東鄉(xiāng)縣羊疫病防控策略及常用技術(shù)

摘 要 羊養(yǎng)殖業(yè)是甘肅省東鄉(xiāng)縣的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展對(duì)推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展意義重大。為給當(dāng)?shù)匮蝠B(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展提供理論支撐和技術(shù)指導(dǎo)，以東鄉(xiāng)縣羊疫病防控為切入點(diǎn)，分析了羊疾病發(fā)生的生物性、環(huán)境與管理因素，提出了加強(qiáng)病毒性疾病防控、改善環(huán)境衛(wèi)生、規(guī)范化飼養(yǎng)管理、落實(shí)嚴(yán)格檢疫制度等對(duì)策措施，并介紹了體溫測量、牲畜保定、污染物監(jiān)測等常用技術(shù)。

關(guān)鍵詞 羊養(yǎng)殖業(yè)；疫病防控；常用技術(shù)；甘肅省東鄉(xiāng)縣

中圖分類號(hào)：S826 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.16.040

羊養(yǎng)殖業(yè)是甘肅省東鄉(xiāng)縣的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。近年來，東鄉(xiāng)縣圍繞把羊產(chǎn)業(yè)打造成“百億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群”的目標(biāo)，全面加大產(chǎn)業(yè)鏈條建設(shè)力度，羊全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。然而，羊疾病的高發(fā)卻制約著產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。有針對(duì)性地分析當(dāng)?shù)匮蛞卟“l(fā)生原因，提出科學(xué)防控措施和運(yùn)用恰當(dāng)技術(shù)手段，對(duì)于確保東鄉(xiāng)縣羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、維護(hù)牧民利益至關(guān)重要。

1 概況

東鄉(xiāng)縣位于甘肅省中部西南面，臨夏州東面，地處黃土高原與青藏高原的過渡地帶。全縣總面積1 510 km2，轄16個(gè)鄉(xiāng)、8個(gè)鎮(zhèn)、229個(gè)建制村、1 893個(gè)合作社，常住人口約30萬。該縣山脈疊嶂，溝壑縱橫，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境為羊只的生長提供了理想的條件。近年來，當(dāng)?shù)夭粩嘟∪珒?yōu)良種羊繁育體系，加大力度推廣先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)；積極引進(jìn)精深加工企業(yè)，完善冷鏈物流等配套設(shè)施；大力推進(jìn)“東鄉(xiāng)貢羊”品牌建設(shè)，努力實(shí)現(xiàn)羊全產(chǎn)業(yè)鏈的全面快速發(fā)展，助力縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展；2021年9月，東鄉(xiāng)貢羊肉更是被納入全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，標(biāo)志著其品質(zhì)獲得權(quán)威認(rèn)可。2023年，東鄉(xiāng)縣政府為進(jìn)一步促進(jìn)羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，出臺(tái)《東鄉(xiāng)縣關(guān)于促進(jìn)羊全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施意見》，從達(dá)標(biāo)獎(jiǎng)補(bǔ)、良種擴(kuò)繁、圈舍改造提升等多方面著手推進(jìn)，共落實(shí)獎(jiǎng)補(bǔ)資金7 450萬元34912ca828f1ef8be54aa451728eb609a39c8769adcc78ccbeceb7bd47073f1a，形成了以“千家萬戶養(yǎng)殖為主、規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖為引領(lǐng)”的“小規(guī)模、大群體”發(fā)展格局，全縣羊只存欄量達(dá)106.5萬只，出欄量136.0萬只，總飼養(yǎng)量高達(dá)242.5萬只。

2 羊疾病發(fā)生原因分析

2.1 生物性因素導(dǎo)致

羊疾病發(fā)生的主要生物性原因包括病毒性疾病和寄生蟲病。病毒性疾病往往具有極強(qiáng)的傳染性和致病性，通過呼吸道飛沫、糞便等途徑在羊群中快速擴(kuò)散，可能造成大面積羊群感染和大量死亡，給養(yǎng)殖戶帶來重大經(jīng)濟(jì)損失。東鄉(xiāng)縣常見的病毒性疾病有羊痘、羊偽狂犬病等。這些疾病一旦暴發(fā)，往往病情兇猛，難以控制。寄生蟲病也是羊疾病的重要類別，常見的有羊腦脊髓絲蟲病、羊胃腸線蟲病等。這些寄生蟲引起的疾病往往導(dǎo)致羊營養(yǎng)不良、體質(zhì)虛弱、抵抗力下降，嚴(yán)重時(shí)可能致死[1]。

2.2 環(huán)境衛(wèi)生條件不佳

羊生活環(huán)境的清潔衛(wèi)生直接影響它們的健康狀況。然而，當(dāng)前東鄉(xiāng)縣不少養(yǎng)殖場所的環(huán)境衛(wèi)生狀況堪憂，一些養(yǎng)殖場羊舍內(nèi)外環(huán)境臟亂差，糞便清理不到位，殘?jiān)逊e成堆，污水橫流，空氣質(zhì)量低劣。不衛(wèi)生的環(huán)境為各種病菌滋生蔓延創(chuàng)造了有利條件，極易使羊只受到細(xì)菌、病毒的侵害而患上呼吸系統(tǒng)疾病、消化系統(tǒng)疾病等。此外，不少養(yǎng)殖場對(duì)死羊尸體的處理方式極為簡單，往往只是采取簡單淺埋的方式掩埋，而未對(duì)尸體進(jìn)行無害化處理，為疫情傳播埋下隱患。

2.3 飼養(yǎng)管理不當(dāng)

飼養(yǎng)管理不當(dāng)是導(dǎo)致東鄉(xiāng)縣羊疾病發(fā)生的重要原因之一。為了節(jié)省飼養(yǎng)成本和工作量，許多養(yǎng)殖場往往一次性購買大量的飼料，并將其堆積在羊圈內(nèi)。這種做法雖然可以減少飼料采購的頻率，但也帶來了潛在的風(fēng)險(xiǎn)。由于大量飼料長時(shí)間堆積，難免發(fā)生變質(zhì)、霉變等情況，羊食用這些變質(zhì)飼料后極易引發(fā)消化道疾病。堆積的飼料還可能滋生病菌和害蟲，成為疾病傳播的溫床。此外，由于缺乏專業(yè)技能和衛(wèi)生意識(shí)，飼養(yǎng)人員日常操作不當(dāng)?shù)那闆r較為普遍，容易造成交叉感染，加劇疾病的流行[2]。

2.4 檢疫工作缺失

檢疫工作在防控羊疾病傳播擴(kuò)散中扮演著重要角色，但東鄉(xiāng)縣的中小養(yǎng)殖場普遍存在檢疫意識(shí)淡薄的問題。部分養(yǎng)殖戶和管理人員對(duì)檢疫制度和程序的重要性認(rèn)識(shí)不足，未能嚴(yán)格執(zhí)行常規(guī)的檢疫措施，如未對(duì)新引進(jìn)羊只及時(shí)進(jìn)行檢疫隔離，未對(duì)已患病羊群實(shí)施徹底隔離，疏于對(duì)場區(qū)、設(shè)施設(shè)備及運(yùn)輸工具的消毒和凈化，造成疫病在羊群間蔓延。一些養(yǎng)殖場檢疫技術(shù)操作規(guī)范有待加強(qiáng)，部分養(yǎng)殖場所檢疫人員專業(yè)技能訓(xùn)練不足，對(duì)檢疫操作流程和要點(diǎn)把握不夠精準(zhǔn)，檢疫監(jiān)測及病源溯源能力有限，無法及時(shí)發(fā)現(xiàn)和控制疫情。

3 防控措施

3.1 加強(qiáng)病毒性疾病防控

疫苗免疫是預(yù)防病毒性疾病最有效、最經(jīng)濟(jì)的手段。東鄉(xiāng)縣應(yīng)建立完善的羊用疫苗免疫計(jì)劃，根據(jù)當(dāng)?shù)刂饕餍械牟《拘约膊》N類及其流行規(guī)律，科學(xué)制訂免疫程序和免疫策略。以羊痘為例，這是一種對(duì)羊只危害極大的病毒性疾病，可對(duì)2～3周齡的幼羊及時(shí)接種羊痘活疫苗，誘導(dǎo)機(jī)體產(chǎn)生持久的主動(dòng)免疫，從而賦予其終生對(duì)羊痘的免疫力。在疫情高發(fā)季節(jié)，可采用藥浴療法對(duì)整個(gè)羊群進(jìn)行全面的藥浴消毒，切斷病毒在羊群內(nèi)的傳播途徑。藥浴療法尤其適用于養(yǎng)殖規(guī)模較大、氣候較暖、存在普遍發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)或需要預(yù)防性用藥的場景。而對(duì)于已經(jīng)感染病毒的羊只，需要立即采取針對(duì)性的治療措施[3]。例如，治療羊偽狂犬病，可采用中藥復(fù)方黃連解毒湯等療效確切的中草藥配方，通過增強(qiáng)羊體機(jī)體免疫功能、清除體內(nèi)毒素等途徑達(dá)到治療目的。此外，要建立健全疫情監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，密切關(guān)注病毒變異情況，依據(jù)流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果，制訂具有針對(duì)性的疫苗免疫策略，保證免疫工作的系統(tǒng)性和持續(xù)性，從根源上遏制病毒在羊群中的蔓延。

3.2 改善環(huán)境衛(wèi)生狀況

合格的環(huán)境衛(wèi)生不僅能有效阻隔病原微生物的生存和傳播，而且有利于提高羊群的體質(zhì)和免疫力，增強(qiáng)其抵御疾病的能力。因此，東鄉(xiāng)縣務(wù)必采取全方位的措施，切實(shí)改善當(dāng)?shù)匮驁龊筒輬龅沫h(huán)境衛(wèi)生狀況，為疫病防控工作奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。1）必須高度重視羊舍和羊圈的衛(wèi)生清潔。要建立定期的清理制度，全面徹底地清除羊舍內(nèi)的糞便殘?jiān)妥冑|(zhì)飼料，并配合使用消毒劑，如生石灰乳、漂白粉等，對(duì)場舍進(jìn)行系統(tǒng)全面的殺菌消毒；同時(shí)注意保持良好的通風(fēng)和日照條件，確保場舍內(nèi)干凈衛(wèi)生、無病菌滋生溫床。2）科學(xué)建設(shè)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的糞污收集和無害化處理設(shè)施，避免未經(jīng)處理的糞便和污水隨意外排污染周邊土壤和水體環(huán)境，造成二次污染。待無害化處理合格后，方可將有機(jī)肥料外運(yùn)或作為農(nóng)肥利用，絕不能存在病原體外流的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)確診患病的羊群要進(jìn)行嚴(yán)格隔離，妥善處置其糞便和養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的污水，并對(duì)原圈舍開展全方位的徹底消毒殺菌，避免疫情在羊群內(nèi)部進(jìn)一步擴(kuò)散蔓延。

3.3 規(guī)范化飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)管理是預(yù)防和控制羊疾病的重中之重。東鄉(xiāng)縣需要加強(qiáng)對(duì)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶的指導(dǎo)和監(jiān)管，全面推進(jìn)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的飼養(yǎng)管理模式。1）針對(duì)性地開展養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，提高養(yǎng)殖戶的專業(yè)水平和規(guī)范意識(shí)。2）加大宣傳力度，倡導(dǎo)綠色健康養(yǎng)殖理念，避免養(yǎng)殖戶出現(xiàn)濫用藥物、使用有毒有害添加物等不當(dāng)做法。此外，要從飼料來源、儲(chǔ)存及使用入手，規(guī)范化管理。3）對(duì)飼料生產(chǎn)企業(yè)，嚴(yán)格審查其生產(chǎn)條件、原料來源和產(chǎn)品質(zhì)量，建立合格供應(yīng)商名錄；對(duì)已購入的飼料，采取封閉式儲(chǔ)存，防止受潮、受熱、變質(zhì)等情況發(fā)生。還要根據(jù)養(yǎng)殖周期合理計(jì)劃采購量，避免囤積過量飼料。飼喂時(shí)，遵循科學(xué)配比，針對(duì)不同生長階段的羊群使用專門配制的飼料，同時(shí)補(bǔ)充足夠的綠草、谷物等，以增強(qiáng)羊群免疫能力。4）改善羊舍環(huán)境十分必要。保證通風(fēng)良好，防止空氣中氨、二氧化碳等有害氣體積聚。建設(shè)專門的曬羊場，供羊群日?；顒?dòng)，從而保障其獲得充足的陽光和新鮮空氣。注意舍內(nèi)舍外的溫濕度控制，避免羊群受到嚴(yán)寒酷暑等極端天氣的傷害[4]。

3.4 落實(shí)嚴(yán)格檢疫制度

檢疫制度是有效遏制疫病傳播的重要手段，既要規(guī)范檢疫流程，又要全面落實(shí)檢疫措施，以此切斷病毒蔓延途徑，維護(hù)羊群健康。1）東鄉(xiāng)縣域內(nèi)各大羊場和養(yǎng)殖小區(qū)，都應(yīng)設(shè)立專門的檢疫隔離區(qū)域，對(duì)引種的新羊只和流動(dòng)羊群進(jìn)行嚴(yán)格檢疫。對(duì)飼養(yǎng)羊群也要定期實(shí)施檢疫監(jiān)測，及時(shí)發(fā)現(xiàn)可疑癥狀。若發(fā)現(xiàn)病例，需要立即啟動(dòng)隔離措施，對(duì)感染和疑似感染的羊只進(jìn)行嚴(yán)格隔離，并做好場地消毒，防止疫情蔓延。2）建立健全的檢疫人員管理和物資保障機(jī)制。配備專業(yè)的檢疫人員隊(duì)伍，開展檢疫技能培訓(xùn)，確保工作人員熟練掌握規(guī)范的檢疫操作流程。儲(chǔ)備充足的檢疫防疫物資，包括快速檢測試劑盒、疫苗、消毒藥劑等，確保一旦發(fā)生疫情，可以第一時(shí)間啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)。3）要依據(jù)國家和省級(jí)相關(guān)法規(guī)政策，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，制定切合實(shí)際的檢疫操作規(guī)程，明確規(guī)范檢疫時(shí)間、檢疫對(duì)象、檢疫方式、檢疫后續(xù)措施等環(huán)節(jié)的要求，對(duì)檢疫制度的內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)做到細(xì)化和量化。

4 常用羊疫病防控技術(shù)

4.1 體溫測量技術(shù)

體溫測量是判斷羊只健康狀況的重要依據(jù)，也是疾病預(yù)防和早期發(fā)現(xiàn)的關(guān)鍵步驟。常用的體溫測量技術(shù)主要包括直腸測溫法和耳朵測溫法。直腸測溫法是臨床上最常用、最可靠的測溫方式。該方法操作相對(duì)簡單，只需要將專用的數(shù)字溫度計(jì)插入羊只直腸5～7 cm，保持1～2 min即可獲得準(zhǔn)確的體溫讀數(shù)。使用時(shí)應(yīng)注意溫度計(jì)充分消毒，避免交叉感染。為了減少應(yīng)激反應(yīng)，測溫時(shí)應(yīng)先安撫好羊只，防止其亂動(dòng)影響讀數(shù)。該方法雖操作簡便，但也有一定局限性，如測溫時(shí)間略長、存在直接體液接觸的風(fēng)險(xiǎn)等。因此，近年來耳朵測溫法應(yīng)用越來越廣泛。該方法利用紅外線溫度傳感器直接測量羊只耳廓溫度，操作更為便捷、快速，避免了直接接觸體液的風(fēng)險(xiǎn)。測溫時(shí)只需要將測溫槍對(duì)準(zhǔn)羊只耳道，輕按測量鍵即可讀取體溫?cái)?shù)據(jù)。耳朵測溫準(zhǔn)確性較高，但需要注意正確瞄準(zhǔn)位置，并與直腸測溫定期校準(zhǔn)。此外，該方法有助于減少羊只應(yīng)激反應(yīng)[5]。

4.2 牲畜保定技術(shù)

羊在進(jìn)行疫病檢測和治療時(shí)往往會(huì)表現(xiàn)出極大的不配合。它們可能會(huì)劇烈掙扎、踢蹬甚至嘗試逃跑，這給檢測和治療工作帶來了極大的困難和隱患。為了確保工作人員的安全，避免羊只受到不必要的傷害，同時(shí)提高檢測和治療的效率，采用牲畜保定技術(shù)就顯得尤為重要。羊保定技術(shù)利用特制的保定架將羊只固定在一個(gè)特定位置，以限制它們的活動(dòng)空間。這種保定架通常由金屬或木材制成，設(shè)有可調(diào)節(jié)的固定繩，能夠根據(jù)羊只的體型調(diào)整捆綁的松緊程度。一旦羊被固定在架子上，工作人員就可以安全高效地開展各項(xiàng)操作。以羊口蹄疫為例，感染后的羊只常常出現(xiàn)劇烈的疼痛反應(yīng)，運(yùn)用牲畜保定技術(shù)固定患病羊只，可以極大減少它們的掙扎，確保藥物高效輸注，提高治療效果。

4.3 污染物監(jiān)測技術(shù)

通過先進(jìn)的檢測手段，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除羊舍和羊只周圍環(huán)境中的病原體和有毒污染源，對(duì)于預(yù)防羊群感染疾病、保障羊只健康生長具有重要意義。常用的污染物監(jiān)測技術(shù)主要有生物監(jiān)測和理化監(jiān)測兩大類。生物監(jiān)測技術(shù)利用生物體對(duì)環(huán)境中某些污染物質(zhì)的敏感性，將其作為污染物存在與否及濃度大小的生物指示劑。例如，通過監(jiān)測蚯蚓、蝸牛等對(duì)重金屬的耐受程度，來判斷土壤重金屬污染狀況。理化監(jiān)測則是直接利用理化分析儀器，對(duì)污染物進(jìn)行定性定量測試。在羊場中，細(xì)菌病毒的監(jiān)測通常采用生物培養(yǎng)、免疫學(xué)和分子生物學(xué)等技術(shù)手段；氣體污染物的監(jiān)測則多使用以電化學(xué)、光離子化、紅外吸收等理化原理為基礎(chǔ)的檢測儀器。兩類技術(shù)互為補(bǔ)充，共同為羊場的疫病預(yù)防和環(huán)境控制提供數(shù)據(jù)支持。近年來，遙感、無人機(jī)、物聯(lián)網(wǎng)等新興技術(shù)也被逐步應(yīng)用于污染物監(jiān)測領(lǐng)域，使監(jiān)測過程更加自動(dòng)化、智能化，實(shí)現(xiàn)監(jiān)測范圍更廣、效率更高。

5 結(jié)語

東鄉(xiāng)縣羊養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，已成為當(dāng)?shù)貎?yōu)勢產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。對(duì)于該地區(qū)來說，羊疫病的有效防控不僅關(guān)乎羊只健康，更事關(guān)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展。因此，東鄉(xiāng)縣應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步加大羊疫病防控力度，從生物、環(huán)境、管理、檢疫等多維度入手，持之以恒地做好各項(xiàng)防控措施，并大力推廣相關(guān)防控技術(shù)在養(yǎng)殖場的應(yīng)用，最大限度降低疫病風(fēng)險(xiǎn)，確?！皷|鄉(xiāng)貢羊”品牌的良性發(fā)展，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展提供保障。

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（責(zé)任編輯：張春雨）