大概念統(tǒng)領(lǐng)下高中化學(xué)單元整體教學(xué)設(shè)計(jì)研究

摘 要：大概念是單元整體教學(xué)的核心，對單元教學(xué)具有統(tǒng)攝作用，強(qiáng)調(diào)知識(shí)、技能和方法的有機(jī)結(jié)合，有助于學(xué)生建立穩(wěn)固的知識(shí)體系框架。在大概念的統(tǒng)領(lǐng)下，單元整體教學(xué)得以有序開展?；诖?，提出大概念統(tǒng)領(lǐng)下高中化學(xué)單元整體教學(xué)的設(shè)計(jì)原則，探討高中化學(xué)單元整體教學(xué)設(shè)計(jì)的有效策略：提煉單元主題，制定明確的教學(xué)目標(biāo)；豐富單元活動(dòng)，創(chuàng)設(shè)真實(shí)性實(shí)踐情境；實(shí)施多元評價(jià)，發(fā)揮以評促學(xué)的作用。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；大概念；單元整體教學(xué)；教學(xué)效能

作者簡介：黃復(fù)展（1971—），男，山東省曹縣第一中學(xué)。

高中化學(xué)作為一門重要的自然科學(xué)課程，具有內(nèi)容抽象、知識(shí)點(diǎn)分散且瑣碎、教學(xué)連貫性強(qiáng)等特點(diǎn)，學(xué)習(xí)難度較高。高中生尚未形成牢固的化學(xué)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，在化學(xué)學(xué)習(xí)中易出現(xiàn)知識(shí)混淆、記憶困難等情況，進(jìn)而影響學(xué)習(xí)效率。在教育改革的浪潮下，許多教師開始反思傳統(tǒng)的教學(xué)模式，積極探索更為先進(jìn)的教學(xué)方法。大概念教學(xué)指的是圍繞核心概念來重建教學(xué)內(nèi)容，打破以課時(shí)為單位的傳統(tǒng)教學(xué)模式，強(qiáng)調(diào)對知識(shí)的理解和應(yīng)用，有助于建立堅(jiān)實(shí)且靈活的知識(shí)架構(gòu)。在大概念的指導(dǎo)下，單元整體教學(xué)應(yīng)運(yùn)而生。單元整體教學(xué)是一種基于學(xué)生學(xué)情特點(diǎn)，將學(xué)習(xí)內(nèi)容按照一定的內(nèi)在和外在聯(lián)系整合為新的知識(shí)單元的教學(xué)方法。教師根據(jù)單元主題重新編排課程，組織相關(guān)教學(xué)活動(dòng)，可幫助學(xué)生構(gòu)建牢固的知識(shí)體系，從而提升教學(xué)效果。

一、大概念統(tǒng)領(lǐng)下高中化學(xué)單元整體教學(xué)的設(shè)計(jì)原則

大概念是將學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)、技能和方法組合在一起而形成的思維模式，單元整體教學(xué)強(qiáng)調(diào)將學(xué)科內(nèi)容按照學(xué)科大概念分解為若干個(gè)學(xué)習(xí)單元，按照不同的單元主題重新編排和劃分知識(shí)點(diǎn)，形成知識(shí)集合體。這種教學(xué)方法能夠解決傳統(tǒng)教學(xué)中知識(shí)點(diǎn)零散、知識(shí)關(guān)聯(lián)不強(qiáng)、難以建立牢固知識(shí)框架的問題，幫助學(xué)生快速掌握知識(shí)結(jié)構(gòu)，加深知識(shí)理解，提升知識(shí)遷移應(yīng)用效率。為順利實(shí)施教學(xué)，教師在大概念統(tǒng)領(lǐng)下設(shè)計(jì)高中化學(xué)單元整體教學(xué)方法時(shí)，應(yīng)遵循以下原則［1］。

（一）明確大概念，圍繞統(tǒng)一的單元主題教學(xué)

大概念能為單元教學(xué)提供整合性的知識(shí)框架和學(xué)習(xí)單元的劃分依據(jù)。在高中化學(xué)教學(xué)中，大概念能夠傳遞某一概念背后蘊(yùn)含的價(jià)值體系，在指導(dǎo)學(xué)生探索復(fù)雜的化學(xué)概念、解釋和理解化學(xué)現(xiàn)象與原理方面起到重要作用，同時(shí)也為教師的教學(xué)工作提供重要指導(dǎo)［2］。教師應(yīng)深入研讀教材，尋找其中的大概念，以大概念為核心將學(xué)習(xí)內(nèi)容劃分為不同的學(xué)習(xí)單元，探尋知識(shí)板塊之間的內(nèi)在聯(lián)系和共性因素，提煉出各個(gè)單元的主題，然后圍繞統(tǒng)一的單元主題調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和課時(shí)設(shè)計(jì)，基于學(xué)情特點(diǎn)初步明確教學(xué)目標(biāo)［3］。明確的單元學(xué)習(xí)目標(biāo)可以引導(dǎo)學(xué)生按照統(tǒng)一的大方向進(jìn)行單元學(xué)習(xí)，有效提高學(xué)習(xí)效率。

（二）挖掘關(guān)聯(lián)性，尋找各知識(shí)要素深層聯(lián)系

高中化學(xué)的知識(shí)點(diǎn)較為瑣碎、零散，傳統(tǒng)教學(xué)通常根據(jù)知識(shí)點(diǎn)來劃分課時(shí)，導(dǎo)致學(xué)生難以將各個(gè)知識(shí)點(diǎn)有效串聯(lián)，這也是高中化學(xué)學(xué)習(xí)難度較大的原因之一。在單元整體教學(xué)中，教師應(yīng)深入挖掘知識(shí)點(diǎn)間的聯(lián)系，并依據(jù)關(guān)聯(lián)邏輯來編排教學(xué)內(nèi)容。在安排知識(shí)學(xué)習(xí)順序時(shí)，教師還需要充分考慮學(xué)情特點(diǎn)。高中生的知識(shí)水平和能力差異較大，部分學(xué)生對化學(xué)缺乏興趣。因此，化學(xué)教學(xué)應(yīng)按照“感性認(rèn)知—基礎(chǔ)探究—知識(shí)遷移—能力拓展”的順序，由淺入深地進(jìn)行，各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)緊密相連、環(huán)環(huán)相扣，從而更好地引導(dǎo)學(xué)生完成學(xué)習(xí)，降低高中化學(xué)學(xué)習(xí)難度［4］。

（三）以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，創(chuàng)設(shè)豐富的單元實(shí)踐活動(dòng)

傳統(tǒng)的高中化學(xué)教學(xué)中，教師往往花費(fèi)大量時(shí)間講解知識(shí)點(diǎn)，導(dǎo)致學(xué)生處于被動(dòng)學(xué)習(xí)的狀態(tài)，知識(shí)理解不深刻。而任務(wù)實(shí)踐活動(dòng)能夠豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，在明確的任務(wù)導(dǎo)向下，學(xué)生可以進(jìn)行自主探索，通過親身實(shí)踐獲取大量感性認(rèn)知和經(jīng)驗(yàn)，從而加深對知識(shí)的理解。在單元整體教學(xué)中，應(yīng)用多種單元實(shí)踐活動(dòng)可強(qiáng)化學(xué)生對同一概念在不同化學(xué)領(lǐng)域以及實(shí)際問題中的應(yīng)用的認(rèn)識(shí)，有助于學(xué)生建立系統(tǒng)的知識(shí)體系，認(rèn)識(shí)到化學(xué)知識(shí)的實(shí)際價(jià)值。在具體教學(xué)中，教師可以根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容采用小組討論、情境化教學(xué)、合作學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)操作、案例分析等多種方法，創(chuàng)設(shè)趣味性課堂活動(dòng)，讓學(xué)生在多樣化的課堂中提升各項(xiàng)能力素養(yǎng)。

（四）多元化評價(jià)，構(gòu)建“教學(xué)評”融合體系

構(gòu)建“教學(xué)評”體系是提升教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生學(xué)習(xí)水平的重要途徑。評價(jià)不僅是衡量學(xué)生學(xué)習(xí)成果的手段，也是促進(jìn)教學(xué)改進(jìn)和學(xué)習(xí)過程優(yōu)化的重要依據(jù)。由于不同單元的教學(xué)目標(biāo)各異，且各學(xué)習(xí)階段的要求不同，在單元整體教學(xué)中，評價(jià)應(yīng)貫穿整個(gè)學(xué)習(xí)過程，并根據(jù)不同單元和學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)的具體目標(biāo)設(shè)置多元化的評價(jià)指標(biāo)，以提升評價(jià)的客觀性和準(zhǔn)確度［5］。另外，在評價(jià)方式上，應(yīng)改變傳統(tǒng)的僅由教師進(jìn)行評價(jià)的模式，引入多元化的評價(jià)主體。除了教師評價(jià)、學(xué)生自評，還可以在合作實(shí)踐等活動(dòng)中增加學(xué)生互評、家長評價(jià)等方式，讓學(xué)生獲得多視角評價(jià)，更好地了解自身優(yōu)缺點(diǎn)，并培養(yǎng)反思能力、總結(jié)能力，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)能力的進(jìn)一步提升［6］。

二、大概念統(tǒng)領(lǐng)下高中化學(xué)單元整體教學(xué)具體實(shí)踐

在大概念統(tǒng)領(lǐng)下開展高中化學(xué)單元整體教學(xué)時(shí)，教師應(yīng)深入研讀教材內(nèi)容，根據(jù)單元邏輯搭建嚴(yán)密的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，通過開展豐富多彩的單元活動(dòng)和創(chuàng)設(shè)貼近現(xiàn)實(shí)生活的實(shí)踐情境，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，加強(qiáng)單元整體教學(xué)的邏輯性［7］。本文以人教版高中《化學(xué)》選擇性必修1第三章“水溶液中的離子反應(yīng)與平衡”為例，探討如何在大概念統(tǒng)領(lǐng)下開展高中化學(xué)單元整體教學(xué)。

（一）提煉單元主題，制定明確的教學(xué)目標(biāo)

單元主題是單元整體教學(xué)的核心，提煉單元主題能夠?yàn)榻虒W(xué)設(shè)計(jì)提供依據(jù)?！八芤褐械碾x子反應(yīng)與平衡”這一單元包含電離平衡、水的電離與溶液的pH、鹽類的水解、沉淀溶解平衡四大知識(shí)模塊，以及強(qiáng)酸與強(qiáng)堿的中和滴定、鹽類水解的應(yīng)用兩個(gè)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。該單元內(nèi)容相對獨(dú)立，均圍繞“轉(zhuǎn)化與平衡”這一大概念展開。教師可以設(shè)計(jì)一個(gè)貫穿整個(gè)教學(xué)和實(shí)踐過程的總體學(xué)習(xí)情境，引導(dǎo)學(xué)生深入學(xué)習(xí)。

在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，教學(xué)目標(biāo)側(cè)重于知識(shí)內(nèi)容的學(xué)習(xí)和掌握，而在當(dāng)前教學(xué)環(huán)境下，設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)時(shí)還應(yīng)注重核心素養(yǎng)培養(yǎng)要求。首先，教學(xué)目標(biāo)應(yīng)與課程目標(biāo)相契合，在此基礎(chǔ)上逐步梳理單元內(nèi)各小節(jié)的目標(biāo)，進(jìn)而明確到課時(shí)目標(biāo)。在目標(biāo)內(nèi)容方面，要明確各個(gè)小節(jié)“學(xué)什么”“如何學(xué)”“學(xué)到什么程度”。由于單元整體教學(xué)通常會(huì)根據(jù)邏輯關(guān)系重新編排教材內(nèi)容，因此教師在課時(shí)安排上要充分考慮學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律。

例如，“水溶液中的離子反應(yīng)與平衡”單元的知識(shí)點(diǎn)較多且具有一定難度，教師可采用創(chuàng)建總體學(xué)習(xí)情境的方式引入單元整體教學(xué)，通過學(xué)生較為熟悉的“清洗熱水壺”和“洗碗”兩大情境，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注其中的化學(xué)本質(zhì)。在單元主題“轉(zhuǎn)化與平衡”下，初步確定以下教學(xué)目標(biāo)：（1）理解電解質(zhì)的概念，學(xué)會(huì)使用電離常數(shù)判斷酸堿性，理解外界環(huán)境對離子平衡的影響；（2）掌握酸堿中和滴定方法，學(xué)會(huì)精確測定酸性溶液和堿性溶液濃度，理解酸堿度與pH的關(guān)系；（3）掌握化學(xué)平衡原理，通過實(shí)驗(yàn)了解影響鹽類水解的主要因素，認(rèn)識(shí)鹽類水解的實(shí)際應(yīng)用；（4）認(rèn)識(shí)沉淀溶解平衡，能夠判斷難溶電解質(zhì)的沉淀和溶解，并了解生活中的相關(guān)工藝。在這四個(gè)學(xué)習(xí)目標(biāo)下，還可以進(jìn)一步劃分出方程式書寫能力、實(shí)驗(yàn)操作能力、實(shí)際應(yīng)用能力等方面的具體目標(biāo)。

制定明確的教學(xué)目標(biāo)不僅能夠確保教學(xué)內(nèi)容的一致性，指導(dǎo)后續(xù)的教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)施，還能夠增強(qiáng)教學(xué)方法的適應(yīng)性和靈活性，為各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的評價(jià)提供指導(dǎo)依據(jù)，從而全面提升教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。

（二）豐富單元活動(dòng)，創(chuàng)設(shè)真實(shí)的實(shí)踐情境

雖然化學(xué)教材中含有較多實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，但很多時(shí)候?qū)W生在預(yù)習(xí)階段已了解了實(shí)驗(yàn)步驟和結(jié)論，實(shí)驗(yàn)的趣味性和新鮮感因此大大降低，單靠教材中的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)來提升學(xué)生實(shí)踐能力，效果較為有限?；瘜W(xué)是一門與生活密切相關(guān)的實(shí)踐性學(xué)科，實(shí)踐活動(dòng)能夠豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并且有助于提升學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性，培養(yǎng)他們的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能和科學(xué)探究能力，增強(qiáng)知識(shí)遷移效果。創(chuàng)設(shè)生活化情境是學(xué)生喜聞樂見的教學(xué)方式，一方面能夠消解新知識(shí)的陌生感，另一方面能夠引導(dǎo)學(xué)生以化學(xué)的眼光重新審視日常生活，這對培養(yǎng)學(xué)生的思維轉(zhuǎn)換能力具有重要作用。

在“水溶液中的離子反應(yīng)與平衡”的單元整體教學(xué)中，教師可以創(chuàng)設(shè)“打掃廚房衛(wèi)生”的生活化情境，通過問題引導(dǎo)、播放視頻等方式讓學(xué)生回憶自身經(jīng)驗(yàn)，將回憶重點(diǎn)放在清除水垢和洗碗上，從而引出本章的學(xué)習(xí)內(nèi)容。教師可以設(shè)置一些生活化的小問題，幫助學(xué)生在生活與化學(xué)課堂之間搭建橋梁，從日常小問題中提煉出相關(guān)的化學(xué)大概念，并采用多種實(shí)踐方法指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。例如，可以將情境與實(shí)踐相結(jié)合，設(shè)計(jì)以下教學(xué)環(huán)節(jié)。（1）情境設(shè)計(jì)，提出問題：你在清洗熱水壺的水垢時(shí)，會(huì)使用哪些產(chǎn)品？這些產(chǎn)品的主要成分是什么？使用時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？（2）引導(dǎo)學(xué)生思考：醋酸和鹽酸的酸性有區(qū)別嗎？哪種濃度的溶液清潔效率更高？如何確定溶液濃度？如何證明水是弱電解質(zhì)？（3）引入大概念與學(xué)習(xí)內(nèi)容：理解電解質(zhì)的概念，并利用電離常數(shù)判斷酸堿性；探討水溶液的離子平衡及其影響因素；了解酸堿中和滴定方法和pH測定方法；認(rèn)識(shí)水的電離，理解酸堿度與pH的關(guān)系。（4）讓學(xué)生查找并閱讀清潔劑產(chǎn)品說明書，初步認(rèn)識(shí)酸堿差異，計(jì)算電離常數(shù)并書寫電離方程式；通過實(shí)驗(yàn)觀察不同條件下溶液pH的變化；開展教材實(shí)驗(yàn)，如“酸堿中和滴定”；通過實(shí)驗(yàn)觀察不同溫度條件下蒸餾水中氫離子濃度的變化。

（三）實(shí)施多元評價(jià)，發(fā)揮以評促學(xué)的作用

由于高中化學(xué)課程具有知識(shí)點(diǎn)復(fù)雜、不同知識(shí)模塊內(nèi)容結(jié)構(gòu)差異較大的特點(diǎn)，傳統(tǒng)的總結(jié)性評價(jià)難以全面反映學(xué)生在各個(gè)單元和各個(gè)小節(jié)中的真實(shí)學(xué)習(xí)效果，更難以發(fā)揮以評促學(xué)的作用［8］。因此，教師應(yīng)轉(zhuǎn)變以往以總結(jié)性評價(jià)為主的觀念，更多地采用形成性評價(jià)，幫助學(xué)生梳理學(xué)習(xí)過程。

在高中化學(xué)單元整體教學(xué)當(dāng)中，教學(xué)各環(huán)節(jié)是十分連貫的，教師可以直接在課堂上實(shí)施形成性評價(jià)。例如，在“水溶液中的離子反應(yīng)與平衡”的課堂教學(xué)中，學(xué)生將探討生活中遇到的酸性和堿性物質(zhì)，并回憶其應(yīng)用。教師可以通過抽選提問，引導(dǎo)學(xué)生用化學(xué)的眼光思考生活、用模型的視角看待生活，并及時(shí)對學(xué)生在課堂上的回答做出反饋。本單元涉及大量實(shí)驗(yàn)與觀察，不僅考查學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)分析和結(jié)果解釋的能力，還考查學(xué)生動(dòng)手操作、人際交往等綜合能力。在課程結(jié)束后，教師可以根據(jù)不同的實(shí)踐環(huán)節(jié)調(diào)整評價(jià)指標(biāo)。例如，在初步認(rèn)識(shí)酸堿性物質(zhì)和電解質(zhì)的環(huán)節(jié)中，學(xué)生需要自主查閱各類清潔劑的產(chǎn)品說明，所以在組員互評中可以加入執(zhí)行能力和合作態(tài)度等評價(jià)指標(biāo)。在探究水解平衡是否受到溫度影響的實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生會(huì)分成不同的小組，比較不同溫度下同一濃度的小蘇打去油污的效果。由于該實(shí)驗(yàn)要求小組間密切合作，盡量減少實(shí)驗(yàn)變量帶來的影響，因此評價(jià)中可以增加團(tuán)隊(duì)互評的形式以及溝通表達(dá)能力的指標(biāo)。

評價(jià)的作用在于了解學(xué)生的學(xué)習(xí)過程、學(xué)習(xí)進(jìn)度以及在學(xué)習(xí)過程中的表現(xiàn)，并用于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，明確學(xué)生學(xué)習(xí)或教學(xué)過程中存在的短板和缺點(diǎn)。因此，教師應(yīng)基于評價(jià)結(jié)果，指導(dǎo)學(xué)生設(shè)定下一步的學(xué)習(xí)目標(biāo)，引導(dǎo)他們在學(xué)習(xí)過程中不斷關(guān)注自身各方面素養(yǎng)的成長水平，提升化學(xué)學(xué)習(xí)的成就感，明確今后的學(xué)習(xí)方向，從而充分發(fā)揮以評促學(xué)的重要作用。

三、總結(jié)

單元整體教學(xué)能夠幫助學(xué)生結(jié)構(gòu)化梳理看似雜亂無章的知識(shí)，顯著降低化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)難度。同時(shí)，它還能引導(dǎo)學(xué)生在大概念的框架下掌握特定的學(xué)習(xí)思路和方法，充分培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)。由于單元整體教學(xué)模式十分適用于高中化學(xué)學(xué)科教學(xué)，越來越多的教師開始積極探索單元整體教學(xué)在化學(xué)學(xué)科中的創(chuàng)新應(yīng)用。教師應(yīng)充分吸收新課程、新教材、新高考背景下的探索成果，不斷優(yōu)化自身教學(xué)能力，全面提升高中化學(xué)教學(xué)效果，將學(xué)生培養(yǎng)成具備良好化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

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