千年之“古”,“活”在未來。作為一座有著千年歷史的文化古鎮(zhèn),近年來,福建省福州市永泰鎮(zhèn)的嵩口古鎮(zhèn)依托“嵩口模式”,逐漸摸索出不一樣的古鎮(zhèn)“活化”實踐發(fā)展路子。不同于其他古鎮(zhèn)采用將原住民遷出,再進行大規(guī)模開發(fā)的方式,嵩口推行“三七開”古民居活化模式,讓當?shù)厝俗≡阪?zhèn)上、留在村里。古鎮(zhèn)在煥發(fā)新生的同時,也為當?shù)厝说纳顒?chuàng)造更多可能。
古渡記憶
繁茂如昨也如今
站在德星樓主殿露臺上,望向古渡口,這個千年古渡匯集往來貨運船只,迎來送往四方商旅,帶來了深山小鎮(zhèn)的商貿(mào)繁榮,既見證了嵩口的發(fā)展歷史,也留給嵩口百姓諸多歷史記憶。
嵩口古渡口水的故事,順著時代的變化起著波瀾。古渡曾設(shè)有上下兩個渡口,林登華早年曾是下過渡的渡工,他記得那些商船貨船多停泊在德星樓正下方的樓下潭,最熱鬧的時候能有50多艘。這些船將李干、茶油、香菇等土特產(chǎn)運往福州,再帶回海產(chǎn)、布匹、京果之類,被本地人叫作“福州船”。
但是隨著時代的發(fā)展,水路逐漸被淘汰,改造前的古渡口溪邊有一部分已經(jīng)鋪成水泥道路,并設(shè)置了石護欄。岸邊的古榕樹變得難以靠近,人與水的聯(lián)系也在變?nèi)酢?/p>
2016年,“打開聯(lián)合”團隊開始對古渡口進行改造,重新聯(lián)結(jié)了人與水的關(guān)系。改造后的古渡口開放了親水碼頭步道,地標建筑德星樓也重新與游客見面。
如今,沿著嵩口古渡口拾級而上,一條商業(yè)古街赫然在前,卵石鋪就的巷路曲折深邃,在悠遠漫長的時光中,逐漸形成米粉街、橫街、直街、關(guān)帝廟街等多條相互交錯的街衢。沿街客棧、文創(chuàng)概念店、手工作坊、傳統(tǒng)美食店……店鋪林立,擠擠挨挨,懷舊與新潮相融共生,使嵩口成為一個別樣的南方古鎮(zhèn),而穿梭其間的游客,又為古鎮(zhèn)增添了蓬勃生機和活力。與喧鬧繁華的市區(qū)相比,這里就像是一片“世外桃源”,沒有濃重的商業(yè)氣息,有的是村民們?nèi)粘龆?,日落而息的生活狀態(tài)。
古技煥新
文化繪聲也繪色
在嵩口,古樂隊在文化活動中扮演著重要的角色。路過張元幹紀念祠,偶爾會聽到里面?zhèn)鞒鰺狒[的鑼鼓弦樂,還有咿咿呀呀唱著的閩腔小調(diào),那便是鎮(zhèn)上的古樂隊在排練,每周一、三、六下午兩點至四點準時有一場彈奏練習(xí)。與嵩陽詩社一樣,古樂隊成員清一色是老人家,男多女少,女性成員也以唱為主,演奏的則皆是男性。政府給這群嵩口民間音樂愛好者以“嵩口老年演唱隊”的名號,但大家仍習(xí)慣稱之為“古樂隊”。
古樂隊并沒有白紙黑字列出規(guī)章制度,出席自由,陰天下雨來的不過五六人,大家各自拿了樂器圍坐著彈撥幾曲、攀談幾句,下個風(fēng)和日麗的日子,又會有十幾二十人出現(xiàn)在這里,十幾年來一直都如此。即使人員變動了幾撥,文化站的鑼鼓弦樂也一直沒斷過。對于他們來說,最重要的是大家能聚在一起繼續(xù)這點愛好,而我們也在這些古跡里讀到了屬于這片土地的獨特思考,看到了中國傳統(tǒng)的文脈延續(xù)。
此外,嵩口鎮(zhèn)還重視挖掘復(fù)活本土文化,振興嵩陽詩社,保護傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn),如溪湖肥獅、蘆洋紙獅等。嵩口鎮(zhèn)成功地將傳統(tǒng)與現(xiàn)代相融合,既為居民提供了豐富的精神文化生活,也吸引了更多游客來體驗古鎮(zhèn)的傳統(tǒng)文化氛圍。
古鎮(zhèn)靜默
美食撩人也動情
鎮(zhèn)上鶴形路,青石磚的每一道紋路都鐫刻著嵩口的歷史、生活、美食,在這條路上呈現(xiàn)出另一種浪漫情懷。
逛一圈圩市,來到菜市場里,可以發(fā)現(xiàn)這座古鎮(zhèn)許多獨具特色的生活趣味,很快就能熟悉小鎮(zhèn)上的土特產(chǎn)和小吃,而要想細細感受嵩口人的日常飲食生活,還需要再放慢一些腳步。
運氣好的,在小路一旁,或許你會遇見這樣一群人,他們來自于四面八方,圍聚在廳堂間的八仙桌旁,互致問候、其樂融融,這就是有“不散的宴席”之稱的三出宴。
第一出,菜出四碗,一碗主食,下桌洗臉休息;第二出、第三出依次進行,八炒四湯三主食,直到酒席結(jié)束。
轉(zhuǎn)雞頭可謂是嵩口三出宴中最精彩的一個環(huán)節(jié),凡宴請客人,在席中都有轉(zhuǎn)雞頭,即先將雞頭朝向最為尊貴的客人,有尊貴的客人喝完酒后發(fā)號施令,將雞頭轉(zhuǎn)向其他賓客,每向一人,均需喝酒,杯數(shù)只增不減。直至雞頭轉(zhuǎn)回至首位客人之后,大家方可動用雞肉。而此時,賓主皆已酒至半酣。
在嵩口,三出宴已傳承了數(shù)百年,在濃厚的儀式感中,蘊含著中國傳統(tǒng)社會的孝悌禮儀,折射著鄉(xiāng)里民間的民風(fēng)民情。
在三出宴中,頭牌菜總是蛋燕——這是一道歷史悠久的地方小吃,宋代時叫蛋面、太平面,寓意幸福美滿、平安吉祥。蛋燕的做法是將地瓜粉和雞蛋攪拌成糊狀,置平底鍋中攤成薄餅,可直接食用或加料煮熟即可。其口感順滑,風(fēng)味獨特,是嵩口人節(jié)慶日必不可少的佳肴。
走在鎮(zhèn)上,咬一口水晶餅,吃一碗鍋邊配湯邊餃,去作坊買幾斤新曝好的地瓜粉。經(jīng)歷一場古厝宴席,我們可以感受到嵩口人家過往至今的生活印跡,是那樣接近大山和土地。
古韻悠悠
新業(yè)態(tài)引人也育人
近年來,嵩口在改造重建過程中興起的新業(yè)態(tài),既引來了年輕人,也成就了老傳統(tǒng)。
吳婧可能是最早融入古鎮(zhèn)生活的“外地人”。吳婧是“打開聯(lián)合”總執(zhí)行長鄧海的夫人,主要協(xié)助鎮(zhèn)政府籌備行業(yè)協(xié)會和嵩口創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)示范中心的建設(shè),并組織開展社區(qū)營造和公益活動。在工作中,她重新梳理嵩口各行業(yè)的信息,接觸到了更多嵩口本地和外出的年輕人。她多方籌措資金,通過開展培訓(xùn)的方式引導(dǎo)返鄉(xiāng)青年創(chuàng)業(yè),并協(xié)助創(chuàng)業(yè)青年通過媒體對外宣傳。想回來的人給了吳婧更多的信心留在嵩口,而吳婧也讓觀望的人們看到嵩口提供的生活、工作的可能性。
她與大學(xué)生團隊一起組織冬令營,并與來嵩口進行冬令營支教的福建義工支教團團長顏曉梅一拍即合,在當?shù)劓?zhèn)政府的支持下,利用嵩口社區(qū)居委會的場所,由“打開聯(lián)合”團隊提供改造方案,建起了嵩口第一個公益性質(zhì)的公共文化空間:嵩口社區(qū)公益圖書館。
2017年4月底,嵩口社區(qū)公益圖書館正式對外開放。成立半年不到,公益圖書館已迅速融入本地人的日常生活,放學(xué)后家長找不到孩子都習(xí)慣先來圖書館看看?,F(xiàn)在,嵩口已經(jīng)有了專業(yè)的古鎮(zhèn)定向?qū)氻椖?,有了每個假期都開展的冬(夏)令營,而日常的社區(qū)活動都被安排在公益圖書館,由吳婧和顏曉梅負責(zé),并有三位兼職員工協(xié)助管理。
每個周末,這里都有豐富的活動,除常規(guī)的繪本閱讀、電影沙龍外,還有真人圖書館、音樂分享會、嵩口故事會、征文比賽、文化講座等等,不但成為小朋友們的好去處,更拓寬了本地人的視野。圖書館成立了朗讀俱樂部,每月舉辦詩歌朗誦會,并在永泰詩詞學(xué)會的指導(dǎo)下開展詩詞寫作培訓(xùn)。來圖書館舉辦活動的嘉賓有本地文化學(xué)者,也有外來參訪的機構(gòu)和個人,圖書館的經(jīng)費則主要來源于鎮(zhèn)政府、文化系統(tǒng)和民間(基金會及個人)捐贈。
嵩口社區(qū)公益圖書館從成立伊始,就以本地人和本地文化為出發(fā)點,極大地滿足了本地人的精神生活。同時,在嵩口古鎮(zhèn)的公益圖書館和眾創(chuàng)空間內(nèi),一支公益合唱團也逐漸走進大眾的視野。合唱團的支教老師正在組織孩子排練,小學(xué)員拿著樂譜,和著旋律,聲情并茂地歌唱,甜美的歌聲吸引了不少游客駐足聆聽。
2019年,嵩口鎮(zhèn)少兒合唱團支教老師潘超在機緣巧合下來到這里,他和顏曉梅老師共同發(fā)起成立少兒合唱團。合唱團為公益性質(zhì),教學(xué)排練團隊為義務(wù)支教,給當?shù)氐暮⒆觽兲峁┞晿坊A(chǔ)、基本樂理、音準訓(xùn)練、咬字訓(xùn)練、合唱表演等方面的專業(yè)指導(dǎo),旨在通過合唱藝術(shù)讓鄉(xiāng)村兒童得到高品質(zhì)的音樂教育,讓他們的心靈受到音樂的滋養(yǎng)、美的教育。
嵩口中心小學(xué)鄉(xiāng)村少兒合唱團成立于2018年,是福建省首個立足鄉(xiāng)村的公益少兒合唱團。在永泰縣教育局、嵩口鎮(zhèn)黨委政府的關(guān)心支持下,經(jīng)學(xué)校老師努力和福州大學(xué)至誠學(xué)院副教授潘超支教團隊排練提升,合唱團多次代表永泰縣教育局、嵩口鎮(zhèn)參加各類活動演出。2023年9月10日,在福州海峽文化藝術(shù)中心音樂廳舉行的“躬耕教壇 強國有我”福州慶祝第39個教師節(jié)專場音樂會上,合唱團帶來的歌曲《嵩口謠》贏得了滿堂喝彩,這也是孩子們第一次唱響屬于家鄉(xiāng)的歌謠。合唱團的事跡多次被主流媒體報道,被譽為“福建的馬蘭花”“大山里的夢想合唱團”。
少兒合唱團的組建填補了嵩口公益性合唱團的空白,也讓孩子們能夠在充滿美感和愉悅的氣氛中,啟迪音樂天分,培養(yǎng)綜合素質(zhì)和合作精神,通過歌唱培養(yǎng)了孩子們對家鄉(xiāng)的熱愛,同時也為當?shù)匚幕钤鎏砹嘶盍Α?/p>
(作者單位:永泰縣融媒體中心)