富士蘋果應用中藥復方制劑防病提質(zhì)與常規(guī)管理效果對比調(diào)查

摘 要 在富士蘋果生產(chǎn)中應用“喜香儂”系列中藥復方制劑代替常規(guī)化學藥劑防治早期落葉病，基本能夠達到與常規(guī)化學農(nóng)藥相同的防治效果，同時還可以提高果實品質(zhì)和風味，有一定的推廣價值。

關(guān)鍵詞 中藥復方；富士蘋果；早期落葉；品質(zhì)

中醫(yī)農(nóng)業(yè)以應用中藥復方綠色產(chǎn)品為突出特點。為篩選出效果較好的中藥復方產(chǎn)品，觀察其應用于生產(chǎn)中是否能夠取代常規(guī)化學藥劑達到防病提質(zhì)效果，2023年咸陽秦原中醫(yī)農(nóng)業(yè)研究院在陜西彬州組織進行了“喜香儂”中藥復方制劑在富士蘋果上的應用效果調(diào)查。

1 基本情況

處理所用 “喜香儂”中醫(yī)復方制劑包括抑菌劑、驅(qū)蟲劑、抗病毒劑、品質(zhì)增進劑。其中，中醫(yī)復方抑菌劑主要成分為苦參堿、槐定堿等；中醫(yī)復方驅(qū)蟲劑利用具有驅(qū)蟲特性的揮發(fā)性、半揮發(fā)性氣味的藥用植物復配制成的水劑；中醫(yī)復方抗病毒劑主要由金銀花等中藥復配而成； 中醫(yī)復方品質(zhì)增進劑主要是以薄荷等中藥復配后制成的水劑。

調(diào)查在陜西省彬州市新民鎮(zhèn)阿里寨生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司基地山地果園進行，該基地海拔高度1 150 m。2017年春季建矮化園，栽植密度1.8 m×4 m，品種為富士，樹勢中庸，已進入盛果期，管理水平中上。選擇坡向、品種、樹齡、樹勢、樹形、地力等基本相同的常規(guī)管理園作為對照。處理園根施+噴施中醫(yī)復方制劑，停止常規(guī)噴藥施肥。見表1。

2 調(diào)查項目

1）葉片。9月初，在踏查基礎上，調(diào)查園和對照園選擇樹齡相同、樹冠大小一致，周圍環(huán)境相近（所處行的位置、坡向、高度等）的有代表性的植株為數(shù)據(jù)采集株；每品種數(shù)據(jù)采集株至少3株；在樹冠中下部東南西北方向外圍和冠內(nèi)，分別選取長（30 cm以上）、中（20～30 cm）、短（20 cm以下）枝條各10個，調(diào)查存葉數(shù)量、芽數(shù)（統(tǒng)一除去基部1 cm癟芽），計算平均落葉率。采集葉片，順行向，每株在樹冠中下部外圍取中短枝中部2個葉片，每株共12個，帶回實驗室風干后測定，計算平均單葉質(zhì)量和平均單葉面積。

2）果實。8月下旬和10月初，在富士成熟期，分別在試驗調(diào)查園和對照園數(shù)據(jù)采集樹上，在樹冠中下部東南西北方向外圍和冠內(nèi)，每株隨機采摘10個果實，測定果重、縱徑、橫徑、可溶性固形物、硬度等指標，計算平均值。

3 調(diào)查結(jié)果

3.1 不同管理方案對葉片生長的影響 不同處理對富士葉片生長的影響見表2。

結(jié)合實地觀察，從數(shù)據(jù)對比可以看出，使用中醫(yī)復方制劑的果園落葉率低于對照園，平均單葉質(zhì)量和單葉面積均高于對照園，說明使用中醫(yī)復方制劑具有保葉作用，葉片質(zhì)量更高，光合效能更好，有利于果實品質(zhì)提升。

3.2 不同管理方案對果實性狀及產(chǎn)量的影響 不同處理對富士果實性狀及產(chǎn)量的影響見表3。

使用中醫(yī)復方制劑的果園平均單果質(zhì)量比對照園高10.61 g，但二者未達到顯著差異；可溶性固形物含量比對照園高1%，達到顯著差異；結(jié)合實地觀察情況，處理園和對照園果實著色指數(shù)、果面光潔度、畝產(chǎn)量差異不大?？傮w而言，中醫(yī)復方制劑對改善果實品質(zhì)有一定效果，不會導致減產(chǎn)、果實品質(zhì) 下降。

3 小結(jié)

從調(diào)查結(jié)果來看，在富士蘋果生產(chǎn)中應用中醫(yī)復方制劑代替常規(guī)化學藥劑防治早期落葉病，能夠達到與常規(guī)化學農(nóng)藥基本相同的效果，同時還可以提高果實品質(zhì)，有一定的推廣價值。

本次調(diào)查僅涉及富士品種，在其他品種上的應用效果有待進一步調(diào)查。

目前的中藥復方制劑大多為廣譜型驅(qū)蟲劑、殺菌劑、抗病毒劑等，不同地域、不同作物典型性病蟲害各異，今后如果能研制出針對不同病蟲害的專用制劑，生產(chǎn)中可能更能易于推廣應用。