中國和西方茶葉包裝設(shè)計之藝術(shù)思想比較

一、茶文化思想之緣起

茶，作為一種古老的飲品，最早起源于中 國。經(jīng)長期發(fā)展，茶文化已經(jīng)形成了一種獨特 的文化體系?！恫杞?jīng)》中記載： “茶之為飲， 發(fā)乎神農(nóng)氏， 聞于魯周公?！睔v史資料《 神 農(nóng)百草經(jīng)》中就寫道： “神農(nóng)嘗百草，日遇 七十二毒，得茶而解之?！庇纱丝芍枳钤绫?運用于藥用中，后來逐漸發(fā)展為食用、藥用等 多種用途。最后茶逐漸形成了以茶葉為原料， 通過茶葉自身的沖泡方式進行飲用的飲茶方 式。隨著歷史的推移，特別是在 14 世紀初，隨 著鄭和率領(lǐng)船隊下西洋促進了東西方貿(mào)易的不 斷增長，茶葉也成為主要的貿(mào)易商品之一在西 方國家廣泛傳播開來。

中國茶文化在漫長的發(fā)展過程中形成了獨 特的藝術(shù)思想，主要體現(xiàn)在茶道、茶德以及茶 境等方面。所謂茶道即“茶禮”，是指茶與禮 教相結(jié)合而形成的一種飲茶的文化，其基本要 求是“和、靜、美”，中國的茶文化注重修身 養(yǎng)性和平和自然，與傳統(tǒng)的養(yǎng)生理念相融合， 形成了獨特的中華民族特色養(yǎng)生觀。通過獨特 的禮儀、茶具、泡茶過程以及與他人共享茶的 體驗，達到身心的平靜與和諧。所謂茶德，即 指茶人的品德修養(yǎng)，指茶人所具有的基本道德 修養(yǎng)。茶德強調(diào)以茶為媒介來培養(yǎng)個人的品德 修養(yǎng)，如感恩、謙遜、禮貌等，在過程中培養(yǎng) 了人們的品格和社交禮儀，具有一定的教化作 用。茶文化與中國古代的儒、道、佛三家思想 相融合，如道家的“清靜無為”、佛家的 “般 若自在”、儒家的“清心寡欲”，都展現(xiàn)了傳

統(tǒng)道德觀念和中庸精神賦予茶文化的更深層的 含義，充分反映了茶文化在國人心中所引發(fā)的 特殊情感。而茶境則是指飲茶所需的環(huán)境氛圍， “形象易得，意境難求”，意境是中國古典美 學(xué)中一直追究的重要范疇。老子曾說：“靜乎， 天地之鑒也，萬物之鏡也?！敝袊孙嫴柚v究 環(huán)境清雅幽靜，在一種安靜自然的氛圍中，通 過泡茶、品茗的過程，達到身心放松、內(nèi)心寧 靜的境界，提供一種情感上的治愈。現(xiàn)代東方 心理療愈范式也會運用茶道文化以輔助緩解壓 力、放空心靈。茶道、茶德以及茶境共同構(gòu)成 了擁有豐富內(nèi)涵的茶文化，對人們的生活和精 神世界產(chǎn)生積極的影響，給人們帶來獨特的情 感體驗。

二、中國和西方藝術(shù)思想在茶葉包裝設(shè)計中的 不同體現(xiàn)

（ 一 ）設(shè)計理念差異

茶，秉天地至清之氣，因純凈清澈的湯底 和沁人心脾的香氣一直深受中國人喜愛，是中 國人日常生活中不可或缺的一部分。西方文化 與中國文化的區(qū)別在于，西方文化更傾向于個 體和個性，注重個性的發(fā)展和張揚。茶之美是 一種不確定、不可預(yù)測的，因此在藝術(shù)創(chuàng)作中 強調(diào)的是一種純粹的個體感覺和體驗。這種思 想觀念決定了西方國家在進行藝術(shù)創(chuàng)作時，會 把自己真實的情感融入作品之中，中國傳統(tǒng)藝 術(shù)思想對于茶葉包裝設(shè)計的要求是以物寓情， 并且更多的是對茶文化進行表現(xiàn)。而西方藝術(shù) 思想更多地體現(xiàn)出人文精神和設(shè)計理念，對于 茶葉包裝設(shè)計來說則更多的是從文化內(nèi)涵上進

行創(chuàng)作，以追求個性化為目的。茶葉包裝設(shè)計 中體現(xiàn)出了對人的關(guān)注和對消費者個性需求的 尊重，因此西方茶葉包裝設(shè)計體現(xiàn)出了更加個 性化的設(shè)計理念。比如，在英國茶葉包裝設(shè)計 中，為了凸顯出不同口味茶葉之間的區(qū)別，英 國茶葉包裝設(shè)計師會在茶葉包裝上印上不同口 味的圖案或者文字，從而滿足消費者的個性化 需求。

（二）文字設(shè)計差異

在包裝設(shè)計中，文字設(shè)計是其中最為重 要的組成部分之一。包裝設(shè)計最重要的是傳遞 信息，因此文字能夠最直接有效地傳遞商品內(nèi) 容，使消費者能夠通過文字快速直接地了解產(chǎn) 品信息和特點。中國古代的文字種類繁多，寫 法各異，這些文字在發(fā)展過程中又不斷演變， 逐步形成了獨具一格的文字藝術(shù)形式，例如甲 骨文、金文、小篆、隸書等。這些文字的出現(xiàn) 不僅在很大程度上豐富了中國古代文化內(nèi)容， 同時也使其成為中國傳統(tǒng)文化的重要載體。從 包裝設(shè)計角度來看，最初的文字都是從實用功 能出發(fā)，逐漸向藝術(shù)功能過渡，中國茶葉包裝 很擅長將古詩、國畫、書法等元素融入包裝設(shè) 計，書法的存在不僅能做到文字本身的實用功 能價值，同時還擁有獨特的視覺形式體驗。結(jié) 合中國畫的線條之美、墨色之美和結(jié)構(gòu)之美的 書法具有抽象、簡約、質(zhì)樸、凝練等特點，因 此書畫往往有著很強的藝術(shù)感染力和表現(xiàn)力， 同時其還具有鮮明的文化特征，這與茶文化所 表現(xiàn)出來的淡雅脫俗的意境擁有相同的美學(xué)特 征（見圖 1）。不同類型的書畫元素的筆畫、 結(jié)構(gòu)、構(gòu)圖、筆墨等方面各不相同，在茶葉包 裝中可以展示出不同類型茶葉的不同屬性和產(chǎn) 品特色，用富含感情色彩的形態(tài)筆畫傳達出產(chǎn) 品的文化內(nèi)涵。在西方茶葉包裝設(shè)計中，西方 茶葉包裝設(shè)計中往往會使用一些象征意義較強 的文字圖像來進行產(chǎn)品信息表達，其主要是為了增強茶葉包裝的個性化和多元化。因此西方 茶葉包裝設(shè)計的風(fēng)格上注重裝飾風(fēng)格設(shè)計，文 字編排強調(diào)精美的視覺效果和娛樂性的表達。

（三）圖形風(fēng)格比較

在茶葉包裝設(shè)計中，圖形設(shè)計對于體現(xiàn)產(chǎn) 品的文化內(nèi)涵、營造產(chǎn)品的意境氛圍、凸顯產(chǎn) 品的審美趣味具有重要作用。中國傳統(tǒng)視覺符 號最具有代表性的便是“以形傳神”，即通過 對事物或形象的描繪來表達藝術(shù)思想。比起外 在精妙美麗的視覺圖像，中國傳統(tǒng)文化符號更 注重內(nèi)在的詩意共鳴，形與意的對應(yīng)和溝通是 得“意”而融“形”的表現(xiàn)。傳統(tǒng)紋樣如祥云、 梅蘭竹菊等，不僅具有很高的藝術(shù)性，還可以 讓人感受到其中蘊含的深厚文化內(nèi)涵。將這些 中國傳統(tǒng)文化元素應(yīng)用在茶葉包裝中，既體現(xiàn) 了中國傳統(tǒng)文化，又提升了茶葉產(chǎn)品的附加值。 結(jié)合書畫藝術(shù)的心理療愈功能，以療愈風(fēng)格的 書畫元素融入茶葉包裝，更能體現(xiàn)品茶的治愈 性。在西方藝術(shù)思想中，對圖形設(shè)計的藝術(shù)形 式和表現(xiàn)手法也有著嚴格的要求。由于飲茶的 文化習(xí)慣是效仿貴族建立在培養(yǎng)禮儀社交、個人 修養(yǎng)之上的，因此在茶葉包裝設(shè)計上也更多體現(xiàn) 人們對于典雅高貴的貴族氣質(zhì)生活的追求和向 往。如運用西方古典人物形象或古典裝飾紋樣

和新植物紋樣， 表現(xiàn)高檔商品的自身優(yōu)良的屬 性和造型。西方的茶葉包裝更突顯其圖像所傳 達的視覺魅力。

（四）色彩運用比較

1. 中華五色的五彩彰施

東方的色彩觀是在陰陽五行說的基礎(chǔ)上 建立起來的，是一種感性且富有主觀能動性的 傳統(tǒng)色彩理論。古人色彩陰陽五行學(xué)說中五行 是指金、木、水、火、土，這五種物質(zhì)構(gòu)成了 世間萬物，根據(jù)上述物質(zhì)的特性歸納出對應(yīng)的 “白、青、黑、赤、黃”這五種色彩。

中國是一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國，其茶文化歷 史悠久，中國的茶文化在漫長的發(fā)展過程中形 成了獨具特色的文化內(nèi)涵。在現(xiàn)代茶葉包裝設(shè) 計中，中華傳統(tǒng)色彩的合理運用不僅可以展示 茶葉本身特征，向消費者介紹茶葉特色，同時 能夠體現(xiàn)茶文化內(nèi)涵。中國茶葉包裝大部分是 采用青綠色，主要原因有中國茶葉品種雖多， 但大部分沖泡后的茶葉都呈綠色。青色在五色 中屬木，應(yīng)于春，位于東方，代表生機勃勃的 春天，因此青也是五色中的第一位，在中國 文化中有著特殊的象征意義。根據(jù)五行學(xué)說中 “木曰曲直”，意思將有舒展、生長、筆直向

上的事物都歸為木。在五色中青代表著有綠色 屬性的顏色，給人以平靜、沉穩(wěn)的感受。茶葉 作為中國的傳統(tǒng)飲品，常常被視為一種有益于 健康和心靈平靜的飲品。而綠色系包裝傳達了 與大自然和諧相處的意象，視覺上給人以平靜 內(nèi)斂的氣質(zhì)，與茶文化的本質(zhì)特征相呼應(yīng)契合。

盡管大部分國內(nèi)茶葉包裝都是綠色的，但 也存在其他顏色的茶葉包裝。中國一直享有“禮 儀之邦”的美名，禮尚往來中用“禮”來傳遞 溝通和作為情感媒介。從古至今，我們民族的 習(xí)慣傾向于運用絢麗的色彩展示隆重的氛圍， 烘托出喜慶、吉祥和尊貴的寓意。黃色在五行 中位于中央，歷代統(tǒng)治階級都把黃色當作御用 之色，表示至高無上的權(quán)力，代表著吉祥、自 由、熱情的寓意。此外根據(jù)茶葉本身品種的不 同，紅茶、普洱等暖色系茶葉包裝經(jīng)常用紅色 和黃色。這種方式通過對包裝色彩的鮮艷光輝 來展示內(nèi)心對富足生活狀態(tài)的向往和追求，也 可以作為對對方的祝福寓意變成禮品進行送達 （見圖 2）。

2. 西方色彩的斑斕艷麗

與基于陰陽五行的東方的色彩觀不同，西 方是依據(jù)物理光學(xué)產(chǎn)生的科學(xué)色彩觀。西方工 業(yè)文明的快速發(fā)展促進了商品經(jīng)濟的設(shè)計化，

西方設(shè)計以自然事物為參考，注重對事物真實 美感的還原，色彩上也呈現(xiàn)出科學(xué)主義的傾 向，追求客觀與科學(xué)。這種觀念下表現(xiàn)出的西 方文化追求自由理性、洋溢浪漫和熱情。應(yīng)用 在茶葉包裝上的西方茶葉包裝在色彩運用更加 大膽和豐富，注重對比和鮮明度，冷暖對比、 明暗對比和互補對比等。西方設(shè)計a4636ddd15a12684ac2ea2379159a927d45721a3adf7473b70ea738696105f5b師傾向于使 用鮮艷、對比強烈的色彩，以吸引消費者的目 光。同時在象征意義上，色彩在中國和西方有 不同的文化內(nèi)涵。例如，中國傳統(tǒng)文化中代表 吉祥和喜慶的紅色，常被用于慶典和正式的場 合。而在西方文化中，紅色更多地與激情、力 量或警示相關(guān)聯(lián)。這樣的差異也會在茶葉包裝 的色彩上選擇不同的色彩來表達特定的文化價 值觀和情感。這種文化差異也會在茶葉包裝的 色彩上選擇不同的色彩來表達特定的文化價值 觀和情感。

總的來說，中國和西方藝術(shù)思想在茶葉包 裝設(shè)計中的色彩運用上存在差異。西方國家注 重對顏色進行科學(xué)、合理的搭配與應(yīng)用，追求 視覺沖擊力；而中式藝術(shù)更注重色彩的文化內(nèi) 涵，追求心境、和諧的美感。此外，不同文化 對色彩的象征意義也會影響色彩的選擇和運用 方式。從本質(zhì)上來看，中國和西方茶葉包裝設(shè) 計都是以服務(wù)于產(chǎn)品為核心展開工作的，其目 的都是為了向消費者傳遞更多、更好的信息。

三、茶葉包裝設(shè)計在當代的發(fā)展趨勢

茶葉包裝在當代趨勢與創(chuàng)新正朝著多方向 發(fā)展?！艾F(xiàn)代的包裝設(shè)計必須具有較高的審美 理念，它是多方面藝術(shù)觀念的綜合體。面對不 同階層、不同文化，甚至是不同民族的消費群 體，一種產(chǎn)品的包裝設(shè)計首先要考慮的應(yīng)是他 們不同的審美觀?！睂τ诓枞~包裝設(shè)計來說， 更像是一種文化性商品，而包裝設(shè)計的好壞與 整個茶產(chǎn)品有著密切的聯(lián)系。在進行茶葉包裝

設(shè)計時，要充分認識到其重要性，從而在設(shè)計 過程中體現(xiàn)出民族文化特色。通過中國和西方 藝術(shù)思想的對比研究可以看出不同國家在設(shè)計 思想上的不同，其根本原因就在于國家所處的 地域環(huán)境和所處的歷史背景不同，這意味著包 裝設(shè)計師需要了解消費者的喜好、價值觀和文 化背景，并將這些因素融入設(shè)計中，以創(chuàng)造與 他們產(chǎn)生共鳴的包裝形象。除了審美價值，當 代茶葉包裝設(shè)計還注重創(chuàng)新和技術(shù)應(yīng)用。設(shè)計 師探索新的材料、形狀和結(jié)構(gòu)，以提供更好的 使用體驗和功能性，例如方便開啟、保持新鮮、 易于存儲等。此外，可持續(xù)性也是包裝設(shè)計的 一個重要關(guān)注點，通過使用可回收、可降解的 材料，減少資源消耗和環(huán)境負擔。

四、結(jié)語

中國和西方茶葉包裝設(shè)計的發(fā)展都具有深 厚的文化底蘊，這種底蘊既來自中國傳統(tǒng)茶文 化中的博大精深，也來自西方文化對其產(chǎn)生的 影響。在茶葉包裝設(shè)計中融入傳統(tǒng)文化，不僅 可以體現(xiàn)出中國茶葉包裝設(shè)計的特色，還能夠 滿足消費者對茶文化的精神追求。然而，中國 和西方茶葉包裝設(shè)計也存在一定差異，中國茶 葉包裝設(shè)計注重形式與功能的完美結(jié)合，而西 方則更注重設(shè)計與藝術(shù)的完美結(jié)合。在茶葉包 裝設(shè)計中綜合融入中國傳統(tǒng)文化元素和西方優(yōu) 秀設(shè)計理念是中國未來茶葉包裝設(shè)計發(fā)展的重 要方向。只有這樣才能實現(xiàn)中國和西方茶葉包 裝設(shè)計的交流與發(fā)展，滿足人們對美好生活的 追求。

[ 作者簡介 ] 劉珺，男，漢族，天津人，天津大 學(xué)人文藝術(shù)學(xué)院副教授，碩士，研究方向為書 畫藝術(shù)與心理療愈、療愈設(shè)計。胡悅，女，漢 族，山東青島人，天津大學(xué)建筑學(xué)院碩士研究 生在讀，研究方向為視覺藝術(shù)、療愈設(shè)計。