娘娘貢香白杏

河北省遵化市娘娘莊鎮(zhèn)素有“長(zhǎng)城腳下皇家園，畿東貢杏第一鄉(xiāng)”的美譽(yù)，也是河北省人民政府命名的“香白杏之鄉(xiāng)”。這里四面環(huán)山，降雨量豐富，土壤中又含有鈣、磷、鐵等微量元素，結(jié)出的香白杏，個(gè)頭大而甜度高，果肉黃白、肉細(xì)纖維少、汁多味甜，杏味濃郁，品質(zhì)極佳，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部命名為“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。

相傳明朝永樂年間，娘娘莊一名竇姓女子被納進(jìn)皇宮為妃，每到麥黃時(shí)節(jié)竇妃娘娘思念家鄉(xiāng)，皇帝朱棣都會(huì)命人到遵化采摘香白杏運(yùn)回。香白杏送進(jìn)宮后，整個(gè)宮廷上下都愛吃，遵化的“滿口香”大香白，一時(shí)名噪九州。因竇妃娘娘得名，故稱“娘娘貢杏”。據(jù)清乾隆五十九年修撰的《遵化州志》記載：“遵化州東南25里，有村名相古莊，盛產(chǎn)銀白杏。因味道鮮美，被定為年貢?！?/p>

根據(jù)成熟的時(shí)間不同，娘娘莊鎮(zhèn)香白杏可分為早熟杏、中熟杏和晚熟杏，每年6月8日—25日為大面積成熟期。香白杏含有豐富的維生素C、蛋白質(zhì)、糖、礦物質(zhì)，還含有抗癌作用的維生素。杏仁有潤(rùn)肺、定喘、祛痰、清熱解毒的功效，具有很高的藥用價(jià)值。

目前，娘娘莊鎮(zhèn)香白杏種植面積10000余畝、年產(chǎn)量1600萬(wàn)斤，集中在相古莊、蘆西山、盧北山、大官屯、下峪、南小廠、上丁甲嶺村等村，遠(yuǎn)銷北京、天津和東北三省等20多個(gè)大中城市。

（來(lái)源：澎湃新聞）