮整體的藝術景觀氛圍，還要考慮街巷人們工作與生活的協(xié)調問題。古城人居環(huán)境的改造，在物質形態(tài)上要保護原有的空間結構、街道路網(wǎng)、建筑風貌等，在精神層面上要保護古城居民的傳統(tǒng)文化和生活方式等。海洋文化是維系泉州古城環(huán)境與人之間關系的重要紐帶，海洋文化不僅為古城人居環(huán)境中建筑樣式、立面裝飾等方面帶來了提升，更給予了古城居民和睦的鄰里關系、穩(wěn)定的社會結構，使泉州古城豐富的多元文化與深厚的歷史積淀從未間斷。因此，人居環(huán)境的改善策略，需要立足于海洋文化，致力于提升居S+xRaLKAZuxTks6JqaADvGbFTHyKGEwyiJ7w+KQYTn0=民滿意度，吸引更多的游客體驗泉州古城的文化氛圍。

（一）特色海洋文化節(jié)點的觸媒輻射

從文化、產業(yè)、社區(qū)等多視角多方面入手，對泉州古城人居環(huán)境進行通盤檢查與資源整合，深入挖掘海洋文化元素，選擇海洋文化價值潛力大的人居環(huán)境點，針對其現(xiàn)存的環(huán)境問題進行改善，延續(xù)并活化原有的海洋文化特色與環(huán)境景觀特色。同時賦予其新的文化價值和功能，聯(lián)動和引領周邊環(huán)境，帶動周邊產業(yè)業(yè)態(tài)更新與發(fā)展，由點到面，提升歷史文化輻射和供給能力。

（二）提升宗教建筑的周邊環(huán)境品質

研究發(fā)現(xiàn)，宗教文化對泉州古城的街道活力具有深刻的影響。[8]從宗教建筑與人居環(huán)境的空間關系來看，一些設有廣場或寬敞人行道的宗教建筑，如中山路周邊的府文廟、泉南基督教堂、清凈寺等，因其自身體量本就可以吸引較多人氣，所以需要在這些宗教建筑周邊建立與之形成呼應互補的公共設施，開發(fā)推出文創(chuàng)產品，同時注意宗教建筑入口廣場與街道之間的關系，組織好周邊環(huán)境交通線。

此外，泉州鋪境文化與宗教祭典儀式是互相影響的，這些宗祠廟宇對促進本地社區(qū)的凝聚力和維系宗族關系有著重大意義。所以一方面應尊重當?shù)孛耖g習俗與宗教儀式，結合地域特色文化、歷史文化，營造良好的街道環(huán)境；另一方面應根據(jù)實際情況適當添加具有海洋文化元素的公共設施。立足于海洋文化，塑造具有凝聚力與歸屬感的生活社區(qū)。

（三）加強群眾參與

目前，在全國的歷史街區(qū)人居環(huán)境更新改造過程中，一直存在群眾參與熱情不足、群眾參與途徑單一等問題，泉州亦如此。在2018年至今的泉州古城街巷改造項目中，環(huán)境層面得到了巨大提升，但是在對中山路兩側綠化清理的舉措上，群眾反饋并不良好。

居民對生活的街區(qū)具有較深的感情，人居環(huán)境的改造應爭取讓更多的民眾參與進來，對不同人群的改造意見要進行全面了解，也可以通過網(wǎng)絡投票或實地訪問的方式，運用一定的獎勵措施調動居民的積極性，為更新改造建言獻策，使本土特色文化更好地展現(xiàn)出獨特魅力。

五、結 語

泉州這座歷史文化名城蘊含著豐富、珍貴的歷史文化資源，而海洋文化是構成這一切的核心文化。筆者對泉州市最核心的商業(yè)街道中山路及周邊人居環(huán)境的景觀的空間發(fā)展和海洋文化特征進行歸納分析，認為泉州中山路人居環(huán)境的保護與改善首先要從人的角度出發(fā)，以海洋文化為主要切入點，將人的行為活動與海洋文化內涵相結合，這不僅有利于推動閩南歷史城區(qū)的旅游和經濟上的可持續(xù)性發(fā)展，更有利于鞏固和宣揚閩南地區(qū)的華僑情、閩臺情，增強民族自信。

（閩南理工學院服裝與藝術設計學院）

基金項目：2023年泉州市社會科學規(guī)劃項目（一般項目），項目批準號2023D29。

參考文獻

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