牛在中國(guó)古代的地位重要且尊貴。在傳統(tǒng)文化中,牛是宗廟祭祀的重要祭品,牛性溫順、擔(dān)重任、志篤遠(yuǎn)。牛是吃苦耐勞、無(wú)私奉獻(xiàn)的象征,代表著自強(qiáng)不息、頑強(qiáng)拼搏的精神。
隨著農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,牛從宗廟走向鄉(xiāng)間田野、日常生活。除了擔(dān)當(dāng)著耕田的重任以外,牛還發(fā)揮著載重和代步的作用。春秋時(shí)期,老子乘牛出行、孔子乘牛車周游列國(guó)的故事為人們所津津樂(lè)道。
農(nóng)耕時(shí)代,以牛入畫往往具有特別含義。其中,最為著名的“牛圖”當(dāng)屬中國(guó)十大傳世名畫之一——唐代宰相韓滉(huàng)的《五牛圖》。
韓滉(723—787年),字太沖,長(zhǎng)安(今陜西西安)人。他是宰相韓休的兒子,在唐德宗時(shí)期擔(dān)任宰相。他擅畫人物、牛羊,畫風(fēng)質(zhì)樸。
《五牛圖》中描繪的五頭牛神態(tài)各異,或行,或立,或俯首,或昂頭,動(dòng)態(tài)十足。五頭牛依次排列,各具形狀,甚至于每頭牛都可以獨(dú)自成為一幅藝術(shù)品。尤為可貴的是,畫面幾乎沒(méi)有背景襯托,除了一叢小樹(shù)外,完全以牛作為表現(xiàn)對(duì)象。畫家依靠線條生動(dòng)地勾勒出五頭牛的靜態(tài)之美與動(dòng)態(tài)韻律。如果畫家不是對(duì)牛進(jìn)行了細(xì)致的觀察,對(duì)牛的造型描繪有十足把握的話,是萬(wàn)萬(wàn)不敢如此繪畫的。
《五牛圖》最成功的地方在于它為牛傳“情”,通過(guò)刻畫牛的不同姿勢(shì)和眼神,表現(xiàn)出牛的性情。畫家勾勒牛的線條雖然簡(jiǎn)潔,但是畫出的筋骨轉(zhuǎn)折十分到位,??诒翘幍慕q毛更是處理得細(xì)致入微,炯炯的眼神體現(xiàn)出牛溫順而又倔強(qiáng)的性格,表現(xiàn)了牛任勞任怨的精神。
牛兒們的情態(tài)天真活潑。有一頭牛臉上綁著韁繩,而另外四頭卻顯得很悠閑。有的仰著頭,有的在小樹(shù)上蹭癢癢,有的在吐舌頭喘息,可愛(ài)極了……
關(guān)于這幅畫,清代的乾隆皇帝還在畫上題了字:“弘景”和“問(wèn)喘”。這是什么意思呢?我們一起來(lái)探究一下吧!
“弘景”說(shuō)的是南朝時(shí)“山中宰相”陶弘景的故事。
陶弘景曾送給梁武帝蕭衍一幅畫,畫中有兩頭牛:一頭被拴著,一頭在自由奔跑。意思是:與其入朝為官被拴著,我寧愿四處奔跑。在陶弘景屢次拒絕出山做官后,蕭衍遇到大事只得去山中向他請(qǐng)教。因此,陶弘景也被稱為“山中宰相”。
“問(wèn)喘”說(shuō)的是西漢宰相丙吉的故事。
一天,丙吉在路上碰到一起殺人事件,家仆想看熱鬧,丙吉卻吩咐他們繼續(xù)趕路。走著走著,他們又遇到一頭正在路邊喘粗氣的老黃牛,丙吉前去詢問(wèn)。家仆納悶地問(wèn)道:“老爺,你不管殺人,卻要看老牛喘氣?”丙吉說(shuō):“殺人事件自有地方官來(lái)解決,路邊老黃牛走不動(dòng)路可能因?yàn)闅夂虍惓?,而氣候?huì)影響農(nóng)耕收成,這才是宰相該管的民生大事!”