8個好吃卻容易讀錯名字的美食，你能讀對幾個

吃大家都會，但是你真的認(rèn)識你吃的東西嗎？你所知道的是它們真正的名字嗎？下面這8種食物號稱最容易讀錯的食物，正應(yīng)了——你所認(rèn)識的我并不是真的我。

請聽題：花蛤、蜆子、莧菜、瓠瓜、荸薺、雞樅、茼蒿、豇豆，不偷看的情況下，你真的讀對了嗎？

1.花蛤（gé）

說起花蛤，有的小伙伴會一頭霧水。但一提花甲，相信很多人就知道了。有一道受歡迎的街頭小吃，就是花甲粉絲，其實花甲是花蛤的別稱。

2.蜆（xiǎn）子

因為都是貝類，估計會有很多小伙伴把它和花蛤搞混了吧。但其實花蛤是海產(chǎn)品，而蜆子是淡水產(chǎn)品。而且蜆子呈黃色，有橫紋，吃起來可口多汁。

3.莧（xiàn）菜

許多小伙伴都以為它念莧（jiàn）菜。在安徽廣德、湖北等地，也叫漢菜。它的特點就是下鍋之后，就會滲出紅色的液體，而它在下鍋之前還是綠色的，雖然有些嚇人，但還是非常好吃的。

4.瓠（hù）瓜

有的小伙伴會把它讀成guā，實際上是讀hù。瓠瓜，食用途徑多為煮食，營養(yǎng)價值相對偏低。古時候，多用其老熟干燥的果殼作為容器，亦可入藥。說不定現(xiàn)在有的小伙伴家里還有用瓠瓜做的水瓢呢。

5.荸（bí）薺（qi）

送給第一次吃的人的話，一定要說清楚是食物，不然人家聽成鼻涕就不好了。它既可當(dāng)成水果，又可當(dāng)成蔬菜，超好吃，就是皮比較難去掉。荸薺是由印度傳來的舶來品哦。

6.雞樅（zōng）

它其實是一種菌類，不要被它的名字騙了。其蘊含的營養(yǎng)非常豐富，包含多種維生素和磷、鈣、核黃酸等物質(zhì)。

7.茼蒿（hāo）

茼蒿帶給我們的聯(lián)想記憶就是火鍋，火鍋里的茼蒿別有一番滋味。它還可以入藥，具有養(yǎng)脾胃、安心氣、利腸胃、消痰飲的功效。有的地方甚至還將其作為觀賞植物。

8.豇（jiāng）豆

相信大家都吃過用豇豆做的咸菜，好吃又下飯。小伙伴們也許會說這不是念gāng嗎？其實這個字確實念jiāng，只不過有的地方管它叫豇（gāng）豆罷了。

親愛的小伙伴們，你們讀對了幾個呢？