未來(lái)餐廳新模式——智慧餐廳

摘 要：隨著餐廳業(yè)的不斷發(fā)展，人們對(duì)餐飲業(yè)也提出了更高的要求。針對(duì)目前餐飲業(yè)存在的點(diǎn)餐效率低、人工成本高等弊端，本文提出了數(shù)字餐廳這一未來(lái)餐廳的新模式。數(shù)字餐廳系統(tǒng)采用先進(jìn)的技術(shù)，包括自助點(diǎn)餐、智能支付、虛擬現(xiàn)實(shí)等，提供了更快、更便捷的餐飲服務(wù)，通過(guò)虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)為顧客帶來(lái)更加豐富的用餐體驗(yàn)。未來(lái)，數(shù)字餐廳將成為餐飲業(yè)的主流，需在平衡成本和注重效益的前提下，提供更加全面、貼心的服務(wù)來(lái)吸引更多的顧客。

關(guān)鍵詞：數(shù)字餐廳；虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)；遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)；數(shù)據(jù)上云；小程序；監(jiān)控平臺(tái)

中圖分類號(hào)：TP393 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2095-1302（2024）02-0-06

0 引 言

放眼未來(lái)，隨著互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字科技產(chǎn)業(yè)自身的規(guī)?？焖偾页掷m(xù)壯大及發(fā)展和移動(dòng)智能互聯(lián)網(wǎng)5G技術(shù)時(shí)代大潮的如約而至，數(shù)字化餐飲互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)公司還將更有效且持續(xù)快速的為互聯(lián)網(wǎng)餐飲行業(yè)賦能，實(shí)現(xiàn)將其業(yè)務(wù)從餐飲新產(chǎn)品、技術(shù)、運(yùn)營(yíng)模式以及餐飲管理等方面延伸擴(kuò)展到包括如第三方支付、物流、數(shù)據(jù)以及服務(wù)等環(huán)節(jié)在內(nèi)的全方位及協(xié)同性創(chuàng)新領(lǐng)域。餐品以及服務(wù)環(huán)節(jié)的品質(zhì)、風(fēng)味食品安全服務(wù)和飲食生活質(zhì)量安全保障對(duì)于普通餐飲消費(fèi)者而言有著十分重要的意義，如飲食文化體驗(yàn)、就餐過(guò)程便捷和餐飲品牌營(yíng)銷推廣服務(wù)等，需要技術(shù)與服務(wù)品質(zhì)相匹配。智慧概念餐廳充分融合了數(shù)字化、智能化、人性化管理等方面的多項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)，來(lái)進(jìn)一步滿足消費(fèi)者的就餐新需求，真正實(shí)現(xiàn)了遠(yuǎn)程在線自動(dòng)點(diǎn)餐、遠(yuǎn)程自助預(yù)約用餐、智能在線自助享餐、自助消費(fèi)服務(wù)等，使消費(fèi)者獲得更豐富、精彩的智能化和交互式餐飲文化體驗(yàn)。

餐飲業(yè)作為傳統(tǒng)實(shí)體經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的重要組成部分，占據(jù)極大的消費(fèi)比重，但實(shí)體餐廳存在運(yùn)營(yíng)管理服務(wù)方式落后、傳統(tǒng)餐飲點(diǎn)餐系統(tǒng)擁堵、缺少完善的餐廳環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)報(bào)告體系等問(wèn)題。現(xiàn)如今，科學(xué)技術(shù)發(fā)展以及技術(shù)創(chuàng)新成為國(guó)家第一戰(zhàn)略性生產(chǎn)力，科技自主創(chuàng)新逐漸成為了推動(dòng)人類經(jīng)濟(jì)以及社會(huì)發(fā)展前進(jìn)的主導(dǎo)力量。餐飲業(yè)發(fā)展作為促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展成果的一項(xiàng)重要經(jīng)濟(jì)載體，同時(shí)餐飲也是社會(huì)創(chuàng)新發(fā)展要素的最佳聚集之地，逐漸成為現(xiàn)代智慧餐廳未來(lái)發(fā)展的創(chuàng)新核心[1]。

1 智慧餐廳的概念和由來(lái)

智慧餐廳平臺(tái)可提供更快捷的智能化餐飲全新技術(shù)和服務(wù)，通過(guò)把現(xiàn)代餐飲物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、虛擬數(shù)據(jù)建模軟件等信息技術(shù)與應(yīng)用手段作為平臺(tái)服務(wù)的核心，改變餐廳商家和社會(huì)廣大餐飲業(yè)顧客朋友間的交流聯(lián)絡(luò)方式，對(duì)餐廳活動(dòng)包括餐廳顧客預(yù)約和點(diǎn)餐、餐廳環(huán)境、餐廳特色服務(wù)、餐廳文化傳播在內(nèi)的服務(wù)需求做出高效響應(yīng)，提高智慧餐廳整體服務(wù)管理水平和效率，為智慧餐廳的顧客營(yíng)造更美好、和諧的就餐氛圍。數(shù)字化餐飲物流技術(shù)及應(yīng)用平臺(tái)將探索如何才能更有效快速地為未來(lái)現(xiàn)代餐飲行業(yè)賦能，以加速實(shí)現(xiàn)全行業(yè)從研發(fā)新產(chǎn)品、運(yùn)營(yíng)服務(wù)到信息化管理服務(wù)再發(fā)展以及金融和支付、物流、數(shù)據(jù)及服務(wù)云等基礎(chǔ)業(yè)務(wù)領(lǐng)域在內(nèi)的全方位創(chuàng)新。將智慧餐廳智能系統(tǒng)粗略劃分為三層，將智慧餐廳體系內(nèi)部細(xì)分為環(huán)境感知層、網(wǎng)絡(luò)層和服務(wù)應(yīng)用層，實(shí)現(xiàn)更清晰、透徹、全面的餐廳環(huán)境智能感知，更廣泛且能夠快速響應(yīng)的餐廳系統(tǒng)智能互聯(lián)及數(shù)據(jù)互通，更細(xì)致與深入的餐廳服務(wù)智能化目標(biāo)。利用線上和線下全景VR預(yù)約來(lái)提高餐廳顧客就坐率以及就餐環(huán)境體驗(yàn)。商家在后臺(tái)可以針對(duì)資金流向進(jìn)行把控，還可以針對(duì)食品的儲(chǔ)備和消耗及時(shí)補(bǔ)貨。商家和顧客都可以看到就坐率等數(shù)據(jù)，利用VR技術(shù)呈現(xiàn)完整的餐廳模型，方便顧客預(yù)約座位，了解餐廳環(huán)境和位置，還可以通過(guò)模型在餐廳漫游，掃描二維碼了解餐廳文化[2]。

2 智慧餐廳的新需求

用餐高峰期擁擠，是十分普遍的現(xiàn)象。在夏季就餐消費(fèi)高峰期，人流量普遍較大且排隊(duì)秩序混亂，無(wú)法合理保證排隊(duì)就餐時(shí)間，加之各餐廳的工作人員工作量增大，無(wú)法充分保證其為每位顧客均提供高效、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的用餐服務(wù)，因而導(dǎo)致顧客對(duì)就餐環(huán)境與消費(fèi)質(zhì)量評(píng)價(jià)較差。新一代智能移動(dòng)通信終端便于攜帶，無(wú)線移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)覆蓋面廣，信息資源交互共享迅速快捷，因此餐廳將移動(dòng)智能互聯(lián)終端技術(shù)運(yùn)用到智能餐廳管理系統(tǒng)，打造出高效節(jié)能的智慧餐廳，真正有效地解決顧客就餐大廳擁擠等問(wèn)題，提高顧客用餐服務(wù)質(zhì)量與體驗(yàn)。因此，基于移動(dòng)智慧餐廳的設(shè)計(jì)和應(yīng)用具有重要價(jià)值和實(shí)際意義。

本文闡述了智慧餐廳的概念，并且給出了適合智慧餐廳的管理模式，即訂餐時(shí)采取“網(wǎng)上訂餐+網(wǎng)上瀏覽餐廳+餐廳取餐”的方式，線下采取“自助選餐+餐廳就餐+查看餐廳文化背景”的模式；給出了智慧餐廳的設(shè)計(jì)模型，包括餐廳訂餐設(shè)計(jì)和VR模型設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)了基于移動(dòng)互聯(lián)終端的智慧餐廳網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)應(yīng)用程序，并實(shí)現(xiàn)了客戶端和服務(wù)器端的功能。設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)了基于二維碼技術(shù)的智能結(jié)算系統(tǒng)，顧客可以在客戶端自助選餐并通過(guò)智能結(jié)算系統(tǒng)自助結(jié)算，降低了工作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了選餐結(jié)算的速度，并通過(guò)POI技術(shù)賦予餐廳文化內(nèi)涵。測(cè)試結(jié)果表明，系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了相關(guān)功能要求。

3 智慧餐廳模型搭建

3.1 VR的定義與由來(lái)

虛擬現(xiàn)實(shí)系統(tǒng)仿真技術(shù)主要是將數(shù)字化信息技術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù)用于產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與制造，利用計(jì)算機(jī)軟硬件技術(shù)，圖形、圖像處理與模式識(shí)別技術(shù)，智能接口技術(shù)等，在計(jì)算機(jī)上進(jìn)行不消耗真實(shí)物理資源的仿真制造。多源信息融合后產(chǎn)生的交互式三維動(dòng)態(tài)視景圖像信息和三維模擬實(shí)體行為等組成的三維虛擬仿真系統(tǒng)可完成仿真工作，使用戶沉浸式進(jìn)入虛擬環(huán)境。美國(guó)NASA實(shí)驗(yàn)室是虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)的起源地，虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)產(chǎn)業(yè)在世界各地快速發(fā)展[3]。

3.2 VR發(fā)展現(xiàn)狀

在VR熱度以及利潤(rùn)的促使下，國(guó)內(nèi)諸多新老企業(yè)也迅速投入市場(chǎng)。2018年，小米CEO雷軍對(duì)外正式宣布將與設(shè)在韓國(guó)仁川的Oculus公司正式開(kāi)展商業(yè)合作，將公開(kāi)推行一款最適合中國(guó)用戶操作的虛擬現(xiàn)實(shí)手機(jī)產(chǎn)品Oculus Go。同時(shí)，他始終認(rèn)為，目前VR產(chǎn)業(yè)只是剛剛開(kāi)始，相比于智能手機(jī)產(chǎn)業(yè)，未來(lái)它還會(huì)經(jīng)歷蛻變。

3.3 VR在數(shù)字餐廳中的應(yīng)用流程

首先采用專業(yè)采集設(shè)備前往餐廳獲取相應(yīng)的點(diǎn)云數(shù)據(jù)。將rcp文件導(dǎo)入3DMAX軟件中，通過(guò)該軟件完成餐廳模型的建模。此舉的優(yōu)點(diǎn)是使用3DMAX建模能夠較為完整地還原餐廳的內(nèi)外觀，且立體化程度高，能從各個(gè)角度剖析餐廳布局。但弊端是使用3DMAX構(gòu)造的模型占據(jù)大量?jī)?nèi)存，難以搭載于應(yīng)用當(dāng)中，或因占據(jù)大量空間導(dǎo)致難以裝載其他應(yīng)用。采用VR模擬采集技術(shù)，多功能VR相機(jī)能從多角度采集餐廳信息，其成像快，清晰度高，操作便捷，完全滿足了使用需求。

3.4 VR應(yīng)用發(fā)展趨勢(shì)

將虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)與諸多應(yīng)用相結(jié)合是虛擬現(xiàn)實(shí)發(fā)展的趨勢(shì)?？v觀VR發(fā)展的歷程，主要有兩種主流方式搭建模型：

（1）動(dòng)態(tài)環(huán)境建模技術(shù)。虛擬動(dòng)態(tài)環(huán)境建模系統(tǒng)的三維概念及建立是當(dāng)前VR環(huán)境系統(tǒng)建模及技術(shù)研究方向的核心。動(dòng)態(tài)環(huán)境系統(tǒng)建模及其技術(shù)研究的最終目標(biāo)是研究如何有效獲取來(lái)自于實(shí)際動(dòng)態(tài)環(huán)境數(shù)據(jù)中的三維點(diǎn)云數(shù)據(jù)。即利用目前可獲取的三維點(diǎn)云數(shù)據(jù)設(shè)計(jì)一套相應(yīng)的動(dòng)態(tài)三維虛擬環(huán)境模型。

（2）實(shí)時(shí)三維圖形的生成分析和顯示處理技術(shù)。為了實(shí)現(xiàn)三維圖像實(shí)時(shí)快速生成，目前國(guó)內(nèi)已相繼提出不少相關(guān)方法，例如減少分段和幀數(shù)、刪除和修改隱藏的圖面、紋理的貼入處理及使用關(guān)聯(lián)復(fù)制工具等，保證二維圖形的實(shí)時(shí)快速刷新幀的幀頻率不低于15幀/千分秒，甚至高于25幀/分秒。VR技術(shù)的發(fā)展將進(jìn)一步依賴于立體顯示處理方式技術(shù)和圖像傳感器技術(shù)。例如，V6頭盔顯示器最常見(jiàn)的缺點(diǎn)就是重量大、分辨率低、刷新頻率過(guò)慢、跟蹤精度低。因此有必要研制新一代三維圖形信息自動(dòng)采集生成傳輸裝置和數(shù)字圖形信息顯示及處理系統(tǒng)[4]。

4 傳感器在物聯(lián)網(wǎng)中的應(yīng)用

4.1 物聯(lián)網(wǎng)

物聯(lián)網(wǎng)是指將各種物件與因特網(wǎng)相連后進(jìn)行智能識(shí)別與管理。在云平臺(tái)上利用數(shù)字孿生技術(shù)構(gòu)建餐廳的三維模型，并利用多種感知技術(shù)將檢測(cè)結(jié)果反饋給云端監(jiān)控平臺(tái)，從而提高餐飲體驗(yàn)[5]。智慧餐廳以提高就餐客人就餐品質(zhì)為目標(biāo)，以收集設(shè)備數(shù)據(jù)為前提，以飯店網(wǎng)絡(luò)為依托。智能餐廳的遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)檢測(cè)作為智能餐飲環(huán)境的一項(xiàng)內(nèi)容，可以提供更加便捷、舒適的用餐環(huán)境[6]。智慧餐廳中的溫濕度智能化遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)在線監(jiān)控服務(wù)系統(tǒng)利用多種溫濕度傳感器采集房間溫度、濕度數(shù)據(jù)，并自動(dòng)將實(shí)時(shí)溫度、濕度的變化及時(shí)反饋到系統(tǒng)中央控制器?？刂骑@示電路實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)場(chǎng)實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)的顯示控制。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建智能云平臺(tái)，創(chuàng)建云產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(kù)和云設(shè)備，通過(guò)各串口控制輔助軟件和網(wǎng)絡(luò)通信模塊，將智能云產(chǎn)品數(shù)據(jù)和當(dāng)?shù)財(cái)?shù)據(jù)庫(kù)的本地智能設(shè)備數(shù)據(jù)進(jìn)行無(wú)縫連接，并實(shí)時(shí)將這些數(shù)據(jù)上傳到本地云端。還可自動(dòng)建立網(wǎng)頁(yè)，在網(wǎng)頁(yè)界面上顯示溫濕度數(shù)據(jù)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和分析，以實(shí)現(xiàn)溫濕度遠(yuǎn)程智能監(jiān)控、預(yù)警、優(yōu)化及控制等功能。

4.2 傳感器

溫度和濕度與人們的日常生活息息相關(guān)，而溫濕度傳感器是可以將溫度、濕度信息收集并轉(zhuǎn)換為電子信號(hào)的儀器。

RS-WS-WIFI-Y系列產(chǎn)品是一款利用高速WiFi快速傳輸數(shù)據(jù)的智能工業(yè)級(jí)無(wú)線溫濕度變送器，可自動(dòng)將現(xiàn)場(chǎng)采集的溫濕度數(shù)據(jù)上傳到服務(wù)器，大大減少現(xiàn)場(chǎng)施工量，提高項(xiàng)目施工效率，降低工程維護(hù)成本。

4.3 傳感器應(yīng)用現(xiàn)狀及趨勢(shì)

傳感器在醫(yī)學(xué)、建筑、化學(xué)工業(yè)、重工業(yè)、海洋、氣象、防災(zāi)、交通與導(dǎo)航控制等領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。鉑電阻溫度計(jì)和25萬(wàn)歐的標(biāo)準(zhǔn)鉑電阻溫度計(jì)電橋分辨率約為0.000 02 ℃。中國(guó)航天工業(yè)總公司采用702制備法生產(chǎn)加工的高精度電阻5901，響應(yīng)溫度時(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于0.013 s。NTC、熱電偶可以在高于15 000 ℃的情況下使用。

4.4 傳感器的安裝

安裝時(shí)，應(yīng)注意感應(yīng)器的量程，不得超量程使用。在平臺(tái)支座上設(shè)置有密封良好的減振密封機(jī)構(gòu)，應(yīng)按其規(guī)定載荷的受力方向加載，避免施加橫向扭力造成附加彎矩。為了確保傳感器零接觸電位穩(wěn)定工作，傳感器內(nèi)部接地外殼要分開(kāi)進(jìn)行接地試驗(yàn)。

4.5 功能

（1）采用WiFi上傳數(shù)據(jù)，支持二次開(kāi)發(fā) 。

（2）支持動(dòng)態(tài)域名解析，DNS設(shè)備參數(shù)可同時(shí)通過(guò)串口及485端口進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)配置。

（3）溫濕度信號(hào)采集頻率為2 s/次，數(shù)據(jù)上傳采集頻率可預(yù)設(shè)。

（4）在系統(tǒng)模塊內(nèi)均可預(yù)建報(bào)警功能，設(shè)定報(bào)警上限值、下限值、回差值。

（5）內(nèi)置一路蜂鳴器，外延一路聲光報(bào)警器。

（6）可提供RS-RJ-K系統(tǒng)的免費(fèi)軟件和環(huán)境監(jiān)測(cè)云平臺(tái)。

（7）適用于DC 10～30 V的寬頻電源。

4.6 傳感器配置及任務(wù)

①主要工作內(nèi)容：

（1）傳感器實(shí)體安裝：根據(jù)項(xiàng)目要求確定傳感器型號(hào)，購(gòu)買RS-WS-WIFI-Y型號(hào)溫濕度傳感器并安裝。

（2）數(shù)據(jù)接收：根據(jù)傳感器的產(chǎn)品說(shuō)明書進(jìn)行傳感器電腦端監(jiān)測(cè)軟件的安裝，上傳溫濕度數(shù)據(jù)，在電腦端觀察。

（3）數(shù)據(jù)上傳：將傳感器收集的數(shù)據(jù)與數(shù)字餐廳小程序連接，上傳到小程序。

②配置軟件使用說(shuō)明：

（1）配置軟件使用注意：確保設(shè)備能夠直接通過(guò)高速串口USB總線或轉(zhuǎn)至高速串行485串口總線連接到其它計(jì)算機(jī)；然后打開(kāi)本套軟件后，選擇正確的串口配置；一般會(huì)建議依據(jù)配置參數(shù)的使用原則依次修改；在用戶正確配置參數(shù)后，點(diǎn)擊設(shè)備右側(cè)下拉角的“進(jìn)入工作模式”按鈕，設(shè)備被激活自動(dòng)進(jìn)入工作模式。

（2）運(yùn)行參數(shù)讀取與配置：設(shè)備配置成功并進(jìn)入配置模式后，用戶可先點(diǎn)擊右側(cè)“讀取運(yùn)行參數(shù)”按鈕讀取系統(tǒng)運(yùn)行參數(shù)，最后點(diǎn)擊右側(cè)“配置運(yùn)行參數(shù)”即可進(jìn)行設(shè)備運(yùn)行參數(shù)的下載及存儲(chǔ)。參數(shù)界面如圖1所示。

（3）WiFi網(wǎng)絡(luò)參數(shù)讀取與配置

點(diǎn)擊左下角“讀取網(wǎng)絡(luò)參數(shù)”按鈕便可將設(shè)備和網(wǎng)絡(luò)參數(shù)同步上傳。若系統(tǒng)提示讀取網(wǎng)絡(luò)參數(shù)失敗，檢查配置設(shè)備線路是否已正常上電，配置設(shè)備端口及接線位置是否安裝正確。可將配置設(shè)備關(guān)機(jī)重啟或再次選擇進(jìn)入正常配置網(wǎng)絡(luò)模式，重新配置網(wǎng)絡(luò)參數(shù)。

③傳感器云檢測(cè)平臺(tái)：

溫濕度數(shù)據(jù)上下限可設(shè)定，監(jiān)控主界面遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)監(jiān)控，如若出現(xiàn)異常，則通過(guò)郵件發(fā)送報(bào)警信息，短信提醒?？蓮姆?wù)器端導(dǎo)出溫濕度歷史數(shù)據(jù)，可自定義溫濕度報(bào)警系數(shù)值。提供免費(fèi)軟件在線升級(jí)維護(hù)服務(wù)，客戶亦可自建服務(wù)器。

5 小程序在物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用

5.1 發(fā)展背景

因成本原因，少有企業(yè)擁有獨(dú)立點(diǎn)餐APP，大多數(shù)企業(yè)傾向于借助第三方平臺(tái)推廣。微信小程序在微信用戶日益增加的今天，已經(jīng)成為廣受歡迎的推廣方式。

5.2 發(fā)展趨勢(shì)

迄今為止，微信小程序日注冊(cè)活躍用戶數(shù)已超4億?！?017—2018年微信小程序市場(chǎng)發(fā)展研究報(bào)告》顯示，用戶數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)的過(guò)程中，用戶行為分析關(guān)聯(lián)及公眾號(hào)關(guān)聯(lián)分別占比23.2%、18.1%，因此采用這兩種數(shù)據(jù)形式均可進(jìn)一步增強(qiáng)對(duì)微信等小流量程序用戶的有效復(fù)用挖掘。微信生態(tài)系統(tǒng)下的小程序完美融合了用戶生活中的社交場(chǎng)景、服務(wù)場(chǎng)景和消費(fèi)場(chǎng)景等。據(jù)2018年微信官方發(fā)布的與小程序相關(guān)的數(shù)據(jù)，小程序已覆蓋近200個(gè)子行業(yè)，并創(chuàng)造了高達(dá)

5 000億元的價(jià)值[7]。

5.3 系統(tǒng)設(shè)計(jì)

該系統(tǒng)的設(shè)計(jì)主要包括三個(gè)部分：用戶界面、實(shí)體餐廳、后臺(tái)管理，其分別對(duì)應(yīng)消費(fèi)者、商家、技術(shù)方。消費(fèi)者可通過(guò)微信小程序在線預(yù)覽，完成選座、點(diǎn)餐、結(jié)賬等一系列活動(dòng)，商家通過(guò)消費(fèi)者的需求進(jìn)行人員安排及物料選買，技術(shù)支持者為餐廳提供一系列技術(shù)支持并對(duì)信息進(jìn)行整合?；谖⑿判〕绦虻狞c(diǎn)餐系統(tǒng)流程如圖2所示。

5.3.1 用戶界面

為滿足消費(fèi)者需求，本團(tuán)隊(duì)對(duì)用戶界面進(jìn)行合理規(guī)劃，首頁(yè)如圖3所示，點(diǎn)餐界面如圖4所示，在線選座如圖5所示，菜品介紹如圖6所示。

5.3.2 前端架構(gòu)

除小程序外，本團(tuán)隊(duì)還對(duì)點(diǎn)餐系統(tǒng)進(jìn)行了網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)，以應(yīng)對(duì)小程序出現(xiàn)意外時(shí)無(wú)法點(diǎn)餐的情況。網(wǎng)頁(yè)端采用HTML、CSS、JavaScript語(yǔ)言編寫，小程序采用WXML、WXSS、json編寫。以網(wǎng)頁(yè)端為例展示部分代碼。

網(wǎng)站首頁(yè)：

lt;headgt;

lt;meta charset=\"UTF-8\"gt;

lt;meta http-equiv=\"X-UA-Compatible\" content=\"IE=edge\"gt;

lt;meta name=\"viewport\" content=\"width=device-width， initial-scale=1.0\"gt;

lt;titlegt;CIAO披薩lt;/titlegt;

lt;link rel=\"stylesheet\" href=\"../css/index.css\"gt;

lt;/headgt;

lt;body

background=\"../images/pizza2.jpeg\"

style=\"background-size： 100% 100%；

background-attachment： fixed；\"gt;

lt;h1gt;

lt;a href=\"#\"gt;lt;img src=\"../images/header.png\" width=\"35px\"gt;lt;/agt;

lt;div style=\"color： #f5a623；\"gt;CIAOlt;/divgt;

lt;/h1gt;

lt;div class=\"nav\"gt;

lt;ulgt;

lt;ligt;lt;a href=\"./index.html\"gt;首頁(yè)lt;/agt;lt;/ligt;

lt;ligt;lt;a href=\"https：//me.tj.cn/vr/105/210/\"gt;餐廳介紹lt;/agt;lt;/ligt;

lt;ligt;lt;a href=\"./foods.html\"gt;特色餐飲lt;/agt;lt;/ligt;

lt;ligt;lt;a href=\"./reserve.html\"gt;選座預(yù)定lt;/agt;lt;/ligt;

lt;ligt;lt;a href=\"./activities.html\"gt;最新活動(dòng)lt;/agt;lt;/ligt;

lt;ligt;lt;a href=\"./personnal.html\"gt;個(gè)人中心lt;/agt;lt;/ligt;

lt;/ulgt;

lt;/divgt;

lt;/divgt;

lt;divgt;

lt;a href=\"./orders.html\" target=\"_blank\"gt;

lt;button class=\"button\"gt;開(kāi)啟美食之旅 ～lt;/buttongt;

lt;/agt;

lt;/divgt;

lt;/bodygt;

網(wǎng)站首頁(yè)界面如圖7所示。

個(gè)人中心（后續(xù)將引入數(shù)據(jù)庫(kù)）：

lt;div class=\"left\"gt;

lt;ulgt;

lt;ligt;lt;a href=\"#\"gt;amp;emsp；amp;emsp；我的訂單lt;spangt;gt;lt;/spangt;lt;/agt;lt;/ligt;

lt;ligt;lt;a href=\"#\"gt;amp;emsp；amp;emsp；歷史記錄lt;spangt;gt;lt;/spangt;lt;/agt;lt;/ligt;

lt;ligt;lt;a href=\"#\"gt;amp;emsp；amp;emsp；個(gè)人信息lt;spangt;gt;lt;/spangt;lt;/agt;lt;/ligt;

lt;ligt;lt;a href=\"#\"gt;amp;emsp；amp;emsp；優(yōu)惠中心lt;spangt;gt;lt;/spangt;lt;/agt;lt;/ligt;

lt;ligt;lt;a href=\"#\"gt;amp;emsp；amp;emsp；聯(lián)系客服lt;spangt;gt;lt;/spangt;lt;/agt;lt;/ligt;

lt;ligt;lt;a href=\"#\"gt;amp;emsp；amp;emsp；服務(wù)條款lt;spangt;gt;lt;/spangt;lt;/agt;lt;/ligt;

lt;ligt;lt;a href=\"#\"gt;amp;emsp；amp;emsp；技術(shù)支持lt;spangt;gt;lt;/spangt;lt;/agt;lt;/ligt;

lt;/ulgt;

lt;/divgt;

個(gè)人中心界面如圖8所示。

活動(dòng)界面（后續(xù)將插入餐廳主打菜品）：

lt;divgt;

lt;a href=\"../html/main1.html\"gt;

lt;img style=\"float： left\" src=\"../images/main5.jpeg\"gt;

lt;/agt;

lt;a href=\"../html/main2.html\"gt;

lt;img style=\"float： right\" src=\"../images/main1.jpeg\"gt;

lt;/agt;

lt;a href=\"../html/main3.html\"gt;

lt;img style=\"float： left\" src=\"../images/main3.jpeg\"gt;

lt;/agt;

lt;a href=\"../html/main4.html\"gt;

lt;img style=\"float： right\" src=\"../images/main2.jpeg\"gt;

lt;/agt;

lt;a href=\"../html/main5.html\"gt;

lt;img style=\"float： left\" src=\"../images/main4.jpeg\"gt;

lt;/agt;

lt;/divgt;

特色餐飲界面如圖9所示。

5.3.3 技術(shù)支持

除以上對(duì)小程序的設(shè)計(jì)外，本項(xiàng)目采用雷達(dá)3D采集建模技術(shù)，對(duì)餐廳溫濕度進(jìn)行檢測(cè)，后續(xù)將數(shù)據(jù)庫(kù)導(dǎo)入小程序，為用戶帶來(lái)更好的體驗(yàn)[8-10]。

6 結(jié) 語(yǔ)

此文章針對(duì)相關(guān)領(lǐng)域，為發(fā)展數(shù)字餐飲業(yè)提供思路，推動(dòng)未來(lái)餐飲業(yè)智能化的進(jìn)一步發(fā)展，推動(dòng)智慧餐廳的普及。智慧餐廳的研究與落地應(yīng)用當(dāng)前仍處于探索階段，文中相關(guān)工作難免存在不足之處，懇請(qǐng)各領(lǐng)域?qū)W者專家批評(píng)指正！

參考文獻(xiàn)

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