仲夏拾趣

每一件趣事，都根植鄉(xiāng)村大地，氤氳著濃濃的泥土氣息。

鄉(xiāng)村的夏天，熱辣辣的太陽(yáng)明亮亮的，聒噪的蟬聲此起彼伏；夏風(fēng)吹拂，綠油油的莊稼和蒼翠的山林像海洋般浪濤滾滾。村莊里、陽(yáng)光下、莊稼地，蘊(yùn)藏著無(wú)限多又無(wú)限美的鄉(xiāng)村趣事，如撈魚(yú)摸蝦、撿地木耳（學(xué)名：地衣）、“請(qǐng)”螞蟻……

撈魚(yú)摸蝦

川東的夏天，雨水特別多，剛剛還烈日當(dāng)空，突然便烏云密布。幾聲悶雷轟隆隆滾過(guò)，豆大的雨點(diǎn)便嘩嘩嘩地砸下來(lái)。如果是偏頭雨，雨點(diǎn)一晃而過(guò)；如果是醞釀已久的大雨，便會(huì)噼噼啪啪地下個(gè)不停。

不一會(huì)兒，溝谷間匯水成流，地勢(shì)低矮處的堰塘、稻田等水位迅速上漲。為不漲垮堰塘堤岸、稻田田坎，農(nóng)人們會(huì)冒雨打開(kāi)堰塘泄洪孔和稻田豁口。那些匯集而成的雨水像歡快的娃娃奔涌而出，飛奔而下。

鄉(xiāng)親們對(duì)突然而至的大雨不怒反喜。趁著農(nóng)閑，呼喚孩子們：走，撈魚(yú)去。村莊周圍無(wú)大江大河，撈魚(yú)摸蝦只能去稻田豁口或低洼處的水凼凼里。工具簡(jiǎn)單——大背篼、小背篼、箢箕、撮箕。孩子們得令，拿起工具，挽起褲管，呼朋引伴地向溝谷里跑去，將大背篼小背篼安放在稻田豁口處后，再提著箢箕撮箕到水凼凼里撈。

大人一般不直接參與撈魚(yú)摸蝦，只笑呵呵地站在田埂上看孩子們手忙腳亂，或者叼著紙煙來(lái)回地“巡視”。如果上面來(lái)的水太大太猛，稻田便多開(kāi)兩個(gè)豁口；坡地里的玉米不堪重負(fù)突然倒伏，亦不驚慌，計(jì)劃著待雨停后掰回去攪玉米糊。面對(duì)大自然，農(nóng)人知道，除了敬畏和尊重，大可不必驚慌，該來(lái)的遲早會(huì)來(lái)，這是認(rèn)知里的宿命意識(shí)。

小孩們無(wú)比歡快，提著箢箕在水凼凼里一遍遍地?fù)?，身上臉上全是泥漿。撈著了，便大呼小叫地隔空喊話：大平，我撈到魚(yú)了。溝谷里回應(yīng)聲很快響起：我也撈到了。今晚有油炸小魚(yú)兒吃嘍。

傍晚時(shí)分，驟雨初歇，孩子們迫不及待地“收網(wǎng)”——提起豁口處的背篼一看，嘿，一寸來(lái)長(zhǎng)的小魚(yú)小蝦活蹦亂跳，運(yùn)氣好時(shí)，還會(huì)有一兩條筷子長(zhǎng)的“大魚(yú)”。孩子們喜滋滋地用臉盆裝了魚(yú)蝦，小心翼翼地端回家。也有毛手毛腳地將本來(lái)進(jìn)了背篼的魚(yú)弄跑了的。那一年，大平“收網(wǎng)”時(shí)手下一滑，小魚(yú)小蝦瞬間溜之大吉。大平的一張泥臉頓時(shí)漲得通紅，一泡眼淚汪在眼里，泫然欲泣。大平的父親脾氣不好，他回去定然會(huì)挨打的。我們都這樣認(rèn)為。大平呆愣愣地站在那里。意料之外，大平爸爸和藹地把他接回去，只是教育他，毛手毛腳不好，要心細(xì)，不然，干不了大事。這大概就是今天流行的“細(xì)節(jié)決定成敗”的道理吧。后來(lái)，父親叫哥哥送些小魚(yú)兒給大平家，哥哥飛一般地送去，沒(méi)一點(diǎn)兒舍不得的意思。我還看到犟狗也送了一碗去了內(nèi)臟的小魚(yú)兒給大平家。大自然饋贈(zèng)之物，獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè)。

撈魚(yú)結(jié)束后，父親和哥哥便蹲在曬壩邊緣“收拾”（去內(nèi)臟）小魚(yú)小蝦，母親開(kāi)始磨米粉。柴火燃起的熊熊旺火舔著鍋底，初夏剛出的菜籽油在鐵鍋里散發(fā)出濃郁的芳香。收拾干凈的小魚(yú)小蝦們?cè)诿追蹪{里一滾，再往油鍋里一放，油鍋里便嗞嗞啦啦地炸開(kāi)了，灶屋里頓時(shí)散發(fā)出噴香的魚(yú)香味。我們上躥下跳地圍著油鍋打轉(zhuǎn)，喉嚨里都長(zhǎng)出手了，恨不得從油鍋里抓了油炸小魚(yú)塞進(jìn)口水長(zhǎng)流的小嘴里。

小魚(yú)兒炸好了，鮮黃酥脆，放嘴里一嚼，嘎嘣脆，口舌生津，唇齒留香。待得父親端出一小土碗白酒時(shí)，油炸小魚(yú)兒已所剩無(wú)幾。父親亦不責(zé)備，拈了小魚(yú)兒放嘴里，再抿一口白酒，咂巴著嘴，一副幸福綿長(zhǎng)的模樣。

撿地木耳

地衣是學(xué)名，地木耳才是鄉(xiāng)親們嘴里的通用語(yǔ)言。地木耳多長(zhǎng)在陰暗潮濕或瘦弱的紅石谷子砂坡地上。

川東夏日雨水多，天氣溽熱，是地木耳生長(zhǎng)的理想環(huán)境。連續(xù)幾天大雨后，地木耳在雨水浸泡下，柔情地舒展著身姿，靜靜地覆蓋在砂石上。它們肥厚碩大，類同木耳；顏色深綠如瑪瑙，富貴又豐饒。

大雨后，男孩撈魚(yú)，女孩便三五個(gè)邀約著撿地木耳。每人挎一只竹籃，有說(shuō)有笑地來(lái)到砂石坡地上?！斑@里有地木耳，好大一張一張的喲！”走在前面的菊花驚喜地大聲叫道。大家一擁而上，像發(fā)現(xiàn)了珍寶似的。地木耳雖不名貴，但是大地的饋贈(zèng)，且每年只有夏季才有。因此，撿地木耳便是撿稀奇，撿快樂(lè)。鄉(xiāng)村孩子樸實(shí)，見(jiàn)到好東西不會(huì)瘋搶。聽(tīng)菊花一嚷，大家便歡歡喜喜地蹲下來(lái)?yè)斓啬径?。一張一張地?fù)炱穑傩⌒囊硪淼負(fù)鄣艏?xì)石子和碎雜草。地木耳細(xì)膩嫩滑，握在手里，就像握住嬰兒柔嫩的手。地木耳有的肥厚，有的薄如蟬翼，我們有時(shí)將地木耳覆在眼睛上，對(duì)著陽(yáng)光往外看，世界頓時(shí)變成深色的祖母綠，閃著清涼的幽幽綠光。

撿地木耳是女孩子們聚會(huì)的好時(shí)機(jī)。年齡稍大的，話題離不開(kāi)蝴蝶發(fā)卡、花手帕，以及班上學(xué)習(xí)成績(jī)總排第一的那個(gè)男生的神情、書(shū)包和鋼筆。年齡小的，只顧比賽誰(shuí)撿的地木耳多，以至于與石子、雜草一把抓。

薄瘠的紅石谷子山坡上總有許多地木耳，地木耳總會(huì)給鄉(xiāng)親們帶去庸常日子以外的歡喜和快樂(lè)。孩子們撿好地木耳，倒進(jìn)箢箕提到稻田豁口處淘洗。去粗取精，去偽存真，隱藏在地木耳皺褶中的細(xì)小砂子和纖弱的苔蘚或雜草，在稻田水的嘩嘩聲中沖洗殆凈。被稻田水沖洗后的地木耳鮮嫩多汁、盈盈潤(rùn)潤(rùn)，讓人心生歡喜和愛(ài)憐。

將地木耳提回家，母親還要用井水加少許鹽巴浸泡再淘洗，說(shuō)是去土腥味、消殺細(xì)菌。然后焯水。從泡菜壇里撈少許酸菜、泡椒，再配以生姜、大蒜、花椒等佐料，在油鍋中爆炒，簡(jiǎn)陋的灶屋里頓時(shí)飄散出珍饈美饌的香味來(lái)。母親是智慧的，知道好菜配好飯，這時(shí)會(huì)慷慨地煮一鍋摻少許嫩玉米的白米飯。搛一夾地木耳下飯，酸中帶辣，辣中有酸，配上玉米飯的清香，那真是世上最美的美味，加上茄子、豇豆等時(shí)令蔬菜，一口氣干掉兩三碗米飯，絕不在話下。

如今，家鄉(xiāng)的紅石谷子砂地上依然有生生不息的地木耳生長(zhǎng)，可它們卻被茂盛的雜草遮掩，再無(wú)一雙雙纖纖素手撿拾。城市里的餐桌上會(huì)零星出現(xiàn)熗炒的地木耳，但它們不是來(lái)自鄉(xiāng)村的砂坡地，它們少了泥土的氣息，也少了大自然給予的豐盈潤(rùn)澤的體態(tài)。

“請(qǐng)”螞蟻

螞蟻在鄉(xiāng)親們口中稱“螞蜒兒”，“蜒”加一帶而過(guò)的“兒”化音——螞蜒兒，特別溜滑、爽口。小孩兒們常常在烈日炎炎的午后，在大人們慵懶的午休時(shí)光里，蹲在陰涼的墻角邊，或靜謐的杏樹(shù)下，輕聲哼著“放螞蜒兒，請(qǐng)螞蜒兒，請(qǐng)你爹，請(qǐng)你媽，過(guò)河來(lái)，吃嘎嘎（肉）”。拉腔拉調(diào)的稚嫩聲音里全是無(wú)憂的童年。

請(qǐng)螞蜒兒的確得準(zhǔn)備嘎嘎。我們通常用蜻蜓肉請(qǐng)螞蜒兒。蜻蜓我們不叫蜻蜓，叫陽(yáng)掛丁丁兒（音同）；蜘蛛我們亦不叫蜘蛛，叫波絲（音同）。鄉(xiāng)村里的每一種動(dòng)物，在鄉(xiāng)親們嘴里都另有別名，那是家鄉(xiāng)人對(duì)它們秘密而親熱的昵稱，就像母親隨口叫自己的孩子小狗、貓兒一樣。

如火烤般的夏日，吃完午飯，孩子們趁大人乘涼歇息的時(shí)候，用一根軟硬適中的篾條彎成拱形，插在棍子的一端，然后還要用拱形篾條纏繞上網(wǎng)波絲（蜘蛛）網(wǎng)。波絲網(wǎng)自帶黏性，不用費(fèi)勁就能讓拱形篾條網(wǎng)住厚厚一層波絲網(wǎng)，然后就可以開(kāi)始去粘陽(yáng)掛丁丁兒了。陽(yáng)掛丁丁兒喜歡停留在明亮陽(yáng)光下的絲瓜架、南瓜架上，或田埂上的雜草上和水田里的稻秧上。我們不敢在正午時(shí)分去幽深靜謐的溝谷里網(wǎng)陽(yáng)掛丁丁兒，大人們總說(shuō)中午有午時(shí)鬼，想必那些午時(shí)鬼便在正午時(shí)分游蕩在山野里。我們只得在房前屋后的牛圈邊、瓜架下網(wǎng)。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到陽(yáng)掛丁丁兒停留在植株上，或者瓜架上的某片葉子上，便屏氣凝神，輕手輕腳地舉起手里網(wǎng)了波絲網(wǎng)的棍子，照準(zhǔn)陽(yáng)掛丁丁兒的位置輕輕罩下去。嘿，得手啦。陽(yáng)掛丁丁兒被牢牢地粘在波絲網(wǎng)上，作拼命掙扎狀。取下被粘的陽(yáng)掛丁丁兒，隨手交給旁邊的“跟屁蟲(chóng)”，接著又網(wǎng)。我們最喜歡網(wǎng)紅色的陽(yáng)掛丁丁兒，既好看又喜氣。

陽(yáng)掛丁丁兒網(wǎng)多了，大家便去墻角或樹(shù)蔭下“請(qǐng)螞蜒兒”。將陽(yáng)掛丁丁兒撕成一小塊一小塊地放在螞蜒兒窩邊，隨著質(zhì)樸的“請(qǐng)螞蜒兒”歌聲響起，不一會(huì)兒，一只黑胖的螞蜒兒搖頭晃腦地出來(lái)了。它用頭上的觸須打探完虛實(shí)后，急步回到穴里，沒(méi)過(guò)多久，眾多的螞蜒兒像排列整齊的儀仗隊(duì)陸續(xù)來(lái)到陽(yáng)掛丁丁兒旁。即使肩膀柔弱，它們也會(huì)齊心協(xié)力地將美食——陽(yáng)掛丁丁兒抬回穴里。那實(shí)在是一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的搬運(yùn)工程，常常讓我們看得津津有味。

經(jīng)常在烈日下網(wǎng)陽(yáng)掛丁丁兒，身體會(huì)“造反”——頭上長(zhǎng)瘡。一個(gè)個(gè)又硬又腫的小包頭發(fā)里冒出來(lái)，又癢又痛，哭兮兮地在母親面前擦鼻涕抹眼淚。母親少不得罵幾句：叫你莫去莫去，不聽(tīng)人話，知道鍋兒是鐵打的了嘛。一邊嘮叨一邊燒開(kāi)水，再往開(kāi)水里放少許鹽，用滾燙的鹽開(kāi)水搓洗頭部，然后再將老爺爺葉子煙管里的煙油捅出來(lái)擦在瘡上。嘿，涼爽又舒服。第二天再看，已經(jīng)蔫啦。鑒于母親的嘮叨和“監(jiān)視”，瘡剛好的那幾天斷不敢再去網(wǎng)陽(yáng)掛丁丁兒?？蛇^(guò)不了幾天，在伙伴們悄聲的邀約下，又去網(wǎng)，典型的好了傷疤忘了疼。沒(méi)辦法啊，請(qǐng)螞蜒兒的有趣和快樂(lè)哪里是烈日和瘡?fù)醋柚沟昧说模?/p>

時(shí)過(guò)境遷，鄉(xiāng)村的太陽(yáng)依舊熱烈、明亮，小魚(yú)小蝦、地木耳、陽(yáng)掛丁丁兒依舊在鄉(xiāng)村大地上繁衍生息，但喜悅和快樂(lè)卻沒(méi)再在溝谷和坡地上蔓延，鄉(xiāng)村逐漸變得沉靜起來(lái)了。