小麥赤霉病防治技術(shù)

摘要：本文介紹了小麥赤霉病的外在癥狀，并對(duì)導(dǎo)致小麥赤霉病發(fā)病的主要因素進(jìn)行分析。在此基礎(chǔ)上，提出了一系列小麥種植期間赤霉病的綜合防治技術(shù)與要點(diǎn)措施，包括種植抗病品種、把握合適的防治時(shí)間、農(nóng)業(yè)防治、化學(xué)防治、強(qiáng)化收儲(chǔ)管理，并對(duì)小麥赤霉病防治時(shí)的注意事項(xiàng)進(jìn)行了探討，以期實(shí)現(xiàn)小麥赤霉病防治效果的提升，為其他地區(qū)同類(lèi)工作的展開(kāi)提供技術(shù)與操作方面的參考。

關(guān)鍵詞：小麥種植；赤霉??；防治技術(shù)

小麥赤霉病是一種暴發(fā)流行的氣候性病害，也是小麥種植期間常年發(fā)生的一種病害，典型癥狀就是灌漿中后期出現(xiàn)半截枯白穗，因該病具有“可防、可控、不可治”的特點(diǎn)，一旦侵染危害會(huì)造成小麥產(chǎn)量下降、品質(zhì)降低和籽粒中真菌毒素超標(biāo)，嚴(yán)重影響小麥生產(chǎn)安全。如果預(yù)防不力，發(fā)生流行輕者減產(chǎn)5%～10%，大流行年份可減產(chǎn)20%以上。除減產(chǎn)以外，發(fā)病麥穗病粒含嘔吐素和赤霉烯酮等毒素，人畜吃了病粒較高的小麥會(huì)引起急性中毒，以至造成不可挽回的損失?；诖?，必須加大對(duì)小麥赤霉病的防治力度。小麥抽穗揚(yáng)花期，是小麥赤霉病侵染危害的主要時(shí)期，也是防效最好的“窗口期”。在這一時(shí)期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)要高度重視，及時(shí)組織群眾務(wù)必抓住當(dāng)前抽穗、揚(yáng)花這一關(guān)鍵時(shí)期開(kāi)展全面預(yù)防。

1 小麥赤霉病的外在癥狀分析

1.1 苗枯

染病小麥苗在出土前期，會(huì)發(fā)生根部腐爛的現(xiàn)象；出土后，初生根會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)楹稚?，長(zhǎng)勢(shì)較弱；當(dāng)染病情況嚴(yán)重時(shí)，很容易發(fā)生小麥苗枯死的問(wèn)題。

1.2 稈腐

多發(fā)生在穗下第一、二節(jié)，初在葉鞘上出現(xiàn)水漬狀褪綠斑，后擴(kuò)展為淡褐色至紅褐色不規(guī)則形斑，或向莖內(nèi)擴(kuò)展。病情嚴(yán)重時(shí)，造成病部以上枯黃，有時(shí)不能抽穗或抽出枯黃穗。在環(huán)境濕度提升的大背景下，小麥苗發(fā)生軟腐爛現(xiàn)象的位置，能夠觀察到大量粉紅色菌絲體的產(chǎn)生，在染病后期會(huì)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楹诤稚z體。

1.3 穗腐

小麥灌漿期，染病小麥植株會(huì)發(fā)生穗腐現(xiàn)象，而隨著病程的發(fā)展，發(fā)生腐爛問(wèn)題的位置會(huì)逐漸擴(kuò)展至小麥植株的穗軸位置，相鄰的小麥植株也可能染病。濕度大時(shí)，病斑處產(chǎn)生粉紅色膠狀霉層，后期其上產(chǎn)生密集的藍(lán)黑色小顆粒。用手觸摸有凸起感覺(jué)，不能抹去，籽粒干癟并伴有白色至粉紅色霉。小穗發(fā)病后擴(kuò)展至穗軸，病部枯竭，使被害部以上小穗形成枯白穗。在赤霉病的發(fā)病初期階段，基部接近穗軸的位置為主要發(fā)病位置；在赤霉病的發(fā)病后期階段，能夠在被侵染的，麥穗位置觀察到煤屑狀物質(zhì)。

2 導(dǎo)致小麥發(fā)病的主要因素

2.1 氣候條件

長(zhǎng)期降雨、高溫氣候更容易導(dǎo)致小麥赤霉病的暴發(fā)，特別是在小麥抽穗揚(yáng)花期內(nèi)遭遇連續(xù)陰雨，小麥赤霉病大面積、大范圍暴發(fā)的概率會(huì)大幅提高。

2.2 品種抗性

在相同氣候條件下，種植的小麥品種的不同，也會(huì)顯現(xiàn)出較為明顯的抗病性差異。因此，在實(shí)際的小麥種植期間，必須結(jié)合實(shí)際情況選擇抗病性較強(qiáng)的

品種。

2.3 田間菌源量

田間菌源量與小麥赤霉病的發(fā)病率、發(fā)病程度之間存在著較為明顯的正相關(guān)性，當(dāng)秸稈還田面積比例、冬閑地面積比例有所提升時(shí)，田間菌源量也會(huì)顯現(xiàn)出隨之提高的變化趨勢(shì)。

2.4 栽培措施

栽培措施包括田間排水情況、田間土壤濕度等，如果實(shí)際所應(yīng)用的栽培技術(shù)措施不合理，則會(huì)使小麥赤霉病的發(fā)病概率明顯提升。同時(shí)，若不及時(shí)組織開(kāi)展投藥、病蟲(chóng)害防治，也會(huì)發(fā)生較為嚴(yán)重的赤霉病病害。

3 小麥種植期間赤霉病的綜合防治技術(shù)

3.1 種植抗病品種

為更好實(shí)現(xiàn)對(duì)小麥赤霉病的防治，農(nóng)戶必須從種植準(zhǔn)備的方面入手，依托耐病性強(qiáng)、抗病性高的小麥品種的選定與播種，優(yōu)化品種布控，達(dá)到對(duì)小麥赤霉病進(jìn)行有效預(yù)防的效果。在此基礎(chǔ)上，還要在選種期間重點(diǎn)落實(shí)對(duì)小麥揚(yáng)花期長(zhǎng)短差異的分析與把控，盡可能選擇揚(yáng)花期相對(duì)較短的小麥品種，以此達(dá)到對(duì)赤霉病發(fā)病時(shí)間有所縮減的效果。與此同時(shí)，農(nóng)戶還應(yīng)當(dāng)重視對(duì)多種新的優(yōu)勢(shì)品種的定期性輪換種植，以此促進(jìn)不同小麥品種對(duì)于小麥赤霉病抗性水平的有效維護(hù)，提升小麥赤霉病的現(xiàn)時(shí)防治效果。

3.2 把握合適的防治時(shí)間

合適的防治與作用時(shí)間是提升小麥種植期間赤霉病防治效果的重要內(nèi)容，一般情況下，要在強(qiáng)化預(yù)防的基礎(chǔ)上，在小麥齊穗到揚(yáng)花初期及時(shí)組織開(kāi)展赤霉病綜合防治，并結(jié)合不同防治方法的使用選定針對(duì)性設(shè)定更為合理的防治作業(yè)時(shí)間，以此確保赤霉病防治手段的作用性可以得到最大程度的發(fā)揮。

以小麥抽穗揚(yáng)花期打藥為例，在進(jìn)行打藥時(shí)間點(diǎn)的合理選擇時(shí)，必須清楚掌握小麥揚(yáng)花期，以及在該時(shí)期內(nèi)小麥?zhǔn)侨绾沃鸩酵瓿砷_(kāi)花的。小麥見(jiàn)花打藥的時(shí)間指的是，當(dāng)農(nóng)戶站在地頭上往麥田中看，如果能看見(jiàn)地里有極少數(shù)的小麥開(kāi)始揚(yáng)花時(shí)，就是小麥“見(jiàn)花”打藥的最佳時(shí)間。小麥的揚(yáng)花期一般只有2～3 d，揚(yáng)花初期小麥植株上的花色是淡黃色的，中期小麥植株上的花色是黃白相間的，后期小麥植株上的花色是白色的，如果農(nóng)戶觀察到地里的小麥有少數(shù)開(kāi)花且花的顏色是淡黃色時(shí)就是“見(jiàn)花”打藥的最佳時(shí)間。通常情況下，小麥集中開(kāi)花、開(kāi)花量最大的時(shí)間，或者說(shuō)小麥開(kāi)花最旺盛、最高峰的時(shí)間為上午

9∶00—11∶00和下午16∶00—18∶00。最佳的防治時(shí)期為小麥齊穗到揚(yáng)花5%時(shí)。同時(shí)，有幾種情況要充分考慮，抽穗期天晴、溫度高，小麥邊抽穗邊揚(yáng)花，起穗期就可以用藥；抽穗期溫度低、日照少，小麥先抽穗后揚(yáng)花，宜在始花期用藥；抽穗期遇連陰雨天氣，赤霉病有流行可能時(shí)，噴藥寧早勿晚，不要等到天晴時(shí)或揚(yáng)花時(shí)再噴藥，應(yīng)搶雨隙多次噴藥防治；若使用內(nèi)吸性好、持效期長(zhǎng)的藥劑防治時(shí)期可提前到小麥抽穗初期。

3.3 農(nóng)業(yè)防治

3.3.1 科學(xué)秸稈還田

在組織開(kāi)展對(duì)小麥赤霉病的防治期間，秸稈還田技術(shù)的科學(xué)應(yīng)用發(fā)揮著重要作用。為確保秸稈還田的優(yōu)勢(shì)性能夠得到最大程度的發(fā)揮，在當(dāng)前的實(shí)踐中，應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)把握以下幾項(xiàng)要點(diǎn)操作的落實(shí)。一是要提前針對(duì)所有應(yīng)用于還田中的秸稈實(shí)施全面性的、徹底性的粉碎處理，不得在小麥種植田內(nèi)留存塊頭較大的秸稈殘樁。二是要組織展開(kāi)實(shí)際的秸稈還田處理期間，要求所投放的粉碎秸稈均能夠深入埋于土壤內(nèi)。在沒(méi)有特殊要求的條件下，一般需要將粉碎秸稈埋入土壤深20 cm以下的土壤層內(nèi)，然后再實(shí)施鎮(zhèn)壓處理，以此促使粉碎秸稈對(duì)于赤霉病菌生長(zhǎng)與繁殖的抑制性作用可以得到最大程度的發(fā)揮。三是要持續(xù)落實(shí)對(duì)秸稈腐熟技術(shù)的完善與應(yīng)用，落實(shí)對(duì)秸稈腐蝕微生物核心種群的持續(xù)性豐富與擴(kuò)充。四是要綜合落實(shí)對(duì)粉碎秸稈的利用，在實(shí)際進(jìn)行秸稈還田處理期間，還要進(jìn)一步加大對(duì)于秸稈綜合利用新方向的探討與開(kāi)發(fā)，包括秸稈能源、秸稈肥料等。

3.3.2 強(qiáng)化種植管理

一是盡可能降低小麥田間赤霉菌的菌源量。濕度與小麥田間赤霉菌的菌源量之間有著較為明顯的相關(guān)性，實(shí)踐中，出于降低小麥田間赤霉菌的菌源量的考量，應(yīng)當(dāng)及時(shí)落實(shí)對(duì)三溝的清理，保證溝系配套且溝內(nèi)并不存在積水；在降雨后，及時(shí)落實(shí)田間排水，使得田間的濕度得到進(jìn)一步下降。要求及時(shí)組織開(kāi)展對(duì)田間雜草的清除作業(yè)，保證透光以及通風(fēng)性理想，優(yōu)化小麥生長(zhǎng)環(huán)境，降低赤霉病的發(fā)病率。另外，前茬病殘?bào)w殘留也與小麥田間赤霉菌的菌源量之間存在著較強(qiáng)的相關(guān)性?；诖?，在進(jìn)行小麥種植期間，必須及時(shí)完成對(duì)前茬作物病殘?bào)w殘留的徹底清除，深翻漚肥，以此達(dá)到降低小麥田間赤霉菌的菌源量的效果。二是積極組織開(kāi)展對(duì)測(cè)土配方施肥的應(yīng)用。提升水肥運(yùn)用的科學(xué)性，保證施入的基肥充足。其中，所施入的基肥主要為復(fù)合肥，不能夠直接投放氮肥。在小麥拔節(jié)時(shí)期適時(shí)追施拔節(jié)肥，以此促使小麥本身的抗病性能夠得到進(jìn)一步提高。嚴(yán)格保證施肥的均勻性，嚴(yán)禁發(fā)生偏施氮肥的問(wèn)題，設(shè)定2∶1∶2為氮肥、磷肥與鉀肥的追施比例，以此使得小麥苗本身的強(qiáng)壯程度得到明顯提高，賦予小麥苗以更強(qiáng)的抗病能力。當(dāng)小麥生長(zhǎng)至抽穗揚(yáng)花階段后，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)落實(shí)對(duì)磷肥、鉀肥追施比例的提高，充實(shí)灌漿，讓小麥苗更加壯實(shí)，保證小麥籽粒飽滿。

3.4 化學(xué)防治

小麥赤霉病又稱紅麥穗，是小麥的重要病害。近年來(lái)，赤霉病持續(xù)重發(fā)，部分麥田受害損失較重，從化學(xué)防治的角度來(lái)看，防治小麥赤霉病關(guān)鍵是做好施藥預(yù)防，重點(diǎn)要抓準(zhǔn)施藥時(shí)期，選擇對(duì)路農(nóng)藥、噴藥均勻周到。在實(shí)際展開(kāi)對(duì)小麥赤霉病的化學(xué)防治期間，需要著重把握以下要點(diǎn)內(nèi)容。

3.4.1 適期用藥

小麥齊穗到揚(yáng)花初期是防控最佳時(shí)期，要求“見(jiàn)花打藥”（齊穗期揚(yáng)花5%～10%），開(kāi)展第一次防治，可視天氣等情況開(kāi)展第二次防治，時(shí)間最好選在第一次后5～7 d。小麥揚(yáng)花期如果有連陰雨或大霧結(jié)露天氣，選擇雨停間隙或搶在雨前施藥，施藥后3～6 h內(nèi)遇雨，雨后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)治，確保防效。小麥一般齊穗后2 d開(kāi)花，在溫度高時(shí)很有可能提前，而且每塊田有時(shí)也會(huì)不一樣，所以要具體問(wèn)題具體分析，不能單純依賴經(jīng)驗(yàn)與策略進(jìn)行打藥。

3.4.2 合理選藥

要選擇對(duì)路藥劑，并且掌握好劑量。另外，建議要及早備藥，確保能適期打藥?？蓚?cè)重選擇丙硫菌唑、氰烯·戊唑醇、丙唑·戊唑醇等對(duì)赤霉病防效好的單劑或復(fù)配劑，最好用復(fù)配劑[1]。目前登記在小麥上的防治病害藥劑有200多種，主要成分有三唑酮、福美雙、井岡霉素、己唑醇、烯肟菌酯、氰烯菌酯、氟環(huán)唑、戊唑醇、咪鮮胺等單劑或復(fù)配劑。

3.4.3 科學(xué)施藥

可選擇自走式寬幅打藥機(jī)，使用彌霧機(jī)需15 L水，手動(dòng)式需2桶水以上并加入助劑。小麥抽穗揚(yáng)花期打藥時(shí)，每667 m2搭配100 g左右的磷酸二氫鉀一起使用，磷酸二氫鉀既能促進(jìn)小麥抽穗揚(yáng)花和穗粒發(fā)育，又能增強(qiáng)小麥的抗病蟲(chóng)害能力，還能預(yù)防小麥上的倒伏、干熱風(fēng)、早衰等問(wèn)題。同時(shí)，小麥抽穗揚(yáng)花期時(shí)防治病害時(shí)，抽穗后到揚(yáng)花期結(jié)束前一定不要進(jìn)行田間澆水，否則容易導(dǎo)致小麥花粉掉落或花粉濕度過(guò)大而影響小麥正常授粉受精。另外，小麥抽穗揚(yáng)花期時(shí)防治病害時(shí)，藥液要重點(diǎn)噴打小麥的穗部，因?yàn)樗氩渴浅嗝共∏秩拘←溨仓曜罴械牟课弧?/p>

3.4.4 堅(jiān)持一噴多效

穗期是多種病蟲(chóng)盛發(fā)期，要以赤霉為重點(diǎn)，兼治蚜蟲(chóng)、吸漿蟲(chóng)、灰飛虱、銹病白粉葉枯，并注意與防早衰的葉面肥相結(jié)合，即選用殺蟲(chóng)劑+殺菌劑+微肥+調(diào)節(jié)劑。如三唑酮可濕性粉劑75 g/667 m2、吡蟲(chóng)啉20 g/667 m2、磷酸二氫鉀100 g/667 m2、烯唑醇40 g/667 m2、蕓苔素6 mL/667 m2等。

3.5 強(qiáng)化收儲(chǔ)管理

對(duì)于感染赤霉病菌的小麥籽粒而言，其在潮濕條件下可繼續(xù)侵染，由此使得真菌毒素進(jìn)一步增加?；谶@樣的情況，為切實(shí)提升小麥赤霉病防治效果，除了要在選種與種植期間組織開(kāi)展對(duì)赤霉病的防治以外，還要在小麥成熟收獲階段，繼續(xù)加強(qiáng)小麥?zhǔn)諆?chǔ)管理工作，盡可能做到及時(shí)收獲，晾曬烘干，徹底剔除赤霉病粒，保證在安全水分以下收儲(chǔ)。實(shí)踐中，要始終確保收獲的小麥能夠干燥入倉(cāng)。在確定小麥轉(zhuǎn)入成熟期后，相關(guān)種植人員必須及時(shí)組織開(kāi)展對(duì)小麥的收獲，并進(jìn)一步實(shí)施晾曬烘干處理，以此確保小麥能夠干燥入倉(cāng)，防止由于麥粒濕度過(guò)大而導(dǎo)致赤霉病菌再次侵染繁殖、產(chǎn)生毒素的問(wèn)題發(fā)生，盡可能避免對(duì)小麥的質(zhì)量產(chǎn)生較為明顯的影響。

3.6 注意事項(xiàng)

一是強(qiáng)化宣傳力度，通過(guò)與電視臺(tái)、廣播等的協(xié)調(diào)，在多個(gè)重要時(shí)段內(nèi)對(duì)小麥赤霉病的防控信息加大宣傳；采取字幕、滾動(dòng)、廣播通知、專家講座等多種形式開(kāi)展全方位的宣傳普及。此外，還可以利用科技明白紙、現(xiàn)場(chǎng)宣傳、手機(jī)短信、微信、QQ等方式，將赤霉病發(fā)生的信息以及防控技術(shù)第一時(shí)間傳遞到各種防治組織、經(jīng)營(yíng)主體和廣大農(nóng)戶手中。二是施藥要嚴(yán)格把關(guān)，用藥量、對(duì)水量均要充足，且對(duì)準(zhǔn)麥穗噴施，確保防治的效果。施藥的器械可選擇植保無(wú)人機(jī)、自走式噴桿噴霧機(jī)、熱力煙霧機(jī)、智能植保機(jī)等新型高效植保機(jī)械，以提高農(nóng)藥的利用效率，提高防治的效果。三是如果田里小麥處于揚(yáng)花期前后，有大量開(kāi)敗的花藥掛在穗上，赤霉病病菌孢子落在這些花藥上易萌發(fā)、侵染，造成危害。如果田里小麥在雨期處于揚(yáng)花期前后，穗上有大量穎花揚(yáng)花或有大量開(kāi)敗的花藥，而在遇雨之前1周內(nèi)沒(méi)有正常用藥防治過(guò)赤霉病，特別是前期一次都沒(méi)有防治過(guò)的田塊，宜在雨前施藥防治赤霉病。易感病的白皮麥品種宜將作用機(jī)理不同的藥種（可以用戊唑醇或丙硫菌唑、葉菌唑、氟環(huán)唑，加氟唑菌酰羥胺或氰烯菌酯）足量混用預(yù)防。雨后根據(jù)具體情況決定是否再次施藥。5月初的連續(xù)陰雨，是小麥防治赤霉病的最后一關(guān)，因此必須在雨前及時(shí)主動(dòng)用藥預(yù)防，不能等雨后再施藥。

在重點(diǎn)關(guān)注穗部赤霉病的同時(shí)，農(nóng)戶也不能忽視對(duì)上三片功能葉的保護(hù)。小麥葉部病害有白粉病、銹病、葉枯病，從化學(xué)防治的角度來(lái)看，可選擇的防治藥劑需滿足以下條件：一是符合“一噴三防”的要求，殺菌譜廣，對(duì)莖部、葉部、穗部的病害都有效。二是內(nèi)吸性強(qiáng)，保護(hù)期長(zhǎng)，并對(duì)抗性赤霉病菌有效。三是符合見(jiàn)花打藥、耐雨水沖刷。四是價(jià)位適中，不會(huì)導(dǎo)致小麥種植的成本明顯提高。

4 結(jié)語(yǔ)

小麥赤霉病是一種暴發(fā)流行的氣候性病害，所帶來(lái)的危害也相對(duì)較大，因此在當(dāng)前的小麥種植實(shí)踐中，必須加大對(duì)小麥赤霉病的防治力度。在此期間，依托種植抗病品種、把握合適的防治時(shí)間、農(nóng)業(yè)防治、化學(xué)防治、強(qiáng)化收儲(chǔ)管理等措施的合理應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)了小麥赤霉病防治效果的提升，有效推動(dòng)了小麥種植的增產(chǎn)，提高了小麥籽粒品質(zhì)。

參考文獻(xiàn)

[1] 蔣中亞.埇橋區(qū)小麥赤霉病不同藥劑田間綜合防效試驗(yàn)初探[J].現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，2024（3）：8-10.