休閑康養(yǎng)旅居目的地的景觀設(shè)計(jì)與思考

摘 要：休閑康養(yǎng)旅居是一種健康的生活方式，對(duì)于改善旅居者的身心健康具有重要作用。健康的生活方式養(yǎng)成是休閑康養(yǎng)旅居目的地的核心功能，也是休閑康養(yǎng)旅居游客最關(guān)注的價(jià)值點(diǎn)之一。對(duì)休閑康養(yǎng)旅居目的地的景觀特征和綜合價(jià)值進(jìn)行分析，結(jié)合桃源七里景區(qū)現(xiàn)場調(diào)研的情況，發(fā)現(xiàn)當(dāng)前景區(qū)的休閑康養(yǎng)景觀存在景觀設(shè)計(jì)缺乏連貫性、景觀品牌塑造有待提升、休閑康養(yǎng)景觀文化氛圍營造有待加強(qiáng)的問題，并提出休閑康養(yǎng)旅居目的地的景觀設(shè)計(jì)原則、景觀塑造和提升路徑。

關(guān)鍵詞：康養(yǎng)旅游；旅居目的地；景觀設(shè)計(jì)

一、休閑康養(yǎng)旅居目的地的景觀特征和綜合價(jià)值

（一）休閑康養(yǎng)旅居目的地的景觀特征

根據(jù)康養(yǎng)旅游的概念，休閑康養(yǎng)旅居的核心內(nèi)涵是休閑康養(yǎng)和旅居融合共生發(fā)展。休閑康養(yǎng)旅居目的地是指依托良好的康養(yǎng)旅游資源，吸引一定規(guī)模的旅居游客，并且能夠幫助他們改善身心健康、養(yǎng)成健康生活方式的旅游場景和空間。

休閑康養(yǎng)旅居目的地有以下景觀特征：景觀資源豐富、旅游康養(yǎng)功能性強(qiáng)、生態(tài)環(huán)境和人文環(huán)境品質(zhì)高。休閑康養(yǎng)旅居目的地的核心競爭力主要在于休閑康養(yǎng)型景觀資源的豐富度和環(huán)境品質(zhì)，其景觀資源往往具有多元化的組合特點(diǎn)，包括山地、森林、山泉、農(nóng)田、鄉(xiāng)村、云霧等。健康生活方式的養(yǎng)成是休閑康養(yǎng)旅居游客最關(guān)注的價(jià)值點(diǎn)之一，休閑康養(yǎng)旅居目的地的吸引力程度與其能夠提供給游客健康生活的環(huán)境要素和物質(zhì)要素、改善游客的生理和心理健康的康養(yǎng)效果息息相關(guān)。生態(tài)環(huán)境和人文環(huán)境是休閑康養(yǎng)旅居目的地景觀的外顯性內(nèi)容，其品質(zhì)要素包括獨(dú)特的氣候條件、水資源質(zhì)量、土地資源質(zhì)量、旅居服務(wù)、旅居氛圍、人文景觀等，這些要素的保護(hù)和場景氛圍營造對(duì)于旅居者在非慣常環(huán)境的體驗(yàn)和身心康養(yǎng)來說至關(guān)重要。

（二）休閑康養(yǎng)旅居目的地景觀的綜合價(jià)值

從環(huán)境經(jīng)濟(jì)理論的視角來看，旅游資源總價(jià)值可分為使用價(jià)值和非使用價(jià)值兩部分[1-2]。同樣，休閑康養(yǎng)旅居目的地景觀的總經(jīng)濟(jì)價(jià)值也可以分為使用價(jià)值和非使用價(jià)值。其使用價(jià)值是指休閑康養(yǎng)景觀資源滿足旅居游客需求的直接使用價(jià)值和間接使用價(jià)值，包括療休養(yǎng)價(jià)值、文化體驗(yàn)價(jià)值、原生態(tài)產(chǎn)品體驗(yàn)價(jià)值等；非使用價(jià)值分為選擇價(jià)值和存在價(jià)值，選擇價(jià)值是一種對(duì)環(huán)境進(jìn)行保護(hù)的支付意愿的表達(dá)，以便后代在將來具有使用休閑康養(yǎng)景觀資源的可能性，存在價(jià)值是指旅居游客愿意為休閑康養(yǎng)景觀資源的持續(xù)存在而支付一定的費(fèi)用[3]。

從不同參與主體的角度來看，休閑康養(yǎng)旅居目的地景觀為旅居游客帶來全過程的高品質(zhì)健康生活體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)了放松身心的價(jià)值；為目的地旅游從業(yè)者和當(dāng)?shù)鼐用駧砜叼B(yǎng)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)業(yè)和就業(yè)機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)了相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和生計(jì)價(jià)值；為目的地管理部門帶來康養(yǎng)旅居的新業(yè)態(tài)和新挑戰(zhàn)，在一定程度上促進(jìn)了目的地治理能力和人居環(huán)境質(zhì)量的提升。

二、案例地概況與景觀發(fā)展現(xiàn)狀

浙江省衢州市是國際自然醫(yī)學(xué)會(huì)、世界長壽鄉(xiāng)調(diào)查團(tuán)、世界長壽鄉(xiāng)科學(xué)認(rèn)證委員會(huì)認(rèn)定的“世界長壽之都”。桃源七里景區(qū)作為全省首個(gè)全鄉(xiāng)域打造的國家4A級(jí)鄉(xiāng)村旅游主題景區(qū)，有著較成熟的休閑康養(yǎng)和人文資源基礎(chǔ)，“小氣候、原生態(tài)、農(nóng)家屋、高山菜”是景區(qū)的核心吸引點(diǎn)。從休閑康養(yǎng)的生態(tài)環(huán)境質(zhì)量來看，景區(qū)內(nèi)自然環(huán)境優(yōu)越，森林覆蓋率達(dá)98％，具有天然的康養(yǎng)功能。境內(nèi)平均海拔650米，夏季平均氣溫低于市區(qū)，極具避暑休閑價(jià)值。景區(qū)周邊無大氣污染、水體污染、土壤污染、農(nóng)藥污染、輻射污染、熱污染、噪聲污染等污染源。筆者于2023年到衢州市桃源七里景區(qū)進(jìn)行了現(xiàn)場調(diào)研，發(fā)現(xiàn)當(dāng)前桃源七里景區(qū)休閑康養(yǎng)景觀存在如下問題：

（一）休閑康養(yǎng)景觀設(shè)計(jì)缺乏連貫性

休閑康養(yǎng)景觀設(shè)計(jì)是休閑康養(yǎng)資源與旅居者、當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居民、目的地管理者、旅居業(yè)態(tài)從業(yè)者共創(chuàng)共享的共生設(shè)計(jì)系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)由共生單元、共生界面、共生環(huán)境組成。其共生單元包括休閑康養(yǎng)旅居市場需求、休閑康養(yǎng)景觀要素等關(guān)鍵單元節(jié)點(diǎn)；共生界面由休閑康養(yǎng)型景觀設(shè)計(jì)體系、休閑康養(yǎng)景觀維護(hù)系統(tǒng)、休閑康養(yǎng)旅居產(chǎn)業(yè)鏈等共生行為形成系統(tǒng)；共生環(huán)境主要由休閑康養(yǎng)景觀生態(tài)環(huán)境、休閑康養(yǎng)旅居市場環(huán)境等重要客觀環(huán)境組成。

從生態(tài)康養(yǎng)景觀來看，桃源七里景區(qū)以竹林、溪澗等原生態(tài)自然景觀為主，這是開展休閑康養(yǎng)旅居活動(dòng)的生態(tài)景觀要素，但是在現(xiàn)場調(diào)研中，發(fā)現(xiàn)部分景觀小品存在維護(hù)不當(dāng)?shù)葐栴}。桃源七里景區(qū)的健康生活方式景觀要素主要包括鄉(xiāng)村風(fēng)味、農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)、鄉(xiāng)村民宿、戶外運(yùn)動(dòng)、田園風(fēng)光等，但是部分景觀要素組合的連貫性不強(qiáng)，各個(gè)景點(diǎn)較為分散，并且體驗(yàn)活動(dòng)的安排不固定，特色體驗(yàn)活動(dòng)設(shè)計(jì)缺乏連貫性。

（二）休閑康養(yǎng)景觀品牌塑造有待提升

當(dāng)前桃源七里景區(qū)的康養(yǎng)品牌以“康養(yǎng)圣地，桃源七里”為主題。在實(shí)地調(diào)研過程中，筆者發(fā)現(xiàn)桃源七里景區(qū)的康養(yǎng)品牌內(nèi)涵的豐富度有待提升。由于休閑康養(yǎng)景觀體系不健全，如休閑康養(yǎng)旅居品牌定位不清晰、休閑康養(yǎng)旅居品牌形象差異化和個(gè)性化不明顯、休閑康養(yǎng)主題內(nèi)容不夠豐富，因此康養(yǎng)旅游景觀特色不突出。當(dāng)前的休閑康養(yǎng)景觀資源大部分還處于未開發(fā)的狀態(tài)，其資源的品牌整合度不高、宣傳渠道單一，品牌影響力還未得到全面釋放。

（三）休閑康養(yǎng)景觀文化氛圍營造有待加強(qiáng)

文化氛圍的傳遞和營造需要休閑康養(yǎng)景觀作為載體，桃源七里景區(qū)休閑康養(yǎng)景觀的文化氛圍主要包括人居文化氛圍、傳統(tǒng)文化氛圍、康養(yǎng)文化氛圍。當(dāng)前桃源七里景區(qū)面臨的主要問題有公共文化服務(wù)滯后、傳統(tǒng)文化保護(hù)機(jī)制不完善、傳統(tǒng)文化傳承創(chuàng)新人才缺乏、專業(yè)的休閑康養(yǎng)項(xiàng)目和體驗(yàn)產(chǎn)品供給不足、休閑康養(yǎng)旅居產(chǎn)品附加值不高、休閑康養(yǎng)旅居新業(yè)態(tài)的產(chǎn)業(yè)鏈不健全等，這些問題是導(dǎo)致休閑康養(yǎng)景觀的文化氛圍營造不足的關(guān)鍵因素，對(duì)于休閑康養(yǎng)旅居新業(yè)態(tài)的內(nèi)涵式發(fā)展會(huì)產(chǎn)生較大影響。

三、休閑康養(yǎng)旅居目的地的景觀設(shè)計(jì)原則

（一）價(jià)值共創(chuàng)原則，關(guān)注協(xié)同設(shè)計(jì)

生產(chǎn)領(lǐng)域的價(jià)值共創(chuàng)主要指將企業(yè)作為價(jià)值創(chuàng)造的主導(dǎo)者，通過積極吸引顧客參與價(jià)值創(chuàng)造并共創(chuàng)價(jià)值[4]。在休閑康養(yǎng)旅居目的地景觀設(shè)計(jì)的過程中，旅居者的參與對(duì)于規(guī)劃布局、環(huán)境美化、運(yùn)營生態(tài)、技術(shù)創(chuàng)新、功能優(yōu)化具有重要的影響。目的地管理者和旅居者在協(xié)同設(shè)計(jì)的模式下，會(huì)充分釋放資源整合、知識(shí)共享、景觀生態(tài)建設(shè)等共創(chuàng)設(shè)計(jì)價(jià)值。

（二）原真性原則，注重保護(hù)傳承

原真性關(guān)注歷史和文化的真實(shí)性，保留歷史原生的狀態(tài)，超越旅游者對(duì)文化景觀和異域風(fēng)情的體驗(yàn)與感受這種單向評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。其概念架構(gòu)是一個(gè)開放、融合和發(fā)展的社會(huì)創(chuàng)建體系，會(huì)因時(shí)間的推移及同其他文化融合發(fā)展而發(fā)生改變[5]。休閑康養(yǎng)旅居目的地的景觀設(shè)計(jì)需要遵循生態(tài)系統(tǒng)原真性原則和文化原真性原則，定期對(duì)目的地的氣候變化、生物多樣性、植被覆蓋率等進(jìn)行健康監(jiān)測，保護(hù)景觀生態(tài)的原真性和完整性。同時(shí)，對(duì)景觀的歷史和文化價(jià)值進(jìn)行科學(xué)評(píng)價(jià)和保護(hù)，避免休閑康養(yǎng)景觀設(shè)計(jì)出現(xiàn)同質(zhì)化、休閑康養(yǎng)主題不夠聚焦、康養(yǎng)功能價(jià)值不高、康養(yǎng)文化體驗(yàn)價(jià)值挖掘不充分等問題。

（三）健康設(shè)計(jì)原則，優(yōu)化環(huán)境和生態(tài)

健康設(shè)計(jì)理念強(qiáng)調(diào)的是產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計(jì)要關(guān)注人類的身心健康，休閑康養(yǎng)旅居目的地的景觀設(shè)計(jì)的核心功能是給旅居游客提供健康的生活方式和生活場景。因此在景觀設(shè)計(jì)過程中，需要遵循健康設(shè)計(jì)的原則，給予旅居游客更多的人文關(guān)懷和高品質(zhì)康養(yǎng)體驗(yàn)。堅(jiān)持健康設(shè)計(jì)原則是為了提升休閑康養(yǎng)旅居地的生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，包括山地休閑康養(yǎng)環(huán)境、農(nóng)業(yè)休閑康養(yǎng)環(huán)境、健康養(yǎng)老旅居產(chǎn)品生態(tài)、心理康養(yǎng)旅居產(chǎn)品生態(tài)、森林康養(yǎng)產(chǎn)品生態(tài)、避暑休閑旅居產(chǎn)品生態(tài)等。

四、休閑康養(yǎng)旅居目的地的景觀塑造和提升路徑

（一）暢通休閑康養(yǎng)旅游要素體系，提高景觀設(shè)計(jì)的連貫性

休閑康養(yǎng)旅居市場、康養(yǎng)旅游人才、休閑康養(yǎng)旅居資源基底、休閑康養(yǎng)旅游發(fā)展資金、休閑康養(yǎng)旅游用地等要素是構(gòu)成休閑康養(yǎng)旅游體系的內(nèi)核。暢通休閑康養(yǎng)旅游要素體系的重要路徑是優(yōu)化休閑康養(yǎng)旅游資源配置，提高休閑康養(yǎng)旅游全要素生產(chǎn)率。首先，桃源七里景區(qū)需要整合“里四村”與“外三村”的休閑康養(yǎng)旅游資源，通過片區(qū)組團(tuán)發(fā)展的思路對(duì)休閑康養(yǎng)旅游線路和旅游景觀進(jìn)行統(tǒng)一設(shè)計(jì)和布局，保障景觀設(shè)計(jì)的連貫性和流暢性。其次，需要進(jìn)一步挖掘生態(tài)康養(yǎng)景觀和健康生活方式景觀的內(nèi)涵，建立休閑康養(yǎng)景觀小品的運(yùn)維保障機(jī)制，這是提升景觀使用效率和景觀效果的重要方式。

（二）豐富休閑康養(yǎng)景觀的品牌內(nèi)涵，提升區(qū)域公用旅居品牌價(jià)值

桃源七里景區(qū)休閑康養(yǎng)景觀的品牌內(nèi)涵需要從品牌定位、品牌特色、品牌價(jià)值三個(gè)板塊來提升。在休閑康養(yǎng)景觀的品牌定位板塊，景區(qū)要結(jié)合周邊的康養(yǎng)旅游市場動(dòng)態(tài)，分析休閑康養(yǎng)景觀的產(chǎn)品力，找準(zhǔn)休閑康養(yǎng)旅居的垂直細(xì)分市場，提出桃源七里景區(qū)休閑康養(yǎng)景觀的品牌主張。在休閑康養(yǎng)景觀的品牌特色板塊，需要圍繞休閑康養(yǎng)特色景觀資源進(jìn)行個(gè)性化設(shè)計(jì)和延展，豐富桃源七里景區(qū)休閑康養(yǎng)景觀的美好生活品牌內(nèi)涵。根據(jù)旅居行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要，通過注冊(cè)商標(biāo)、逐步培育和引進(jìn)有影響力的休閑康養(yǎng)旅游企業(yè)等方式，推進(jìn)高山小氣候、鄉(xiāng)村生態(tài)景觀、高山蔬菜等核心品牌資源向區(qū)域公用旅居品牌的方向發(fā)展。在休閑康養(yǎng)景觀的品牌價(jià)值板塊，制定相應(yīng)的區(qū)域公用旅居品牌運(yùn)營和管理標(biāo)準(zhǔn)，扎實(shí)推進(jìn)區(qū)域公用旅居品牌的日常維護(hù)和價(jià)值提升工作。

（三）拓寬康養(yǎng)景觀品牌營銷渠道，充分釋放旅居產(chǎn)品的影響力

隨著傳統(tǒng)媒體與新媒體行業(yè)的發(fā)展和應(yīng)用的普及，休閑康養(yǎng)景觀品牌營銷的渠道日漸多元化，這已經(jīng)成為旅居新業(yè)態(tài)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力之一。桃源七里景區(qū)休閑康養(yǎng)景觀品牌營銷的重點(diǎn)工作是培養(yǎng)和引進(jìn)短視頻、直播、社群運(yùn)營等領(lǐng)域的人才，構(gòu)建桃源七里景區(qū)休閑康養(yǎng)景觀品牌的輕量化融媒體營銷矩陣，在康養(yǎng)旅居行業(yè)打造具有影響力的宣傳平臺(tái)。具體實(shí)施路徑可以借助《衢州日?qǐng)?bào)》的平臺(tái)優(yōu)勢，鏈接各類優(yōu)質(zhì)的傳媒資源，以點(diǎn)帶面逐步完善康養(yǎng)景觀品牌的營銷鏈；通過了解游客的旅居體驗(yàn)的感知質(zhì)量、感知價(jià)值、旅居偏好、新媒體使用情況等，選擇合適的新媒體平臺(tái)對(duì)桃源七里景區(qū)旅居產(chǎn)品進(jìn)行個(gè)性化推薦，實(shí)現(xiàn)旅居產(chǎn)品的精準(zhǔn)營銷和推廣。

（四）優(yōu)化康養(yǎng)景觀產(chǎn)品供給，提高康養(yǎng)旅居產(chǎn)品附加值

在“兩山”理論的指導(dǎo)下，桃源七里景區(qū)需要從“康養(yǎng)+旅游”“康養(yǎng)+農(nóng)業(yè)”“康養(yǎng)+森林”等方面去優(yōu)化自然型休閑康養(yǎng)景觀產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)型休閑康養(yǎng)生產(chǎn)和設(shè)施景觀產(chǎn)品的供給體系。在優(yōu)化自然型休閑康養(yǎng)景觀產(chǎn)品供給方面，開發(fā)和完善森林主題住宿產(chǎn)品、森林拓展產(chǎn)品、森林康養(yǎng)綠道產(chǎn)品、戶外露營產(chǎn)品、全齡段森林康養(yǎng)樂園景觀產(chǎn)品。在優(yōu)化農(nóng)業(yè)型休閑康養(yǎng)生產(chǎn)和設(shè)施景觀產(chǎn)品供給方面，著力生產(chǎn)鄉(xiāng)村美食體驗(yàn)產(chǎn)品、農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)、鄉(xiāng)村旅居康養(yǎng)產(chǎn)品、特色農(nóng)產(chǎn)品等。通過景觀產(chǎn)品體系的打造，完善康養(yǎng)景觀生態(tài)鏈，挖掘康養(yǎng)景觀的新功能，對(duì)照《國家康養(yǎng)旅游示范基地標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行康養(yǎng)景觀產(chǎn)品的提質(zhì)升級(jí)，多維度鏈接旅居游客的高品質(zhì)健康生活方式。

（五）營造品質(zhì)文化氛圍，實(shí)現(xiàn)康養(yǎng)旅居新業(yè)態(tài)的內(nèi)涵式發(fā)展

休閑美學(xué)可以通過創(chuàng)意表達(dá)、美學(xué)要素轉(zhuǎn)化、藝術(shù)設(shè)計(jì)等方式營造康養(yǎng)景觀的文化氛圍。桃源七里景區(qū)品質(zhì)文化氛圍包括人居文化、傳統(tǒng)文化、康養(yǎng)文化三個(gè)方面，在品質(zhì)文化氛圍營造時(shí)需要融入休閑美學(xué)的理念。在人居文化氛圍營造方面，需要將休閑美學(xué)理念融入村莊文化空間、村莊藝術(shù)空間、鄰里共享空間、森林體驗(yàn)空間等設(shè)計(jì)中，以提升人居環(huán)境的舒適度；在傳統(tǒng)文化氛圍營造方面，可以將傳統(tǒng)工藝美術(shù)、傳統(tǒng)舞蹈、傳統(tǒng)戲劇、曲藝、傳統(tǒng)音樂等元素融入康養(yǎng)旅居產(chǎn)品體系中，以提高旅居游客體驗(yàn)的獲得感；在康養(yǎng)文化氛圍營造方面，以適老化景觀設(shè)計(jì)與改造為重要抓手，持續(xù)關(guān)注休閑康養(yǎng)環(huán)境的休閑空間、無障礙設(shè)計(jì)、人文關(guān)懷的景觀設(shè)計(jì)等。

五、結(jié)語

未來桃源七里景區(qū)需要立足當(dāng)?shù)氐男蓍e康養(yǎng)資源和旅游產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，堅(jiān)持價(jià)值共創(chuàng)原則、原真性原則、健康設(shè)計(jì)原則，深入挖掘生態(tài)康養(yǎng)景觀和健康生活方式景觀的內(nèi)涵，塑造富有創(chuàng)意和特色的休閑康養(yǎng)景觀，給旅居游客提供健康的生活方式和生活場景。

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