永善縣柑橘栽培管理技術(shù)

摘 要：為促進(jìn)永善縣柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展，針對永善縣柑橘產(chǎn)區(qū)的獨(dú)特生態(tài)條件，提出了建園對土壤、氣候、地理?xiàng)l件的要求及園地規(guī)劃策略，詳細(xì)介紹了柑橘定植時間及矮化密植技術(shù)，然后從柑橘生產(chǎn)中土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治等方面就如何對柑橘園開展科學(xué)管理進(jìn)行了詳細(xì)闡明，并針對不同樹齡柑橘制定不同的科學(xué)修剪技術(shù)。

關(guān)鍵詞：柑橘；栽培管理；技術(shù)措施

永善縣地處滇、川兩省六縣的接合部，全縣沿金沙江168.2千米海拔1600米以下的江邊河谷地區(qū)，晝夜溫差10 ℃以上，年平均日照時間1430小時，年平均有效積溫在5500 ℃以上，無霜期335～365天，空氣濕度在65％以上，縣域內(nèi)金沙江沿岸的檜溪、溪洛渡、永興、務(wù)基、黃華、碼口等鄉(xiāng)鎮(zhèn)是永善縣柑橘的主產(chǎn)區(qū)（圖1），適宜種植柑橘面積10 000公頃。得天獨(dú)厚的氣候條件，成就了永善柑橘優(yōu)良的品質(zhì)，2022年永善沃柑、臍橙及白橘成功入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。目前永善縣柑橘種植面積達(dá)4600公頃，面積和產(chǎn)量均居全縣特色水果產(chǎn)業(yè)第一位，但永善柑橘在生產(chǎn)上仍存在栽培技術(shù)水平不高、肥料使用不合理、整形修剪技術(shù)缺乏等問題。為了充分發(fā)揮永善縣柑橘產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢，解決生產(chǎn)中存在的問題，提升柑橘種植的經(jīng)濟(jì)效益，云南省永善縣柑橘類產(chǎn)業(yè)科技特派團(tuán)通過3年的調(diào)查研究和試驗(yàn)，集成了永善縣柑橘栽培與管理技術(shù)，以期為柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。

1 建園技術(shù)

1.1 園地要求與規(guī)劃

柑橘對地理氣候條件有一定的要求，宜選擇土壤質(zhì)地良好，疏松肥沃，有機(jī)質(zhì)含量≥2%，pH值在5.5～6.5，土層在40厘米以上，地下水位1.0米以下，年平均氣溫19 ℃，絕對最低溫度≥-3 ℃，日平均氣溫≥10 ℃，年積溫在5000 ℃以上的環(huán)境建園。建園地塊坡度一般應(yīng)≤25o，坡度≥10o的山地、丘陵則應(yīng)筑成等高梯地，梯地水平走向應(yīng)有3‰～5‰的比降[1]。栽植行向視園地地形而定，若是平地或坡度＜10o的緩坡地，栽植行為南北向，若是≥10o的山地、丘陵地，栽植行向則應(yīng)與梯地走向相同，采用等高栽植。

1.2 定植技術(shù)

永善縣種植柑橘，在無水源條件的園地提倡秋植或5—6月春梢停長后定植，有水源條件的宜春植，若是容器苗或帶土移栽苗則不受季節(jié)限制[2]。為了提高前期果園產(chǎn)量，應(yīng)有計劃地進(jìn)行矮化密植，甜橙以株行距2.5米×3米，每畝種植88株，寬皮柑橘以2米×3米，每畝種植112株為宜，定植前2～3個月挖好寬1米、深0.8米的定植穴或溝，每穴施雜肥（青草、綠肥）60～100千克，腐熟豬、牛糞30～50千克，磷肥2～2.5千克，將糞與表土混勻，1層草1層肥土分層回填，回填后穴土高出地面20～25厘米為宜。完成回填工作2個月后，以寬40厘米、深30～40厘米的標(biāo)準(zhǔn)挖定植坑，定植深度以根頸部高出地面5厘米為宜。將苗木根系和枝葉適度修剪后放入塘中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實(shí)，使根系與土壤密接，填土后在樹苗周圍做直徑100厘米的樹盤，澆足定根水后覆蓋。

2 土、肥、水管理技術(shù)

2.1 土壤管理技術(shù)

每年秋季（9—10月），在根系生長高峰前，可結(jié)合施采果肥和果園覆蓋物（秸稈）綠肥還田，將定植穴外或樹冠滴水線以外的土壤進(jìn)行深翻，深度60厘米以上，山地果園在株間和內(nèi)側(cè)挖土深翻，新植果園（或幼樹園）和梯面窄的果園采用擴(kuò)穴深翻，每年在樹冠下挖放射狀或輪狀溝，向外擴(kuò)穴40～50厘米，溝深50厘米以上，溝中回填腐熟有機(jī)肥。柑橘園實(shí)行果園生草制，可人工種草或選擇性留良性雜草[3]，草類應(yīng)與柑橘無共生性病蟲害，當(dāng)草長至40厘米高時，刈割埋于土壤中或覆蓋于樹盤，在夏、秋季和采果后，結(jié)合施肥進(jìn)行中耕，每年1～2次，保持土壤疏松，中耕深度8～15厘米，坡地宜深，平地宜淺。

2.2 施肥技術(shù)

萌芽前施春肥（促梢促果肥），以氮肥為主，輔以適量的磷、鉀肥，施肥量占全年的30%；第二次生理落果前施入穩(wěn)果肥，以氮、磷及微量元素肥為主，施用量占全年的10%左右；第二次生理落果結(jié)束后施壯果肥，果實(shí)進(jìn)入迅速膨大前進(jìn)行，以有機(jī)肥（腐熟的廄肥、畜禽肥、堆肥等）和磷、鉀肥為主，施肥量占全年的40%左右，采收前20天禁止根外追肥；每年11月份采果前施復(fù)壯肥，以有機(jī)肥為主，施肥量占全年的20%[4]。總施肥量根據(jù)產(chǎn)量確定，每生產(chǎn)100千克鮮果補(bǔ)充有機(jī)肥200千克、氮肥1千克、磷肥1～2千克、鉀肥1.5～3千克和適量的微量元素，或每年株施有機(jī)肥60～80千克、尿素0.5～1千克、過磷酸鈣2～5千克、硫酸鉀0.8～1千克，其中基肥占40%，氮、磷、鉀質(zhì)量比以1∶（0.4～0.5）∶（0.8～1.0）為宜。

2.3 水分管理技術(shù)

柑橘在春梢萌動及開花期（3—5月）和果實(shí)膨大期（7—10月）對水分敏感，在春、夏季連續(xù)高溫天氣，干旱7～10天即應(yīng)灌水1次，秋、冬季連續(xù)干旱20天左右灌水1次，每次灌水要透，灌水量以水浸透根系分布層（40～60厘米）為準(zhǔn)。雨季來臨前果園應(yīng)修繕疏通排水溝，平地果園在果園四周設(shè)排水溝，山地果園在果園上部設(shè)攔水壩或擋水溝。

3 整形修剪技術(shù)

3.1 整形技術(shù)

因樹形、樹勢及品種修剪，達(dá)到通風(fēng)透光、立體結(jié)果、省力增效的目的，適宜樹形主要有自然開心形、自然圓頭形等。主干高25～30厘米，栽植當(dāng)年在45～60厘米高度定干，及時抹除主干上的萌蘗，對夏秋梢留8～10片葉及時摘心。在選留的主枝上，選擇適當(dāng)方位和角度的強(qiáng)旺枝作延長枝，對其進(jìn)行中短截，并通過選擇剪口芽的方向和短截程度控制延長枝的方向和生長勢強(qiáng)弱，在樹冠達(dá)到一定高度后，及時回縮或剪除影響樹冠內(nèi)膛光照的大枝，使內(nèi)膛獲得充足的陽光。樹冠交叉郁閉前，及時回縮或剪除主枝延長枝，使株間或行間保持一定的距離，隨著枝組的擴(kuò)大交叉，及時剪除部分枝組，但勿使內(nèi)膛主枝或主干成光干。

3.2 修剪技術(shù)

3.2.1 幼樹期及初結(jié)果樹修剪 從定植后抽生第一次梢開始，嚴(yán)格控梢，主干留3～4個主枝，每一主枝上留2～3個副主枝，每年健壯的外圍枝上始終只留1～3個新梢，其余的枝梢剪除，保留的新梢根據(jù)生長勢，在嫩葉初展時留5～10片葉摘心，促其生長粗壯，提早成熟，并促發(fā)二次梢[5]，每年放三次梢（如圖2）。初結(jié)果樹遵循促春梢、抹夏梢、放秋梢的原則，多培養(yǎng)結(jié)果后枝組，對結(jié)果后枝組、母枝，短截1/3～2/3，以利抽發(fā)春梢，第二年結(jié)果后再短截，輪換更新枝組。

3.2.2 盛果期樹修剪 采取“一開、二疏、三回縮”的方法，對樹冠開天窗，疏去密生、交叉、重疊、病蟲枝條，有計劃地對衰老的骨干枝回縮，采取“三抽一，五抽二”的方法，去弱留強(qiáng)、留下剪上、留斜去直，盡量保留長5厘米、粗0.3厘米左右的春梢和早秋梢，抹除夏梢；內(nèi)膛著生的枝條除過密、無葉、病蟲枝外，其余枝條都要保留；除生長于空缺部位的徒長枝留25厘米摘心培養(yǎng)外，其余部位的一律從基部疏除。

3.2.3 衰老樹修剪 主要是通過回縮修剪，促發(fā)強(qiáng)枝和強(qiáng)梢。對部分枝條衰退、部分枝還能結(jié)果的老樹，在樹冠高處分枝級數(shù)較高的部位，先對部分衰退的三四年生側(cè)枝進(jìn)行回縮，保留分枝點(diǎn)下方幼梢，對過密過弱的側(cè)枝進(jìn)行疏剪，經(jīng)過2～3年，有計劃地輪換更新全部樹冠；對很少結(jié)果和不結(jié)果的老樹，將二三年生的側(cè)枝從分枝點(diǎn)以上全部剪除，僅保留主枝和副主枝，剪去交叉重疊的枝干；對嚴(yán)重衰老、主要骨干枝尚好的老樹，主要骨干枝在3～5次分杈處主側(cè)枝保留25厘米左右進(jìn)行中度回縮，同1棵樹每年更新全樹的1/2～1/3，2～3年后全樹更新，同一果園可隔行隔株更新。

4 花果管理技術(shù)

4.1 控花控果

強(qiáng)枝適當(dāng)多留花，弱枝少留或不留，有葉單花多留，無葉花少留或不留，抹除畸形花、病蟲花，采用環(huán)割、斷根、拉枝、控水或施用促花劑等措施促進(jìn)幼樹、旺樹花芽分化，適當(dāng)抹除春梢營養(yǎng)枝，謝花期和幼果期采用噴灑保花保果劑、硼肥等措施保花保果；疏花疏果一般按甜橙（50～60）∶1、沃柑（30～35）∶1、椪柑（50～60）∶1、柚（200～300）∶1的葉果比，多花樹疏花，多果樹疏果?，F(xiàn)蕾后，疏除部分無葉單花、無葉花序枝，花開放后疏除小花、弱花、病蟲花；第一次疏果于第一次生理落果后，保留大果，疏除畸形果、病蟲果、弱小果；第二次疏果在第二次生理落果結(jié)束后，根據(jù)葉果比進(jìn)行疏果。

4.2 果實(shí)管理

果實(shí)套袋前應(yīng)根據(jù)病蟲害發(fā)生情況全面噴藥1～2次，噴藥后及時選擇生長正常、健壯的果實(shí)進(jìn)行套袋[6]，紙袋應(yīng)選擇抗風(fēng)吹雨淋、透氣性好的柑橘專用紙袋，以單層袋為宜，果實(shí)采收前20天左右摘袋，摘袋后3～5天摘除靠近果實(shí)的葉片，促進(jìn)果實(shí)全面著色。在果實(shí)正常成熟、表現(xiàn)出本品種固有的品質(zhì)特征時進(jìn)行鮮銷果采收，貯藏果比鮮銷果宜早7～10天采收。采果應(yīng)使用專用圓頭果剪，一果兩剪，第一剪帶2～3片葉剪下（如圖3），第二剪平果蒂剪齊。

5 病蟲害防治

柑橘主要病害有黃龍病、潰瘍病、瘡痂病、炭疽病、黑斑病、青綠霉病等，主要蟲害有螨類、矢尖蚧、花蕾蛆、蚜蟲、薊馬、柑橘大小實(shí)蠅等。強(qiáng)化檢疫，種植無毒苗，選用抗病性、抗逆性較強(qiáng)的品種和砧木，綜合應(yīng)用整形修剪、涂抹傷口愈合劑、疏花疏果、套袋等措施減少病蟲源，采用頻振式殺蟲燈、色板、性誘捕器、糖酒醋液誘殺[7]等物理防治措施，優(yōu)先選用生物農(nóng)藥，使用藥劑防治應(yīng)符合GB/T 8321.7[8]的要求。

參考文獻(xiàn)

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