園林專業(yè)“植物生理學(xué)”課程思政探索與實(shí)踐

摘 要：全面推進(jìn)課程思政高質(zhì)量建設(shè)，促進(jìn)專業(yè)教育與思想政治教育緊密融合，是新時(shí)代高等教育課程改革的必然要求。文章立足園林專業(yè)“植物生理學(xué)”課程，闡釋課程蘊(yùn)含的思政目標(biāo)，探討教學(xué)方式和應(yīng)用實(shí)例。同時(shí)，在思政目標(biāo)統(tǒng)一引領(lǐng)下，從實(shí)踐教育、傳播科學(xué)家精神和踐行習(xí)近平生態(tài)文明思想層面，系統(tǒng)對(duì)“植物生理學(xué)”課程章節(jié)蘊(yùn)含的思政元素進(jìn)行探討，旨在為“植物生理學(xué)”課程思政教學(xué)改革提供參考，充分發(fā)揮課程思政啟智潤心的作用。

關(guān)鍵詞：“植物生理學(xué)”課程；課程思政；園林專業(yè)；實(shí)踐

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1002-4107（2024）11-0056-03

一、引言

全面推進(jìn)課程思政建設(shè)是落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的重要戰(zhàn)略舉措。2020年5月，教育部印發(fā)《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》，對(duì)開展學(xué)生價(jià)值塑造提出明確要求，旨在使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)。每門課程要寓價(jià)值觀引導(dǎo)于知識(shí)傳授和能力培養(yǎng)之中，幫助新時(shí)代學(xué)生塑造正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，發(fā)揮教師、課程、課堂的主力軍、主戰(zhàn)場、主渠道作用，推進(jìn)構(gòu)建全員全程全方位育人大格局。

園林專業(yè)以生態(tài)文明建設(shè)為專業(yè)目標(biāo)，培養(yǎng)具備園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、生態(tài)修復(fù)、園林植物應(yīng)用和花卉培育等方面的知識(shí)與技能，能在生態(tài)文明建設(shè)與城鄉(xiāng)人居環(huán)境建設(shè)相關(guān)單位從事規(guī)劃與設(shè)計(jì)、建設(shè)與修復(fù)、教育與科研工作的復(fù)合應(yīng)用型高層次人才。在黨的二十大召開之后，國家將推動(dòng)綠色發(fā)展，促進(jìn)人與自然和諧共生，推進(jìn)美麗中國建設(shè)作為實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義現(xiàn)代化的重要戰(zhàn)略舉措。園林專業(yè)人才作為生態(tài)文明的踐行者、美麗中國的實(shí)踐者、人居環(huán)境建設(shè)的推動(dòng)者，是建設(shè)美麗中國的重要力量?！爸参锷韺W(xué)”作為園林專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課程，對(duì)園林專業(yè)知識(shí)體系構(gòu)建、指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐具有重要作用，不僅深刻揭示了植物生命活動(dòng)的基本規(guī)律及其調(diào)控作用和機(jī)理，還揭秘了植物生長與環(huán)境的關(guān)系，對(duì)改善人居生活環(huán)境、推進(jìn)美麗中國建設(shè)具有重要的理論指導(dǎo)意義。

文章以“植物生理學(xué)”課程為載體，立足園林專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，梳理課程的價(jià)值引領(lǐng)元素，深入挖掘課程中蘊(yùn)含的思政元素，科學(xué)設(shè)計(jì)課程思政的具體實(shí)施路徑，構(gòu)建科學(xué)合理的課程思政教學(xué)體系，以期在課程教學(xué)中深化育智和育德的協(xié)同育人效果，為實(shí)現(xiàn)立德樹人根本任務(wù)給予理論指導(dǎo)和實(shí)踐指引。

二、“植物生理學(xué)”課程思政目標(biāo)

（一）圍繞向?qū)嵺`尋真知，提高學(xué)生對(duì)專業(yè)問題的解決能力

實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來源，實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)生探索專業(yè)知識(shí)的基本方式之一。在“植物生理學(xué)”課程建設(shè)啟蒙階段，課程大量的理論基礎(chǔ)來源于社會(huì)生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)，如人們從“有收無收在于水”的民間諺語中認(rèn)識(shí)了水分對(duì)植物生長的重要作用，從“多糞肥田”理論中總結(jié)出了植物礦質(zhì)營養(yǎng)代謝，從《齊民要術(shù)》記載的“嫁棗”的工藝中探索出了植物體同化物運(yùn)輸?shù)膴W秘等。換言之，“植物生理學(xué)”就是一門始于實(shí)踐、服務(wù)實(shí)踐、指導(dǎo)實(shí)踐的課程。植物作為園林中唯一具有生命的要素，與其他園林要素相輔相成，緊密聯(lián)系。教師掌握植物的生命活動(dòng)規(guī)律及相關(guān)實(shí)踐技能，引領(lǐng)學(xué)生觀察并理解自然規(guī)律，對(duì)提高學(xué)生園林植物繁育栽培、養(yǎng)護(hù)、管理等專業(yè)能力具有重要作用。

（二）圍繞弘揚(yáng)科學(xué)家精神，匯聚自我砥礪奮進(jìn)、艱苦奮斗的精神力量

科學(xué)以探究真理、發(fā)現(xiàn)新知為使命。植物生理學(xué)的發(fā)展是一代又一代矢志報(bào)國的科學(xué)家前赴后繼、接續(xù)奮斗的結(jié)果。從植物生理學(xué)創(chuàng)始人錢崇澍發(fā)表《鋇、鍶及鈰對(duì)水綿的特殊作用》的文章，到李繼侗、羅宗洛和湯佩松回國籌建植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)室，再到樹木生理學(xué)奠基人汪振儒振興中國林業(yè)的故事等，都體現(xiàn)了科學(xué)家砥礪奮進(jìn)、艱苦奮斗的精神?？茖W(xué)家精神是推動(dòng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)造的動(dòng)力之源，引導(dǎo)學(xué)生追求真理、嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)、敢為人先，心系國家事、肩扛國家責(zé)，是新時(shí)代學(xué)生必須樹立的價(jià)值取向。

（三）圍繞踐行習(xí)近平生態(tài)文明思想，提高學(xué)生建設(shè)人與自然和諧共生的現(xiàn)代化的責(zé)任感和使命感

“綠水青山就是金山銀山”“促進(jìn)人與自然和諧共生”是黨的二十大報(bào)告概括的中國式現(xiàn)代化的本質(zhì)要求之一，明確了推進(jìn)美麗中國建設(shè)的具體任務(wù)和目標(biāo)[1]。園林專業(yè)立足國家生態(tài)文明建設(shè)、人居環(huán)境建設(shè)和園林行業(yè)發(fā)展需求，將植物作為媒介，打造多樣化景觀觀賞空間、建設(shè)美麗中國，引導(dǎo)園林專業(yè)技術(shù)人才樹立責(zé)任觀念，而這也是服務(wù)社會(huì)的集中體現(xiàn)。通過在“植物生理學(xué)”課程中引入習(xí)近平生態(tài)文明思想和典型案例，如見證荒原變林海的人間奇跡——塞罕壩創(chuàng)業(yè)史、防沙治沙綜合建設(shè)典型案例“右玉精神”等，厚植學(xué)生的“大國三農(nóng)”情懷，增強(qiáng)學(xué)生服務(wù)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和振興鄉(xiāng)村的使命感、責(zé)任感，引導(dǎo)學(xué)生樹立興農(nóng)強(qiáng)國的志向[2]。

三、“植物生理學(xué)”課程思政教學(xué)思路

（一）以課程講授為主導(dǎo)，在潛移默化中發(fā)揮啟智潤心作用

課程思政是高校實(shí)現(xiàn)立德樹人根本任務(wù)的新載體，具有隱蔽性、依附性和浸潤性。“植物生理學(xué)”課程思政需在潛移默化中融入政治引導(dǎo)、思想引領(lǐng)及勞動(dòng)教育等方面的內(nèi)容，“寓教于無聲無息之中”。因此，在“植物生理學(xué)”課程教學(xué)過程中，授課教師需緊密依附課程知識(shí)體系，對(duì)每章節(jié)中蘊(yùn)含的勞動(dòng)實(shí)踐特性、科學(xué)家精神和習(xí)近平生態(tài)文明思想等思政元素進(jìn)行融合、梳理和劃分，將專業(yè)知識(shí)的顯性教育和思政內(nèi)容的隱性教育有機(jī)融合，促使課程思政與思政課程耦合聯(lián)動(dòng)，同向同行[3]。

（二）以自主探究為中心，在勞動(dòng)實(shí)踐中激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

“植物生理學(xué)”是一門實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科，傳統(tǒng)的教學(xué)方式容易導(dǎo)致理論與實(shí)踐脫節(jié)，即學(xué)生對(duì)知識(shí)死記硬背，缺乏獨(dú)立思考和解決實(shí)際問題的能力[4]。在“植物生理學(xué)”課程教學(xué)過程中，適量的融入勞動(dòng)實(shí)踐相關(guān)環(huán)節(jié)，可使學(xué)生理論水平提升和實(shí)踐能力提高相得益彰，互為促進(jìn)。如在課程第一節(jié)課時(shí)，向?qū)W生發(fā)放向日葵等植物的種子，或由學(xué)生自選植物種子進(jìn)行培育。學(xué)生需觀察植物生長的一生，并從3個(gè)維度總結(jié)記錄：第一個(gè)維度以日志形式記錄植物的生長變化，包括植物體外在變化和外部環(huán)境變化；第二個(gè)維度基于植物體內(nèi)在生理變化將植物所發(fā)生的代謝反應(yīng)串聯(lián)形成思維導(dǎo)圖；第三個(gè)維度開展探索性實(shí)驗(yàn)，利用實(shí)驗(yàn)室可獲取的試劑和環(huán)境條件，開展“單鹽毒害”“離子拮抗”、生根、鮮花保鮮等探索性試驗(yàn)。以上勞動(dòng)實(shí)踐不僅引導(dǎo)學(xué)生充分利用課下時(shí)間進(jìn)行課程知識(shí)探索、驗(yàn)證和總結(jié)，樹立了明確的導(dǎo)向，還引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注自然，發(fā)現(xiàn)身邊的植物生產(chǎn)問題，并帶著問題從書本理論中、實(shí)驗(yàn)實(shí)踐中、討論和爭論中探討問題解決方案[5]。

（三）以評(píng)價(jià)檢驗(yàn)為依據(jù)，發(fā)揮考核評(píng)價(jià)的指揮棒作用

考核是課程的指揮棒。在教學(xué)考核過程中，其應(yīng)發(fā)揮好指揮棒的作用，讓其有利于應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。教學(xué)考核要和教學(xué)改革相配套，重點(diǎn)建立動(dòng)態(tài)、靈活、操作性強(qiáng)的考核機(jī)制[6]。當(dāng)前，“植物生理學(xué)”課程考核成績包括期末考試及平時(shí)表現(xiàn)成績，建議加強(qiáng)過程管理，制定科學(xué)的考核標(biāo)準(zhǔn)和方式，在平時(shí)成績中融入“植物生理學(xué)”專業(yè)課程和思想政治教育兩者共同的教學(xué)目標(biāo)。課程平時(shí)考核聚焦植物生理學(xué)基礎(chǔ)理論、實(shí)踐技能及與課程思政相關(guān)的內(nèi)容，并借助線上線下同步平臺(tái)，開展思政故事分享、問題搶答、植物培養(yǎng)大比拼、答疑解惑等活動(dòng)，在多元活動(dòng)中提升課程的吸引力，提高學(xué)生主動(dòng)思考、探究發(fā)現(xiàn)、溝通協(xié)調(diào)的能力。同時(shí)，授課教師應(yīng)不斷改進(jìn)教學(xué)方法，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容以提升教學(xué)效果。

四、“植物生理學(xué)”課程思政應(yīng)用實(shí)例

經(jīng)過認(rèn)真研讀“植物生理學(xué)”課程大綱，在契合課程思政目標(biāo)后，從實(shí)踐教育、傳播科學(xué)家精神、生態(tài)文明價(jià)值觀塑造3個(gè)層面深入挖掘思政資源，將知識(shí)傳授與價(jià)值引領(lǐng)互融互通，發(fā)揮課程育智、潤心雙重功能。新鄉(xiāng)工程學(xué)院“植物生理學(xué)”課程采用的主參考教材為王小菁主編、高等教育出版社出版的《植物生理學(xué)》（第8版），授課主要以觀察、講授、反思三者統(tǒng)一，讓學(xué)生在“教”與“學(xué)”的過程中獲得理論與實(shí)踐融合的愉悅，體會(huì)追求真理、永攀高峰的進(jìn)取精神。文章以教材為框架，以章節(jié)為基礎(chǔ)，從3個(gè)層面，構(gòu)建了“植物生理學(xué)”課程全過程思政體系，具體課程思政應(yīng)用實(shí)例如下。

（一）立足加強(qiáng)勞動(dòng)實(shí)踐教育，提高學(xué)生在“學(xué)中思”“思中學(xué)”的思辨能力

結(jié)合“植物生理學(xué)”課程內(nèi)容，在各章節(jié)知識(shí)中融入與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)密切相關(guān)的實(shí)踐案例，讓學(xué)生用所學(xué)專業(yè)知識(shí)去發(fā)現(xiàn)、分析和解決生產(chǎn)和生活中的問題。例如，在《植物的水分生理》章節(jié)，開展蔬菜換裝試驗(yàn)并闡釋“午后不澆園”的生理原因，帶領(lǐng)學(xué)生體會(huì)水分在植物體內(nèi)的吸收、運(yùn)輸和散失過程，辯證蒸騰作用的影響因素。在《植物的礦質(zhì)營養(yǎng)》章節(jié)，鼓勵(lì)學(xué)fZMbFUROqS+sT9DKpqL+fNMJnwJ96aF32+F2zLWLRyg=生自主設(shè)計(jì)必需礦質(zhì)元素特點(diǎn)的相關(guān)試驗(yàn)并闡釋“菜澆花”的生理原因，體會(huì)必需礦質(zhì)元素的作用及植物體對(duì)礦質(zhì)元素的需求特點(diǎn)。在《植物的呼吸作用》章節(jié)，陳述“蠟燭效應(yīng)”“蘋果發(fā)酵”的原因，理解呼吸代謝途徑。在《植物同化物的運(yùn)輸》章節(jié)，以“嫁接繁殖”“番茄打頂摘心”等生活常見現(xiàn)象為導(dǎo)入，陳述同化物分配的特點(diǎn)。在《植物的生長和發(fā)育》章節(jié)，讓學(xué)生親自栽培向日葵等植物，記錄植物萌發(fā)、生長、開花、衰老和死亡的全過程，并填寫種植日志，從細(xì)胞水平和植物體水平感知植物的生長過程和環(huán)境條件需求。通過在課程每章節(jié)設(shè)置思考并開展探索試驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生練就“學(xué)中思”“思中學(xué)”的思辨能力及破解現(xiàn)實(shí)問題的真本領(lǐng)。

（二）立足弘揚(yáng)科學(xué)家精神，培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感，樹立正確的人生觀

“植物生理學(xué)”課程蘊(yùn)含著豐富的科學(xué)家精神，包括胸懷祖國、服務(wù)人民的愛國精神，勇攀高峰、敢為人先的創(chuàng)新精神，追求真理、嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的求實(shí)精神，淡泊名利、潛心研究的奉獻(xiàn)精神等。例如，在緒論中，以植物生理學(xué)3位創(chuàng)始人——李繼侗、羅宗洛和湯佩松的立業(yè)創(chuàng)業(yè)故事為載體，用老一輩植物生理學(xué)家的愛國愛黨精神及崇高的民族、社會(huì)責(zé)任感感染學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生樹立科技報(bào)國的理想信念。在《植物的光合作用》章節(jié)，設(shè)置自選題“光合作用中的諾貝爾獎(jiǎng)”，讓學(xué)生通過查找資料了解為光合作用做出巨大貢獻(xiàn)的科學(xué)家及他們做出的重要貢獻(xiàn)，激發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)家的敬仰和對(duì)科學(xué)的敬畏。在《植物同化物的運(yùn)輸》章節(jié)，解密袁隆平院士的超級(jí)水稻，了解作物高產(chǎn)背后的原因，學(xué)習(xí)“雜交水稻之父”潛心研究、濟(jì)世安民的精神。在《植物的次生代謝物》章節(jié)，介紹中國首位諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲得者——屠呦呦，并講述其不懼艱難、沉浸中醫(yī)古籍，探尋抗瘧疾良藥的故事，學(xué)習(xí)其為追求科學(xué)鍥而不舍、知難而進(jìn)的獻(xiàn)身精神。通過這些案例，激勵(lì)學(xué)生自覺踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，正確認(rèn)識(shí)“小我”與“大我”的關(guān)系。

（三）立足踐行習(xí)近平生態(tài)文明思想，樹立尊重自然、順應(yīng)自然、保護(hù)自然的生態(tài)文明理念

“植物生理學(xué)”是以植物為媒介保護(hù)自然、改造自然的一門重要課程，其涉及的植物生長及其遵循的客觀規(guī)律等內(nèi)容與習(xí)近平生態(tài)文明思想具有高度的一致性。例如，在《植物的水分生理》章節(jié)，講述植物灌溉方法，增強(qiáng)學(xué)生的節(jié)約用水意識(shí)，樹立資源可持續(xù)發(fā)展的理念。在《植物的礦質(zhì)營養(yǎng)》章節(jié)，闡釋微量元素的重要作用，陳述保持土壤中元素含量穩(wěn)定性的意義，提高學(xué)生環(huán)境保護(hù)意識(shí)。在《植物的光合作用》章節(jié)光補(bǔ)償點(diǎn)和光飽和點(diǎn)部分，講述河南小麥推廣品種“矮抗58”和“百農(nóng)4199”的特點(diǎn)，使學(xué)生理解高光效品種對(duì)作物產(chǎn)量的重要作用，深層次理解人類糧倉與自然環(huán)境的協(xié)調(diào)統(tǒng)一關(guān)系。在《植物的呼吸作用》章節(jié)末端氧化酶部分，以陳述酚氧化酶與制茶工藝的關(guān)系為載體，引導(dǎo)學(xué)生理解“萬物各得其和以生，各得其養(yǎng)以成”的哲學(xué)智慧，牢固樹立人與自然和諧共生的理念。在《植物的次生代謝物》章節(jié)，學(xué)生體會(huì)植物與環(huán)境的內(nèi)在聯(lián)系，樹立“以自然之道，養(yǎng)萬物之生”的生態(tài)文明思想。在《植物的生殖生理》章節(jié)關(guān)于光周期理論的應(yīng)用部分，學(xué)生正確掌握控制植物開花的因素，學(xué)會(huì)運(yùn)用園林專業(yè)崇尚美、創(chuàng)造美的思維和專業(yè)素養(yǎng)對(duì)接生態(tài)美的需求，提高推進(jìn)美麗中國建設(shè)的專業(yè)責(zé)任感和使命感。

五、結(jié)束語

根據(jù)教育部印發(fā)的《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》，農(nóng)學(xué)類專業(yè)課程思政建設(shè)應(yīng)加強(qiáng)生態(tài)文明教育，引導(dǎo)學(xué)生樹立和踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念。文章立足園林專業(yè)“植物生理學(xué)”課程特點(diǎn)，梳理課程思政目標(biāo)，從提升實(shí)踐教育、傳播科學(xué)家精神、貫徹習(xí)近平生態(tài)文明思想3個(gè)層面，構(gòu)建“植物生理學(xué)”全面覆蓋、類型豐富、層次遞進(jìn)、相互支撐的課程思政體系，較好地吻合了《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》的要求，為園林專業(yè)學(xué)生豐富學(xué)識(shí)、增長見識(shí)、塑造品格，為高校培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 趙茜宇.習(xí)近平生態(tài)文明思想融入“地籍管理”課程的路徑探究[J].黑龍江教育（理論與實(shí)踐），2023，77（7）：1.

[2] 林虹，周峰，華春.“植物生理學(xué)”課程教學(xué)中思政元素的挖掘與運(yùn)用[J].生活教育，2022（2）：91.

[3] 金玲，關(guān)亞麗，劉兆瑩.探析思政課程與課程思政的辯證關(guān)系[J].黑龍江教育（理論與實(shí)踐），2023，77（4）：35.

[4] 董攀，楊麗婷，李正國.基于“互聯(lián)網(wǎng)+”植物生理學(xué)以學(xué)生為中心的教學(xué)模式的應(yīng)用探索[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2022，50（21）：266.

[5] 韓占江，徐雅麗，王海珍，等.“植物生理學(xué)”課程思政 設(shè)計(jì)、實(shí)踐與思考[J/OL].教育現(xiàn)代化，2019，6（95）： 107[2024-01-10]. https：//www.zhangqiaokeyan.com/ academic-journal-cn_education-modernization_the- sis/02012108879439.html.

[6] 康曉飛，李瑩瑩，王娟，等.基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)下的園林專業(yè)“花卉應(yīng)用設(shè)計(jì)”課程改革探索[J].教育教學(xué)論壇，2020（6）：148.

■ 編輯∕王力