基于ASEB柵格分析的民族村寨研學(xué)旅游發(fā)展研究

摘要 研學(xué)旅游將教育和旅游融合，是“旅游+”概念下的新模式，承接了國家對研學(xué)旅游政策的切口。而目前“民族村寨+”多種旅游業(yè)態(tài)的發(fā)展，使民族村寨成為中小學(xué)研學(xué)旅游的首選目的地。以貴州省平臘寨為例，采用ASEB柵格分析模型，在對其旅游資源進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，從研學(xué)旅游開發(fā)的角度，針對目前平臘寨研學(xué)旅游發(fā)展存在的問題，提出了相應(yīng)的開發(fā)策略。

關(guān)鍵詞 ASEB柵格分析；民族村寨；研學(xué)旅游；平臘寨

中圖分類號 F304.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 0517-6611（2024）19-0121-06

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.19.026

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）：

Research on the Development of Study Tourism in Ethnic Villages Based on ASEB Grid Analysis—A Case Study of Pinglazhai， Guizhou Province

ZHANG Jie， YANG Jia-mei， ZHANG Wen-lei

（School of Tourism and Resources Environment， Qiannan Normal University for Nationalities， Duyun， Guizhou 558000）

Abstract Study tourism is a new model under the concept of “tourism +”， which integrates education and tourism， and carries on the cut of the national study tourism policy. At present， the development of a variety of tourism formats of “ethnic village +” has made ethnic village the preferred destination for primary and secondary school study tourism. This paper takes Pinglazhai， Guizhou Province as an example， adopts ASEB grid analysis model， analyzes its tourism resources， and puts forward corresponding development strategies from the perspective of study tourism development in Pinglazhai.

Key words ASEB grid analysis;Ethnic village;Study tourism;Pinglazhai

基金項(xiàng)目 2024年貴州省高校人文社會科學(xué)研究項(xiàng)目“貴州民宿與文化旅游融合發(fā)展策略研究”（2014RW192）；2021年黔南民族師范學(xué)院教育質(zhì)量提升工程項(xiàng)目“貴州平塘平臘寨農(nóng)文旅融合發(fā)展教學(xué)案例研究”（2021xjg043）；2023年黔南民族師范學(xué)院旅游景區(qū)開發(fā)與管理創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)實(shí)踐基地（09/732201026-2）。

作者簡介 張婕（1982—），女，貴州甕安人，副教授，碩士，從事鄉(xiāng)村旅游研究。

收稿日期 2023-10-30；修回日期 2024-04-14

近年來，國家對教育領(lǐng)域不斷給予政策的支持，教育不僅僅局限于學(xué)校教室課堂中，作為同樣重要的校外教育形式，研學(xué)教育也躋身教育領(lǐng)域，并受到教育界的普遍關(guān)注。研學(xué)旅行作為“旅游”與“教育”融合發(fā)展的一種新型旅游形式，逐漸展示了其特殊的教育意義，在全國范圍內(nèi)迅速鋪展開來。然而，研學(xué)旅游在發(fā)展中產(chǎn)生的問題也逐漸凸顯，在很大程度上影響了研學(xué)旅游進(jìn)一步實(shí)踐。因此，要發(fā)揮好研學(xué)旅游的顯著優(yōu)勢，必須在研學(xué)旅游追本溯源的基礎(chǔ)上，分析研學(xué)旅游發(fā)展現(xiàn)狀，查找存在的問題，從而提出相應(yīng)的改善對策^［1］。筆者以貴州省平臘寨為研學(xué)旅游目的地，采用“教育+研學(xué)”的形式，讓學(xué)生更加了解民族村寨多彩文化，在研學(xué)中不斷地夯實(shí)理論認(rèn)知及提高社會實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)教育旅游的真正目的。

1 平臘寨研學(xué)旅游資源概況

平臘寨地處貴州省平塘縣塘邊鎮(zhèn)東部，距離中國天眼科普基地15 km，地形以山地為主，間有盆地、丘陵、臺地。地下水出露點(diǎn)少，人工修筑水利溝繞寨而過，處于亞熱帶季風(fēng)氣候，植被種類多樣，有原生闊葉林、桂花樹、板栗樹、核桃樹、香樟、芭蕉樹、甘蔗、水稻、百香果、西瓜種植基地等，且村寨中段有魚類養(yǎng)殖和家禽養(yǎng)殖。省級傳承人楊通品成立平塘縣塘邊鎮(zhèn)布依古樂藝術(shù)團(tuán)，從事演藝事業(yè)，其中90%以上人員為布依族。平臘寨旅游資源類型豐富，據(jù)統(tǒng)計(jì)，主類有7種，亞類有11種，基本類型有20種，共有20個(gè)單體資源（表1）。

平臘寨旅游資源相對豐富，且組合度好，具有較大的開發(fā)價(jià)值。

據(jù)統(tǒng)計(jì)分類可得，三級旅游資源有2個(gè)，二級旅游資源有5個(gè)，一級旅游資源有4個(gè)，未獲等級1個(gè)（圖1）。布依族“八音彈唱”俗稱“八大行”，是流行于平塘縣塘邊鎮(zhèn)清水一帶的民族民間藝術(shù)。由于平臘寨“八音彈唱”的保護(hù)與傳承工作成效明顯，于2009年被列為第三批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。為豐富演唱形式，平臘寨在“八音彈唱”技巧和方式上不斷創(chuàng)新，表演者在演奏時(shí)身著布依族服飾，融入民族歌舞元素，使表演具有鮮明的民族特色，深受群眾喜歡，成為當(dāng)?shù)厝罕娊佑H嫁女必邀請的樂隊(duì)，并逐漸演變成市場化表演，既傳承了民間彈唱技藝，滿足了群眾文化需求，又讓表演人員增加了收入，調(diào)動(dòng)群眾參與的積極性和主動(dòng)性^［2］。平臘寨成立有平塘縣塘邊鎮(zhèn)布依古樂藝術(shù)團(tuán)，由省級傳承人楊通品帶領(lǐng)其團(tuán)隊(duì)外出表演。除八音彈唱外，現(xiàn)平臘寨有西瓜、百香果產(chǎn)業(yè)種植基地，農(nóng)產(chǎn)品種植以水稻為主，旅游項(xiàng)目也包含布依族特色民族服飾的試裝拍照體驗(yàn)，織布機(jī)紡織體驗(yàn)，八音彈唱教學(xué)體驗(yàn)。

2 平臘寨研學(xué)旅游開發(fā)的ASEB柵格分析

2.1 優(yōu)勢

2.1.1 活動(dòng)優(yōu)勢。平臘寨是布依族少數(shù)民族村寨，完整保留了布依族民風(fēng)民俗。圍繞非遺文化八音彈唱開展各類活動(dòng)，如八音彈唱表演，樂器制作、教學(xué)等活動(dòng)。可以讓研學(xué)旅游者親身感受少數(shù)民族文化以及當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展歷程。亦可體驗(yàn)到布依人家的日常生活，如當(dāng)?shù)靥厣止に嚰夹g(shù)、紡織、石刻、竹編等，融入研學(xué)活動(dòng)，使得研學(xué)活動(dòng)更加豐富多彩。

2.1.2 環(huán)境優(yōu)勢。平臘寨單體資源組合類型比較豐富。疏密度、旅游資源集中程度較好，開發(fā)痕跡少，旅游資源稟賦條件、品質(zhì)好。自然風(fēng)光優(yōu)美，村落和諧寧靜，村中有連片的稻谷梯田。古屯堡歷史遺跡擁有一定的歷史文化背景，是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)所在地，熱情好客的平臘寨村民和淳樸的民風(fēng)使游客與當(dāng)?shù)鼐用衲苡淇煜嗵?，更有利于研學(xué)活動(dòng)的順利開展。

2.1.3 體驗(yàn)優(yōu)勢。通過非遺研學(xué)，研學(xué)者可以了解更多的少數(shù)民族非遺文化，滿足研學(xué)者獵奇心理，可以感受到農(nóng)事采摘體驗(yàn)的悠閑與樂趣。傳統(tǒng)民俗在現(xiàn)代城市中漸漸消褪或西化，平臘寨非遺研學(xué)旅游綜合展示了當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村文化和風(fēng)土人情，可再現(xiàn)傳統(tǒng)民俗，滿足研學(xué)旅游者的體驗(yàn)需求^［3］。總之，平臘寨非遺研學(xué)具有發(fā)展的自身體驗(yàn)優(yōu)勢。

2.1.4 效益優(yōu)勢。平臘寨開展的研學(xué)活動(dòng)，可增長研學(xué)者見識，開闊眼界，放松身心。不同于慣常課堂所傳授接受性的知識，以動(dòng)手體驗(yàn)的形式主動(dòng)地去獲取知識，給研學(xué)體驗(yàn)者帶來更大的成就感、自豪感，從而能夠有效提高其獨(dú)立思考、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，體驗(yàn)不同的生活方式留下美好而難忘的回憶。

2.2 劣勢

2.2.1 活動(dòng)劣勢。缺乏專業(yè)系統(tǒng)的規(guī)劃和旅游人才進(jìn)行管理。區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)同構(gòu)化嚴(yán)重，缺乏適合自身的旅游開發(fā)方案，導(dǎo)致特色不明顯。產(chǎn)品形式比較單一，難以滿足不同游客的需要^［4］，處于發(fā)展初期的平臘寨產(chǎn)品體系不夠成熟。

2.2.2 環(huán)境劣勢。人文景觀未得到有效保護(hù)，未充分挖掘利用歷史遺跡。古屯堡歷史遺跡年久失修，缺少專業(yè)人員進(jìn)行系統(tǒng)的修整、維護(hù)工作，導(dǎo)致古屯堡未得到有效開發(fā)，荒廢已久。研學(xué)基地缺少開展研學(xué)活動(dòng)的基礎(chǔ)設(shè)施。村內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施不足，難以滿足游客的需求。如指示牌、公共衛(wèi)生間、導(dǎo)覽圖等。

2.2.3

體驗(yàn)劣勢。圍繞八音彈唱的主題開展的一系列研學(xué)活動(dòng)，其面向的研學(xué)體驗(yàn)者多數(shù)是年輕群體，單一的活動(dòng)形式難以滿足多樣的需求，且民俗體驗(yàn)項(xiàng)目開發(fā)深度不足，生動(dòng)性不夠，研學(xué)者難以真正體驗(yàn)到少數(shù)民族村寨民俗氛圍。因此，研學(xué)者參與性不強(qiáng)，積極性不高，互動(dòng)性缺失。

2.2.4

效益劣勢。研學(xué)者在當(dāng)?shù)丨h(huán)境的背景下有學(xué)習(xí)非遺文化的心向，短期內(nèi)獲取的知識數(shù)量有限，系統(tǒng)的課程顯得尤為重要，平臘寨缺乏一套完整的研學(xué)課程為導(dǎo)向。此外，平臘寨有自己的特色非遺文化，但缺乏具有代表性的特色商品，未設(shè)有基本的旅游商品銷售點(diǎn)，不利于其收益的增加。

2.3 機(jī)遇

2.3.1 活動(dòng)機(jī)遇。有相關(guān)國家政策作為支撐，以及當(dāng)?shù)卣拇罅χС帧Ｆ脚D寨以非遺為吸引點(diǎn)，具有核心競爭力，有已成組織的八音彈唱隊(duì)伍，有一定的文化基礎(chǔ)條件。平臘寨有歷史遺跡，非遺文化歷史深厚，且擁有豐富的待開發(fā)的研學(xué)體驗(yàn)資源，有著開展非遺研學(xué)旅游的機(jī)遇?！拔逡弧毙￠L假，國慶等假期到來，游客旅游出行的高峰期，為平臘寨帶來了機(jī)遇。

2.3.2 環(huán)境機(jī)遇。交通區(qū)位條件好，主要以優(yōu)美的自然環(huán)境和日益便利的交通條件為依托，是中國天眼鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略示范區(qū)，距離天眼科普基地僅15 km，是天眼、貴陽的必經(jīng)中轉(zhuǎn)站，東臨蘭海高速，方便出行，多承接來自天眼的游客團(tuán)體。

2.3.3 體驗(yàn)機(jī)遇。平臘寨有潛在的研學(xué)體驗(yàn)項(xiàng)目活動(dòng)，在少數(shù)民族村落，擁有良好的非遺文化背景，體驗(yàn)性強(qiáng)。當(dāng)?shù)負(fù)碛卸喾N農(nóng)產(chǎn)品種植產(chǎn)業(yè)，有西瓜種植基地、百香果種植地、稻谷梯田、蜜蜂養(yǎng)殖基地，可適當(dāng)增加農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)體驗(yàn)項(xiàng)目，使得研學(xué)課程更加豐富。不斷增強(qiáng)研學(xué)過程的體驗(yàn)性，創(chuàng)造休閑愉悅的學(xué)習(xí)環(huán)境，展示悠久的少數(shù)民族歷史，滿足游客研學(xué)體驗(yàn)的需求，更加全面深入地向游客展示非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的特色。

2.3.4 效益機(jī)遇。非遺研學(xué)能夠豐富旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，滿足客源市場需求。當(dāng)下研學(xué)教育正在逐步發(fā)展，研學(xué)旅游發(fā)展?jié)摿薮?，著眼于不同研學(xué)群體制訂相適配的研學(xué)產(chǎn)品。從多方位、多角度進(jìn)行多元的旅游產(chǎn)品規(guī)劃與設(shè)計(jì)，提高研學(xué)體驗(yàn)者受益程度。同時(shí)，平臘寨的非遺+研學(xué)旅游也將受益。

2.4 威脅

2.4.1 活動(dòng)威脅。游客人數(shù)受季節(jié)影響大，波動(dòng)較大。平臘寨的非遺+研學(xué)旅游處于初級階段，尚未形成自己的品牌，缺乏吸引力。淡季面臨客源減少的危機(jī)，周邊其他同類的旅游產(chǎn)品競爭激烈。

2.4.2 環(huán)境威脅?；A(chǔ)服務(wù)設(shè)施缺少規(guī)范化，水平質(zhì)量低，整體環(huán)境布局不夠和諧。如落翁布依寨與平臘寨同屬于布依族少數(shù)民族村寨，但落翁布依寨基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)更加完善，旅游活動(dòng)更成熟。從體驗(yàn)者方面而言，缺少滿足基本的配套設(shè)施，飲食方面主要是村民自家做飯菜，選擇面窄，未設(shè)置成體系且規(guī)范的餐廳。住宿方面是村民自建屋舍修整而成，缺少規(guī)范的住宿設(shè)施。購物方面缺乏專門的購物商店，難以滿足體驗(yàn)者的購物需求。

2.4.3 體驗(yàn)威脅。不同研學(xué)體驗(yàn)者對旅游體驗(yàn)的需求和感知不同，因此，難以滿足研學(xué)者的旅游體驗(yàn)，要從旅游者的需求角度考慮。

2.4.4 效益威脅。多數(shù)旅游資源處于待開發(fā)狀態(tài)，產(chǎn)生收益的研學(xué)產(chǎn)品少，可投入資金少，游客數(shù)量少，總體收益少，資金難以形成良性流動(dòng)。

2.5 小結(jié)

綜上所述，平臘寨不僅具有自然條件的優(yōu)勢，在歷史文化上也較為突出，因此在產(chǎn)品開發(fā)投入上要注意“開源節(jié)流”。在國家與地方鄉(xiāng)村旅游相關(guān)政策的支持下，平臘寨更要把握好政策機(jī)會，找準(zhǔn)自己的定位，促進(jìn)平臘寨經(jīng)濟(jì)和鄉(xiāng)村旅游融合的發(fā)展。總之，平臘寨要“發(fā)揮優(yōu)勢，彌補(bǔ)劣勢，抓住機(jī)遇，面對威脅”^［5］?；贏SEB柵格分析法的研究方法，從游客體驗(yàn)活動(dòng)、研學(xué)旅游環(huán)境、游客研學(xué)體驗(yàn)、游客收益4個(gè)角度進(jìn)行各自優(yōu)勢、劣勢、機(jī)遇、威脅的分析，根據(jù)該實(shí)地調(diào)查及訪談，進(jìn)行收集、整理、歸納，最終形成平臘寨旅游開發(fā)的ASEB柵格分析矩陣（表2）。

3 平臘寨研學(xué)旅游開發(fā)存在的問題

3.1 功能分區(qū)不明顯

平臘寨旅游功能分區(qū)雜亂，未系統(tǒng)地將各功能區(qū)進(jìn)行良好的規(guī)劃建設(shè)。非遺研學(xué)活動(dòng)種類多樣，但活動(dòng)開展區(qū)域劃分不明顯。游客住宿、餐飲區(qū)域分布不清晰，未設(shè)置屬于平臘寨的導(dǎo)覽圖，不便研學(xué)者對路線的選擇，難以直觀了解平臘寨內(nèi)部景點(diǎn)的分布。且平臘寨非遺研學(xué)形象定位不清晰，主題不突出，難以吸引客源。

3.2 研學(xué)課程體系不完整

平臘寨以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——八音彈唱為課程開發(fā)的基石，多數(shù)的課程活動(dòng)是圍繞八音彈唱開展。相對于傳統(tǒng)意義上的課程教學(xué)更加側(cè)重于開發(fā)學(xué)生的動(dòng)手能力，但是一些必要的理論課程是不可或缺的，而平臘寨的研學(xué)缺乏一定的理論課程。非遺+研學(xué)的課程是以非遺為主，但并不意味著只有非遺，未充分利用當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)資源設(shè)置相配套的研學(xué)活動(dòng)。研學(xué)的活動(dòng)尚未形成體系，未按照課程規(guī)范設(shè)計(jì)相應(yīng)活動(dòng)，活動(dòng)與課程是從屬關(guān)系，活動(dòng)包含在課程內(nèi)部，活動(dòng)是課程進(jìn)行的一種方式，規(guī)范的課程應(yīng)包含學(xué)習(xí)目標(biāo)、教學(xué)過程、總結(jié)等內(nèi)容。其次，條理清晰的課程設(shè)置才能保證研學(xué)活動(dòng)達(dá)到理想的效果，研學(xué)課程內(nèi)容缺乏創(chuàng)新點(diǎn)，難以引起研學(xué)者的共鳴。各類課程要因人而異，適當(dāng)?shù)匕才?，要讓研學(xué)體驗(yàn)者參與研學(xué)活動(dòng)后，了解非遺文化，學(xué)會非遺技藝。

3.3 基礎(chǔ)設(shè)施不完善

優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)設(shè)施是提高旅游體驗(yàn)品質(zhì)的關(guān)鍵因素，也是提高旅游產(chǎn)品的重要環(huán)節(jié)。經(jīng)過實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，平臘寨基礎(chǔ)設(shè)施存在一些問題，如住宿設(shè)施數(shù)量不足且缺乏規(guī)范化管理，住宿設(shè)施現(xiàn)階段主要是村民自建房改造而成，缺乏符合規(guī)范的住宿條件，沒有專門建設(shè)給研學(xué)者和游客的民宿或酒店類住宿，難以保障研學(xué)旅游者的基本住宿需求。目前，平臘寨只有一家農(nóng)家樂，難以滿足研學(xué)者基本的就餐問題。平臘寨未修建專門的停車場，村落內(nèi)未設(shè)有公共衛(wèi)生間，缺少清晰明確的旅游線路及指示牌，每個(gè)景點(diǎn)之間缺乏一定的關(guān)聯(lián)程度。整體環(huán)境與非遺文化缺少聯(lián)動(dòng)，整體非遺文化氛圍感不強(qiáng)烈。綜上所述，平臘寨基礎(chǔ)設(shè)施整體有所欠缺，由于面臨的研學(xué)對象的特殊化，且平臘寨屬于民族村落，在措施方案方面既要考慮研學(xué)者的需要，又要結(jié)合自身非遺文化的特色開展，設(shè)定一套適合平臘寨發(fā)展的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方案。

3.4 部分景觀缺少管理和修繕

平臘寨旅游資源單體豐富，各類旅游景點(diǎn)之間較分散，自然景觀與人文景觀的有機(jī)結(jié)合為研學(xué)活動(dòng)的開展提供了強(qiáng)大的內(nèi)驅(qū)力，但部分景觀缺乏專業(yè)的管理體系。農(nóng)民講習(xí)所被應(yīng)用于研學(xué)基地，但卻缺乏開展研學(xué)的基礎(chǔ)設(shè)施，手工藝制作場所（竹編、石刻、紡織）空間狹小，加工設(shè)施數(shù)量有限。人文景觀主要是古屯堡遺跡，而古屯堡年久失修，雜草樹木叢生，幾乎看不清其原貌，缺少定期進(jìn)行修繕和管理，未將其開發(fā)成特色的旅游景點(diǎn)。平臘寨人文景觀缺乏生命力，未與非遺研學(xué)較好地融合在一起，一些具有歷史意義的景觀卻未引起重視，景點(diǎn)經(jīng)營粗放，相關(guān)服務(wù)未完善，可持續(xù)化觀念不足^［7］。相關(guān)旅游產(chǎn)品缺少一定的創(chuàng)新，且要注意人文景觀與少數(shù)民族村落的生態(tài)環(huán)境有機(jī)融合，相關(guān)建筑要符合整體的布局與村落的風(fēng)格，避免出現(xiàn)建筑污染。

3.5 缺乏專業(yè)人員管理

現(xiàn)階段平臘寨旅游業(yè)態(tài)是平臘寨村民自發(fā)組建而成，主要由平塘縣布依古樂藝術(shù)平臘寨村支書（研學(xué)場基地?fù)碛姓撸┮约罢莆障嚓P(guān)手工藝的村民組成。平臘寨現(xiàn)階段擁有基礎(chǔ)的旅游資源，但是大多處于半開發(fā)狀態(tài)，未引入相關(guān)專業(yè)的旅游管理人才，缺乏成體系的旅游開發(fā)團(tuán)隊(duì)。平臘寨主打“非遺+研學(xué)”，但并未將其更好地融合開發(fā)，旅游產(chǎn)品同構(gòu)化嚴(yán)重，缺少新穎點(diǎn)。在研學(xué)方面力度不夠，相關(guān)研學(xué)旅游吸引物特色不足，且形式單一，難以滿足各類研學(xué)者的需求。另外，平臘寨是少數(shù)民族村落，發(fā)展較為緩慢，研學(xué)課程的開展較晚，以非遺文化——八音彈唱的研學(xué)課程不夠豐富，缺少豐富知識體系的研學(xué)導(dǎo)師，村中只有一位省級傳承人——楊通品，楊通品及其演奏團(tuán)隊(duì)掌握八音彈唱方面的專業(yè)知識。由于面向的多數(shù)研學(xué)對象是青少年兒童，缺乏對于兒童年齡特征和心理發(fā)展階段的了解，難以像專業(yè)的研學(xué)導(dǎo)師一樣了解青少年的需求與興趣，難以與青少年展開互動(dòng)，融洽其中，從而導(dǎo)致難以針對性地為研學(xué)者提供適宜的活動(dòng)方式。

4 基于ASEB柵格分析的平臘寨研學(xué)旅游開發(fā)策略

4.1 開發(fā)思路及定位

基于平臘寨八音彈唱的巨大品牌效益，在分析潛在目標(biāo)市場及區(qū)位條件的基礎(chǔ)上，結(jié)合研學(xué)旅游及鄉(xiāng)村旅游的大政方針政策，未來目標(biāo)是將平臘寨打造成為“貴州省著名非遺研學(xué)基地”。結(jié)合近期市場現(xiàn)狀及未來遠(yuǎn)景市場，明確平臘寨作為中國天眼中轉(zhuǎn)站的區(qū)位優(yōu)勢，將都勻貴陽市設(shè)為一級目標(biāo)市場，貴州省內(nèi)及其他地區(qū)設(shè)為二級目標(biāo)市場，貴州省外（北京、上海、廣州為主）設(shè)為三級目標(biāo)市場。

4.2 研學(xué)活動(dòng)功能分區(qū)

每種類型的研學(xué)活動(dòng)在特定的區(qū)域開展，應(yīng)做好旅游產(chǎn)品功能分區(qū)，使得分類更明顯，按照產(chǎn)品功能分為五大功能區(qū)（圖2），并且應(yīng)將其設(shè)置在明顯的地方，方便游客進(jìn)行查閱。

研學(xué)拓展區(qū)：以八音人古屯遺石刻工紡、竹編工紡、紡織工坊等打造以非遺為主導(dǎo)的研學(xué)產(chǎn)品，通過學(xué)習(xí)八音彈唱、石刻、編竹、織布等體驗(yàn)活動(dòng)，拓展非遺文化的旅游功能。

農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)區(qū)：以瓜果（西瓜、百香、水稻、甘蔗、核桃）等農(nóng)產(chǎn)品和家禽產(chǎn)品（雞、鴨、鵝）等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)副產(chǎn)品相結(jié)合，通過參與水稻種植基地，挖地種菜、采摘瓜果蔬菜等體驗(yàn)活動(dòng)^［8］。

親水娛樂區(qū)：充分利用親水設(shè)施，設(shè)置捉魚、抓鴨子等難度較小，且大眾喜聞樂見的鄉(xiāng)村體驗(yàn)型旅游產(chǎn)品。

民俗文化康養(yǎng)區(qū)：以平臘寨布依族特色的石筑房、石木構(gòu)房、木構(gòu)房民居為基礎(chǔ)，打造以布依族特色鄉(xiāng)村客棧為承載載體的民俗文化康養(yǎng)區(qū)，以優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游游憩、住宿功能。

高山特色梯田觀光區(qū)：以平臘寨水稻梯田為主，打造可使當(dāng)?shù)刈越o自足的產(chǎn)品，也可開展收割研學(xué)體驗(yàn)活動(dòng)。同時(shí)，為研學(xué)者提供打卡拍照觀光景點(diǎn)。

旅游產(chǎn)品開發(fā)方向以非遺+研學(xué)旅游為主，推出八音彈唱表演和學(xué)習(xí)活動(dòng)、古屯堡歷史體驗(yàn)、竹編、石刻、服飾制作體驗(yàn)，百香果和西瓜種植、收水稻、掰玉米、捉魚、抓鴨子、鄉(xiāng)村客棧等體驗(yàn)項(xiàng)目，以豐富研學(xué)活動(dòng)。平臘寨以非遺八音彈唱而著名，結(jié)合鄉(xiāng)村特色將平臘寨發(fā)展為“非遺+研學(xué)旅行”為主題的旅游目的地。平臘寨距離天眼路程近，其主要承接天眼的客源，故將平臘寨的形象定位為“天眼驛站，天籟平臘”。圍繞“天眼驛站，天籟平臘”的主題，將天眼與八音彈唱樂器的元素進(jìn)行融合，打造“貴州著名非遺研學(xué)基地”，并設(shè)計(jì)屬于平臘寨自己的品牌logo（圖3）。

4.3 結(jié)合非遺文化合理設(shè)計(jì)的課程體系

非遺是我國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，在開展正式研學(xué)活動(dòng)課程前應(yīng)導(dǎo)入一定的理論課程。首先，理論課程可以由傳承人為代表，向研學(xué)者介紹當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗和歷史以及八音彈唱的歷史演變及其發(fā)展等課程內(nèi)容，相當(dāng)于研學(xué)活動(dòng)開展前的導(dǎo)入，讓學(xué)生在了解布依族與八音彈唱發(fā)展歷史的背景下，使開展的研學(xué)活動(dòng)課程更有意義。其次，因受眾的群體大部分是青少年，課程內(nèi)容要加入多元素的創(chuàng)新點(diǎn)，以調(diào)動(dòng)研學(xué)者的積極性。據(jù)調(diào)查，平臘寨有多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品種植基地，除了非遺研學(xué)活動(dòng)可以合理融合一些其他活動(dòng)內(nèi)容，基于已有的西瓜種植基地、稻谷梯田，可以開展一些農(nóng)耕研學(xué)活動(dòng)，使得課程內(nèi)容更加豐富。

平臘寨的人文景觀在非遺+研學(xué)活動(dòng)中也起著重要作用，人文景觀應(yīng)以保護(hù)修繕為主，可以圍繞相關(guān)的人文景觀設(shè)計(jì)研學(xué)活動(dòng)。平臘寨中最具特色的是古屯堡遺跡，現(xiàn)階段古屯堡遺跡并未開發(fā)，因此需要專業(yè)人員將其開發(fā)為觀光類景點(diǎn)，古屯堡作為平臘寨文化底蘊(yùn)來源之一，須將古屯堡的歷史沿革納入研學(xué)介紹。此外，手工制作坊的場所應(yīng)當(dāng)適當(dāng)擴(kuò)張，以滿足基本研學(xué)活動(dòng)的開展，稻谷梯田景觀應(yīng)定期檢查，在不同時(shí)節(jié)變換作物，在滿足觀光需求的同時(shí)，也可加入農(nóng)耕研學(xué)，以豐富學(xué)生在平臘寨的研學(xué)體驗(yàn)活動(dòng)，也可以將其作為打卡拍照的季節(jié)性景點(diǎn)。平臘寨研學(xué)旅游課程的措施主要有以下幾方面：①八音彈唱教學(xué)體驗(yàn)是由省級傳承人楊通品向研學(xué)者講解布依族的生活習(xí)性以及八音彈唱的歷史淵源，并由傳承人及其樂隊(duì)進(jìn)行現(xiàn)場表演和教學(xué)；②織布體驗(yàn)在紡織工藝坊，由手工藝人教學(xué)指導(dǎo)，讓研學(xué)者親自動(dòng)手學(xué)習(xí)織布，提高動(dòng)手能力；③古屯堡遺址游覽由村中村民帶領(lǐng)研學(xué)者游覽觀賞古屯堡，并沿途講解古屯堡的歷史背景；④瓜果采摘體驗(yàn)由瓜果種植戶講解瓜果生長過程及其培育方法，教授研學(xué)者瓜果采摘技能，并帶領(lǐng)研學(xué)者進(jìn)行采摘，開墾土地農(nóng)田等農(nóng)耕體驗(yàn)；⑤竹編石刻教學(xué)體驗(yàn)由村里有竹編、石刻技藝?yán)先酥v解石刻的歷史背景，并進(jìn)行現(xiàn)場演示教學(xué)^［9］；⑥五色糯米飯制作是向研學(xué)者介紹制作五色糯米飯的材料，讓研學(xué)者參與五色糯米飯的制作過程。

4.4 完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高旅游接待服務(wù)

平臘寨應(yīng)按照景點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施，以滿足游客游行方面的需求。首先，平臘寨在一些公共場所合理地設(shè)置監(jiān)控，以實(shí)時(shí)觀察人流量，也作為一種安全手段，保障游客的生命財(cái)產(chǎn)安全，應(yīng)設(shè)置路標(biāo)指示牌以及平臘寨全村導(dǎo)覽圖，方便研學(xué)者辨識方向，設(shè)置公共衛(wèi)生間等。平臘寨道路平坦開闊，交通方便，應(yīng)設(shè)置專門的停車位以及停車場，以解決外來車輛存放和功能分區(qū)混亂的問題，可以增添一些簡單的代步工具，如共享電動(dòng)車、自行車等，方便來訪游客在村內(nèi)活動(dòng)。其次，建議修建與村落環(huán)境相呼應(yīng)的住宿設(shè)施，因平臘寨是少數(shù)民族村落且研學(xué)活動(dòng)對象主要是青少年，因此住宿設(shè)施可以采用民宿為主，不僅是滿足基本住宿需求，還在住宿的基礎(chǔ)上可適當(dāng)增加一些趣味娛樂活動(dòng)，做到住宿娛樂一體化。為節(jié)省開支也可將部分居民自建房結(jié)合當(dāng)?shù)亟ㄖ厣脑鞛槊袼?，讓?dāng)?shù)鼐用褡约寒?dāng)家做主，讓研學(xué)旅游者切身融入布依族的日常生活，在耳濡目染的環(huán)境下感受和理解非遺、傳承非遺。飲食方面，以布依村寨的特色飲食為主，且可將制作食物的過程適當(dāng)讓研學(xué)者參與進(jìn)來，讓他們體驗(yàn)其中的樂趣。同時(shí)可根據(jù)不同年齡段的研學(xué)者設(shè)置不同難度的活動(dòng)，讓研學(xué)者更有參與感和體驗(yàn)感。

4.5 注重匠人導(dǎo)師的培育

平臘寨圍繞“天眼驛站，天籟平臘”的主題，主要傳播非遺文化——八音彈唱的文化。初期可引入專門的研學(xué)導(dǎo)師，并且要掌握八音彈唱的歷史背景，初步形成“導(dǎo)師+匠人”結(jié)合的模式開展研學(xué)課程，后期可對以傳承人為代表的匠人隊(duì)伍進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，對匠人要規(guī)范研學(xué)導(dǎo)師培訓(xùn)，或從平臘寨中選出了解非遺和村寨發(fā)展歷史的村民進(jìn)行研學(xué)導(dǎo)師培訓(xùn)。最終，打造一批既有匠心精神傳承隊(duì)伍，又具有導(dǎo)師風(fēng)范的研學(xué)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)，能夠滿足各階段的青少年兒童的需求。

4.6 多方協(xié)調(diào)共管

引入專業(yè)的管理人才，結(jié)合平臘寨自身的情況設(shè)計(jì)一套符合平臘寨的發(fā)展方案。借助政府的支持，聯(lián)合高校和企業(yè)，與村民形成旅游開發(fā)團(tuán)隊(duì)。對年輕一代的村民進(jìn)行八音彈唱的系統(tǒng)培訓(xùn)，讓八音彈唱可以持續(xù)傳承下去，為研學(xué)活動(dòng)提供工作人員，同時(shí)增加村民的就業(yè)機(jī)會，吸引勞動(dòng)力回流。創(chuàng)新營銷方式，制定營銷戰(zhàn)略。采用互聯(lián)網(wǎng)+熟人營銷，線上互聯(lián)網(wǎng)營銷打響知名度，吸引對非遺研學(xué)旅游目的地了解較少的潛在旅游者，熟人營銷戰(zhàn)略主要是指利用高校往屆旅游專業(yè)畢業(yè)生，通過旅行社推進(jìn)產(chǎn)品營銷，從而加大回頭35e5a574a1c1952cd612fd3ba8ba4edf206eff13d6005716cc30fa5dd0a73668客對身邊熟人的推廣營銷。

產(chǎn)品戰(zhàn)略方面，在現(xiàn)有體驗(yàn)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，應(yīng)注意非遺文化品牌的打造，以非遺為主題的研學(xué)旅游品牌是產(chǎn)品戰(zhàn)略的核心理念。此外，為拓展產(chǎn)業(yè)吸引更多旅游者出行，古屯堡歷史體驗(yàn)，服竹編等制作體驗(yàn)，鄉(xiāng)村客棧體驗(yàn)及百香果和西瓜種植，收水稻、掰玉米、捉鴨子等體驗(yàn)項(xiàng)目和表演活動(dòng)是增設(shè)產(chǎn)品開發(fā)的主要方向。

5 結(jié)語

研學(xué)旅行已經(jīng)成為當(dāng)代一種重要的教育方式，學(xué)生們走出課堂，貼近社會與生活，在實(shí)踐操作中使自己的生活能力得到鍛煉，也更有利于青少年將理論知識與生活實(shí)際相結(jié)合，豐富青少年知識的同時(shí)開展他們的眼界，鍛煉青少年發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，動(dòng)手解決問題的能力^［10］。非遺與研學(xué)的結(jié)合一方面可以拓寬非遺傳承的廣度，另一方面非遺加入研學(xué)旅行，更加豐富了研學(xué)旅行的活動(dòng)形式，也擴(kuò)大了非遺傳承群體的規(guī)模，將深厚的非遺文化內(nèi)涵傳承給更多的青少年，同時(shí)也擴(kuò)寬了未來非遺的消費(fèi)需求市場。

現(xiàn)階段平臘寨的非遺研學(xué)處于半開發(fā)狀態(tài)，許多地方仍有不足，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足。筆者針對現(xiàn)階段平臘寨非遺研學(xué)旅游狀況進(jìn)一步深化，將各類分區(qū)更加清晰化，提出一個(gè)基本的開發(fā)框架。后續(xù)將會針對青少年非遺的實(shí)踐結(jié)果，記錄青少年的非遺研學(xué)體驗(yàn)，結(jié)合平臘寨自身的實(shí)際發(fā)展做出符合需要的調(diào)整。

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